Sándwich de huevo con queso,
Este puede ser un delicioso desayuno para preparar en minutos, alto en proteínas y con un
aporte de hidratos suficiente como para empezar día, cortar las horas de ayuno y no pasar
hambre hasta el almuerzo. Además, es tan sencillo de preparar, que se ha convertido en una
de las recetas más virales de TikTok. Sigue leyendo y descubre cómo hacer sándwich de huevo
con queso, ¡no te lo pierdas!
Ingredientes para hacer Sándwich de huevo con queso:
2 huevos
60 gramos de queso fresco
2 rodajas de pan
25 mililitros de leche desnatada
Mezcla los huevos con la leche. Puedes condimentar la mezcla con sal, pimienta o ajo al gusto
Calienta una sartén antiadherente con un chorrito de aceite vegetal y vuelca en ella la
preparación de huevo. Baja el fuego a medio-bajo.
Agrega los dos panes enfrentados mientras el huevo no esté del todo coagulado. Como verás,
este sándwich de huevo es un poco diferente a los habituales, ¡pero delicioso y más sencillo!
Con ayuda de una espátula y todavía con el fuego medio-bajo, dale la vuelta.
Agrega el queso cortado en 2 porciones, dobla los bordes externos del huevo sobre el pan y, a
su vez, un pan sobre el otro, como indican las flechas de la imagen.
Mantén el sándwich por 1 de los lados durante 1 minuto o hasta que el pan se dore.
Cuando se dore, dale la vuelta para que se dore por el otro pan.
Ya puedes servirlo y disfrutarlo caliente, con el queso derretido. ¿No crees que es muy
tentador? No te pierdas este sándwich de huevo con queso para desayunar y cuéntanos qué te
ha parecido.
Banderillas con harina de hotcakes
Ingredientes para hacer Banderillas con harina de hotcakes:
6 piezas de salchicha
250 gramos de harina para hotcakes
1 huevo
3 cucharadas soperas de mantequilla derretida
1 taza de leche o media crema
6 palillos largos de madera
aceite vegetal
papel absorbente
Para acompañar
mayonesa
mostaza
salsa ketchup
Para empezar la receta de banderillas de salchicha con harina de hotcakes, primero debes
coger un recipiente y mezclar la leche, el huevo, la harina para hotcakes y la mantequilla
derretida. Puedes usar una batidora eléctrica o una licuadora, mezcla por 5 minutos para
airear un poco la mezcla y deja reposar unos minutos.
Enrolla las salchichas en papel absorbente para quitar el exceso de humedad que traen
naturalmente las salchichas, también puedes usar un poco de harina común, esto hará que la
mezcla de harina de hotcakes se adhiera mejor a la salchicha.
Pasa la mezcla de harina a un recipiente alto para que sea más fácil de manejar, luego
introduce la salchicha hasta cubrirla con la mezcla. A continuación, en una olla con aceite
caliente introduce la banderilla hasta que esté dorada, este último paso tomará solo unos
segundos, vigila que no se queme. Seguidamente, utiliza una olla alta o con suficiente aceite
para una fritura profunda. Cuando la banderilla ya esté dorada, pasa a un papel absorbente
para quitar exceso de aceite y deja enfriar ligeramente.
A continuación, inserta el palillo de madera en la salchicha hasta ¾ del tamaño de la misma
para que quede firme.
Sirve tus banderillas con tu aderezo favorito, un poco de mayonesa, mostaza y salsa kétchup.
