EXTRACCIÓN
LÍQUIDO-
LÍQUIDO
Ing. Desireé Álvarez
Macías, MSc.
Ing. Desireé Álvarez Macías, MSc.
Es junto con la destilación, la operación básica mas
Introducción importante en la separación de mezclas
homogéneas líquidas.
Es la operación unitaria que nos permite efectuar
la separación de uno o mas de los componentes
presentes en una solución líquida, por tratamiento
con un disolvente apropiado inmiscible con esta,
dando lugar a la aparición de dos capas liquidas
inmiscibles de diferentes densidades
Ing. Desireé Álvarez Macías, MSc.
Alimento
Solvente
Extracto
Términos Refinado
usuales Soluto
Interface
Producto extraído
Producto refinado
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ALIMENTO
Es una mezcla liquido-liquido o disolución a separar, ejemplo: Benceno – Acido Acético.
DISOLVENTE DE EXTRACCIÓN
Es el liquido agregado a la alimentación con fines de extracción, ejemplo: el agua.
Después del contacto entre la alimentación y el disolvente se obtienen dos fases
Terminología líquidas, denominadas:
EXTRACTO
Es la solución rica en disolvente, que contiene el soluto extraído del sistema, ejemplo: el
extracto será el Acido Acético- Agua.
REFINADO
Liquido residual donde se ha eliminado el soluto y es la más pobre en disolvente,
ejemplo: Benceno.
SOLUTO
Es el liquido de la mezcla alimento que va ser extraído del sistema, ejemplo: en la mezcla
Benceno-Acido Acético, el soluto es el Acido Acético.
INTERFASE
Es la que separa las fases liquidas formadas en la unidad de extracción.
Separando el disolvente del extracto y del refinado se obtienen el producto EXTRAÍDO y
el producto REFINADO
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Proceso de
Extracción Como lo que se pretende en la
extracción es dividir la disolución
Líquido - líquida original em producto
extraído y producto refinado, es
Líquido fundamental la extracción del
disolvente añadido a la disolución,
lo cual generalmente se lo realiza
por destilación, evaporación o
salinificación
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Separación no factible por destilación
Razones para Cuando los requerimientos de energía son
prohibitivos
uso de
extracción Cuando la solución requiere una secuencia de
destilación compleja
líquido-líquido
El material es termosensible
La mezcla a separa puede tener baja volatilidad
(un valor de α= 1)
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EXTRACCIÓN DESTILACIÓN
Los constituyentes de la mezcla liquida son separados Constituyentes de la mezcla liquida separados usando
usando un solvente liquido insoluble energía térmica
Utiliza la operación en solubilidad de los componentes Utiliza las diferencias en la presión de vapor de los
para efectos de separación componentes para efectos de separación
Selectividad es usada como una medida de grado de La volatilidad relativa es usada como medida de grados
separación de separación
Una nueva fase insoluble es creada por adición del Una nueva fase es creada por adición de calor
solvente de la mezcla original
Sus fases son difíciles de mezclar y separar La mezcla y separación de las fases son fáciles y rápidas
Ofrece mas flexibilidad en elegir condiciones de Ofrece menos flexibilidad en elegir las condiciones de
separación operación
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Desulfuración de productos petrolíferos
Extracción de compuestos aromáticos y naftenicos
para la producción de aceites lubricantes.
Productos farmacéuticos
APLICACIONES
Industria alimentaria
Extracción de Penicilina y proteínas
Separación de metales pesados (Ni, Cu, Zn) de
efluentes acuosas con ácidos.
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COLUMNAS DE EXTRACCIÓN
TIPOS DE COLUMNAS
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TIPOS DE Plato perforado
COLUMNA COLUMNA
Relleno aleatorio
ESTÁTICA
Estructura de relleno
Disco rotatorio
COLUMNA
AGITADA Columna pulsada
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ETAPAS DE EXTRACCIÓN
CONTACTO, SEPARACIÓN, RECUPERACIÓN
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La etapa de extracción esta
constituida por tres pasos que son:
ESTADIO, 1. Contacto de la mezcla liquido-
ETAPA O liquido con el solvente.
2. Separación de las fases liquidas
UNIDAD DE formadas (Extracto y Refinado)-
EXTRACCION 3. Recuperación del Solvente.
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ETAPA IDEAL O TEÓRICA
Se obtiene una etapa ideal cuando el contacto entre la mezcla
liquido-liquido y el Solvente ha sido lo suficientemente intimo
para que las fases separadas tengan las concentraciones
correspondientes a las condiciones de equilibrio.
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EQUILIBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO
La extracción supone el uso de sistemas compuestos por tres
sustancias. En la mayoría de los casos los tres componentes aparecen
en cierto grado en las tres fases, se va a utilizar la siguiente notación
para describir las concentraciones y cantidades de estas mezclas
ternarias.
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Proceso de Extracción Líquido -
Líquido
SOLVENTE DE
PROCESO
B
ALIMENTACIÓN
EXTRACCIÓN REFINADO
A+C LIQUIDO - LIQUIDO •Solvente A
•Solvente Original + Soluto C
EXTRACTO
•Solvente B + Soluto C
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Esquema de notación
1. A y B son líquidos puros
básicamente insolubles; C es el
soluto distribuido. Las mezclas
que se van a separar por
extracción están compuestas de
A y C; B es el disolvente de
extracción.
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Esquema de notación
2. Se utilizará la misma letra para indicar la cantidad de una solución o mezcla y la
ubicación de la mezcla en el diagrama de fases.
E= masa/tiempo de solución E, un extracto, que se muestra en el diagrama de fase
como punto E
R= masa/tiempo de solución R, un refinado, que se muestra en el diagrama de fases
como el punto R
B= masa/tiempo de disolvente B
Las cantidades libres de disolvente (libres de B) se indican mediante letras con “prima”.
Entonces,
E’= masa/tiempo de solución libre de B, que se muestra en un diagrama de fases como el
punto E
𝐸 = 𝐸 ′ (1 + 𝑁𝐸 )
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Esquema de
notación
Ing. Desireé Álvarez Macías, MSc.
Esquema de notación
Y3 = fracción peso de C (en base libre de B) en el extracto de la etapa 3,
etc.
xM = fracción peso de C en la mezcla M.
Un asterisco identifica específicamente a aquellas concentraciones en el
equilibrio en donde se acentúa la condición en el equilibrio.
𝑦𝑒∗ = fracción peso de C en la solución E en el equilibrio.
4. A través de todo el análisis de equilibrios, balances de materia y
cálculos por etapas, las fracciones mol, relaciones mol y kmol pueden
sustituirse de modo congruente por fracciones peso, relaciones en peso y
kg, respectivamente.
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SELECTIVIDAD
Capacidad de disolver el soluto mas que el
solvente original
Selectividad mayor que 1
Selección del Selectividad = 1 no se puede efectuar la
separación por extracción
solvente La eficacia del disolvente B para separar una
solución A y C en sus componentes es igual:
𝑥𝐶
𝑥𝐴 𝐸
𝛽=
𝑥𝐶
𝑥𝐴 𝑅
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DENSIDAD
Selección del Es necesario una diferencia de densidades de
las fases liquidas E y R, tanto para la operación
solvente de un equipo por etapas como de contacto
continuo. Cuanto mayor sea la diferencia
mucho mejor
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VISCOCIDAD,PRESION DE VAPOR Y PUNTO DE
CONGELACION
Estos deben ser bajos, para su fácil manipulación y
almacenamiento.
REACTIVIDAD QUIMICA
Selección del El solvente debe ser químicamente estable e inerte hacia
los componentes del sistema y con los materiales de
solvente construcción comunes.
TOXICIDAD
El solvente debe ser atoxico, no inflamable y de bajo costo.
RECUPERABILIDAD
El solvente siempre es necesario recuperarlo para volverlo a
utilizar, lo que se realiza mediante una destilación.
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DIAGRAMAS DE EQUILIBRIO
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE SISTEMAS TERNARIOS
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REPRESENTACIÓN Los datos de equilibrio de la extracción
liquido-liquido se representan en forma
GRÁFICA DE gráfica en diagramas triangulares rectos o
SISTEMAS equiláteros o en diagramas cartesianos.
TERNARIOS
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Diagramas
de equilibrio
Triangulares Cartesianos
Equilátero Rectángulo Distribución Selectividad Janecke
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DIAGRAMA DE
EQUILIBRIO
TRIANGULARES
RECTÁNGULO Y EQUILATERO
Ing. Desireé Álvarez Macías, MSc.
Diagramas de
triángulo
rectángulo
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Los diagramas triangulares rectos son fáciles
de leer no necesitan papel especial, se
pueden variar las escalas en los ejes y
pueden ampliarse parte del diagrama, los
Diagramas diagramas triangulares equiláteros no
presentan esta ventaja.
triangulares En este diagrama se representa en abscisas
la concentración (fracción molar o porcentaje
rectángulos en peso) del componente B y en ordenadas
la composición del componente C. las
propiedades fundamentalmente son análogas
a las de la representación en el triángulo
ordenadas.
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COORDENADAS
TRIANGULARES EQUILATERAS
En este diagrama los vértices representan los
componentes puros; sobre cada lado se representan las
mezclas binarias de los componentes que se encuentran
en los vértices correspondientes a ese lado, y cualquier
punto del interior representa una mezcla ternaria, de tal
modo que la cantidad relativa de cada componente en
la mezcla es proporcional a la distancia al lado opuesto
(a, b, c).
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PROPIEDADES DE DIAGRAMAS
TRIANGULARES EQUILATEROS
Cuando se añade a una
mezcla representada por P1
un componente puro u otra
Todos los puntos del mezcla representada por P2,
Las mezclas cuyas
segmento que une un el punto P representativo
composiciones
vértice con un punto del de la composición final se
corresponden a puntos
lado opuesto representan encuentra el segmento
sobre una recta paralela a
mezclas de una misma 𝑃1 𝑃2 que une los puntos
un lado tienen
relación constante entre las representativos de las
concentración constante del
concentraciones de los partes, y determina dos
componente situado en el
componentes situados en segmentos, 𝑃1 , 𝑃 y 𝑃2 , 𝑃 ,
vértice opuesto
los otros dos vértice inversamente
proporcionales a las
cantidades de cada parte.
(regla de la palanca)
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Extracto.- Es aquella fase que tiene la mayor cantidad de solvente
en el proceso y contiene el soluto extraído.
Refinado .- Es aquella fase pobre en solvente de donde se ha
eliminado el soluto.
Consideraciones
La curva que se obtiene en el diagrama se llama curva límite de
solubilidad. Cualquier composición que este fuera de la curva va a
ser homogénea y la que esté dentro de la curva va a tener 2 fases.
Las capas están representadas por líneas de reparto que
representa la composición de refinado y la composición del
extracto.
XE: Composición de soluto en el extracto.
XR: Composición de soluto en el refinado.
Conforme aumenta las líneas de reparto se hacen más pequeñas
hasta llegar al punto crítico donde las composiciones son iguales
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%C %B
SOLVENTE
%A
REGION DE 1 FASE C
CURVA BINODAL
PUNTO CRITICO FASE EXTRACTO
FASE REFINADO LINEA DE REPARTO
E
M
R
A B
PUNTO DE MEZCLA
REGION DE 2 FASES
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𝑥𝑘 = 0,4
D=0,80% de A y 20% de B
Si R Kg de una mezcla en el punto
R se agrega a E Kg, la mezcla se
muestra sobre la línea recta RE en
el punto M
𝑅 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝑀𝐸 𝑥𝐸 − 𝑥𝑀
= =
𝐸 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝑅𝑀 𝑥𝑀 − 𝑥𝑅
Ing. Desireé Álvarez Macías, MSc.
Regla del mezclado
𝑅 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝑀𝐸 𝑥𝐸 − 𝑥𝑀
= =
𝐸 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝑅𝑀 𝑥𝑀 − 𝑥𝑅
La ecuación se establece fácilmente. Obsérvese la figura que
muestra nuevamente R kg de mezcla en R agregados a E kg de
mezcla E. Sea M los kg de la nueva mezcla, así como la
composición sobre la figura. Línea RL = fracción peso de C en R
= XR, línea MO = fracción peso de C en M = XM y línea ET =
fracción peso de C en E = XE. Un balance total de materia
𝑅+𝐸 =𝑀 1
Balance para C
𝑅 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝑅𝐿 + 𝐸 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝐸𝑇 = 𝑀 𝑙í𝑛𝑒𝑎 𝑀𝑂
𝑅𝑥𝑅 + 𝐸𝑥𝐸 = 𝑀𝑥𝑀 (2)
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Regla del mezclado
Eliminando M (reemplazando 2 en 1)
𝑅𝑥𝑅 + 𝐸𝑥𝐸
𝑅+𝐸 =
𝑥𝑀
𝑅𝑥𝑀 + 𝐸𝑥𝑀 = 𝑅𝑥𝑅 + 𝐸𝑥𝐸
𝑅 𝑥𝑀 − 𝑥𝑅 = 𝐸(𝑥𝐸 − 𝑥𝑀 )
𝑅 𝑥𝐸 − 𝑥𝑀
=
𝐸 𝑥𝑀 − 𝑥𝑅
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DIAGRAMA DE EQUILIBRIO
TRIANGULARES
RECTÁNGULO Y EQUILATERO
EXTRACTO
(C+↑B)
Principio
fundamental de la (B)→(A+C)
extracción
REFINADO
(A+↓B)
SISTEMA
TERNARIO
DEL TIPO 3,1
RECTAS Las pendientes de la recta
reparto varían con
de
las
DE concentraciones y la naturaleza
la mezcla, pudiendo presentarse
de
los
REPARTO siguientes casos:
RECTAS DE REPARTO
CASO 1
La fase E es más rica en C que la fase R, por esto la
distribución del componente C está favorecida hacia la
fase más rica en B
RECTAS DE REPARTO
CASO 2
La distribución de C no se
favorece hacia ninguna fase
CASO 3
La distribución del componente C está favorecida
hacia la fase más rica en A
RECTAS DE REPARTO
SISTEMA TERNARIO DEL TIPO 3,2
SISTEMA TERNARIO DEL TIPO 3,3
DISTRIBUCIÓN DE
EQUILIBRIO,
SELECTIVIDAD Y
JAENECKE
DIAGRAMA DE
EQUILIBRIO
CARTESIANOS
k=1
𝑘: 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑥𝐸 k˃1 (sistema más eficiente)
𝑘= k˂1
DIAGRAMA DE 𝑥𝑅
DISTRIBUCIÓN
Diagrama de selectividad
(C/C+A) Extracto
Pto. Crítico
Pto. Solútropo
(C/C+A)Refinado
DIAGRAMA DE SELECTIVIDAD
Diagrama
concentración-
contenido en
disolvente
(Jaenecke)
DATOS DE RECTAS DE REPARTO
SISTEMA: ACETONA-ACETATO DE ETILO-AGUA
REFINADO (%PESO) EXTRACTO (%PESO)
ACETONA AC. ETILO AGUA ACETONA AC. ETILO AGUA
0 95,6 3,5 0 7,4 92,6
4,8 91,0 4,2 3,2 8,3 88,5
9,4 85,6 5,0 6,0 8,0 86,0
13,5 80,5 6,0 9,5 8,3 82,2
16,6 77,2 6,2 12,8 9,2 78,0
20,6 73,0 7,0 14,8 9,8 75,4
22,4 70,0 7,6 17,5 10,2 72,3
26,0 65,0 9,0 19,8 12,2 68,0
27,8 62,0 10,2 21,2 11,8 67,0
32,6 51,0 13,4 26,4 15,0 58,6
MÉTODOS DE
CÁLCULO
CONTACTO SENCILLO, CONTACTO
MÚLTIPLE (DIRECTA Y
CONTRACORRIENTE)
EN CADA ETAPA HAY CONTACTO ENTRE
CONTACTO
ALIMENTACIÓN Y DISOLVENTE
LAS ETAPAS SON TEÓRICAS O IDEALES (EXTRACTO-
EQUILIBRIO
REFINADO)
CONSIDERACIONES
GENERALES
SEPARACIÓN FASES FORMADAS
RECUPERACIÓN SOLVENTE RECUPERADO
Los métodos de extracción difieren en la forma de efectuar
la mezcla con el solvente y en la separación de las fases
formadas en cada una de las etapas
1.- EXTRACCION ETAPA UNICA
MÉTODOS 2.- EXTRACCIÓN MULTIPLE POR
DE ETAPAS EN CORRIENTE DIRECTA
EXTRACCIÓN 3.- EXTRACCIÓN MÚLTIPLE POR
ETAPAS EN CONTRACORRIENTE
4.- EXTRACCIÓN CONTINUA EN
CONTRACORRIENTE
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN
EXTRACCIÓN ETAPA ÚNICA (CONTACTO SENCILLO-DISCONTINUO)
Extracción etapa
única
Mezclador-
Sedimentador
CONTACTO SENCILLO
Disolvente parcialmente miscible con uno de los componentes de la
alimentación y totalmente miscible con el otro
BALANCE EN EL MEZCLADOR
𝑭 + 𝑺=𝑴
BALANCE DE MATERIA EN EL
DECANTADOR
BALANCE DE 𝑴 = 𝑬 + 𝑹
MATERIA BALANCE DE MATERIA GLOBAL
𝑭 + 𝑺 = 𝑬 + 𝑹
BALANCE POR COMPONENTES
𝑭𝒙𝑭 + 𝑺𝒚𝑺 = 𝑬𝒙𝑬 + 𝑹𝒙𝑹
BALANCE DE MATERIA
ALIMENTACIÓN MEZCLA BINARIA Y DISOLVENTE PURO
𝐹 + 𝑆1 = 𝑀1
𝐹𝑥𝐹 + 𝑆1 𝑦𝑆1 = 𝑀1 𝑥𝑀1
𝐹𝑥𝐹
𝐹 + 𝑆1 =
𝑥𝑀1
𝐹𝑥𝑀1 + 𝑆1 𝑥𝑀1 = 𝐹𝑥𝐹
𝐹(𝑥𝐹 − 𝑥𝑀1 )
𝑆1 =
𝑥𝑀1
𝐹𝑥𝐹
𝑥𝑀1 =
𝐹 + 𝑆1
El punto 𝑀1 puede localizarse gráficamente teniendo en
cuenta que ha de estar situado sobre la recta FB y se debe
cumplir que:
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐵 𝑀1 𝐹
=
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐹 𝑀1 𝐵
𝐸1 + 𝑅1 = 𝑀1
𝐸1 𝑥𝐸 + 𝑅1 𝑥𝑅 = 𝑀1 𝑥𝑀1
Se iguala con 𝑅1
𝑀1 𝑥𝑀1 − 𝐸1 𝑥𝐸
𝑀1 − 𝐸1 =
𝑥𝑅
𝑀1 𝑥𝑅 − 𝐸1 𝑥𝑅 = 𝑀1 𝑥𝑀1 𝐸1 𝑥𝐸
𝑀1 (𝑥𝑀1 − 𝑥𝑅 )
𝐸1 =
𝑥𝐸 − 𝑥𝑅
𝑥𝐸 − 𝑥𝑀1
𝑅1 = 𝐹 + 𝑆1 − 𝐸1 = 𝑀1
𝑥𝐸 − 𝑥𝑅
Las composiciones 𝒙𝑬 y 𝒙𝑹 son los que corresponden a la curva
binodal de en los extremos de la recta de reparto que pasa por M
𝐹(𝑥 𝐹 − 𝑥𝑅 ′)
𝐸′ = ′
𝑥𝐸 − 𝑥𝑅 ′
𝑅′ = 𝐹 − 𝐸 ′
′ ′
𝐹= 𝐸1 + 𝑅1
Puede ocurrir que el agente extractor no sea el disolvente
puro B, y que la mezcla a extraer no sea binaria (A+C), sino
que tanto el disolvente como la mezcla a separar sean
mezclas ternarias que vienen representadas en el diagrama
triangular por puntos como S y F. En este caso se deduce
que:
𝐹𝑥𝐹 + 𝑆1 𝑦𝑆1
𝑥𝑀1 =
𝐹 + 𝑆1
𝐹(𝑥𝐹 +𝑥𝑀1 )
𝑆1 =
𝑥𝑀1 + 𝑦𝑆1
INTERPOLACIÓN DE RECTAS DE
REPARTO
MÉTODO TARASENKOW Y PAULSEN
MÉTODO
DE
ALDERS
CANTIDAD
La cantidad mínima de solvente será la que ha de
MÁXIMA Y emplearse para saturar la mezcla es decir para llevarla
hasta la zona de 2 fases (punto D), se determina con un
MÍNIMA DE balance de materia en el componente C:
SOLVENTE BALANCE DE MATERIA GLOBAL
𝐹+𝑆 =𝐷
BALANCE DE MATERIA POR COMPONENTE
𝐹𝑥𝐹 + 𝑆𝑦𝑆 = 𝐷𝑥𝐷
IGUALANDO D
𝐹𝑥𝐹
=𝐹+𝑆
𝑥𝐷
𝐹𝑥𝐹
𝑆𝑚𝑖𝑛 = −𝐹
𝑥𝐷
Empleando esta cantidad mínima de S, la cantidad de
extracto (rico en disolvente) será infinitesimal y la del
refinado será máxima.
Para obtener la cantidad máxima de solvente a
emplear sería aquella para la cual se obtendría
una cantidad infinitesimal de refinado (máxima
CANTIDAD de extracto), la necesaria para que la mezcla
global resultante fuera la correspondiente al
MÁXIMA Y punto G sobre la curva de saturación.
MÍNIMA DE BALANCE DE MATERIA GLOBAL
𝐹+𝑆 =𝐺
SOLVENTE BALANCE DE MATERIA POR COMPONENTE
𝐹𝑥𝐹 + 𝑆𝑦𝑆 = 𝐺𝑥𝐺
IGUALANDO D
𝐹𝑥𝐹
=𝐹+𝑆
𝑥𝐺
𝐹𝑥𝐹
𝑆𝑚𝑎𝑥 = −𝐹
𝑥𝐺
CÁLCULOS SOBRE BASE
LIBRE DE SOLVENTE
En el diagrama de Janecke, el contacto sencillo en que F y S sean
mezclas ternarias, se localiza el punto 𝑀1′ teniendo en cuenta:
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐹′ 𝑀1′ 𝑆1′
=
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑆′ 𝐹′𝑀1′
O por balance de materia:
𝐹′𝑁𝐹 + 𝑆′𝑁𝑆 𝐹′𝑁𝐹 + 𝑆′𝑁𝑆
𝑁𝑀 = =
𝑀′ 𝐹 ′ + 𝑆′
𝐹′𝑋𝐹 + 𝑆′𝑋𝑆 𝐹′𝑋𝐹 + 𝑆′𝑋𝑆
𝑋𝑀 = =
𝑀′ 𝐹 ′ + 𝑆′
CÁLCULOS SOBRE BASE LIBRE DE SOLVENTE
Las cantidades de producto extraído y producto refinado se calculan por balances de materia:
′
′
𝑀 1 (𝑋𝑀′ − 𝑋𝑅′ )
𝐸 =
𝑋𝐸 ′ − 𝑋𝑅 ′
𝑅 ′ = F − E′
Las cantidades de extracto y refinado vienen dada por las expresiones:
𝐸 = E ′ 𝑁𝐸 ′ + 1
𝑅 =F+B−E
Las composiciones de extracto y refinado serán:
𝐸′
𝑥𝐸 = 𝑥𝐸 ′
𝐸
𝑅′
𝑥𝑅 = 𝑥𝑅 ′
𝑅
Para calcular la cantidad necesaria de S’ para obtener E’ o R’ de composición determinada a partir de la alimentación F’:
𝐹′(𝑁𝑀′ − 𝑁𝐹′ )
𝑆′ =
𝑁𝑆′ − 𝑁𝑀′
𝐹′(𝑁𝐺 ′ − 𝑁𝐹′ )
𝑆′𝑚𝑎𝑥 =
𝑁𝑆′ − 𝑁𝐺 ′
𝐹′(𝑁𝐷′ − 𝑁𝐹′ )
𝑆′𝑚𝑖𝑛 =
𝑁𝑆′ − 𝑁𝐷′
CÁLCULOS SOBRE BASE LIBRE DE SOLVENTE
EJERCICIO DE APLICACIÓN 1
Se tiene 1000 Kg de una mezcla de CH3-COOH y CHCl₃ de composición
30% en peso de CH3-COOH se tratan en contacto sencillo con agua a 18°C,
el objeto de extraer el CH3-COOH, calcúlese:
a. Las cantidades mínima y máxima de agua a emplear
b. La concentración máxima que puede alcanzar el CH3-COOH en el
producto extraído
c. La cantidad de agua a emplear para que la concentración del
producto extraído sea máxima.
Los datos de equilibrio del sistema son los correspondientes al Ejercicio 2
del TC-3
FASE PESADA, PESO % FASE LIGERA, PESO %
CH-Cl3 H2O CH3- CH-Cl3 H2O CH3-
COOH COOH
99.01 0.99 0 0.84 99.16 0
91.85 1.38 6.77 1.21 73.69 25.1
80 2.28 17.72 7.3 48.58 44.12
70.13 4.12 25.75 15.11 34.71 50.18
67.15 5.2 27.65 18.33 31.11 50.56
59.99 7.93 32.08 25.2 25.39 49.41
55.81 9.53 34.61 28.85 23.28 47.87
𝑥𝐷 = 0,28 𝑥𝐺 = 0,005
𝐹𝑥𝐹 = 𝐷𝑥𝐷 = (𝐹 + 𝑆𝑚𝑖𝑛 )𝑥𝐷
100 × 0,30 = 100 + 𝑆𝑚𝑖𝑛 0,28
𝑆𝑚𝑖𝑛 = 6 Kg
𝐹𝑥𝐹 = 𝐺𝑥𝐺 = (𝐹 + 𝑆𝑚𝑎𝑥 )𝑥𝐺
100 × 0,30 = 100 + 𝑆𝑚𝑎𝑥 0,005
𝑆𝑚𝑎𝑥 = 5900 Kg
b. Para que la concentración del producto sea máximo la recta SE’ debe ser tangente a la curva binodal,
correspondiendo el punto de tangencia a la composición del extracto. Se lee
𝑥𝐸′ = 0,955
𝑥𝐸 = 0,28
c. Según la condiciones de trabajo en b, se traza una recta de reparto por el punto de tangencia T. La
intersección de esta recta de reparto con la recta FS fija el punto M, cuya composición leída sobre el
diagrama es 𝑥𝑀 = 0,185 . La cantidad de agua necesaria se calcula
1000(0,30 − 0,185)
𝐵= = 62,2 𝐾𝑔
0,185
E’
E’1 MAX
T EMAX
M
E1
M1
R’1
P R1
EJERCICIO DE APLICACIÓN 2
Si la mezcla indicada en el ejercicio de aplicación 1 Se trata con 120 Kg de
agua, calcúlese:
a. Las composiciones del extracto y del refinado
b. Los pesos del extracto y del refinado
c. Las composiciones de los productos extraídos y refinados
d. Los pesos de los productos extraídos y refinados
e. El porcentaje de CH3-COOH extraído
𝑀1 = 𝐹 + 𝑆1
𝑀1 = 1000 + 120 = 1120 𝐾𝑔
𝐹𝑥𝐹
𝑥𝑀1 =
𝐹 + 𝑆1
1000(0,30)
𝑥𝑀1 = = 0,27
1120
𝑥𝐸 = 0,48
𝑥𝑅 = 0,23 𝑅′ = 𝐹 − 𝐸 ′
𝑀1 (𝑥𝑀1 − 𝑥𝑅 ) 𝑅′ = 1000 − 91,18 = 908,82 𝐾𝑔
𝐸1 =
𝑥𝐸 − 𝑥𝑅
1120(0,27 − 0,23)
𝐸1 = = 179,2 Kg
0,48 − 0,23
𝑅1 = 𝐹 + 𝑆1 − 𝐸1
𝑅1 = 1000 + 120 − 179,2 = 940,80 𝐾𝑔
𝑥𝐸′ = 0,898
𝑥𝑅′ = 0,24
′
𝐹(𝑥𝐹 − 𝑥𝑅′ )
𝐸 =
𝑥𝐸′ − 𝑥𝑅′
1000(0,30 − 0,24)
𝐸′ = = 91,18 𝐾𝑔
0,898 − 0,24
′
𝐸 𝑥𝐸′ = 91,18 0,898 = 81,88 𝐾𝑔
81,88 𝐾𝑔
= 0,27 → 27%
(1000)(0,30)
EQUILIBRIOS DE EXTRACCIÓN
COEFICIENTE DE DISTRIBUCIÓN
COEFICIENTE DE DISTRIBUCIÓN
Relación entre las concentraciones que Depende de:
alcanza el componente 𝑖 en ambas fases
• Componentes de la mezcla a separar
en equilibrio:
• Disolvente empleado
𝐾𝑖 =
𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑖 𝑒𝑛 𝐸 𝐶𝐸
=
• Composición de la mezcla
𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑖 𝑒𝑛 𝑅 𝐶𝑅
• Temperatura de operación
EJERCICIO DE APLICACIÓN
El coeficiente de distribución del ácido pícrico entre el benceno y el
agua a 15°C, en función de la concentración del ácido pícrico en el
benceno, adquiere los siguientes valores:
𝑪𝑬 𝐶𝐸
𝐾=
𝐶𝑅
0,000932 2,23
0,00225 1,45
0,01 0,705
0,02 0,505
0,05 0,320
0,10 0,240
0,18 0,187
EJERCICIO DE APLICACIÓN
Siendo 𝐶𝐸 y 𝐶𝑅 las concentraciones del ácido pícrico en benceno y agua
respectivamente, expresadas en moles por litro de disolución.}
Se dispone de 50 litros de una disolución de ácido pícrico en benceno
que contiene 25 g de ácido pícrico por litro de disolución. Para reducir
la concentración de ácido pícrico en el benceno hasta 4g/litro se trata
la disolución original con agua a 15°C. Calcúlese la cantidad necesaria
de agua.
C₆H₂OH(NO₂)₃
EJERCICIO DE APLICACIÓN
25 𝑚𝑜𝑙
𝐶𝐸 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = = 0,109
229,11 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜
4 𝑚𝑜𝑙
𝐶𝐸 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = = 0,017
229,11 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜
Cantidad de ac. Pícrico que pasa al agua es:
50 0,109 − 0,017 = 4,575 𝑚𝑜𝑙
2,25
1,75
1,5
1,25
K
0,75
𝑘 = 0,545
0,5
0,25
0
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18
𝐶𝐸 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
𝑪𝑬
0,017 𝑚𝑜𝑙
𝐶𝑅 = = 0,032
0,545 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜
La cantidad necesaria de agua será:
4,575
= 142,5 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
0,032
TC-5
Si la disolución del ejemplo anterior se trata con igual volumen de agua
a 18°C, determine la concentración del ácido pícrico en cada una de las
fases separadas en equilibrio.
1,5
50𝑥
𝐶𝐸 = =𝑥
50 1,25
50 0,109 − 𝑥
𝐶𝑅 = = 0,109 − 𝑥
50 𝑥
𝐾=
0,109 − 𝑥 1
x K
0,75
0 0
0,01 0,101
0,02 0,225
0,5
0,03 0,380
0,04 0,580
0,05 0,847
0,25
𝐶𝑅 =0,109-0,0315=0,0775mol/L →17,8 g/L
0
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08
MÉTODOS DE
EXTRACCIÓN
EXTRACCIÓN
MÚLTIPLE(CONTACTO MÚLTIPLE
EN CORRIENTE DIRECTA)
CONTACTO MÚLTIPLE EN CORRIENTE
DIRECTA
Este método de extracción consiste en la repetición del proceso para una etapa en contacto sencillo
Extracción múltiple en corriente directa
Extracto 3
Alimentación Extracto 1 Extracto 2
Mezclador Mezclador Mezclador
1 2 3
Disolvente 1 Disolvente 2 Disolvente 3
Refinado 2
Refinado 1
Refinado 3
CONTACTO MÚLTIPLE
EN CORRIENTE DIRECTA
La representación de las distintas etapas
se hace de manera análoga que para una
etapa, lo que hace aplicable las
ecuaciones para el contacto sencillo. Para
a etapa n:
𝑅𝑛−1 𝑥𝑅𝑛−1 𝑅𝑛−1 𝑥𝑅𝑛−1
𝑥𝑀𝑛 = =
𝑀𝑛 𝑅𝑛−1 + 𝑆𝑛
𝑅𝑛−1 (𝑥𝑅𝑛−1 − 𝑥𝑀𝑛 )
𝑆𝑛 =
𝑥𝑀𝑛
𝑀𝑛 (𝑥𝑀𝑛 − 𝑥𝑅𝑛 )
𝐸𝑛 =
𝑥𝐸𝑛 − 𝑥𝑅𝑛
EJERCICIO DE APLICACIÓN 1
Para separar Piridina contenida en 500 Kg de una solución acuosa de
concentración 30% en peso de Piridina se extrae con Clorobenceno a 25°C en
un sistema de extracción de tres etapas en corriente directa, empleando 150 Kg
de solvente en cada etapa. Calcular:
1. La cantidad total de producto extraído
2. La composición global del extracto
3. El % de piridina extraído.
Datos para las Rectas de Reparto a 25ºC, % en peso.
Capa de C6H5Cl Capa de H20
C6H5Cl Piridina Agua C6H5Cl Piridina Agua
99.95 0.00 0.05 0.08 0.00 99.92
88.30 11.10 0.60 0.10 5.00 94.90
80.00 19.00 1.00 0.20 11.00 88.80
74.40 24.10 1.60 0.50 18.90 80.60
69.30 28.60 2.10 1.00 25.50 73.50
66.80 31.50 2.70 2.10 36.10 61.80
61.20 35.10 3.70 4.20 45.00 50.80
53.10 40.60 6.30 9.50 53.20 37.30
37.80 49.00 13.20 37.80 49.00 13.20
CANTIDAD TOTAL DE PRODUCTO EXTRAÍDO
PRIMERA ETAPA
F= 500 Kg
XF= 0.30
S1 = 150 Kg
YS1 = 0
𝐹𝑋𝐹 + 𝑆1 𝑌𝑆 500 × 0,30 + (150 × 0)
𝑋𝑀1 = = = 0,231
𝐹 + 𝑆1 500 + 150
En la gráfica trazamos la Recta F-S y ubicamos el punto 𝑋𝑀1 y con la ley de la palanca ubicamos los
puntos E1 y R1 y obtenemos:
𝑋𝑅1 = 0.219
𝑋𝐸1 = 0.26
𝑋𝐸′1 = 0.94
CANTIDAD TOTAL DE PRODUCTO EXTRAÍDO
CANTIDAD TOTAL DE PRODUCTO EXTRAÍDO
SEGUNDA ETAPA
R1 = 463,4 Kg
𝑋𝑅1 = 0.219
S2 = 150 Kg
YS2 = 0
𝑀2 = 𝑅1 + 𝑆2 = 613,4 𝐾𝑔
𝑅1 𝑋𝑅1 463,4 (0,219)
𝑋𝑀2 = = = 0,165
𝑀2 613,4
Se traza la recta S- R1 y sobre ella se localiza el punto M2
𝑋𝑅1 = 0.179
𝑋𝐸1 = 0.22
𝑋𝐸′1 = 0.96
CANTIDAD TOTAL DE EXTRACTO
𝐸𝑇 = 𝐸1 + 𝐸2 + 𝐸3 + 𝐸𝑛
COMPOSICIÓN GLOBAL DEL EXTRACTO
𝐸𝑇 𝑋𝐸𝑇 = 𝐸1 𝑋𝐸1 + 𝐸2 𝑋𝐸2 + 𝐸3 𝑋𝐸3 + 𝐸𝑛 𝑋𝐸𝑛
CANTIDAD DE C EN EL EXTRACTO
𝐸1 𝑋𝐸1 + 𝐸2 𝑋𝐸2 + 𝐸3 𝑋𝐸3 + 𝐸𝑛 𝑋𝐸𝑛
CANTIDAD DE A EN EL PRODUCTO EXTRAÍDO
𝐹 1 − 𝑋𝐹 − 𝑅′ 1 − 𝑋𝑅′
CANTIDAD TOTAL DE PRODUCTO EXTRAÍDO
𝐸′ = 𝐶 + 𝐴
COMPOSICIÓN DEL EXTRACTO
𝐶
𝑋𝐸 =
𝐸𝑇
COMPOSICIÓN DE PRODUCTO EXTRAÍDO
𝐶
𝑋𝐸′ =
𝐸′
EJERCICIO DE APLICACIÓN 2
100 Kg de una solución acética conteniendo 30% de ácido se extraerá 3
veces con éter isopropílico utilizando 40 Kg de solvente en cada etapa.
a. Determine las cantidades y composiciones de las distintas
corrientes
b. La composición global del extracto
c. La composición del producto extraído y producto refinado
DATOS DEL SISTEMA
Capa de agua Capa de éter isopropílico
Ácido acético
% en peso de ácido acético 100 x Agua Éter isopropílico Agua Éter isopropílico
100 y
0,69 98,1 1,2 0,18 0,50 99,3
1,41 97,1 1,5 0,37 0,70 98,9
2,89 95,5 1,6 0,79 0,80 98,4
6,42 91,7 1,9 1,93 1,0 97,1
13,30 84,4 2,3 4,82 1,9 93,3
25,50 71,1 3,4 11,40 3,9 84,7
36,70 59,8 4,4 21,60 6,9 71,5
44,30 45,1 10,6 31,10 10,8 58,1
46,40 37,1 16,5 36,20 15,1 48,7
EJERCICIO DE APLICACIÓN
100 kg de una disolución de A y C, de composición 30% en peso de C, se somete a un proceso de extracción en
corriente directa empleando como disolvente el componente B. La operación se efectúa en tres etapas utilizando
50 Kg de B en cada etapa. Calcule:
a. La cantidad y composición del extracto y del refinado en cada una de las etapas
b. La cantidad y composición del producto extraído y del producto refinado
c. La composición máxima de C que puede lograrse con este método de extracción
REFINADO EXTRACTO
A B C A B C
95.0 5.0 0.0 10.0 90.0 0.0
92.5 5.0 2.5 10.1 82.0 7.9
89.9 5.1 5.0 10.8 74.2 15.0
87.3 5.2 7.5 11.5 67.5 21.0
84.6 5.4 10.0 12.7 61.1 26.2
81.9 5.6 12.5 14.2 55.8 30.0
79.1 5.9 15.0 15.9 50.3 33.8
76.3 6.2 17.5 17.8 45.7 36.5
73.4 6.6 20.0 19.6 41.4 39.0
67.5 7.5 25.0 24.6 32.9 42.5
61.1 8.9 30.0 28.0 27.5 44.5
54.4 10.6 35.0 33.3 21.7 45.0
46.6 13.4 40.0 40.5 16.5 43.0
43.4 15.0 41.6 43.4 15.0 41.6
Extracto 1
Alimentación
PRIMERA ETAPA
Mezclador 1
F= 100 Kg Refinado 1
XF= 0.30
S1 = 50 Kg
Solvente 1
YS1 = 0
n=3
𝐹𝑋𝐹 + 𝑆1 𝑌𝑆 100 × 0,30 + (50 × 0)
𝑋𝑀1 = = = 0,20
𝐹 + 𝑆1 100 + 50
En la gráfica trazamos la Recta F-S y ubicamos el punto 𝑋𝑀1 y con la ley de la palanca
ubicamos los puntos E1 y R1 y obtenemos:
𝑋𝑅1 = 0.11
𝑋𝐸1 = 0.28
PRIMERA ETAPA
𝑀1 (𝑋𝑀1 − 𝑋𝑅1 ) 150(0,20 − 0,11)
𝐸1 = = = 79,41 𝐾𝑔
𝑋𝐸1 − 𝑋𝑅1 0,28 − 0,11
𝑅1 = 𝑀1 − 𝐸1 = 150 − 79,41 = 70,59 𝐾𝑔
Extracto 2
Refinado 1
SEGUNDA ETAPA
Mezclador 2
𝑅1 = 70,59 𝐾𝑔 Refinado 2
𝑋𝑅1 = 0,11
S2 = 50 Kg Solvente 2
YS2 = 0
𝑀2 = 𝑅1 + 𝑆2 = 70,59 + 50 = 120,59 𝐾𝑔
𝑅1 𝑋𝑅1 + 𝑆2 𝑌𝑆2 70,59 × 0,11 + (50 × 0)
𝑋𝑀2 = = = 0,064
𝑀2 120,59
En la gráfica trazamos la Recta 𝑅1 − 𝑆2 y ubicamos el punto 𝑋𝑀2 y con la ley de la palanca
ubicamos los puntos E2 y R2 y obtenemos:
𝑋𝑅2 = 0,032
𝑋𝐸2 = 0,09
SEGUNDA ETAPA
𝑀2 (𝑋𝑀2 − 𝑋𝑅2 ) 120,59(0,064 − 0,032)
𝐸2 = = = 66,20 𝐾𝑔
𝑋𝐸2 − 𝑋𝑅2 0,09 − 0,032
𝑅2 = 𝑀2 − 𝐸2 = 120,59 − 66,20 = 54,39 𝐾𝑔
Extracto 3
Refinado 2
TERCERA ETAPA
Mezclador 3
𝑅2 = 54,39 𝐾𝑔 Refinado 3
𝑋𝑅2 = 0,032
S3 = 50 Kg Solvente 3
YS3 = 0
𝑀3 = 𝑅2 + 𝑆3 = 54,39 + 50 = 104,39 𝐾𝑔
𝑅2 𝑋𝑅2 + 𝑆3 𝑌𝑆3 54,39 × 0,032 + (50 × 0)
𝑋𝑀3 = = = 0,017
𝑀3 104,39
En la gráfica trazamos la Recta 𝑅2 − 𝑆3 y ubicamos el punto 𝑋𝑀3 y con la ley de la palanca
ubicamos los puntos E2 y R2 y obtenemos:
𝑋𝑅3 = 0,008
𝑋𝐸3 = 0,023
TERCERA ETAPA
𝑀3 (𝑋𝑀3 − 𝑋𝑅3 ) 104,39(0,0017 − 0,008)
𝐸3 = = = 62,63 𝐾𝑔
𝑋𝐸3 − 𝑋𝑅3 0,023 − 0,008
𝑅3 = 𝑀3 − 𝐸3 = 104,39 − 62,63 = 41,76 𝐾𝑔
𝑋𝑅′ = 0,009
𝑋𝑅3 = 0,050 (𝑙𝑒í𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑙𝑎𝑑𝑜 𝐶 − 𝐵)
𝑅′ = 𝑅3 1 − 𝑋𝑅3 = 41,76 1 − 0,050 = 45,37 𝐾𝑔
CANTIDAD TOTAL DE EXTRACTO
𝐸1 + 𝐸2 + 𝐸3 = 208,24 𝐾𝑔
CANTIDAD DE C EN EL EXTRACTO
𝐸1 𝑋𝐸1 + 𝐸2 𝑋𝐸2 + 𝐸3 𝑋𝐸3 = 29,63 𝐾𝑔
CANTIDAD DE A EN PRODUCTO EXTRAÍDO
𝐹 1 − 𝑋𝐹 − 𝑅′ 1 − 𝑋𝑅′ = 55,03 Kg
COMPOSICIÓN DEL EXTRACTO
𝐶
𝑋𝐸 = = 0,14
𝐸𝑇
COMPOSICIÓN DE PRODUCTO EXTRAÍDO
𝐶
𝑋𝐸′ = = 0,538
𝐸′
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN
EXTRACCIÓN MÚLTIPLE(CONTACTO MÚLTIPLE EN CONTRACORRIENTE)
CONTACTO MÚLTIPLE EN
CONTRACORRIENTE
La alimentación y el solvent ingresan por extremos opuestos del sistema extractor
Extracción múltiple en contracorriente
Extracto 1
Extracto 2 Extracto 3
Alimentación
Mezclador Mezclador Mezclador
1 2 3
Disolvente
Refinado 2
Refinado 1
Refinado 3
CONTACTO MÚLTIPLE EN CONTRACORRIENTE
BALANCE GLOBAL AL SISTEMA
𝐹 + 𝑆 = 𝐸1 + 𝑅𝑛 = 𝑀
Sobre el diagrama triangular el punto M se sitúa sobre la recta FS
𝐹𝑥𝐹 𝐹𝑥𝐹
𝑥𝑀 = =
𝑀 𝐹+𝑆
𝐹 − 𝐸1 = 𝑅𝑛 − 𝑆 = 𝑃
Esta ecuación indica que la diferencia entre los flujos de entrada y salida es
constante para los extremos de la instalación. Mediante un BM aplicado a
cualquier etapa se encuentra que la diferencia entres los flujos de entrada y
salida a esa etapa es la misma que para los extremos de la instalación, por
consiguiente esa diferencia se mantiene constante en toda la instalación.
CONTACTO MÚLTIPLE EN
CONTRACORRIENTE
F − 𝐸1 = 𝑅𝑛 − S = 𝑃
La representación gráfica de esta ecuación indican
que las rectas que unen F con 𝐸1 y 𝑅𝑛 con S tienen
un punto común 𝑃, que se denomina polo o punto
común de operación.
Las rectas de operación PE interceptan en la curva
binodal puntos que representan el extracto y
refinado de dos etapas adyacentes.
CONTACTO MÚLTIPLE EN CONTRACORRIENTE
CONTACTO MÚLTIPLE EN CONTRACORRIENTE
MÉTODO DE HUNTER -NASH
Hasta este punto se tienen los
Se une el punto 𝑥𝑅𝑛 con el 4 puntos más importantes de
Se une 𝑌𝑠 con 𝑥𝑅𝑛 y se
punto 𝑥𝑀 y se prolonga hasta Se une 𝑥𝐸1 con 𝑥𝐹 la Extracción múltiple
encuentra P
leer 𝐸1 contracorriente (ingreso y
salida)
Para conocer 𝑥𝑅1 se traza una Para obtener 𝑥𝑅2 se traza una
Desde P se traza una recta que Desde P se traza una recta que
línea de reparto que pase por línea de reparto que pase por
pase por 𝑥𝑅1 y se halla 𝑥𝐸2 pase por 𝑥𝑅2 y se halla 𝑥𝐸3
𝑥𝐸1 𝑥𝐸2
Para obtener 𝑥𝑅3 se traza una
línea de reparto que pase por
𝑥𝐸3
CONTACTO MÚLTIPLE EN
CONTRACORRIENTE
𝐸1 𝑥𝐸1 + 𝑀 − 𝐸1 𝑥𝑛 = 𝑀𝑥𝑀
𝑀 𝑥𝑀 − 𝑥𝑅𝑛
𝐸1 =
𝑥𝐸1 − 𝑥𝑅𝑛
𝑅𝑛 = F + S − 𝐸1 = 𝑀 − 𝐸1
CONTACTO MÚLTIPLE EN CONTRACORRIENTE
MÉTODO DE HUNTER -NASH
EJERCICIO DE APLICACIÓN 2
Para separar Piridina contenida en 500 Kg de una solución acuosa de
concentración 30% en peso de Piridina se extrae con Clorobenceno a
25°C en un sistema de extracción en contracorriente, empleando 450 Kg
de solvente, hasta que la concentración de la Piridina sea del 8.5% en el
refinado final. Calcular:
1. La cantidad total de producto extraído
2. La composición global del extracto
3. El % de piridina extraído.
