Para Empezar

(Starters)

Empanadas/ Regional turnovers $ 2000.-

Carne / Carne Con Provolone / Humita
(Meat / Meat & Provolone Cheese / Sweet Corn)

Chorizo (al plato) / Typical Sausage $ 2700.-

Choripán (sandwich)/Typical Sausage Sandwuich $ 3700.-

Super Choripan de Bill / Bill´s Super “Choripan” $ 4900.-

Con salsa criolla de maíz tostado, chips de boniato y ensalada de rucula,
tomates secos y Parmesano
(Sausage Sandwich served with Creole style sauce, crispy sweet potatoe chips &
arugula, sun dried tomatoes, parmesan salad)

Morcilla / Black Sausage $ 2400.-

Mollejas / Sweetbreads $ 6800.-

Chinchulín (porción) / Chitterlings $ 2800.-

Riñon (porción)/Kidney $ 2800.-

Tortilla de Papas $ 4000.-

Con salsa Mediterranea corta y mix de verdes
(With mediterranean sauce & mix of greens)

Tabla de Quesos / Cheese Board $ 7000.-

Quesos Saborizados, Azul, Nueces y Aceitunas
(Assorted flavoured cheeses, Blue cheese, nuts and olives)

Tabla de Quesos y Fiambres / Cheese & Cold Cuts $ 9000.-

Quesos Saborizados, Azul, Nueces y Aceitunas, Salames, Lomito
(Assorted flavoured cheeses, blue cheese, nuts and olives,
salami and smoked pork loin)

Tabla Patagonica / Patagonian Board $ 15000.-

Queso Ahumado, Ciervo, Jabalí, Trucha y Salmon, Aceitunas)
(Smoked Cheese, deer & wild boar ham, trout, salmon and olives)

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023
 Provoletas
(Provoloni Grilled Cheese)

Clásica, finas hierbas, orégano y pimienta $ 4400.-

(Fine herbs, oregano and pepper)

Con hongos provenzal y cebollas al almíbar balsámico $ 4900.-

(Provenzal mushrooms, caramelized onions & sweet balsamic sauce)

Con jamón crudo, rucula y aceite de albahaca $ 4900.-

(Parma ham, arugula and basil oil)

Con pesto de tomates secos y miel de ajo $ 4900.-

(Dried tomatoes pesto and garlic honey)

Carnes al Carbón
(Red Meats, Grilled)

Parrillada Completa / Full Barbacue

Chorizo, morcilla, riñón, chinchulín, asado, vacío, cerdo y pollo
(Sausage, blood sausage, kidney, intestine, ribs, flank steak, pork & chicken)

Para Compartir/ To Share $ 27000.-

Parrillada “Solo Carne” / Special Beef Cuts Barbacue

Chorizo, bife de chorizo, lomo, asado y vacío
(Sausage, sirloin steak, tenderloin, ribs & flank steak)

Para Compartior / To Share $ 35500.-

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023
 Carnes al Carbón
(Grilled Meats)

Asado Banderita / Roast Prime Ribs $ 9500.-

Vacío / Flank Steak $ 8200.-

Bife de Chorizo / Sirloin Steak $ 8900.-

Bife de Lomo / Tenderloin Steak $ 9700.-

Ojo de Bife / Rib Eye Steak $ 14500.-

Con papa a las brasas, vegetales grillados y emulsión de ajo y romero
(With grilled patatoe & vegetables & garlic and rosemary sauce)

Bife Americano / American Style Steak $ 11000.-

Con papa a las brasas y berenjenas asadas
(With grilled patatoe & grilled vegetables)

T-Bone / (con cabutia a la parrilla / with grilled “cabutia”) $ 17000.-

Picaña / Picanha $ 8200.-

Entraña / Skirt $ 11000.-

Tomahawk Steak (Con acompañamiento / with Garnish) $ 40000.-

Matambrito de Cerdo/ Thin pork flank cut $ 8000.-

Bondiola de cerdo / Pork Boston Shoulder $ 6200.-

Costillas de Cerdo (2 costillas) /Pork Chops (2 chops) $ 5900.-

Pollo / Chicken $ 4800.-

Salmón Grillado / Grilled Salmon $ 18000.-

(Con acompañamiento / with Garnish)

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023
 Acompañamientos/Side Orders

Ensaladas / Salads

Ensalada Criolla: $ 3000.-

Tomate, Lechuga y Cebolla
(“Criolla Salad” - Tomato, lettuce and onion)

De La Casa / The House salad $ 4000.-

Rúcula, Tomates Secos, Champignon y Parmesano
(Arugula, Dried Tomatoes, Champignon & Parmesano)

“Completa” de todo un poco $ 4000.-

(“A bit of everything salad”)

Ensalada “Capresse” $ 4200.-

Queso muzzarela, tomates y albahaca
(Mozzarella, cheese, tomatoe and basil)

Ensalada “César” $ 4800.-

Lechuga, pollo, queso y crutones /salsa de yemas de ajo, mostaza,
acite de oliva y jugo de limón
(Letuce, chicken, cheese and croutons and Cesar’s dressing)

Ensalada “Paraiso” $ 4500.-

Rúcula, naranjas peladas, queso azul, nueces y reducción de aceto
(Aurugula, orange, blue cheese, nuts & balsamic vinegar reduction)

Ensalada “Del Cheff” $ 4800.-

Hojas de espinaca, remolacha, mango, bocconcinos, olivas negras y
almendras tostadas con aderezo de mostaza y miel
(Raw spinach leaves, beets, mango, bocconcino, black olives &
toasted almonds sprayed with a honey mustard dressing)

Ensalada de Papa y Huevo $ 3000.-

(Potatoes and egg salad)

Vegetales Grillados con queso derretido $ 4600.-

(Grilled vegetables with melted mozzarella cheese)

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023
 Acompañamientos/Side Orders

Nuestras Papas / Potatoes Varieties

Papas Fritas / French Fries $ 2500.-

Papa a La Brasa / Grilled Potatoe $ 2000.-

Papa a La Brasa “GP”/ Grilled Potatoe $ 3200.-

Con queso crema, cebollas confitadas, limon, pancetta crocante y ciboulette
(Philadelphia cheese, sweet onions, lemon, crispy bacon & ciboulette)

Boñato a La Brasa / Grilled sweet potato $ 2500.-

Con dressing Oriental, almendras tostadas y Cilantro
(Oriental dressing, toasted almonds and Cilantro)

Papas Criollas $ 4000.-

Papas fritas servidas con huevos revueltos, queso y cebolla de verdeo.
(French fries, scrambled eggs, cheese and spring onion)

Papas Napolitanas $ 4000.-

Papas fritas servidas con huevos revueltos, queso y jamón cocido + tomate fresco.
(French fries, scrambled eggs, cheese, ham and fresh tomatoes)

Papas Fugazzeta $ 4000.-

Papas fritas servidas con huevos revueltos + queso + cebollas caramelizadas
(French fries, scrambled eggs, cheese and caramelized onions)

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023
 Postres / Desserts

Flan / Cream Caramel (*) $ 1800.-

Panqueque Con Dulce de Leche (*) $ 2800.-

Bombón Escocés / Icecream (*) $ 1800.-

(*) Adicional Dulce de Leche ó Crema $ 400.-

Chocotorta $ 2000.-
Mix de galletitas de chocolate con café al coñac y
crema de queso con dulce de leche y ralladura de chocolate blanco.

Tiramisú $ 2600.-
Postre de vainillas con café al oporto con auténtica crema italiana
y chips de chocolate

Frutilla con crema $ 2400.-

Frutillas frescas, Crema chantilly, Merengue,
Crocante y Praline de almendras

Membrillo, batata y queso $ 2400.-

Dulce de batatas + Queso Pategrass +
Dulce de membrillo + Nueces crocantes

Tarta Tatin de Manzana $ 2600.-

Con salsa inglesa y helado de americana

Cafetería / Coffe
Café (Lavazza) $ 600.-

Café Doble $ 950.-

Café Americano $ 700.-

Capuccino $ 1300.-

Café Con Leche $ 1000.-

Té (Dilmah, hierbas ó saborizados) $ 600.-

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023
 Bebidas / Beverages
Sin alcohol / Soft drinks
Gaseosa (Soda) $ 1300.-

Agua Mineral (con y sin gas) $ 1300.-

Agua Saborizada $ 1300.-

Jugo de Naranja Natural $ 1800.-

Limonada (Con Menta y Jengibre) $ 1800.-

Cervezas / Beer

Quilmes Stout (Negra) Lata x 473cc $ 2100.-

Corona Porrón x 330cc $ 2200.-

Quilmes Cristal Porrón x 330cc $ 2100.-

Patagonia x 730cc. $ 3500.-

Quilmes Cristal x 1lt.. $ 3200.-

Stella Artois x 1lt. $ 3500.-

Vino por Copa / Wine by the Glass

No deje de ver la Carta de Vinos / Also take a look to the Wine Menu

Copa de Vino Especial $ 2100.-

Copa de Vino Premium $ 2700.-

Copa de Vino Alta Gama $ 3300.-

Copa de Vino Tope Gama $ 3700.-

El Gran Paraiso - República de La Boca – Buenos Aires – Argentina

Cubierto / Cover $ 500.-
Actualizada 29/10/2023