INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
“ INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN”
- QUÍMICA BÁSICA -
PRACTICA 2.
ENLACE QUÍMICO
PROFESORA: GLORIA ALEJANDRA PABLO GOPAR
INTEGRANTES:
- Barrientos Arellano Paloma
- Castillo Germán Samantha Selene
- Gonzalez Rojas Victor Ivan
- Hernandez Cruz Arantza
20 SEPTIEMBRE DE 2023
EQUIPO 1 1CM14
PRACTICA 2
OBJETIVO
Observar las características físicas de los diferentes compuestos y elementos químicos que se
emplearon en la práctica.
Determinar las propiedades físicas de los diferentes compuestos y elementos químicos que se
emplearon en la práctica.
Clasificar de acuerdo con las propiedades y características de los elementos y compuestos a qué
tipo de enlace corresponden.
INTRODUCCIÓN
Los átomos de diferentes elementos se unen entre sí para formar agregados más estables denominados
moléculas, tales uniones se llevan a cabo mediante fuerzas interatómicas que se clasifican en los
siguientes tipos de interacciones fundamentales llamados enlaces químicos:
Iónica o electrovalente: Transferencia de uno o más electrones de un átomo a otro, conduciendo la
formación de iones que se mantienen unidos mediante fuerzas electrostáticas.
Generalmente son sólidos cristalinos.
Poseen puntos de fusión y elevados, debido a enormes fuerzas de atracción electrostática
Presentan una gran dureza ya que su Red cristalina es muy compacta
Son frágiles pues aunque sean duros estos compuestos son quebradizos por efecto de la fuerza de
repulsión anión –– anión y catión –– catión
Su solubilidad es alta en solventes polares pero baja o nula en solventes no polares
En su estado sólido manifiesta baja conducción eléctrica y una resistencia elevada,Si mi embargo
cuando se encuentran disueltos o fundidos los iones tienden a tener una mayor movilidad
Covalente (polar, no polar, coordinado): Aquel formado por dos átomos que comparten un par de
electrones.
Generalmente son orgánicos, líquidos o sólidos con bajo punto de fusión
Son estables a temperatura sin embargo pueden descomponerse fácilmente con las variaciones de la
temperatura
Solubles en solventes no polares e insolubles en solventes polares
Malos conductores de calor y electricidad
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Metálica: Unión de entre átomos metálicos electropositivos, de igual o diferente elemento que no
es ni iónica ni covalente. Determina las propiedades de los metales, constituidos por una red rígida
de iones positivos.
Alta conductividad eléctrica y térmica
Poseen dureza, una densidad elevada al igual que su punto de fusión y estabilidad
Sólo le hable a la distribución de sus cargas positivas y negativas
Insolubles en casi todos los solventes polares y no polares
MATERIALES
14 tubos de ensayo de 15 × 2 cm
Pipetas graduadas de 10 m
Una barra de cobre
Una barra de zinc
Una superficie aislante (tabla de madera)
Un vaso de precipitados de 250 ml
Una piseta
Un multímetro
Termómetro de -10 a 110 °C
Mechero de Bunsen
Pinzas para tubo de ensayo
Dos tubos de ensayo de 1.5 × 10 cm
Un equipo de medición de conductividad
Gradilla
Espátula o cuchara
Cerillos o encendedor
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PROCEDIMIENTO
Estado físico:
• Observe las características físicas: color, olor y forma de cada una de las sustancias bajo estudio. (Naftaleno, Ácido
benzoico, Cloruro de Sodio, sulfato de Zinc, cloruro de Níquel, cobre metálico y Zinc).
• Anote todas las características requeridas, en la tabla de resultados.
Punto de fusión:
• Etiquete cada uno de los dos tubos de ensayo con el nombre de los compuestos a los que se les va a determinar el punto
de fusión (naftaleno y ácido benzoico.)
• Llene con naftaleno hasta una cuarta parte el tubo de ensaye, sujételo con las pinzas para tubo de ensaye y caliente
directo a la flama del mechero hasta que observe el cambio de estado sólido a líquido, retírelo de la flama, introduzca el
termómetro asegurándose que el bulbo de este quede inmerso en el naftaleno y registre la temperatura de fusión en la tabla
de resultados.
• Repita el procedimiento anterior utilizando el ácido benzoico.
• Los puntos de fusión del resto de las sustancias deberán ser investigados en la bibliografía.
Solubilidad en solventes polares y no polares.
• Etiquete por duplicado los tubos de ensaye con el nombre de cada una de las sustancias formado 2 series.
Adicione lo que corresponde de media cucharada o con la espátula de cada una de las sustancias a los tubos de ensaye
correspondiente.
• Adicione a una de las series de los tubos 5 ml de agua, agite el tubo manualmente y determine su solubilidad a
temperatura ambiente.
• A la segunda serie de tubos de ensaye adicione 3 ml de alcohol etílico agite el tubo manualmente y determine su
solubilidad a temperatura ambiente.
• Registre sus observaciones en la tabla de resultados.
Conductividad eléctrica.
• Del experimento anterior seleccione los tubos de ensaye donde las sustancias fueron solubles.
• Conecte el electrodo del medidor de conductividad por la parte superior del equipo teniendo cuidado de introducir
correctamente los pines en la conexión y atornille bien para asegurar que haya una buena conexión.
• Mantenga presionado el botón OFF/ON MODE por 2 segundos, los símbolos aparecerán en la pantalla líquida.
• Seleccione el modo medición de conductividad (EC), presione el botón SET/HOLD en la pantalla líquida aparecerá el
símbolo µS.
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• Introduzca el electrodo en el tubo de ensaye que contiene la sustancia a experimentar, mueva el electrodo para eliminar
cualquier burbuja de aire.
• Permita que se alcance el equilibrio térmico. El símbolo de inestabilidad (reloj) en la pantalla cuando la temperatura sea
constante.
• Registre la conductividad en µS de cada solución y enjuague el electrodo con agua destilada y sequelo.
• Repita el mismo procedimiento con las soluciones restantes.
• Presione el botón ON/OFF MODE para apagar el conductímetro.
• Al final, lave y seque el electrodo con una sanita o toalla.
Conductividad eléctrica en estado metálico.
• En una superficie aislante coloque una barra de cobre (Cu⁰) limpio, cuidado de no tocar la superficie con los dedos
• Prenda el multímetro y coloque el selector en la posición de la escala de medición de resistencia en ohm (Ω)
• Ponga en contacto las puntas del multímetro con el metal en dos puntos, separados entre sí aproximadamente 2 cm y
efectúe la lectura, anotándola en la tabla de resultados. • Repita el mismo procedimiento para el Zinc (Zn⁰).
METODO
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CUESTIONARIO
1. De acuerdo con los resultados obtenidos, determine el tipo de enlace que posee cada una de las
sustancias estudiadas. (Naftaleno, Ácido benzoico, Cloruro de Sodio, Sulfato de Zinc, Cloruro de
Níquel, Cobre y Zinc).
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2. Investigue los puntos de fusión de las siguientes sustancias: Cloruro de Sodio, Sulfato de Zinc,
Cloruro de Níquel, Cobre y Zinc.
3. Explique por qué los compuestos iónicos son tan duros, pero a la vez tan frágiles.
Son duros y resistentes, debido a la gran fuerza de la atracción electrostática entre los iones con cargas
opuestas. La fuerza del enlace iónico depende de la fuerza de esta atracción.
Son frágiles debido a las repulsiones que aparecen al desplazarse de una capa sobre otra.
Los factores que afectan a la fuerza del enlace son el tamaño de los átomos o iones y el número de
electrones que intervienen en la interacción.
4. A qué se debe que los compuestos covalentes sean insolubles en agua.
Es un compuesto covalente algo polar, debido al enlace C=O, aunque todos los demás enlaces son
apolares, C−C o C−H. Es insoluble en agua porque no puede formar con ella enlaces de H.
5. A qué se debe la maleabilidad y conductividad de los metales.
Es la atracción electrostática entre los átomos del metal o cationes y los electrones deslocalizados.
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TABLA DE RESULTADOS
Características Ácido Cloruro Sulfato Cloruro Cobre Zinc
Naftaleno
y/o Bonzoico de Sodio de Zinc Niquel Barra Barra
(C10H8)
propiedades (C6H5COOH) (NaCl) (ZnSO4) (NiCl2) (Cu) (Zn)
Cristales Cristales Cristales Cristales
Color, olor, Escamas color Lamina Polvo
blancos, olor blancos, blancos, verdes, sin
forma característico
blanco sin olor
sin olor sin olor olor
cuadrados color gris
Solubilidad en
NO NO SI SI SI NO NO
agua
Solubilidad en
SI SI NO NO SI SI NO
Alcohol etílico
Punto de
117° 117° — — — — —
fusión
Conductividad
3.999 3.999 3.999
eléctrica en 1 1-2
Agua Agua Agua
— —
solución
Conductividad
eléctrica en
— — — — — 0.7 0.7
estado
metálico
Covanlente Ionico Metalico
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OBSERVACIONES
Con base en la práctica realizada pudimos darnos cuenta de que dependiendo del enlace y hasta de los
elementos que lo componen, será el cómo reaccionará frente a solventes (polares y no polares), así
como las características que estos posean como mayores o menores puntos de fusión o ebullición o su
solubilidad.
CONCLUSIONES
Pudimos ver de manera empírica cómo es que actúan diferentes tipos de compuestos frente a un solo
solvente, y pudimos darnos cuenta de que sus características y enlace tendrán una vital importancia
para su solubilidad y conductividad eléctrica, que podrá ir de niveles en extremo altos a muy bajos,
así como su olor y cómo están conformados se debe desde la forma en la cual está presentado hasta la
temperatura en que se realizan las prácticas/pruebas.
Nos quedaron más claras las diferencias e importancias de los enlaces químicos y de los elementos
que lo conforman dentro de la química y hasta en nuestra vida diaria, un ejemplo de lo último es
cuando utilizamos el cloruro de sodio dentro de la cocina para condimentar las recetas y comida que
ingeriremos.
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REFERENCIAS CONSULTADAS
• Enlaces iónicos. (s. f.). [Vídeo]. Khan Academy. [Link]
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• Enlaces Químicos (Artículo) | Khan Academy. (s. f.). Khan Academy. [Link]
science/ap-biology/chemistry-of-life/introduction-to-biological-macromolecules/a/chemical-bonds-
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• Enlace_de_coordinación. (s. f.). [Link]
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• Enlaces iónicos, covalentes y metálicos. (s. f.). [Vídeo]. Khan Academy. https://
[Link]/science/3-secundaria-cyt/x2972e7ae3b16ef5b:enlaces-y-reacciones-quimicas/
x2972e7ae3b16ef5b:enlace-covalente/v/ionic-covalent-and-metallic-
bonds#:~:text=En%20los%20enlaces%20covalentes%2C%20se,Creado%20por%20Sal%20Khan.
• Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura. (n.d.). [Link]
quimgeneral/[Link]
• REVISTA DE QUIMICA, ENLACES QUIMICOS Laura Marapacuto. (s. f.). PPT. https://
[Link]/lauramarapacutoperez/revista-de-quimica-enlaces-quimicos-laura-marapacuto
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