PROGRAMA DE CURSO
APLICACIONES DE LA BIOLOGÍA A LA INGENIERÍA Y CIENCIAS
A. Antecedentes generales del curso:
Departamento Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales
Nombre del curso Aplicaciones de la Biología a la Ingeniería y Ciencias
Nombre del curso
Biology Applications in Science and Engineering
en inglés
Código del curso BT1211 Créditos 3
Trabajo
Horas semanales Docencia 2 Auxiliares 0 2
personal
Carácter del curso Obligatorio x Electivo 0
Requisitos Sin requisitos
B. Propósito del curso:
El curso Aplicaciones de la Biología a la Ingeniería y Ciencias tiene como propósito que el
estudiante comprenda la relación existente entre la biología, la física y la química, y su
aplicación en ciencias y en ingeniería. Para ello, se utilizan ejemplos prácticos de esta
relación, a través de conceptos biológicos nuevos y ya conocidos, con lo cual se introduce al
estudiante en el quehacer profesional científico e ingenieril. Mediante estos ejemplos, se
considera la aplicación del método científico y sus etapas.
El curso está planteado para comprender la biología con criterio analítico. Con ello, se logra
que el estudiante comprenda que los sistemas biológicos son complejos, interactivos y
dinámicos. Junto con lo anterior el estudiante visualiza soluciones biológicas a partir de casos
reales que consideran dimensiones éticas asociadas a las nuevas tecnologías.
La metodología de este curso permite que el estudiante participe activamente de manera
individual y colectiva en la construcción de su aprendizaje.
El curso tributa a las siguientes competencias específicas (CE) y genéricas (CG), de la
Formación Intermedia de Plan Común:
CE5: Experimentar y analizar fenómenos naturales e industriales que ocurren en
procesos relacionados con la ingeniería y ciencias, utilizando los modelos y/o leyes
fundamentales de la química.
CG1: Comunicación Académica y Profesional
Leer y escuchar de forma analítica diferentes tipos de textos pertinentes para su
formación. Asimismo, expresar de manera eficaz, clara e informada sus ideas, en
situaciones académicas formales, tanto en modalidad oral como escrita, en lengua
española.
1
CG3: Compromiso Ético
Reflexionar sobre el propio actuar y sus consecuencias, en el marco de la honestidad, la
responsabilidad y el respeto, buscando la excelencia y rigurosidad en su proceder en
contextos académicos, en las relaciones interpersonales y con su entorno.
C. Resultados de aprendizaje:
Competencias
Resultados de aprendizaje
específicas
RA1: Aplica las etapas del método científico, considerando el planteamiento
de hipótesis, la obtención de datos y su interpretación, en el contexto
de un problema tanto en ingeniería como en ciencias, a fin de
comprender las relaciones y mecanismos involucrados en un fenómeno
natural.
RA2: Relaciona los principios físicos, matemáticos y químicos y los que rigen
CE5 los sistemas biológicos, a fin de comprender el funcionamiento de dichos
sistemas y su aplicación en las ciencias y la ingeniería.
RA3: Analiza las características de sistemas biológicos, considerándolos como
métodos alternativos para la solución de problemas en ingeniería y
ciencias, y compararlos con otras soluciones clásicas no biológicas de
dichos problemas desde una perspectiva analítica y ética.
Competencias
Resultados de aprendizaje
específicas
RA4: Lee de forma comprensiva diferentes tipos de textos técnicos o de
CG1 divulgación científica. Asimismo, es capaz de expresar de manera clara
e informada sus ideas por escrito.
RA5: Actúa en un marco de honestidad, responsabilidad y respeto, en su
CG3 entorno formativo, así como con discernimiento ético frente a las
soluciones tecnológicas.
D. Unidades temáticas:
2
Número RA al que tributa Nombre de la unidad Duración en semanas
Bases Biológicas para
1 RA1-RA3-RA4-RA5 4 semanas
la Ingeniería
Contenidos Indicador de logro
1. Método científico en ciencia e El estudiante:
ingeniería 1. Utiliza el método científico en el planteamiento
1.1 Aplicación del método científico de hipótesis y diseño experimental a nivel
para el desarrollo de una teoría: teórico en base a principios físicos y químicos
1.1.1 Etapas del método científico simples.
1.1.2 Pregunta, alcances y 2. Establece las aplicaciones del método científico
evidencia en las distintas disciplinas de la ingeniería y
ciencias, destacando la importancia de cada una
1.1.3 Hipótesis
de sus etapas.
1.1.4 Hechos y acumulación de 3. Argumenta coherentemente y con sustento
evidencia en fuentes confiables, cómo el sistema de
1.1.5 Teorías y leyes almacenamiento de información genética y
fuentes de variabilidad genética son la base de
1.2 Ciencia e ingeniería alcances y la evolución biológica.
4. Infiere cómo la selección natural y adaptación se
métodos:
constituyen como los mecanismos básicos de la
1.2.1 Importancia de la ciencia en evolución biológica desde el origen de la vida.
la tecnología presente y 5. Infiere relaciones forma-función en la
futura naturaleza, extrapolándolas al diseño
1.2.2 Aplicación de principios ingenieril.
físicos y químicos a sistemas 6. Describe el concepto de modularidad en
biológicos en ingeniería y sistemas complejos, estableciendo su relación
con la evidencia paleontológica en la biología.
ciencias.
7. Analiza el impacto de la ciencia en el desarrollo
2. Cambio y evolución biológica tecnológico, su rol en los cambios de
2.1 Bases de la evolución biológica paradigma de la sociedad y sus desafíos éticos,
concluyendo sobre los efectos en el medio
2.1.1 ADN, ARN, tipos de genes,
natural, cultural y social.
expresión y regulación de 8. Cumple obligaciones y acuerdos, respetando los
genes compromisos adquiridos en sus actividades
2.1.2 Jerarquías biológicas: célula, académicas.
organismo y ecología 9. Planifica y presenta sus trabajos, basándose en
2.1.3 Variabilidad genética sus capacidades, sin incurrir en plagio, copia,
suplantación de identidad.
2.1.4 Selección natural y adaptación
2.1.5 Origen de la vida en la Tierra,
astrobiología y vida en el
Universo
2.2 Modularidad y cambio
incremental
2.2.1 Relación entre forma y función
2.2.2 Evolución de sistemas
complejos
3
2.2.3 Bases biológicas de la
paleontología y geobiología.
[1] Johnson, A. T. Capítulos 1, 5 y 6.
[2] Tozeren, A. y Byers, S. W. Capítulos 4 y 5.
[3] Waite, G. N. y cols. Capítulo 7.
Bibliografía de la unidad
[4] Nowak, M. A. Capítulo 2, 3, 4, 11 y 12.
[5] Alberts B. y cols. Capítulos 5, 6, 7, 8 y 9.
Nombre de la
Número RA al que tributa Duración en semanas
unidad
Ingeniería y
tecnología de
2 RA1-RA2-RA3- RA4-RA5 4 semanas
sistemas
biológicos
Contenidos Indicador de logro
Información y organización de la materia El estudiante:
viva
1. Identifica materiales biológicos utilizados
1. Materiales biológicos:
en aplicaciones ingenieriles.
1.1 Moléculas de la vida 2. Identifica procesos y productos
1.2 Introducción a la ciencia de los sustentables en la industria en los que se
materiales y aplicaciones de utiliza sistemas biológicos (tratamiento
materiales biológicos. de residuos, minería, bioproductos,
Ejemplos de aplicación: agroindustria).
bionanotecnología, biónica y 3. Analiza el almacenamiento y manejo de
información en sistemas biológicos y sus
sistemas híbridos
posibles aplicaciones tecnológicas
2. Almacenamiento y manejo de 4. Compara el almacenamiento de la
información biológica: información biológica con el
2.1 Alcances del código genético: almacenamiento de información en
datos, códigos y secuencias bases de datos informáticas.
2.2 Procesamiento de información 5. Identifica, al discutir con sus pares, la
biológica dimensión ética en temas de actualidad
Ejemplos de aplicación: bases de científico-tecnológica en relación a las
datos biológicas, bioinformática y aplicaciones de la biología en Chile y el
bioalgorítmica, computación con mundo.
ADN 6. Recopila a partir de fuentes científicas
Aplicaciones industriales de la biología escritas información sobre el estado de
3. Procesos industriales y sistemas un tema de investigación, considerando
biológicos: descubrimientos o nuevas evidencias
3.1 Ingeniería genética científicas en la interfaz entre la biología,
Ejemplos de aplicación: la ingeniería y las ciencias físicas y
clonamiento de genes, sistemas matemáticas.
de expresión recombinante,
organismos transgénicos, 7. Argumenta de forma clara y precisa, en
alcances éticos.
4
3.2 Bioproductos y química verde base a fuentes confiables, cómo los
3.3 Biomimética y biomedicina sistemas biológicos funcionan de
acuerdo a las mismas leyes físicas,
4. Aplicaciones biológicas industriales en químicas y termodinámicas que
Chile: cualquier otro sistema.
4.1 Uso de enzimas en procesos 8. Cumple obligaciones y acuerdos,
productivos respetando los compromisos adquiridos
4.2 Tratamiento biológico de en sus actividades académicas.
residuos industriales
4.3 Biolixiviación
4.4 Biocorrosión
[1] Johnson, A. T. Capítulos 3, 5, 6 y 8.
[2] Tozeren, A. y Byers, S. W. Capítulos 1,
2, 4 y 5.
Bibliografía de la unidad
[3] Waite, G. N. y cols. Capítulo 1.
[5] Alberts B. y cols. Capítulo 2.
Nombre de la
Número RA al que tributa Duración en semanas
unidad
Aplicaciones
físicas y
RA1- RA2-RA4-RA5
3 matemáticas en 7 semanas
sistemas
biológicos
Contenidos Indicador de logro
Control y adaptación al entorno El estudiante:
1. Sistemas de control biológico: 1. Analiza la representación de sistemas
1.1. Sensores, actuadores, medios de biológicos en base a modelos
comunicación y retroalimentación matemáticos simples.
1.2. Ciclos de retroalimentación positiva y 2. Relaciona fenómenos biológicos con
negativa en biología los términos que los representan en
1.3. Control adaptativo en biología ecuaciones matemáticas.
Ejemplo de aplicación: sistema 3. Utiliza conceptos de análisis
nervioso autónomo como controlador dimensional, en ejemplos concretos de
adaptativo. flujo de líquidos en sistemas biológicos.
4. Aplica conceptos de aleatoriedad,
Conservación de masa, energía y carga en probabilidad y control de procesos en
biología la resolución de problemas biológicos
2. Manejo de la energía en los organismos concretos.
vivos: 5. Compara los sistemas de control
2.1. Leyes de conservación de energía en biológicos con sistemas de control en
biología ingeniería.
2.2. Transporte e interconversión de 6. Explica el efecto de las leyes de
energía en la célula conservación en el transporte de masa
y energía en organismos vivos.
5
3. Transporte de masa y movimiento en 7. Describe la importancia de los
organismos vivos: gradientes electroquímicos como
3.1. Leyes de conservación de masa y fuerza impulsora en sistemas
moméntum en biología biológicos.
Ejemplos de aplicación: análisis del 8. Analiza la relación entre diversas ramas
transporte de masa en sistemas de la física clásica y las disciplinas
circulatorios, análisis mecánico de biológicas.
sistemas musculoesqueléticos 9. Analiza resultados de simulaciones
4. Carga eléctrica en organismos vivos: computacionales de interacción entre
4.1. Generación de gradientes partes biológicas simples que explican
electroquímicos en membranas el comportamiento de sistemas
celulares biológicos complejos, relacionándolos
Ejemplo de aplicación: análisis de la con sistemas complejos en ingeniería.
actividad eléctrica neuronal y 10. Sintetiza los resultados de su
conducción nerviosa recopilación bibliográfica, con criterios
de claridad y coherencia idiomática, a
Representación matemática de sistemas través de un póster científico u otro
biológicos medio escrito.
11. Compara múltiples posibilidades de
5. Aproximación sistémica al análisis de solución técnicas de aplicación de la
un problema: bioingeniería, según criterios de
5.1. Representación de sistemas biológicos novedad de la propuesta, viabilidad,
por medio de modelos simples creación de espacios de ejecución,
Ejemplos de aplicación: modelos beneficios para el usuario y alcances
ecológicos simples de interacción de éticos de la tecnología.
poblaciones, modelos simples de redes 12. Cumple obligaciones y acuerdos,
metabólicas respetando los compromisos adquiridos
5.2. Sistemas complejos en biología en sus actividades académicas.
13. Determina los alcances, impactos y
6. Aleatoriedad y probabilidad en responsabilidades éticas, en una
biología: solución tecnológica.
6.1. Ejemplos y aplicaciones simples de 14. Considera la opinión de los demás,
distribuciones estadísticas en biología también cuando ella es divergente,
6.2. Ejemplo de análisis de circuitos aportando a la construcción de un clima
genéticos booleanos de tolerancia en la convivencia.
7. Igualdad y análisis dimensional
7.1. Fundamentos de análisis dimensional.
Ejemplos de aplicación: flujo venoso y
de savia.
[1] Johnson, A. T. Capítulos 2, 4 y 6.
[2] Tozeren, A. y Byers, S. W. Capítulos
3 y 6.
Bibliografía de la unidad
[3] Waite, G. N. y cols. Capítulo 1, 5 y 10.
[4] Nowak, M. A. Capítulos 6, 9 y 10.
[5] Alberts B. y cols. Capítulos 11, 12, 13 y
6
E. Estrategias de enseñanza:
La metodología de enseñanza y aprendizaje es activo-participativa, el estudiante realizará
actividades individuales y colectiva principalmente durante las clases presenciales.
El estudiante complementa las actividades en el aula con lecturas de documentos
elaborados específicamente para este curso a partir de los recursos bibliográficos del
mismo, con un nivel creciente de complejidad.
Entre las estrategias metodológicas a utilizar se encuentran:
• Aula invertida (flipped classroom).
• Estudio de caso (revisión de lecturas y videos).
F. Evaluación:
La evaluación del curso contempla las siguientes instancias:
• Controles con apuntes (2 controles) con una ponderación del 50% de la nota final.
El primer control evalúa las unidades 1 y 2; el segundo control evalúa la unidad 3.
• Actividades (incluyendo lecturas previas) y guías de trabajo grupal realizadas en el
aula, con una ponderación de un 20% de la nota final.
• Actividad final: elaboración de un póster científico u otro reporte escrito, en donde
el estudiante resume el resultado de la recopilación de información realizada por su
grupo a partir de fuentes científicas, acerca del estado de un tema de investigación
escogido por el grupo, considerando descubrimientos o nuevas evidencias
científicas en la interfaz entre la biología, la ingeniería y las ciencias físicas y
matemáticas. Este trabajo se realiza de manera grupal, comienza al inicio de la
unidad 2 y se entrega al final del semestre, con una ponderación del 25% de la nota
final.
• Autoevaluación y evaluación por pares del trabajo grupal semestral, con una
ponderación del 5% de la nota final.
G. Recursos bibliográficos:
Bibliografía obligatoria:
[1] Johnson, A. T. (2010).Biology for Engineers.. 1ª ed.
[2] Tozeren, A. y Byers, S. W. (2003).New Biology for Engineers and Computer Scientists.
1ª ed.
[3] Waite, G. N., Waite, L. R., Balcavage, W. X. y Worrell, M. B. (2007).Applied Cell and
Molecular Biology for Engineers. 1ª ed.
[4] Nowak, M. A. (2006). Evolutionary Dynamics: Exploring the Equations of Life.1ª ed.
[5] Alberts B., Bray D., Hopkin K., et al. (2013).Essential Cell Biology. 4ª ed.
7
H. Datos generales sobre elaboración y vigencia del programa de curso:
Vigencia desde: 2020
Elaborado por: Álvaro Olivera Nappa – Ziomara Gerdtzen – Oriana Salazar – J. Cristian
Salgado
Validado por: CTD del Departamento de Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales.
Revisado por: Área de Gestión Curricular (AGC)
