UNIVERSIDAD D E L VALLE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
B-2
CALORIMETRIA
INFORME N° 4
FISICOQUIMICA
ALUMNOS:
− LOAYZA CALLISAYA DENILSON DAVID
− MAMANI CRUZ LUZ NEIDA
− MATTAZ HUAMPU WIÑAY BERENICE
− PAREDES VELASCO LIZETH NAYELI
− NINA AYALA SOLANGE NAJHELY
DOCENTE: ING. MANUEL GUTIÉRREZ PINTO
FECHA: 23/09/2023
La Paz – Bolivia
Gestión II – 2023
RESUMEN:
La calorimetría es una técnica utilizada para medir la cantidad de calor absorbido o
liberado durante una reacción química o un proceso físico. El proceso de
calorimetría se basa en el principio de conservación de la energía, que establece
que la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. En este caso, la energía
térmica se transfiere entre el sistema y el entorno a través del intercambio de calor.
Para llevar a cabo la práctica de laboratorio de calorimetría, primero se debe calibrar
el calorímetro.
Esto implica determinar su capacidad calorífica, es decir, cuánto calor puede
absorber o liberar sin cambiar su temperatura. Esto se hace utilizando una sustancia
conocida como sustancia patrón, cuyo valor de capacidad calorífica es conocido.
Una vez calibrado el calorímetro, se procede a realizar la medición del cambio de
temperatura durante la reacción o proceso en estudio. Para ello, se añade la
muestra al interior del calorímetro y se registra la temperatura inicial. A continuación,
se inicia la reacción o proceso y se registra la temperatura final una vez que ha
alcanzado el equilibrio térmico. Con los datos de temperatura inicial y final, junto con
la capacidad calorífica del calorímetro, se puede calcular la cantidad de calor
absorbida o liberada durante la reacción o proceso. Esto se hace utilizando la
siguiente fórmula:
Q = C * ΔT. Donde Q es la cantidad de calor, C es la capacidad calorífica del
calorímetro y ΔT es el cambio de temperatura.
La práctica de laboratorio de calorimetría es ampliamente utilizada en diversas áreas
de la ciencia, como la química, la física y la bioquímica. Permite determinar las
entalpías de reacción, las capacidades caloríficas de sustancias y materiales, así
como estudiar procesos de transferencia de energía térmica.
OBJETIVOS:
Objetivo General
Comprobar la constante del calorímetro para luego calcular el calor de reacción en
una reacción acido-base realizada en el calorímetro y la ley de conservación de la
energía.
Objetivos específicos
• Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
• Determinar el calor latente de fusión del agua y la temperatura de equilibrio
de una mezcla.
• Calcular teórica y experimentalmente el calor absorbido o liberado en una
mezcla.
• Determinar experimentalmente el calor específico de un cuerpo desconocido.
MATERIALES:
PROCEDIMIENTO:
CALORIMETRIA
Con 500ml de agua se tomó
su temperatura inicial y se
calentó a la estufa a punto
de ebullición.
Se vacío el agua a un termo, y se
volvió a medir la temperatura y se
procedió a vaciar 200ml de agua fría y
se tomó la nueva temperatura.
Con la misma agua del termo o Se coloco ambas soluciones en el
calorímetro, se vacío hielo y se esperó termo o calorímetro y tapo el sistema
a que se derritiera, y se midió su y se midió la nueva temperatura.
nueva temperatura.
Se preparo 100ml de NaOH 2M y 100 Se realizo el mismo experimento con
de H2SO4 1M y se midió su hidróxido de sodio y Ácido sulfúrico.
temperatura inicial.
Se realizaron los cálculos para
obtener el calor ganado y el calor
perdido de nuestro sistema. Con los
datos obtenidos.
ANALISIS DE RESULTADOS:
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Tras el análisis, los cálculos y los resultados, en el experimento 1 obtuvimos
primeramente la temperatura de equilibrio del agua fría con el agua caliente un valor
que nos da un error relativo casi exacto comparado con el teórico, en el experimento
2 con el agua atemperada y el hielo, obtuvimos un error relativo de la mitad
comparado con el teórico que nos aleja bastante del resultado teórico, en el último
experimentó del Hidróxido de Sodio y el Ácido sulfúrico, se obtuvo un error relativo
aceptable comparado con el teórico, donde los diferentes valores nos dan a
entender el error al momento de realizar la practica como el error o calibración de
los materiales, donde le valor del agua con el hielo, nos dio un error muy alto que
no debería presentarse en condiciones correctas.
Se recomienda trabajar baja el más mínimo cuidado al momento de calentar con la
estufa y usar el calorímetro para evitar accidentes mayúsculos, y tener mucho
cuidado con los reactivos ya que son nocivos para nuestra salud.
CUESTIONARIO:
1. Determinar el porcentaje de error experimental, del calor de fusión del
agua y del calor neutralización.
2. ¿Cuál es la diferencia entre calorímetro convencional y un calorímetro
adiabático?
3. ¿Qué es calor de combustión y calor de neutralización?
4. Si se queman completamente 3.0539 g de etanol C2H5OH líquido, a 25
°C en un calorímetro de bomba, el calor desprendido es 90.447 kJ.
a) Calcular el Δ H molar de combustión para el etanol a 25 °C.
b) Si el ΔH o del CO2 (g) y del H2O (l) son -393.51 kJ/mol y -285.83 kJ/mol,
respectivamente, calcular el ΔH o del etanol.
c) Si el incremento de temperatura en el experimento es 1.275 °C. Cuál
es la capacidad calorífica del calorímetro y su contenido.
5. a) El calor molar de combustión del Naftaleno C10H8 es 1228.2 cal/ mol,
Sí se Combustiona 0.3 gramos de este compuesto en un calorímetro se
produce un Aumento de temperatura en el agua de 2.05 °C. Cuál es la
capacidad calorífica del calorímetro.
b) Si se quema 1.52 gramos de un compuesto orgánico desconocido en
el mismo Calorímetro y se produce un aumento de temperatura en el
agua de 1.845 °C. Cuál es el calor de combustión del compuesto
desconocido en calorías por gramo
acsa
ascasc
6. [Link] Hg. a 100° C (calentado) son añadidos 80 gr. De H2O que se
halla a 20° C. Calcular
a) a temperatura final
b) el cambio de entropía para: • Mercurio. • Agua. • ∆S total
El Calor especifico del Hg es 0.0334 cal / g°C
7. Calcular el ∆S del H2O cuando un mol inicialmente a 20° C es enfriado hasta menos
10° C a una atm. de presion, los valores de CpHielo = 9 cal / K mol , CpH2O = 18 cal / K
mol y ∆HfH2O = 1440 cal / mol.
BIBLIOGRAFÍA:
1. La calorimetría. (2019, March 9). Retrieved September 25, 2023, from LibreTexts
Español website:
[Link]
penSTAX)/05%3A_Termoquimica/5.2%3A_La_calorimetria
2. Flowers, P., Theopold, K., Langley, R., & Robinson, W. R. (2022, June 2). 5.2
Calorimetría. Retrieved September 25, 2023, from Química 2ed website:
[Link]
ANEXOS:
Figura 1: Temperatura inicial de agua Figura 2: Calentamiento del agua
Figura 3: Medición de la temperatura entre el
agua caliente y fría
Figura 4: medición de la temperatura del NaOH y
H2SO4
