UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE MINAS
SÍLABO DE LA ASIGNATURA DE QUÍMICA GENERAL
QU-181
I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1. Identificación académica
a) Curso : Química General
b) Código : QU-181
c) Número de créditos : 03
d) Condición de la asignatura : Obligatorio
e) Naturaleza de la asignatura : Teórico y Práctico
f) Área : Formación Profesional General
g) Pre requisito del curso : Ninguno
h) Currículo de estudios : 2018
i) Semestre académico : 2022-I
j) Inicio de ciclo : 9 de setiembre del 2022
k) final de ciclo : 30 de diciembre del 2022
l) Horas total semanales : 04 Horas Totales
Horas teóricas : 02 HT
Horas de prácticas de laboratorio : 02 HPL
m) Horario de clases : Teoría: Grupo I: Martes de 11:00 – 13:00 h
Grupo II: Martes de 18:00 – 20:00 h
Prácticas: Lunes a viernes
(Laboratorios de Química General “A” “B” y “C”)
1.2. Docente
▪ Apellidos y nombres : ASCARZA MOISÉS, Abdías
▪ Condición y categoría : Dedicación exclusiva Asociado
▪ Especialización : Ingeniero Químico, Maestría en Ingeniería Metalúrgica
: Doctorado Medio Ambiente y desarrollo sostenible
Docente grupo I : Ing° Ms. Abdías Ascarza Moisés
Docente grupo II : Ing. Ms Abdías Ascarza Moises
E-mail de los docentes [email protected]
I I. SUMILLA
La asignatura corresponde al Área de Formación Básica es de naturaleza teórico-práctico.
El propósito es desarrollar en el estudiante competencias (conocimientos, procedimientos y
actitudes).
Los contenidos: Estudio de la materia y la energía basada en la estructura atómica. Mecánica
cuántica. Análisis de la tabla periódica y funciones químicas: Propiedades de los sulfatos, carbonatos,
cloruros, silicatos y sus aplicaciones. Aglomerantes. Química del cemento. Cerámicos.
Estequiometría. Soluciones acuosas. Redox: Corrosión de los metales y concreto armado. Las leyes
del gas y termoquímica. Química del agua y control de calidad: Influencia de los sulfatos, carbonatos
y cloruros en el agua y en el concreto. Equilibrio iónico. Experimentos en laboratorio haciendo
hincapié en las mediciones químicas cuantitativas y tratamiento de aguas ácidas. Producto de
solubilidad. Hidrocarburos. Polímeros.
III. PERFIL DEL EGRESADO EN RELACIÓN AL CURSO
COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
Competencia terminal
Al finalizar la asignatura, el estudiante conoce, interpreta, analiza, experimenta y valora las bases de
química, los fundamentos de la química como ciencia aplicada
1. Utiliza los conocimientos básicos para describir los fenómenos químicos y su aplicación.
2.- Maneja con destreza los instrumentos y materiales de laboratorio químico.
IV. LOGROS DE APRENDIZAJE DEL CURSO
Capacidades de la asignatura
El estudiante:
• Conoce los conceptos la estructura atómica, trabaja en equipo los organiza y
toma decisiones.
• Describe y analiza la formación e importancia de los compuestos de
químicos, y sus propiedades de carbonatos silicatos cloruros.
• Conoce y nombra a los aglomerantes.
Capacidades transversales
El estudiante:
• Capaz de criticar y autocriticarse los principios básicos y sus
aplicaciones de la química.
• Hábil en las relaciones interpersonales al trabajar en un equipo
interdisciplinario.
• Capaz de aprender, aplicar y adaptar los conocimientos a las
nuevas situaciones.
V. TRTAMIENTO DE UNIDADES DIDÁCTICAS
UNIDAD DE APRENDIZAJE
Materia y energía, estructura atómica, tabla periódica funciones químicas y propiedades de carbonatos
LOGRO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD
Conoce y analiza los conceptos la estructura atómica, funciones química y propiedades de carbonatos
silicatos cloruros.
TIEMPO DE DESARROLLO : 5 semanas (10 horas) en forma presencial
PORCENTAJE DE AVANCE : 31 %
Semana
Contenido Conceptual Contenido Procedimental Contenido Actitudinal
La química como sustento de la Describe la materia, energía, • Le gusta la influencia de la
sus transformaciones y la
ingeniería, conoce la estructura de química en su carrera el
importancia en la ingeniería
la materia, energía y sus contenido de la materia y su
1
transformaciones. Ejercicios aplicación.
Describe la estructura y • Propicia en sus compañeros
composición del átomo
Entiende las teorías atómicas, el interés de conocer las
2 Aplica la teoría atómica.
números cuánticos. Configuración teorías del átomo e
electrónica. Tipos de átomos. interpretarlos.
Conoce las propiedades de la Reconoce la utilidad de la • Propicia en sus compañeros
tabla periódica, en la
tabla periódica y reconoce su clasificación de los elementos por el pensamiento crítico.
3
utilidad de los elementos propiedades.
químicos.
Comprende las normas para leer Expresa los nombres de los
compuestos conforme a la • Propicia en sus compañeros
4 y escribir compuestos químicos y reglamentación de la IUPAC el interés de conocer la
sus propiedades reconociendo sus nomenclatura química y
propiedades. aplicarlos
Compuestos químicos. Realizar y nombra la formula
Propiedades de sulfatos, de los compuestos, identifica
5
carbonatos, silicatos y sus los sulfatos carbonatos por sus
aplicaciones. Aglomerantes propiedades.
PRIMER EXAMEN
UNIDAD DE APRENDIZAJE
Química del cemento, tipos de cerámica, relaciones estequiométricas y soluciones parte I.
CAPACIDADES
Conoce el proceso de obtención del cemento, clasifica la cerámica calcula y prepara la concentración
de soluciones con relaciones estequiométricas.
TIEMPO DE DESARROLLO : 5 semanas (10 horas) en forma presencial
PORCENTAJE DE AVANCE : 31 %
Semana
Contenido Conceptual Contenido Procedimental Contenido Actitudinal
6 Química del cemento, tipos de Conoce e identifica los tipos de
cementos, proceso de cemento por sus propiedades y
obtención, propiedades y características.
características.
• Se interesa en la aplicación
7 Comprende las propiedades
de la estequiometria en el
Tipos de Aglomerantes, de los aglomerantes y arcillas
mundo empresarial
arcillas en la industria de la
minería
8 Comprende la aplicación de la Explica el concepto de la
• Trabaja en equipo
estequiometria en las relaciones estequiometria y los utiliza en la
preparando soluciones
de la vida diaria y en proceso de solución de problemas.
químicas para luego
la ingeniería de minas.
valorarlo.
9 Conoce las técnicas de Prepara soluciones de
diferentes concentraciones con
preparación de soluciones
solutos sólidos, líquidos y los
químicas, con diferentes solutos y
valora
medios.
10 Conoce las diferentes formas Prepara solución en el proceso
de concentraciones, físicas y de neutralización
químicas
SEGUNDO EXAMEN
UNIDAD DE APRENDIZAJE
Soluciones de neutralización, tipos de reacciones químicas, corrosión, química del agua e
hidrocarburos y polímeros.
CAPACIDADES
Prepara soluciones neutras, reconoce reacciones químicas, identifica los tipos de corrosión, el agua,
hidrocarburos y polímeros.
TIEMPO DE DESARROLLO : 6 semanas (12 horas) en forma presencial
PORCENTAJE DE AVANCE : 38 %
Semana
Contenido Conceptual Contenido Procedimental Contenido Actitudinal
Entiende los conceptos de Describe cada tipo de • Generan gran interés por las
reacción química y los usa en reacciones químicas en la
reacciones químicas, tipos y las la solución de problemas y
11 vida diaria y encada
técnicas de balanceo de balanceo de ecuaciones profesión.
químicas
ecuaciones químicas.
• Tiene interés de identificar
Entiende los principios de ácido y Emplea los principios en la
los diferentes tipos de
12 Base fuertes y débiles y las resolución de ejercicios de pH y ácidos y bases del cuerpo
humano
técnicas de determinar pH y pOH. pOH aplicados a la vida diaria.
Conocen los principios básicos Aplica las formas de
protección catódica y anódica de la • Presenta interés por las
de la corrosión, los diferentes formas de corrosión y las formas
13 corrosión.
tipos de corrosión y las formas de de protección.
protegerlos.
Química del agua Comprende y diferencia los • Identifica la dureza del
agua en forma práctica
características y propiedades, diferentes tipos de agua y los
formas de tratamiento, agua tratamientos
14
dura agua blanda de dureza
temporal.
• Identifica los diferentes
Hidrocarburos: saturado e Conoce los compuestos compuestos orgánicos
15 y insaturados, nomenclatura de orgánicos por sus propiedades
16 compuestos orgánicos. y reacciones.
Compuestos oxigenados y Reconoce los compuestos • Identifica los polímeros y
nitrogenados, polímeros oxigenados y nitrogenados su utilidad
TERCER EXAMEN
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
CAPACIDADES
CONTENIDOS
Práctica
Conceptual Procedimental Actitudinal
Introducción al trabajo Conoce los materiales y el uso • Responsabilidad
1
de laboratorio correctamente. individual.
Operaciones Conoce las operaciones • Seguridad en la aplicación
2 fundamentales fundamentales que se realizan en de técnicas.
los laboratorios • Manipulación de materiales
Medición y Saber realizar las mediciones y y reactivos con seguridad.
3
procesamiento de datos procesarlas • Interpretación de
La tabla periódica y Identifica los elementos por sus resultados.
4
propiedades periódicas propiedades.
Funciones químicas Sabe preparar diferentes
5
funciones químicas
PRIMER EXAMEN
6 Reacciones químicas Identifica los diferentes tipos de •
reacciones químicas
7 Preparación de Conoce como se preparan los • Responsabilidad
soluciones diferentes tipos de soluciones individual.
8 Ácidos y base, titulación Conoce el proceso de • Seguridad en la aplicación
neutralización de ácidos y bases. de técnicas.
9 Determinación de pH y Sabe determinar el pH y pOH de • Manipulación de materiales
pOH y uso de soluciones con indicadores y reactivos con seguridad.
indicadores químicos químicos. • Interpretación de
10 Corrosión y Reconoce los diferentes tipos de resultados.
electroquímica corrosiones
11 Determinación de la Conoce hallar la dureza del agua
dureza del agua que consumimos
SEGUNDO EXAMEN
VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
a) Enseñanza
El desarrollo del curso comprende tres aspectos: 1. Actividades de conocimientos teóricos. 2.
Habilidades prácticas y 3. Investigación.
Conocimientos Teóricos (Cognoscitivos, valorativos)
Se impartirá por medio de clases magistrales (virtuales) por parte de profesores del curso, para fijar
los conceptos fundamentales de la química aplicados a su profesión, debates y evaluaciones al final de
cada unidad.
b) Aprendizaje
Se desarrollarán seminarios con la dinámica de grupos donde se aplicarán los conceptos aprendidos,
debatir con los compañeros la utilidad de cada uno de ellos y encontrar el mejor procedimiento de
estudio.
Dinámica de laboratorio: Para reafirmar los conceptos enunciados se realizarán prácticas dirigidas
y grupales en el laboratorio para corroborar los conceptos teóricos.
Los alumnos se presentarán vistiendo el mandil blanco, su guía de práctica, todos con su PETS de
seguridad industrial (Guante, lentes, mascarillas).
c) Investigación formativa
Investigación científica bibliográfica complementaria: Una actividad anexa a las clases
dialogadas, se sortearán temas relacionadas al curso y ellos desarrollarán la aplicación del tema en su
formación profesional de los futuros ingenieros de Minas y su aplicación en el cuerpo humano, el cual
lo expondrán para evaluar su actitud al exponer, su conocimiento, responsabilidad social.
d) Responsabilidad social universitaria
El estudiante debe participar en el cuidado y mejora de los ambientes de las áreas verdes de la universidad
a través de trabajos grupales formados para hacer prácticas de laboratorio.
e) Enseñanza es presencial como dispone las autoridades universitarias.
VII. MEDIOS Y MATERIALES DIDÁCTICOS
Para reforzar algunos temas muy importantes se complementarán con clases virtuales se utilizará la
plataforma virtual Classroom, MEET, ENMA-SGA, la que mejor convenga a los jóvenes estudiantes.
Medios impresos: Separatas de teoría, separatas de ejercicios y problemas, guías de laboratorio,
enviado vía web.
Materiales de clase: pizarra, plumones, papelógrafos, equipo multimedia, cuando se requiera.
VIII. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
8.1. Logro de aprendizaje, evidencias de desempeño, ponderación, técnicas e
instrumentos de evaluación
PONDERACIÓN
EVIDENCIAS DESEMPEÑO: (Obligatorio en base a
UNIDAD LOGROS DE APRENDIZAJE 100%) TÉCNICAS INSTRUMENTOS
De acción, objeto o producto (%)
1 100%
8.2. Evidencia de aprendizaje del semestre académico
EVIDENCIAS: FECHA DE
LOGRO DE APRENDIZAJE DEL CURSO ACCIÓN, OBJETO o PRODUCTO PRESENTACIÓN
Evidencias que deben ser socializados con la comunidad como parte de la responsabilidad social universitaria. Por la emergencia
sanitaria podría optarse por la difusión vía página web y redes sociales.
8.3. Calificación
Evaluaciones y ponderación:
La evaluación de los alumnos es permanente, por medio de trabajos de investigación y su
participación en clase, prácticas de laboratorio y los exámenes de la asignatura. La nota final
contemplará la siguiente ponderación:
En la parte teórica se tomarán 3 exámenes parciales, el promedio (ET) equivalente al 55%, los
trabajos de investigación bibliográfica asignados y expuestos (TE) equivale a un 20% (donde 10%
corresponde a la investigación formativa, 5% la responsabilidad social y 5% a la actitud en la
exposición); la nota de la parte práctica (PL) resulta del promedio de las prueba de entrada y salida
de cada práctica de laboratorio y el promedio de los cuestionarios en cada práctica de laboratorio,
equivale a un 25%; el promedio final se obtiene:
• PL : Promedio de laboratorio = 25 %
• TE Trabajos asignados y expuestos = 20%
• 1°ET Primer examen teórico = 15 %
• 2°ET Segundo examen teórico = 20 %
• 3°ET Tercer examen teórico = 20 %
PF = (1°ET x 0,15 + 2° ET x 0,20 + 3° ET x 0,20) + (TE) x 0,20 + (PL) x 0,25
Requisitos:
Los requisitos de aprobación del curso, son:
• Asistir obligatoriamente a las clases teóricas.
• Rendir los exámenes teóricos y las prácticas calificadas en las fechas programadas
por el profesor.
• Asistencia a las prácticas de laboratorio al 100 %
• Alcanzar la nota mínima aprobatoria de once (11).
1. REFERENCIAS
Texto básico:
1. Burns, R.(2011) Fundamentos de Química. 5ta Ed. Edit Pearson. México.
2. Cavada, R. (2010) Teoría y Problemas de Química, Editorial Consorcio
Capricornio. Perú. 3. Chang, R.(2013) “Química”, 11ª ed., McGraw‐Hill, México.
3. Sánchez Coronillas.(2009) Resolución de Problemas de Química, UNELIBROS,
2009.
4. ATKINGS y otros (2008) Química Inorgánica. México: Mc Graw Hil
5. BUTLER, I. y HARROD, J. (1992) Química Inorgánica. U.S.A.: Addison-Wesley
Iberoamericana S.A. 546/B97
6. Morrison y Boyd, (1996) Química Orgánica .México. Quinta edición. Editorial
Pearson
7. Graham Solomons, T. W. (1996) Fundamentos de Química Orgánica. México
Sexta Edición. Editorial LIMUSA
Textos Complementarios:
1. BRICEÑO, C. (2004) “Química” Colombia: Editorial Educativa.
2. BROWN T.L., LEMAY E.(2004) “Química La Ciencia Central”. Edit. Pearson Prentice hall
Hispanoamericana, 9na edición.
3. ANGULO, J. y BEYER, L. (2010) Química de coordinación. Perú: Editorial
Universitaria.Universidad Nacional de Ingeniería.
4. BASOLO, P. y JHONSON, R. (1980) Química de los compuestos de coordinación. España.
Reverté S.A..
5. Wade, L. C., (2000) Química Orgánica. México. Quinta Edición. Editorial Pearson.
6. Fox M. A. y Whitesell J. K. Química Orgánica 2º Edición –Pearson Educación 2000.
7. Pine S. , Hendrickson J. , Cram D. , Hamond G. Química Orgánica 4º Edición – McGraw Hill
1980
Ayacucho, 11 de abril del 2022.
