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Beneficios y guía de dieta proteica

Este documento describe una dieta rica en proteínas, la cual se basa en aumentar el consumo de alimentos ricos en proteínas como carnes magras, huevos, lácteos desnatados y reducir los carbohidratos, con el objetivo de mantener activo el metabolismo y quemar grasa. Siguiendo esta dieta se recomienda consumir de 1,2 a 3 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Algunos beneficios son la pérdida de grasa, saciedad y aumento de masa muscular.

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Diana Alexandra Monsalve
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Beneficios y guía de dieta proteica

Este documento describe una dieta rica en proteínas, la cual se basa en aumentar el consumo de alimentos ricos en proteínas como carnes magras, huevos, lácteos desnatados y reducir los carbohidratos, con el objetivo de mantener activo el metabolismo y quemar grasa. Siguiendo esta dieta se recomienda consumir de 1,2 a 3 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Algunos beneficios son la pérdida de grasa, saciedad y aumento de masa muscular.

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DIETA

PROTEICA
¿Cómo funciona la dieta
rica en proteínas?
Las dietas ricas en proteínas están
de moda, y si, con ellas puedes
perder peso rápidamente. Sin
embargo, pueden tener
consecuencias para la salud si no
se hace correctamente: bajo
control médico y realizando
analíticas de seguimiento, con
complementos nutritivos que
compensen las posibles
deficiencias nutricionales.
¿Cómo realizar una
dieta proteica?
La dieta proteica, también conocida como hiperproteica,
se basa en el aumento del consumo de alimentos ricos
en proteínas, disminuyendo el consumo de alimentos
ricos en carbohidratos, con el objetivo de mantener
activo el metabolismo, el punto fuerte para la quema de
grasa y pérdida de peso.
Estas proteínas ayudarán a aumentar el metabolismo,
quemando calorías y haciendo que el organismo utilice
sus fuentes de grasa para producir energía; sin
embargo, puede ocurrir que al iniciar esta dieta sientas
algo de debilidad y mareos durante los primeros días
hasta que el organismo se acostumbre a la falta de
carbohidratos.
La cantidad de proteína recomendada en este tipo de
dietas oscila entre 1,2 y 3 g de proteína por kg de peso
corporal al día
¿Qué efectos positivos
tiene la dieta proteica?
Disminuye la sensación de hambre y comes
menos.
El cuerpo necesita quemar energía para
metabolizar las proteínas, entonces aumenta el
gasto calórico.
Aumenta la masa muscular, lo que ayudan a
quemar grasa.
A la hora de beber: al menos dos litros de agua al día,
zumos naturales, tés, eche baja en grasa, batidos de
proteínas o café solo (sin azúcar ni edulcorante).
¿Qué alimentos se
recomiendan incluir en la
dieta rica en proteínas?
Los alimentos recomendados para este tipo de dieta
son aquellos con alto nivel de proteína y bajo contenido
en carbohidrato como:
Carnes bajas en grasa: pescado, huevo y/o jamón
de pavo
Lácteos desnatados como leche, queso blanco o
yogurt natural desnatado.
Leche de almendra o de soja y todos aquellos
productos vegetales como acelga, espinaca,
zanahoria, tomate o pepino.
Aceite de oliva o de aguacate.
Cacahuate, nueces, almendras.
Semillas: chía, linaza, ajonjolí, calabaza y girasol.
Limón.
Alimentos que deben
ser evitados

Los alimentos prohibidos durante la dieta de la proteína son


fuentes de carbohidratos como los cereales y tubérculos como el
pan, pasta, arroz, harina, papa, batata, yuca; granos como los
frijoles, garbanzo, maíz, guisantes, soya; azúcares y alimentos que
lo contengan como las galletas, dulces, tortas, refrescos, miel, jugos
pasteurizados y; las frutas y el agua de coco.
Es importante no consumir estos alimentos durante la dieta de la
proteína para evitar cambios en el metabolismo que hagan que el
cuerpo deje de utilizar las grasas y las proteínas como fuente de
energía.
Beneficios de las dietas con
proteínas
Los mayores beneficios de las dietas proteicas son:
Pérdida de la grasa acumulada: pierdes grasa y no músculo.
Saciante: reduce el apetito y esto contribuye también a la disminución de ingesta
de calorías.
Dieta variada: incluye gran variedad de alimentos.
Aumento de la masa muscular.
No tiene efecto rebote: al no perder masa muscular, el peso perdido cuando
termines la dieta no se volverá a recuperar.
Los nutrientes de la proteína son esenciales.

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