Segmentación:
Geográfica: empanadas Juli,s está ubicada El municipio de Cali limita al norte con Yumbo y la
Cumbre, al nororiente con Palmira y al oriente con Candelaria. Al sur se encuentra el municipio de
Jamundí, el área rural de Buenaventura al suroccidente y Dagua al noroccidente. La empresa esta
ubicada al sur de la ciudad.
Estrato socioeconómico: 2,3,4 y 5. Debido a la variedad en la oferta de Empanadas Jui´s los
consumidores encontrarán ingredientes nuevos y únicos en la elaboración de los productos.
Rango de edad y sexo: 15-49 para cualquier sexo años Dado que la empanada es una comida
popular, consumida habitualmente por los colombianos, se selecciona un rango amplio de edad
como grupo objetivo.
Teniendo en cuenta el sector en donde se desarrollará la empresa, el segmento objetivo y el perfil
de clientes identificado, las estrategias y mezcla de mercadeo serán enfocadas principalmente en
el ámbito digital. Juli´s empanadas ingresa a un mercado en dónde la oferta de empanadas
tradicionales es amplia, sin embargo, se puede catalogar a las empanadas de empanadas Juli´s
como “nuevos productos” en una categoría ya existente. De esta manera, la decisión se
fundamenta en la disposición de los usuarios de pagar un mayor valor por un producto más
saludable, al igual que por la calidad de sus ingredientes.