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Grandez Civilizaciones

La cultura Azteca se originó en Mesoamérica. Los Aztecas crearon un imperio en el siglo XV que abarcó gran parte de México y América Central. Su capital fue Tenochtitlán, una isla en el lago de Texococo donde fundaron su ciudad en 1325. El Tlatocán era el órgano de gobierno del imperio Azteca y elegía a su emperador, llamado Tlatecuhtli. Los Aztecas eran agricultores y su dieta consistía principalmente en maíz y chiles.

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Grandez Civilizaciones

La cultura Azteca se originó en Mesoamérica. Los Aztecas crearon un imperio en el siglo XV que abarcó gran parte de México y América Central. Su capital fue Tenochtitlán, una isla en el lago de Texococo donde fundaron su ciudad en 1325. El Tlatocán era el órgano de gobierno del imperio Azteca y elegía a su emperador, llamado Tlatecuhtli. Los Aztecas eran agricultores y su dieta consistía principalmente en maíz y chiles.

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La cultura Azteca

Aztecas

Esta cultura proviene de la civilización Mesoamericana; la palabra “Azteca”


procede de una legendaria tierra del norte llamada “Aztlán”. Los Aztecas fueron
un pueblo que por medio de alianzas militares con otros grupos y poblaciones se
expandieron rápidamente y dominaron el área central y sur del actual México
entre los siglos XIV y XVI.

Aztecas

Esta civilización
procedía del noreste
de América y creó
un imperio en el
siglo XV en México.
Su población se
organizaba en
pequeños clanes
nómadas y eran
especialistas en la
caza.

El “Imperio Azteca” abarcó México y gran parte de América Central. Después de


enfrentar varias persecuciones los Aztecas se establecieron en la laguna de
Texococo donde fundaron en el año 1,325 la ciudad de Tenochtitlán.

Aztecas
El Tlatocán o “Gran Consejo” era el organismo más importante del Imperio
Azteca. Dentro de las funciones del Tlatocán se encontraban las de índole
administrativas y judiciales.
Una de las misiones importantes del Tlatocán consistía en crear un consejo de
cuatro miembros con la potestad de elegir al jefe de estado (Tlatecuhtli), que
era una especie de emperador.

Es de conocimiento general que el


sistema de los Aztecas era una
monarquía electiva no hereditaria, sus
emperadores eran de familias nobles. El
imperio Azteca estaba conformado por
tres ciudades: Tenochtitlán, Tetzcoco y
Tlacopán.

Las provincias formaban el territorio que


pagaba impuestos al estado. La manera de pagar podía ser por medio de
alimentos, vestidos, esclavos, metales, entre otros.

Aztecas

La familia: Desde su nacimiento los Aztecas pertenecían a un clan que estaba


formado por familias que compartían intereses comunes. La mujer podía
contraer matrimonio desde los 16 años de edad a diferencia del hombre que
tenía que cumplir los 20 años para formar su familia.
Uno de los beneficios del hombre
casado era que recibía una parcela,
pero sólo tenía derecho a quedarse con
el producto de la tierra. La preparación
de los alimentos era uno de los factores
que influían para que el hombre buscara
esposa en corto tiempo.
Dentro de los derechos de la mujer
casada se pueden mencionar los
siguientes:

 Tener bienes.
 Buscar justicia a través del consejo.
 Obtener el divorcio como fruto del maltrato físico.
 Al quedar viuda podía casarse nuevamente, pero con un hombre que
perteneciera al mismo clan de su difunto marido.La alimentación
 Aztecas

Uno de los principales alimentos de los Aztecas eran las tortas de maíz, el ají,
carnes de aves, entre otros. Los Aztecas no poseían ganado y por ello no
degustaban de la leche y el queso. Ellos se acostumbraron a comer los alimentos
de forma asada o hervida.

Aztecas
Los Aztecas eran politeístas. Los dioses Aztecas se consideraban polifacéticos ya
que no tenían un lugar definido, ellos los ubicaban en el cielo y creían que tenían
un carácter bondadoso o maléfico.Otros datos importantes

Aztecas

Dentro de la información valiosa de los Aztecas se puede mencionar la que hace


referencia al arte, la escultura, la cerámica, la arquitectura, entre otras.

El arte azteca se caracterizaba por ser


violento y mudo. Además, estaba
compuesto por numerosos símbolos.

La escultura era monumental y estaba


estrechamente asociada a las grandes
construcciones arquitectónicas.

La cerámica era reconocida por ser una


expresión popular, generalmente se
enfocaba en la representación de
figuras humanas y de divinidades.
La arquitectura de los Aztecas tuvo su máxima expresión en Tenochtitlán.
Considerado uno de los centros urbanos mejor planeados entre todas las culturas
americanas. Tenochtitlán significa “lugar donde los cactus crecen sobre las
rocas” y era una aldea de cabañas construidas con caña.
Mayas
La cultura Maya es parte de la civilización Mesoamericana y tuvo su máximo
desarrollo en América Central principalmente en lo que hoy comprende los
estados mexicanos de Tabasco, Chiapas y Yucatán, Británica, República de
Guatemala y parte de las Repúblicas de Honduras y El Salvador.

Los Mayas eran un pueblo mixto


ya que estaba conformado por
una serie de grupos étnicos y
lingüísticos. Entre los grupos
que integraban a los Mayas se
pueden mencionar lo Huastecas,
Tzental-maya y los Tzotzil.

Mayas

La historia cuenta que los Mayas provienen de la región del sur de los Estados
Unidos. Además, se cree que descienden de los pobladores que llegaron desde
Asia a América por medio del estrecho de Bering.

La zona geográfica que albergaba a los Mayas se encontraba dividida de la


siguiente manera:

 Zona norte o septentrional: Comprende parte norte y seca de la península


de Yucatán, Campeche y Quintana Roo.

 Zona central: Esta zona incluye a las tierras bajas de Guatemala, Belice,
el oeste de Honduras y las selvas de Tabasco, Campeche y Chiapas en
México.
 Zona sur, considerada como el territorio montañoso: Hace referencia a las
zonas altas de Guatemala, el sur de Chiapas, el norte de El Salvador y el
noroeste de Honduras.

El máximo desarrollo de esta civilización se dio en la zona central en el período


clásico (siglos III al IX d.C.). Luego abandonaron la zona selvática y tras una
época de decadencia resurgieron en la zona norte en la etapa posclásica (siglos X
al XVI).

Mayas
La organización de los Mayas era a través de dos grandes sectores. Estos sectores
eran el urbano y el rural.

El sector urbano era el


conformado por pobladores tales
como: Sacerdotes, clase
dirigente, artesanos, residentes
del centro ceremonial y
mercaderes.

En el sector rural únicamente


habitaban los campesinos.

La ciudad Maya estaba gobernada jerárquicamente y sus máximos cargos se


detallan a continuación:

Cargo Función
Halach Uinic Significa “hombre verdadero” y era la máxima autoridad política.
Entre sus funciones estaban la de dictar leyes, administrar justicia y
organizar el comercio. Este gobernante era asesorado por el “Gran
Consejo”.

Ah cuch caboob Pertenecía al consejo asesor y estaban acompañados por ayudantes


mensajeros, los kuleloob.

Bataboob Se desempeñaban como jefes de aldeas y entre las funciones que


realizaban estaban las actividades civiles, militares y religiosas.
Eran como una corte real y no pagaban impuesto.

Nacom Era la máxima autoridad de los militares.

Tupiles Eran las personas que comprobaban el cumplimiento de las leyes.


Generalmente se les conocía como una especie de guardianes.

Ah holpopoob Personas que cumplían las órdenes de los Ah cuch caboob y tenían la
función de ser jefes de los linajes

Mayas

En la cultura maya el día de nacimiento condicionaba la vida de una persona y


también determinaba los dioses que le eran favorables. Los hijos se educaban en
familia, hasta que se podían desempeñar en la agricultura. Mientras la familia
trabajaba, los niños amarrados en sus cunas eran colocados a la sombra de los
árboles cercanos.

La jornada laboral de los Mayas concluía como a las siete de la tarde. Como a las
ocho o nueve de la noche la familia se acostaba a dormir, todos en una misma
habitación. Las sencillas casas eran ubicadas alrededor de la plaza ceremonial de
los centros urbanos, algunos de los cuales albergaban a más de 50 mil
habitantes.La alimentación

Mayas
La alimentación de los
Mayas generalmente se
basaba en el consumo de
animales, peces, frutas,
vegetales silvestres, flores,
raíces, gusanos e incluso
insectos. Además,
consumían vegetales tales
como el amarando, los
chiles, el frijol y la
calabaza.

Los Mayas eran saludables


debido a la combinación en la dieta del maíz, frijol y la calabaza.

También, los Mayas incorporaron a su alimentación el jitomate o el chile picante,


los cuales ingerían frescos, secos o en polvo, ya sea crudos o cocidos. Además los
empleaban para condimentar las carnes y los pescados.

Mayas

Los Mayas tenían la creencia que antes de existir en este mundo habían existido
otros seres, pero que estos habían sido eliminados por diferentes catástrofes
naturales.

Para ellos el universo tenía tres partes: el cielo, la tierra y el inframundo. Uno de
los principales aspectos de la religión maya era la idea de la dualidad del alma.
Ellos veían a una parte del alma como indestructible.

En su mayoría los dioses de los Mayas eran reptiles, ya que presentaban dos
aspectos diferentes que simbolizaban la benevolencia y maldad.

Con respecto a la vida después de la muerte, para los Mayas era un punto de
mucha importancia dentro de la religión, dado que sostenían que existía una
compleja vida post-mórtum, en la que el paraíso estaba reservado para aquellos
que habían sido sacrificados, asesinados o muerto durante su niñez. Para ellos,
el resto de las personas eran enviadas al xibal o infierno, que estaba gobernado
por los “dioses de la muerte”.

La cultura maya pregonaba que el mundo había sido creado cinco veces y
destruido cuatro ocasiones, siendo esta la base de la cultura religiosa
mesoamericana que se popularizó desde el año 900.

Mayas

La agricultura de los
Mayas estaba ligada a
sus conocimientos de
las matemáticas y la
astronomía; esto les
permitía conocer el
ciclo estacional para
lograr mejores
resultados en sus
cosechas.

Los Mayas trabajaron


la piedra para construir armas, adornos e instrumentos de trabajo, también
trabajaban en la alfarería y se caracterizaron por los diseños en su arquitectura.
Inca

Incas

Los Incas forman parte de la civilización Andina y su imperio estaba entre los
principales de todas las civilizaciones de América. Territorialmente abarcaba
desde la región del Norte de Ecuador hasta la zona central de Chile. La capital
era Cuzco, que significa “ombligo del mundo” y su dios principal era el Sol.ión
geográfica

Incas

La cultura Inca fue la más extensa en América y casi abarcó todo el occidente de
Sudamérica. Entre su territorio se pueden mencionar las Repúblicas de Colombia,
Ecuador, Perú, Bolivia, Chile y Argentina. También se cree que poseían
aproximadamente 9,000 km en el Océano Pacífico.zación social y política

Incas

Entre su organización se reconocían


a las familias de los nobles, quienes
habían conquistado y organizado el
imperio. El Inca era tratado
respetuosamente ya que además de
emperador era considerado un dios,
el hijo del dios sol sobre la tierra.
Todos tenían que descalzarse
mostrando respeto y nadie podía tocarlo.

Los miembros de la nobleza incaica se reconocían a simple vista de la gente


común. Esto debido a la vestimenta y porque desde pequeños les deformaban la
cabeza con unas tablas que se la hacían alargada.

Los amautas (sabios) preparaban a los jóvenes para ser futuros gobernantes. Este
proceso contemplaba el paso por una ceremonia en la que le colocaban unos
discos de oro en los lóbulos de las orejas para estirárselos y denominarlos
orejones.

Los varones se encargaban del cultivo de las tierras y del cuidado del ganado; las
mujeres desempeñaban los trabajos de la casa. Ellas especialmente aprendían
desde pequeñas a cocinar, hilar y tejer para hacer la ropa de toda la familia.La
familia

Incas

A diferencia de las demás culturas, los Incas reconocían como parientes a muchas
personas que descendían de una pareja. Esta parentela era llamada "ayllu". Cada
“ayllu” tenía un nombre propio y el conjunto de “ayllus” formaban una
comunidad.

Cada comunidad poseía sus tierras


y un jefe llamado “curaca". Este
era el que organizaba las tareas
agrícolas, intervenía como juez y
aconsejaba a la gente.

Era costumbre que los hombres y


las mujeres de un mismo “ayllu”
se casaran entre ellos, pero había
excepción cuando eran parientes
cercanos. Cada miembro de la
familia tenía sus responsabilidades de acuerdo a su sexo y edad.

Incas

Se consideraba el tiempo de alimentación entre las nueve de la mañana y las


cuatro de la tarde. Durante estas comidas se consumía una bebida alcohólica
llamada “chicha”.

La substancia verdadera de una comida generalmente se componía de sopa o


estofado y la quinoa que era el alimento básico de ellos. Los Incas mejoraron los
adelantos agrícolas de las culturas anteriores y se enfocaron en la producción de
maíz.

El cultivo de la papa fue importante para asegurar la alimentación de su imperio.

Incas

Los Incas creían en muchos dioses siendo el principal el Sol. Además, el


emperador era considerado descendiente de este y era tratado como una
divinidad.

El pueblo Inca creía que su vida estaba condicionada por la constante presencia
de fuerzas y seres
sobrenaturales. Las creencias
del pueblo eran distintas a las
de la clase gobernante, la cual
rendía culto a un ser supremo
que adoptaba diferentes
nombres. El culto al Sol y a
Viracocha (Ser creador del
mundo oscuro) fue impuesto en
forma oficial a toda la población
campesina.

A pesar de cumplir la religión oficial, el pueblo Inca practicaba los viejos cultos
heredados de antiguas tradiciones. Ellos rendían homenaje a los Huacas, que
eran objetos o lugares sagrados que por su aspecto encerraban algún significado.

Los Huacas también podían ser una piedra, plantas o inclusive seres vivos.

Incas

Los Incas extraían el oro de las minas y los ríos para elaborar sus esculturas. Los
soldados vigilaban este trabajo para evitar posibles intentos de robo.
Generalmente el producto final del trabajo del oro era representar animales y
hombres. Uno de los animales más representados era la llama.

La utilización de las piedras siempre tenía un significado religioso para los Incas.
Los grandes bloques poligonales estaban relacionados al culto de los
antepasados.

Egipcios
La civilización de los Egipcios dependía en gran parte del río Nilo. Debido a que
la abundante agua de este fomentaba el desarrollo de su agricultura.
Generalmente construían sus ciudades sobre las zonas elevadas cerca del Nilo,
considerando de esta manera el peligro de las posibles inundaciones.

Egipcios
Los Egipcios lograron desarrollarse hace
5,000 años gracias a las periódicas
inundaciones del Nilo. El Antiguo Egipto
estaba ubicado al noreste de África,
limitando al norte con el mar
Mediterráneo y al Este con el mar Rojo.
Organización social y política

Egipcios

La sociedad egipcia estaba regida a una estructura organizada de forma


piramidal cuya cúspide la ocupaba el faraón y su dinastía, la base era el pueblo
constituido por labradores, ganaderos y esclavos.

Existían cinco grupos que delimitaban a la población, cada uno tenía una función
específica en la sociedad y los hijos asumían los oficios de sus padres.

Sacerdotes y Nobles: Los sacerdotes eran numerosos y se caracterizaban por


tener gran sabiduría.
Su tarea era administrar los templos, atender a los dioses y estaban exentos de
pagar impuestos.

Los nobles era el grupo conformado por los parientes del Faraón. Ocupaban altos
cargos en el gobierno, entre sus funciones se encontraban la administración del
país, ejecutaban obras públicas, cobraban los impuestos y también ocupaban
altos cargos dentro del ejército.

Los escribas: Eran las personas que dominaban la lectura, escritura y aritmética.
Estudiaban durante cinco años para desempeñar el cargo. Ellos eran las
principales ayudas de los altos funcionarios del gobierno, estaban en contacto
con el pueblo y lograban una administración eficiente.

Comerciantes y artesanos: Este grupo de personas estaba compuesto por los


carpinteros, artistas, dibujantes, orfebres, arquitectos, ceramistas,
embalsamadores, entre otros.

Campesinos: Vivían en casas de adobe en las orillas del Nilo. Trabajaban en


forma comunal sus tierras, también la de los sacerdotes y las del faraón. La
cosecha obtenida se repartía entre el campesino y los depósitos del faraón para
alimentar a todos los funcionarios reales.

Esclavos: Eran los que servían en el palacio del Faraón, en las casas de los nobles
y sacerdotes. Entre los esclavos se encontraban los extranjeros, algunos
prisioneros de guerra, entre otros.

Egipcios

Estaba compuesta por un núcleo muy cerrado formado por el padre, la madre y
los hijos. También los miembros más alejados como las hermanas viudas y
solteras convivían en el mismo hogar pese a las pequeñas casas egipcias.
Era costumbre que las hijas de las clases bajas al cumplir la edad adulta se
marchaban a otros pueblos a servir en las casas. Los antiguos Egipcios se casaban
y se independizaban del hogar de sus padres para vivir en su propia casa.

Egipcios

En la cultura Egipcia ellos comían dos o tres veces al día. Por la mañana los
trabajadores más pobres comían pan con cebollas y luego realizaban una comida
más fuerte.

Los Egipcios de las clases ricas hacían una comida liviana por la mañana y una
comida por la tarde. A menudo utilizaban las manos para comer; comían
alrededor de una pequeña mesa y los niños sentados sobre cojines en el suelo.

Además, las clases más ricas tenían en su mesa carne, fruta, pan, cerveza, vinos
y zumos. Para la clase pobre la carne estaba al alcance de todos, a excepción de
la de vacuno, ya que era un fuerte gasto alimentar estos animales.

Egipcios

Los Egipcios tenían muchos dioses, aproximadamente 700 dioses y diosas


diferentes. Además, tenían deidades como fruto de una combinación entre una
deidad y otra.
Uno de los aspectos sobresalientes en las creencias religiosas egipcias era su
creencia en la vida después de la muerte. Creyeron que el cuerpo físico tenía
que estar preservado para conservar un lugar para que su espíritu viviera la
nueva vida.

Egipcios

La construcción de las pirámides son el símbolo que caracteriza a los Egipcios.


Esto debido a la complejidad de sus construcciones, el simbolismo y la
infraestructura necesaria para su elaboración y mantenimiento.

La utilización de las pirámides como lugar para enterrar a las personas fue parte
de su cultura. En las Dinastías XII y XIII esta tradición se continuaba realizando,
aunque debido a los saqueos, los restos encontrados no son de gran significado y
espectacularidad.

Griegos
La cultura griega forma
parte de las
civilizaciones Egea y
Helénica. La libertad
humana fue una las
principales
características de esta
cultura, lo cual se
manifiesta en el deseo
de definir su propio
destino y en el gobernar
los pueblos.

Los artesanos y
comerciantes tuvieron protagonismo por la expansión marítima en el
Mediterráneo. Entre ellos surge la democracia como fruto que en Atenas
empezaron a trabajar en el gobierno

Griegos

Los Griegos ocuparon el territorio montañoso e islas en el mar Egeo. Ellos vivían
en pequeñas aldeas que poco a poco fueron formando los estados monárquicos
llamados polis.

Esta cultura tenía una posición marítima muy


privilegiada ya que tenían una buena
comunicación al desplazarse por medio de las
aguas de todo el territorio. Los Griegos
poseían más de 2,000 Km de costa, de
manera que no existía ninguna aldea que no
tuviera bahías y tierras cercanas al
mediterráneo.Organización social Griegos

La población de la antigua Grecia se dividió


en tres clases sociales:

 Los nobles: Eran el grupo preponderante y militarizado.


 Los hombres libres: Este era el grupo mayoritario integrado por los
artesanos, los ganaderos y los labradores independientes.
 Los jornaleros: Los miembros de este grupo eran generalmente los
extranjeros que ocupaban los rangos inferiores.
La organización política de los Griegos fue la de ciudad-estado. Grecia no era un
estado unificado ya que lo conformaba un conjunto de “polis” independientes.La
Griegos

Estaba formada por el esposo, la esposa y los hijos. Además, incluían en su grupo
familiar a otros parientes cercanos y a los esclavos. La familia griega tenía como
principal función engendrar hijos para que se convirtieran en los nuevos
ciudadanos.

De acuerdo a la ley, las propiedades se dividían al azar entre los hijos


sobrevivientes con la finalidad de preservarlos entre los familiares.

Las mujeres podían participar en la mayor parte de los cultos y en las


festividades religiosas, pero las excluían de algunos actos públicos. Además, no
tenían propiedades a excepción de los artículos personales.

Griegos

Para los Griegos los alimentos básicos eran los cereales, el trigo y la cebada.
También comían el pan de trigo aunque era más caro y los pobres optaban por la
maza que era más barata.

Comían pan con alimentos sólidos. Las verduras escaseaban y tenían un alto
costo, excepto las habas y las lentejas, que las comían en puré. También se
comía bastante el ajo, queso y cebollas.

Era raro comer carne a excepción de la de cerdo y los pobres la comían de vez en
cuando o con ocasión de algún sacrificio. Generalmente el tiempo de comida
terminaba con un postre de fruta fresca o seca.

Griegos

Los Griegos fueron politeístas y practicaban la antropomórfica (divinidades


representadas con forma humana). Para ellos los dioses eran inmortales y
eternamente jóvenes. Creían que los dioses habitaban en el Monte Olimpo en
donde reinaba el gran Zeus.

Gradualmente tuvieron doce dioses que quedaron destacados entre los demás.
Estos eran: Zeus, Hera, Atenea, Artemisa, Afrodita, Démeter, Apolo, Hermes,
Ares, Hefaistos, Poseidón y Hestia.

Griegos
Se conoce que los Griegos no conocían el jabón. Durante su baño utilizaban un
carbonato, una solución de potasa o arcilla especial y les gustaba bañarse antes
de cenar.

Las mujeres utilizaban perfumes, se maquillaban y usaban cremas. Y si eran


consideradas “mujeres libres” se cortaban el pelo cuando tenían duelo.ación
Romanos

Los Romanos tenían su imperio


en el territorio de la actual
Italia y su manera de gobernar
era bajo una constitución de
República.

La cultura Romana fue la


primera en establecer sus
leyes por escrito. Utilizaban
tablillas de cera, papiros y pergaminos para documentarla. Los Romanos
desarrollaron la construcción de carreteras para facilitar la comunicación y para
transportar las mercancías.ográfica
Romanos

Roma comenzó como otra aldea más entre las conformadas por los pastores y
campesinos que se repartieron las colinas y los valles de la zona.

En su apogeo, el Imperio Romano comprendía las penínsulas, islas y costas del


Mediterráneo, también las extensiones hasta el borde del Sahara y el río Tigris.
Además se apoderaron de las zonas de Europa situadas al norte y al sur de
Escocia, el Rin y el Danubio.

Después de dominar todas las costas del Mar Mediterráneo, hubo un período que
los Romanos se encontraron en decadencia debido a las invasiones de los pueblos
bárbaros.

Teodosio fue el emperador que en el año 395 decidió dividir el imperio entre sus
dos hijos Honorio y Arcadio, esto con la idea de salvaguardarlo de las invasiones.
Lo anterior dio lugar a que finalmente el Imperio Romano quedara dividido en el
Imperio Romano Oriental e Imperio Romano Occidental.

Romanos

La sociedad Romana se dividía en varios grupos clasificados por la riqueza, los


derechos y el prestigio. Esta sociedad al igual que otras de la antigüedad se
caracterizaron por ser de tipo
esclavista.

En cuanto a su política, las


instituciones experimentaron cambios
a lo largo de los tres principales
períodos que dividen su historia:
Monarquía, República e Imperio.

Al principio, el poder del monarca lo


limitaban los patricios que
monopolizaron la asamblea y el consejo de ancianos. Sin embargo, cuando el
poder fue tomado por una dinastía etrusca y por numerosos inmigrantes propició
un cambio político trascendental. El gobierno y sus instituciones finalmente se
desligaron de las familias patricias.

Romanos

Era considerada el núcleo y columna vertebral de la sociedad Romana. La familia


Romana estaba constituida por los miembros que tenían en común lazos de
sangre, vínculos políticos o religiosos.

Se consideraba que el Romano era


muy respetado en su hogar ya que era
el dueño absoluto de su familia y de
sus esclavos. También su autoridad
era muy grande y durante un tiempo
él tenía el poder y derecho en la
elección de la vida o muerte de los
suyos.

Romanos

La cocina Romana estaba basada en


alimentos básicos tales como: el
pulmentum o papilla de mijo, cebada
o guisantes, el queso de leche de
oveja, la carne de cordero hervida,
las habas, entre otros. Además, las frutas tales como: las manzanas, los
albaricoques, los melones, higos y dátiles que ocuparon un lugar importante en
su gastronomía.

Sus hábitos alimenticios cambiaron a principios del siglo II A.C. cuando llegaron a
Asia Menor, ya que la preparación de las comidas se hizo de manera muy tardada
y costosa de lo que habitualmente estaban acostumbrados. Aquí fueron
considerados los servicios de los cocineros en lugar de seguir utilizando la
servidumbre de los esclavos.

La actividad ganadera de los Romanos les


proporcionaba carne de cabra, vaca,
cerdo, leche y queso para complementar
su alimentación. Otras alternativas de
comida las obtenían con la caza de aves y
la pesca.

Para los Romanos la comida, su sabor y la


ornamentación de los platos, así como los aderezados con salsas y adornos con
hierbas, llegó a ser muy importante.

Romanos

Los Romanos eran politeístas, entre sus principales divinidades se encontraban:


Júpiter, Juno, Minerva, Baco, Marte y Venus. Ellos tenían la creencia que su
ciudad fue fundada por Rómulo.

La loba era considerada un símbolo de respeto en la ciudad ya que se creía que


Rómulo y su hermano Remo habían sido amamantados por ella, luego que su
madre los había arrojado al río Tíber.

La religión Romana comprendía rituales y adoración de diversas maneras. Desde


los antiguos festivales, la filosofía romana pagana, las antiguas religiones
mistéricas, los ritos públicos y privados, los cultos a las divinidades, la
adivinación y otras formas de expresión pagana.

Romanos

La condición social de un Romano estaba basaba en el prestigio por parte de


quienes le rodeaban. Esto a veces generaba contradicciones con la gente que
tenía un rango asignado y había discordias entre ellos.

El término de “libertos” se utilizaba para reconocer a los hombres humildes,


estos se casaban con mujeres de su mismo estatus y por lo general seguían
dependiendo de sus anteriores amos.ación China

Chinos

La civilización China es la más antigua del


mundo, tiene una historia de más de 3,500
años. Su nombre “zhong guo” significa “país
del centro” o “el reino central”; ellos creían
que su país era el centro geográfico del
mundo y que eran la única cultura civilizada.

Se considera que su lenguaje y su sistema de


escritura fueron los elementos más
importantes y que sirvieron como catalizadores de la unidad étnica de los
pueblos chinos. La escritura estaba basada en signos ideográficos y se unificaron
los diversos sistemas locales para lograr un sistema de escritura universal en la
civilización.

Chinos
Se consideraba que los límites de la antigua China eran: al Norte el desierto de
Gobi y Mongolia; al Sur el Mar de China y las Selvas de Indochina, al Este el Mar
amarillo y el Mar de China, al Oeste las montañas del Tíbet y el Turquestán.

La civilización China desde sus inicios ocupó un segundo lugar como la nación
más grande del mundo, logrando conquistar un tamaño territorial más grande
que toda Europa y Oceanía.

Chinos

Las clases sociales Chinas


estaban integradas por una
aristocracia dominante de las
funciones políticas y religiosas,
por funcionarios del estado o
burocracia y por artesanos y
campesinos.

Con respecto a la organización social y política se conocen datos precisos desde


la dinastía Chou y fueron los Tsing los que establecieron el absolutismo. Este
sistema gubernamental fue temporal ya que los Han volvieron al antiguo sistema
feudal.

Chinos

La familia China era llamada “Jia” y se consideraba la estructura social por


excelencia. El estado encontraba su fundamento en ella. En general, la familia
China estaba formada por el padre, la madre y los hijos. En el núcleo familiar se
inculcaba como tradición el respeto a los mayores de edad y el cuido a los
pequeños.
El hombre era considerado la cabeza de la familia y disponía de poder absoluto
para tratar los asuntos familiares y las generaciones más jóvenes estaban
privadas para decidir. Los Chinos mantenían contactos estrechos con sus
familiares y los adultos tenían la obligación de sustentar a los ancianos.

El parentesco no era fuerte sólo en el núcleo


familiar, ya que el vínculo se fortalecía con los
descendientes familiares para mantener un especial
cariño y amor entre los padres, hijos, tíos, sobrinos
y hermanos.

Desde el seno familiar se respetaba a la autoridad a


través de una red de parentesco y también se
rendía culto a los ancestros.

Chinos

Uno de los alimentos principales de los Chinos era la “soja” que viene del
vocablo chino “sou”, para los emperadores se trataba de una de las cinco
semillas sagradas con el arroz, el trigo, la cebada y el mijo.

La “soja” se utilizaba en las cocinas de varios países asiáticos ya que contiene


bastante poder nutritivo incluso mayor que el de la carne. Los Chinos en su
gastronomía empleaban el sistema de cocinar a vapor ya que permitía cocinar los
alimentos de una manera sencilla y sana. Esto lo empleaban para mantener el
sabor de los alimentos, conservar las vitaminas, minerales y el color. La cocina a
vapor la aplicaban en alimentos tales como: pescados, carnes, verduras, entre
otros.

Chinos
La práctica de la religión significaba una
filosofía de vida para los chinos.
Practicaban el culto a los antepasados y
reconocían que su mayor divinidad estaba
en el cielo, aunque eran politeístas. Su
primer religión fue la naturalista que
comprendía la adoración hacia lo
desconocido y a la fuerza que tenían los
fenómenos naturales sobre el hombre.

Su segunda religión fue la de Lao-Tse en la


que se fundamentaban en las doctrinas
racionalistas del Tao. También practicaban el culto a los antepasados y lo
relacionaban con la creencia de que las almas de los muertos podían beneficiar o
perjudicar a los hombres; esto generó varios ritos simbólicos.

En la China antigua coexistieron e interactuaron las siguientes corrientes


religiosas: el confucionismo, el taoísmo y el budismo. Las primeras dos se
originaron en China y la última fue importada desde la India.

Chinos

El pueblo Chino se caracterizó por no contar con leyendas sobre migraciones de


otros pueblos a sus tierras, esto concuerda con los hallazgos de esta civilización.
Los orígenes de China se remontan a las culturas neolíticas, pues en algunas
excavaciones se descubrieron asentamientos de aldeas.

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