ELECTIVA CPC
ACTIVIDAD 5
PORTAFOLIO (PARTE 2) ESTUDIO DE
CASO INVESTIGACIÓN
CUANTITATIVA
PRESENTADO POR
YULY PAOLA PERDOMO BARRETO
ID 567923
DOCENTE
EDUARDO TOVAR MURCIA
NRC 65-59334
NEIVA-HUILA
INTRODUCCIÓN
En esta actividad nos centraremos un poco más en la investigación y en cómo
desarrollarla correctamente con los fundamentos cualitativos y cuantitativos.
Es propósito de este estudio conocer cómo influyen estos métodos de investigación
en el análisis de información, por lo que se trazan los siguientes objetivos.
• Abordar las tareas y propósitos del análisis de información.
• Exponer los aspectos más relevantes de los métodos de investigación
cuantitativa y cualitativa.
• Mostrar las ventajas y desventajas de los métodos de investigación
cuantitativa y cualitativa para el análisis de información
➢ OBJETO DE ESTUDIO:
INDUSTRIA DE ALIMENTOS ZENU SAS COLOMBIA:
Todos los comportamientos demuestran que hay una crisis silenciosa que puede
volverse crónica en la producción de alimentos básicos en Colombia, a la luz del del
comportamiento de los precios durante el último semestre.
Un fenómeno global que enciende las alarmas sobre las asimetrías en la producción
agropecuaria en un país que se ha vendido desde hace muchos años como una
“eventual despensa de alimentos”.
Una de las consecuencias más críticas es la crisis del precio de los alimentos,
poniendo en tela de juicio la asequibilidad y la disponibilidad de trigo y otros
alimentos básicos”, palabras de Mari Elka Pangestu, directora gerente de Políticas
de Desarrollo y Alianzas del Banco Mundial, que vienen como anillo al dedo y sirven
para reordenar conceptos como la seguridad alimentaria.
El 75% de la inflación que padece Colombia, 8,53%, anualizada a marzo, tiene que
ver con la disparada de los alimentos, transporte y tarifas de agua, luz, gas y
combustibles, y lo que más pesa es la comida
“Los precios de las materias primas agrícolas, como el trigo, el girasol o el maíz,
siguen disparándose a medida que se intensifica el conflicto entre Rusia y Ucrania,
los principales exportadores mundiales de estos productos (...) El índice de la FAO,
que se basa en la variación mensual en el mundo de los precios de una cesta de
productos básicos, registró un aumento de 12,6% en marzo, con respecto a febrero,
cuando ya había batido un récord desde la creación de estas estadísticas en 1990”,
indica la organización en un comunicado. Los cereales en el mundo han aumentado
17,1% con respecto a febrero, debido sobre todo al trigo.
➢ VARIABLES:
Generalmente los productos fabricados y empacados por INDUSTRIA DE
ALIMENTOS ZENU SAS COLOMBIA, se hace con un gran cuidado para que sus
productos no presenten ningún tipo de inconsistencia. Las estadísticas indican que
el producto que es devuelto con mayor constancia en el país es el Jamón, se estima
que del 100% que es vendido, sólo un 1,19% es devuelto, porque el producto se
vence después de abierto por un tiempo más corto al que ellos especifican, aunque
en muchas ocasiones se comprueba que no se guardaron a la temperatura
recomendada.
➢ OBJETIVOS:
En el estudio del caso de INDUSTRIA DE ALIMENTOS ZENU SAS COLOMBIA los
principales objetivos son la investigación de posibles riesgos en el mercado del
sector alimenticio y así mismo el estudio de las finanzas y la utilidad que se puedan
obtener en este sector.
Además de ello se busca determinar el motivo por el cual actualmente las ventas
de este tipo de alimentos se están viendo involucrados en la oferta, demanda y
producción de estos productos
observar que factores están involucrados que afectan este mercado, incluyendo
cuales son las ventajas y desventajas de esta economía y cuáles son las posibles
estrategias para potencializar el crecimiento de estas.
➢ INSTRUMENTOS:
✓ Gráficos de barras donde se realizaba un comparativo acerca del crecimiento
de la economía en el periodo inmediatamente anterior
✓ Análisis de la situación actual a nivel internacional con procesos que puedan
interferir de manera gradual con la fabricación de diferentes alimentos.
➢ PROPONGO INSTRUMENTOS CUALITATIVOS
✓ La entrevista
✓ Mantenimiento de registros
✓ Estudios longitudinales
DEVOLUCION CREATIVA-METACOGNICIÓN
❖ ¿Cómo el estudio de caso permitió aplicar el método cuantitativo?
El método cuantitativo se empieza a identificar en el momento que se empieza a realizar un
análisis de datos con el objetivo de estudio para así ir comparando e ir analizando los datos
para dar con el objetivo y la respuesta a la problemática.
❖ ¿Qué aportes brindó este a la intervención del caso?
Nos permite identificar más fácil el problema y realizar hallazgos que nos lleven a dar una
mejor respuesta y una solución a la problemática que se plantea
❖ ¿Qué otros métodos de investigación podrían aplicarse para intervenir este caso?
Método Descriptivo
Método científico
Método Deductivo
Referencias
LA REPUBLICA . (2022). LA REPUBLICA. Obtenido de
https://www.larepublica.co/opinion/editorial/hay-crisis-en-la-produccion-local-de-
alimentos-3340410
Ernesto Barrera, I. J. (s.f.) Inalde business school. Obtenido de
https://web.fedepalma.org/sites/default/files/files/Fedepalma/casos
agroempresarial/caso-agropecuaria-Aliar.
