El documento lista platillos típicos de diferentes departamentos de Honduras, incluyendo chancletas de pataste, pollo chuco, y budín de plátano para Cortés; chanchita horneada y pozol para Copán; tapado de carne salada en coco y horchata para Atlántida; cangrejos rellenos y fresco de morro para Choluteca; arroz con cerdo y chilate para Olancho; y el choro, vino de papa y duraznos en miel para Intibucá.