Algodón
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Capullo de algodón
El algodón es una planta de la familia de las malváceas, género Gossypium. Es de gran
importancia económico debido a que de sus frutos se obtiene la fibra de algodón. También
se emplea la palabra algodón para referirse a dicha fibra.
Del algodón se obtienen diversos productos como aceite, materias primas para fabricar
jabón y también pólvora, celulosa para utilizar en cosméticos, fibras para prendas de vestir,
combustible para cohetes y recientemente se comprobó que el papel moneda del Euro está
confeccionado íntegramente con algodón, en su mayoría importado de [Link]. También el
dólar estadounidense, en sus versiones más modernas, están confeccionados con esta fibra.
Tabla de contenidos
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1 La fibra de algodón
2 El cultivo del algodón
o 2.1 Desmote del algodón
3 Algodón transgénico
4 Enlaces externos
5 Plagas del Cultivo del Algodon
[editar] La fibra de algodón
El algodón es una fibra que crece alrededor de las semillas de la planta de algodón. La fibra
es utilizada para hacer telas suaves y permeables.
El algodón es un sembrado muy valorado porque solamente el 10% de su peso es perdido
en su procesamiento. Una vez que otros elementos como cera y proteínas son removidas se
obtiene un polímero natural de celulosa pura. Esta celulosa es ordenada de cierta manera
que le da al algodón propiedades únicas de durabilidad, resistencia y absorbencia. Cada
fibra esta compuesta de 20 o 30 capas de celulosa, enrolladas en una serie de resortes
naturales. Cuando la cápsula de algodón (cápsula de las semillas) se abre las fibras se secan
enredándose unas con otras, ideal para hacer hilo.
El algodón ha sido utilizado desde hace mucho tiempo para hacer ropa ligera en regiones de
climas tropicales. Algunas personas afirman que los egipcios utilizaron algodón desde al
año 12000 A.C., y que se han encontrado evidencia de algodón en cavernas mexicanas con
edades de hasta 7000 años. Pero la referencia escrita más vieja proviene de la India.
[editar] El cultivo del algodón
Cosechadora de algodón
El algodón fue cultivado desde hace miles de años en el Perú pre incaico y destacan los
famosos textiles de la Cultura Paracas tan valorados en diversos museos del mundo. Una
pieza de textil Paracas de grandes dimensiones se encuentra exhibida en la planta de
ingreso del edificio de las Naciones Unidas en Nueva York.
El algodón ha sido plantado en la India por más de tres mil años, y es referenciado en el
"Rigveda", escrito en 1500 A.C. Mil años después el gran historiador Griego Herodoto
escribió sobre el algodón hindú: "Allá hay árboles que crecen silvestres, de los cuales el
fruto es una lana mejor y más bella que el de una oveja. Los Hindúes hacen su ropa de la
lana de este árbol." La industria algodonera Hindú fue eclipsada durante la revolución
industrial Inglesa, cuando la invención del "Spinning Jenny" en 1764 y el marco giratorio
en 1769 permitieron la producción masiva en el Reino Unido. La capacidad de producción
fue mejorada por la invención del "cotton gin" por Eli Whitney en 1793.
Hoy en día el algodón se produce en muchas partes del mundo, incluyendo Europa, Asia,
África, América y Australia utilizando plantas de algodón que han sido genéticamente
modificadas para obtener más fibra. Algodón genéticamente modificado fue un desastre
comercial en Australia. Los dividendos fueron mucho menores que los esperados y las
plantas de algodón se polinizaron con otras variedades causando problemas legales para
agricultores.
La industria algodonera utiliza una gran cantidad de químicos (fertilizantes, insecticidas,
etc.), contaminando el medio ambiente. Debido a esto algunos agricultores están optando
por el modelo de producción orgánico.
Tipos de algodón:
Pima (Perú)
Tangüis (Perú)
El 50% del algodón que utiliza el mundo proviene solo de tres países: EEUU, China y la
India, sin embargo las fibras de mayor calidad proceden de América del Sur y ciertas
naciones asiáticas.
[editar] Desmote del algodón
El desmote moderno del algodón es un proceso continuo que comienza con la recepción del
algodón crudo, y termina con el embalaje de las fibras del algodón procesado. El desmote
del algodón produce grandes cantidades de desperdicios sólidos en la forma de semillas
(que pueden servir como alimento para animales) y los desperdicios del desmotador, y
emite contaminantes como polvo de algodón y pelusa. Con el fin de reducir la incidencia
del gusano rosado del algodón en los desperdicios, en ciertos países, se regula estrictamente
el movimiento y eliminación de la semilla de algodón y la basura. Donde permitan los
reglamentos, se envía la semilla a los molinos que extraen el aceite. Se puede eliminar la
basura producida por el desmotador, convirtiéndola en abono, o sujetándola a fumigación,
esterilización o incineración. En algunos países se quema la basura al aire libre, causando
molestias, contaminación atmosférica y problemas de olor.
El problema principal para la salud que surge del desmote se relaciona con el polvo. La
exposición a niveles excesivos de polvo de algodón causa bisionosis, una enfermedad
respiratoria grave. Además, el excesivo ruido puede ser un problema en esta industria.
[editar] Algodón transgénico
Algunas compañías utilizan la ingeniería genética para obtener algodón de distintos colores.
Empresas multinacionales como Monsanto han producido semillas de las que se obtienen
distintos colores, especialmente el azul índigo que se utiliza en la confección de los jeans.
En la Región Autónoma de Xinjiang (China) se han desarrollado plantas que entregan
fibras de colores rojo, verde, azul o negro.
Otras, en cambio, utilizan la biotecnología para generar fibras mucho más largas y
resistentes. La empresa Natural Cotton Colors patentó, en 1990, dos variedades de algodón
de colores naturales: marrón (Coyote) y verde.
Pero no todas la variaciones genéticas de este cultivo apuntan a su coloración. Muchas de
las modificaciones buscan hacer que la planta sea más resistente a las plagas, como la
variedad Bt Cotton; o resistentes a los herbicidas como la variedad RR, de Monsanto.
A pesar de la resistencia al uso de transgénicos, ya en 1997 el 25% de las áreas sembradas
con este cultivo en [Link]. correspondían a variedades genéticamente modificadas. Otro de
los grandes productores, la India, dio vía libre al cultivo transgenico en 2001, en su
variedad
Algodón
1. Historia
2. Origen
3. Importancia económica
4. Distribución mundial
5. Evolución de la campaña 2003 en Argentina
6. Características sistemáticas y morfológicas
7. Fisiología general
8. Variedades
9. Características generales del cultivo
10. Labores culturales
11. Características de la siembra
12. Métodos de control
13. Manejo integrado de plagas
14. Enfermedades
15. Cosecha
16. Mercado y comercialización
17. Evaluación de la calidad comercial de la fibra
18. Industrialización-++
19. Almacenamiento de la semilla de algodón
20. Los procesos en la fabrica de aceite
21. Productos de la semilla de algodón
22. Bibliografía
HISTORIA
El algodón es la planta textil de fibra suave más importante del mundo y su cultivo
es de los más antiguos. En un principio la palabra algodón significaba un tejido
fino. El algodón fue el primer textil en la India. Los primeros escritos del algodón
son textos hindúes, himnos que datan 1500 años A.C. y libros religiosos de 800
años A.C.
Los especimenes más viejos de productos fabricados con algodón datan desde
unos 3000 años A.C. Eran fragmentos de tejidos muy elaborados en la región
norte de la costa peruana. A partir del año 800 D.C. se encuentran menciones de
fibras y tejidos en los países orientales. Los árabes propagaron el algodón en los
países mediterráneos y ese fue el origen de la industria del algodón en Barcelona.
En el Siglo XV el comercio británico comenzó a desarrollarse. En el siglo XVII
Inglaterra se convirtió en un centro importante de producción de algodón. En
Estados Unidos el algodón se introdujo en el Siglo XVIII y provenía de las regiones
meridionales de América. Se hizo una gran mejora del cultivo.
El algodón de las islas Barbados fue introducido a Egipto, aclimatándolo y
desarrollándolo, mientras que en otros lugares aparecen las máquinas y se
revoluciona la industria.
En México la primera región en la que se cree que se cultivó el algodón fue en
Veracruz. Se tenía una producción en el siglo XVI de 116 millones de libras, pero
disminuyó al llegar los españoles. A partir de 1860 aumentó el interés en varias
partes de México. Las zonas que se dedicaban a su cultivo están situadas al norte
y cerca de los Estados Unidos .
ORIGEN
Las diferentes especies son originadas en América tropical, Asia y África. Sin
embargo, se ha establecido que G. hirsuntum es originario de América Central y
del sur de México y que G. barbadendse procede de los valles fértiles del Perú. De
la India y Arabia son originarias las especies G. arboreum y G. herbaceum.
Actualmente es cultivado en todo el mundo .
IMPORTANCIA ECONÓMICA
Es importante mencionar aspectos como que la reducción en la superficie
cultivada en los principales países productores así como la merma en la
productividad, fueron los elementos fundamentales que llevaron a la producción,
en 1998/99, a su nivel más bajo de la segunda mitad de la presente década,
ubicándose aproximadamente 8.0% por abajo de la obtenida en 1995/96, año en
el cual se alcanzó la mayor producción del último quinquenio de la década de los
noventa .
Para ver el gráfico seleccione la opción ¨Bajar trabajo¨ del menú superior
En cuanto al consumo del algodón el panorama nos indica que el consumo de
algodón en todo el mundo se vio afectado por dos factores importantes. Por un
lado, la caída en la producción disminuyó la oferta existente y por lo tanto
incrementó los precios de la fibra, y por el otro la contracción de la demanda en los
países asiáticos.
Sumandole a todo esto, grandes cambios climaticos que fueron aconteciendo.
DISTRIBUCIÓN MUNDIAL
La producción de algodón en los últimos años ha sido (en miles de toneladas métricas): .
Producción
Total mundial China E.U India Pakistán
(estimado)
1994/1995 18,694 4,333 4,281 2,427 1,361
1995/1996 20,263 4,788 3,897 2,885 1,785
1996/1997 19,507 4,202 4,124 3,030 1,594
1997/1998 19,950 4,594 4,092 2,686 1,562
1998/1999 18,406 4,507 3,030 2,771 1,372
1999/2000 18,915 3,832 3,691 2,787 1,785
LOS PRINCIPALES CONSUMIDORES DE ALGODÓN SON China, India, Estados
Unidos, Pakistán y Europa. De estos ninguno registró, en 1998/99, un alza en su
demanda de la fibra, por el contrario el comportamiento fue a la baja.
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En cuanto a los principales exportadores, la menor demanda mundial del producto
los llevó a disminuir de manera importante sus ventas al exterior, siendo el más
afectado Argentina, cuyas exportaciones cayeron en 72% entre un año y otro,
seguido por Estados Unidos con 42.%, Uzbekistán con 22% y solamente Australia
logró incrementar su comercio en 7%, en el mismo lapso.
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Los desequilibrios observados en la oferta y demanda mundiales de algodón
provocaron fluctuaciones importantes en las cotizaciones del producto en los
principales mercados del mundo.
EVOLUCION DE LA CAMPAÑA 2003 EN ARGENTINA
CARACTERÍSTICAS SISTEMATICAS Y MORFOLÓGICAS.
Nombre común: Algodón.
Nombre científico: Gossypium herbaceum (algodón indio), Gossypium
barbadense (algodón egipcio), Gossypium hirstium (algodón americano).
Clase: Angiospermas
Sub Clase: Dicotiledóneas
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae.
Género: Gossypium.
RAIZ :La raíz principal es axonomorfa o pivotante. Las raíces secundarias siguen
una dirección más o menos horizontal. En suelos profundos y de buen drenaje, las
raíces pueden llegar hasta los dos metros de profundidad. En los de poco fondo o
mal drenaje apenas alcanzan los 50 cm. El algodón textil es una planta con raíces
penetrantes de nutrición profunda
TALLO : La planta de algodón posee un tallo erecto y con ramificación regular.
Existen dos tipos de ramas, las vegetativas y las fructíferas. los tallos secundarios,
que parten del principal, tienen un desarrollo variable.
HOJAS : Las hojas son pecioladas, de un color verde intenso, grandes y con los
márgenes lobulados. Están provistas de brácteas.
FLORES : Las flores son dialipétalas, grandes, solitarias y penduladas. El cáliz de
la flor está protegido por tres brácteas. La corola está formada por un haz de
estambres que rodean el pistilo. Se trata de una planta autógama. aunque algunas
flores abren antes de la fecundación, produciéndose semillas híbridas.
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FRUTO : El fruto es una cápsula en forma ovoide. con tres a cinco carpelos, que
tiene seis a diez semillas cada uno. Las células epidérmicas de las semillas
constituyen la fibra llamada algodón. La longitud de la fibra varía entre 20 y 45 cm,
y el calibre, entre 15 y 25 micras. con un peso de 4 a 10 gramos. Es de color verde
durante su desarrollo y oscuro en el proceso de maduración.
FISIOLOGÍA GENERAL
Tipo de cultivo: C3
El periodo vegetativo o ciclo del algodonero pasa por tres etapas bien
diferenciadas que se deben tener muy en cuenta en su manejo:
Establecimiento del cultivo.- durante el cual se presentan los procesos de
germinación, de tres a cuatro días y el crecimiento inicial o fase de plántula de 12
a 20 días.
Formación de estructuras.- comienza aproximadamente a los 30 días y termina
a los 100. Incluye los procesos secuenciales de prefloración, de 30 a 40 días,
floración de 20 a 25 días después de la diferenciación floral. Esta es una etapa
critica para el cultivo ya que, humedad, ventilacion y calor juegan su papel
habitual, en conjunto con la fertilidad del suelo y fructificación de 40 a 50 días
entre la fecundación y la apertura de la cápsula.
Maduración.- que se inicia a los 100 días de la siembra y se caracteriza por la
apertura de cápsulas, es decir, la aparición del algodón fuera de las bellotas, en
forma de copos retenidos dentro de los carpelos. Esta etapa termina con la
recolección. Después de la maduración del fruto se produce la dehiscencia,
abriéndose la cápsula. La floración del algodonero es escalonada, por lo que la
recolección es también escalonada .
VARIEDADES
En la región de secano se presentan suelos con y sin fusariosis, según sean
afectados o no por esta enfermedad. En función a esto las variedades de INTA
recomendadas para la siembra en el área de Chaco y Formosa se dividen en dos
grandes grupos:
Área sin fusariosis: Centro, Norte y Oeste del Chaco y Formosa.
PORA INTA
GUAZUNCHO 2 INTA
GRINGO INTA
CHACO 520 INTA
OROBLANCO INTA
Área con fusariosis: Este del Chaco y Formosa
CACIQUE INTA
Breve Reseña de cada variedad recomendada por INTA
PORA INTA
Caracteres morfológicos, ecológicos y fenológicos: Planta de porte mediano,
pubescente, follaje abierto, hojas medianas y lobuladas, cápsulas de cuatro a
cinco lóculos, medianas y de muy buena apertura, entrenudos medianos a cortos.
Buena adaptación a diferentes ambientes. Es una variedad medianamente precoz
con buena capacidad de rebrote.
Caracteres sanitarios: Es muy resistente a "bacteriosis", resistente al
"marchitamiento rojizo", tolerante a "fusariosis" e inmune a "enfermedad azul".
Susceptible a "ramulosis".
Caracteres culturales: La época de siembra más adecuada abarca el período
desde el 15 de Septiembre al 30 de Octubre.
Porá INTA es la variedad de mayor plasticidad. La densidad puede oscilar entre
50.000 a 120.000 plantas por hectárea. Caracteres tecnológicos: Sus registros en
longitud, resistencia, alargamiento y finura-madurez de la fibra alcanzan un nivel
equilibrado, siendo bien aceptada por la industria textil.
GUAZUNCHO 2 INTA
Caracteres morfológicos, ecológicos y fenológicos: Planta de porte mediano,
pubescente, follaje intermedio, hojas medianas, cápsulas medianas de 4 a 5
lóculos, redondeadas y de muy buena apertura. Ramas fructíferas de entrenudos
cortos. Se adapta a las diferentes condiciones bioambientales de la región. Es una
variedad similar a las de "ciclo corto" o de "maduración precoz", de crecimiento
definido. Ciclo de cultivo: 140-150 días. Se adapta mejor a suelos de mediana a
alta fertilidad, sin déficit hídricos prolongados.
Caracteres sanitarios: Es un cultivar inmune a "bacteriosis" y "enfermedad azul" y
susceptible a "fusariosis" y "ramulosis".
Caracteres culturales: La época de siembra aconsejada es la del 15 de
Septiembre al 15 de noviembre. Sin embargo su elevada precocidad posibilita la
obtención de cultivos con rendimientos importantes en siembras tardías, que
podrían incluir hasta el 15 de diciembre. La densidad oscila entre 70.000 a
150.000 plantas por hectárea. Caracteres tecnológicos: Es la variedad
actualmente cultivada de mas alto rendimiento al desmote. Presenta valores
equilibrados en las principales propiedades de la fibra.
GRINGO INTA
Caracteres morfológicos, ecológicos y fenológicos: Planta de porte mediano,
pubescente, tallo fuerte y bien erecto. Follaje intermedio, hojas medianas y
lobuladas, cápsulas de 4 a 5 lóculos, tamaño mediano a grande y algo alargadas,
de buena apertura y fácil cosecha tanto manual como mecánica. Pocas ramas
vegetativas y ramas fructíferas de entrenudos medianos. Es medianamente precoz
y puede ser considerada como una variedad de crecimiento mas bien definido.
Ciclo: 150-160 días de la siembra. Posee buena capacidad de rebrote y soporta
mejor que otros cultivares condiciones prolongadas de sequía.
Caracteres sanitarios: Es inmune a "bacteriosis" y "enfermedad azul" y susceptible
a "fusariosis" y "ramulosis". Caracteres culturales: La época de siembra mas
adecuada comprende el período que va del 15 de Septiembre al 15 de noviembre.
La densidad puede oscilar de 50.000 a 130.000 plantas por hectárea.
Caracteres tecnológicos: Con respecto a calidad de fibra, los registros de longitud,
uniformidad, resistencia, alargamiento y Micronaire, determinan un cuadro de
valores bien equilibrado, con destacado nivel en resistencia. Gringo INTA,
constituye un importante avance en el desarrollo varietal, primordialmente por la
posibilidad de producir económicamente una calidad superior de fibra, similar a
Chaco 510 INTA.
Principales defectos : El porcentaje de desmote es inferior entre 2 y 3 % con
relación al cultivar Guazuncho 2 INTA.
CHACO 520 INTA
Caracteres morfológicos, ecológicos y fenológicos: Planta de arquitectura
piramidal y porte mediano, pilosa, follaje intermedio, hojas medianas, cápsulas
medianas a grandes, algo alargadas, de 4 a 5 lóculos y de buena apertura. Ramas
fructíferas de entrenudos medianos a cortos. Cultivar de ciclo "corto" o de
"maduración precoz", de crecimiento mas bien definido. Ciclo: 140-150 días de la
siembra. Requiere suelos de buena fertilidad. Caracteres sanitarios: Cultivar
inmune a "bacteriosis" y "enfermedad azul" y susceptible a la marchitez producida
por "fusarium" y a "ramulosis"..- Caracteres culturales: La época de siembra
aconsejada comprende el mes de octubre al 15 de noviembre. La densidad oscila
entre 50.000 a 100.000 plantas por hectárea. Caracteres tecnológicos: Posee
excelente calidad de fibra comparables a los de Chaco 510 INTA, presentando
mejores registros en longitud (+ 0,7 mm) y en finura-madurez (- 0,5).
OROBLANCO INTA
Caracteres morfológicos, ecológicos y fenológicos: Cultivar con plantas de porte
mediano, pubescente follaje interno abierto, hojas de tamaño mediano y muy
lobuladas, cápsulas redondeadas de 4 a 5 lóculos, medianas y muy buena
apertura. Entrenudos medianos a cortos. Cultivar de buena plasticidad. Requiere
suelos de alta fertilidad. Oro blanco INTA es una variedad levemente superior en
precocidad (125 - 130 días) que Guazuncho 2 INTA, con buena capacidad de
rebrote posterior a un "stress" hídrico. Caracteres sanitarios: Inmune a
"bacteriosis" y a enfermedad "azul" (virosis), tolerante al "marchitamiento rojizo" y
susceptible al marchitamiento por "fusarium" y a "ramulosis". Caracteres
culturales: La época de siembra más apropiada comprende los meses de octubre,
noviembre y diciembre. La densidad aconsejable es de 100.000 a 120.000 plantas
por hectárea. Caracteres tecnológicos: Respecto a la fibra, comparado con la
variedad Guazuncho 2 INTA, presenta valores similares en longitud, mayor
resistencia a la tracción (+ 1 g/tex) y menor índice micronaire (- 0,2).
CACIQUE INTA
Caracteres morfológicos, ecológicos y fenológicos: En comparación con Mataco
INTA, se caracteriza por poseer un porte de planta mas bajo, hojas y cápsulas de
tamaño más pequeño, con menor número y longitud de ramas vegetativas. Las
ramas fructíferas son de entrenudos mas bien cortos. Además, la planta es
pubescente, cápsulas de forma redonda, de 4 a 5 lóculos y de muy buena
apertura. Cultivar de "ciclo corto" o de "maduración precoz". Ciclo: 140-150 días
de la siembra. Caracteres sanitarios: Variedad resistente a "fusariosis", inmune a
"bacteriosis" e inmune a la "enfermedad azul". Susceptible a "ramulosis".
Caracteres culturales: La época de siembra aconsejada comprende la segunda
quincena de octubre y el mes de noviembre. La densidad puede variar entre
50.000 a 100.000 plantas por hectárea. Caracteres tecnológicos: El porcentaje de
desmote respecto a Mataco INTA es superior (+ 4,4 %) y similar a Guazuncho 2
INTA. Los valores promedios de calidad de fibra demuestran mayor longitud (+ 0,4
mm) y registros similares en resistencia a la tracción y finura-madurez (índice de
micronaire).
CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL CULTIVO
El algodón por sus características propias de la planta, requiere para un buen
desarrollo en su cultivo una temperatura cercana a los 30 grados centígrados; ya
que cuando la temperatura sobrepasa este nivel, o se sitúa por abajo de los 15
grados, la germinación de las plántulas se ve afectada. La humedad en el suelo es
del 90% de capacidad de campo.
Las regiones más adecuadas para el cultivo del algodón están localizadas a
latitudes de entre 0 a 500 metros sobre el nivel del mar y, al cultivarse más allá de
los 1,000 metros, los rendimientos y la calidad del producto resultan deteriorados.
Los mejores suelos para su cultivo son aquellos que presentan una buena
aireación, adecuada retención del agua y ricos en materia orgánica. Por esta
razón, los suelos de tipo arenosos no son recomendables porque no retienen el
nivel de humedad requerido para el desarrollo de la planta; mientras que los de
tipo arcilloso dificultan la germinación de la planta e incluso son causantes de
enfermedades en ésta.
Algodón Transgénico
Para 1998 ya existían cuatro híbridos comerciales de algodón, una de ellas se
llama "Bt cotton" y le imparte propiedades insecticidas a la planta, mientras las
otras tres eran líneas tolerantes a herbicidas. De una manera acelerada, en 1999
ya había varias docenas de variedades transgénicas disponibles que incluían Bt,
tolerancia a herbicidas o ambas.
En 1997 el 25% de la superficie destinada para algodón en Estados Unidos
correspondía a variedades transgénicas. Esta cifra aumentó a 45% en 1998 y las
predicciones son que toda la superficie estará ocupada por algodón transgénico
para el año 2003.
El desarrollo de variedades resistentes a ataques de insectos ha sido una de las
aplicaciones más exitosas de la biotecnología agrícola. Los cultivos Bt transgénico
han derivado su resistencia del gen insecticida de la bacteria Bacillus
thuringiensis. El algodón, el maíz y la papa con estas modificaciones genéticas,
fueron cultivadas comercialmente por primera vez en 1996. El algodón transgénico
Bt fue cultivado en 1.8 millones de acres el año pasado y representó un 12% de la
superficie total cultivada.
Para desacelerar la adaptación de los insectos al Bt de algodón, la EPA ha
determinado que los productores de algodón deben plantar al menos 4% de sus
tierras con algodón no transgénico y que este refugio no debe ser tratado con
ningún tipo de insecticidas. La idea es que en estos "refugios de toxina" se
reproduzcan y resguarden insectos susceptibles y así se retarde la evolución de la
resistencia al gen Bt.
Ciclo
La polinización y cuajado de cápsulas se hace mejor en tiempo seco. Después de
la maduración del fruto se produce la dehiscencia, abriéndose la cápsula.
Hay gran número de cápsulas que no llegan a madurar por lo que la floración del
algodonero es escalonada, La recolección es también escalonada.
Manejo de agua
Son importantes las lluvias durante el periodo de crecimiento. Aunque el algodón
puede tolerar un margen amplio de precipitación anual, la distribución de las lluvias
es un factor que regula la producción. Las lluvias fuertes dañan las plántulas y a menudo
también las plantas desarrolladas. Durante el periodo de crecimiento vegetativo son
preferibles lluvias moderadas, especialmente durante la noche. De esta manera, se tiene
durante el día la máxima luminosidad. Se requieren periodos secos durante la maduración
y apertura de cápsulas.
Durante los 30 días que preceden a la floración, el algodón es muy sensible a la sequía
Riegos (días después de la siembra) Lámina (cm.)
0 15
45 10
70 10
90 10
106 10
122 10
Lámina Total 65 cm.
LABORES CULTURALES.
PREPARACIÓN DEL TERRENO.
Se deberá remover el suelo hasta perfiles profundos para conseguir terreros
mullidos y bien aireados.
La maquinaria más utilizada es el subsolador con pases de cultivador o bien el
empleo de la vertedera para otros terrenos más complicados. No se aconseja el
uso de vertedera cuando halla llovido pues en la labor de trabajo con ella se va
observando un terreno con cortes que crean una suela de labor que impiden el
funcionamiento de una estructura de terreno correcta para el desarrollo de la
planta de algodó[Link]ún otros casos más aplicados a las nuevas técnicas de
trabajo, realizanlabores de alza con vertedera cada 2 ó 3 años alternado con
pases desubsolador. De este modo se prepara el terreno para que la semilla no
tenga dificultad para su germinacion.
En suelos arenosos la maduración de la cápsula del algodón es más precoz que
en cualquier otro tipo de suelo debido a que presenta buena aireación para las
raíces.
Fertilizacion
Síntomas de deficiencias de nitrógeno en el algodón
Las deficiencias de nitrógeno en algodón se presentan, como en la mayoría de los
cultivos, con un color de hojas verde pálido o amarillento característico.
Progresivamente las hojas inferiores van tomando color pardo, también pueden
aparecer coloraciones rojas en las hojas. El desarrollo de las ramas y de las
cápsulas es reducido y la cosecha se adelanta.
Diagnósticos de fertilización
Trabajos realizados en la Experimental Sáenz Peña permitieron determinar que al
momento de inicio de floración (entre 55 a 60 días después de la siembra) valores
de nitratos en suelo en los primeros 30 cm de profundidad que sean inferiores, o
superiores, de 12 ppm definen claramente (± 2 ppm) deficiencias o excesos que
ha tenido el cultivo de algodón. Valores menores indican que las necesidades de
nitrógeno fueron progresivamente mayores y habría que haber aplicado antes.
El ajuste en la predicción de necesidades de nitrógeno por el cultivo es menos
exacto al momento de la siembra, y otras variables deben contribuir para mejorar
la precisión de los diagnósticos. Por esta razón se recomienda tomar muestra de
suelo desde la siembra hasta 30 días posteriores, salvo si se sospecha una
deficiencia grave del lote, en este caso se debe tomar unos días antes de la
siembra.
Fertilización
La aplicación de nitrógeno en algodón puede hacerse desde la siembra hasta
inicio de floración. Es de mucha importancia establecer, dentro de este período, el
momento oportuno de fertilizar de acuerdo a las necesidades del cultivo. Esta
oportunidad de aplicación no siempre se logra, a veces está limitada por no
disponer en el suelo la humedad adecuada para fertilizar.
Para la optimización de la fertilización nitrogenada del algodón se debe buscar
aplicar la máxima dosis lo antes posible, sin provocar un crecimiento en vicio. Para
lograr esta premisa, la referencia del nitrógeno disponible, a través de un análisis
de nitratos en suelo, es muy conveniente como guía para estas decisiones.
Si el déficit inicial de nitrógeno es grande, una parte de la fertilización deberá
realizarse en la siembra, con el objetivo de lograr mayor altura de plantas que no
desarrollarían lo suficiente.
Dosis y momentos de aplicación
La fertilización nitrogenada es esencial para el desarrollo y producción del cultivo.
Con el objetivo de lograr un buen desarrollo vegetativo, compatible con la
capacidad potencial de cada variedad de algodón respecto a las condiciones
climáticas de la zona, es fundamental en algodón la regulación del nitrógeno,. La
regulación del nitrógeno se efectúa con las dosis y el momento de aplicación.
En suelos con una provisión natural media de nitrógeno, los grandes consumos de
este nutriente durante la floración del algodón (consume 2 a 3 kg
nitrógeno/ha/día), provocan una insuficiencia en esta etapa del cultivo, por lo que
comienza a ser necesario la aplicación de pequeñas dosis (25 kg N/ha) unos días
antes y no más allá del momento de la primera flor blanca. A medida que se
presentan situaciones con déficit crecientes de nitratos en suelo, las dosis de
nitrógeno progresivamente se deberán aumentar y paralelamente se irá
adelantando su aplicación, hasta llegar a unos 55 a 60 kg/ha de N aplicados a los
20 días después de la siembra.
Con disponibilidades en suelo de menos de 20 ppm de nitratos al momento de
siembra, el algodón desarrollará menor altura y longitud de ramas, por lo tanto
soportará menor número de flores. En estos casos, deberá aplicarse unos 20-25
kg/ha de N en la siembra y suplementar con dosis de 50 a 60 kg entre los 30 a 40
días después de la siembra.
Luego de varios años de investigación se puede señalar que ante un déficit medio
de nitratos en suelos, la dosis promedio para la fertilización del algodón en la zona
central del Chaco, es de unos 45 kg/ha de nitrógeno, (100 kg de urea) aplicados a
los 30 días de la siembra, con una respuesta media de 450 kg/ha de algodón en
bruto.
Aplicación de fertilizantes nitrogenados
Dado que los fertilizantes nitrogenados en algodón se aplican con el cultivo en pie,
la forma de aplicación más usada hasta el momento es por medio de esparcidoras
al voleo, con distribuidores o platos centrífugos. Tiene la ventaja de un trabajo más
rápido, con mayor ancho de labor, aunque se debería usar un 10 % más de
fertilizante por pérdidas por volatilización. Generalmente luego de la aplicación se
hace coincidir con una cultivada. Si la superficie del suelo está seca, y la humedad
ambiente es baja, la eficiencia se reduce.
Las máquinas de aplicación localizada en surco, tienen la ventaja de concentrar el
fertilizante en líneos y su ubicación en profundidad facilita una rápida
disponibilidad para las plantas en momentos de falta de humedad en superficie.
FERTILIZACION.
La planta de algodón es muy exigente en abonado pero no obstante, se han
determinado las siguientes dosis de abonado para una producción próxima a los
1000 kg de algodón:
N2 60 kg.
P2O5 25 kg.
K2O 47 kg.
La cantidad de aportaciones de fertilizante por Ha, de forma general es el
siguiente:
N2 300 kg/ha
P2O5 250 kg/ha.
K2O 250 kg/ha
El abonado de potasio incrementa la calidad de la fibra sobre todo en longitud y
aumentando también el peso de la cápsula. En cambio el abonado fosfórico
aumenta en grosor la cápsula y hace que ésta abra más rápidamente.
El abonado de fondo se debe de realizar por los meses de diciembre a enero.
CARACTERÍSTICAS DE LA SIEMBRA
Existen varias formas de siembra muy utilizadas:
a) Siembra directa a campo abierto.
b) Siembra con acolchado de plástico (muy eficiente, pero por su alto costo no es
apto para nuestro país).
c) Siembra sobre lomo.
A).Siembra a campo libre.
Este tipo de siembra es muy utilizada en zonas de regadío y de secano. Se utilizan
sembradoras de chorrillo para la siembra mecanizada. Las dosis de siembra son
de 8 a 10 unidades por golpe. Las semillas van pasando por las perforaciones de
los discos de la sembradora y conforme avance la sembradora se van
distribuyendo en hilera las semillas a lo largo del terreno y a unas distancias
exactas unas de otras.
Se aconseja que las semillas estén cubiertas por una capa de tierra de 3 a 4 cm
de espesor para que sea más fácil la germinacion de la semilla. De esta forma los
cotiledones podrán desarrollarse y emerger al exterior del terreno.
C) Siembra en lomos:
La siembra en lomos permite un oreo del terreno y una mayor acumulación de
temperaturas en el terreno sin pérdidas de excesivas de la humedad. Con terrenos
llanos y unas lluvias frecuentes se originarían encharcamientos en los suelos de
cultivo que acabarían con la plantación, en cambio, terrenos alomados el agua
circularía por el valle del lomo y la planta no moriría por asfixia.
Las últimas tendencias son efectuar una siembra temprana para
igualmente,realizar una recolección temprana con un mayor rendimiento
El alomado es una técnica utilizada por muchos agricultores que consiste en
construir un perfil en el terreno con unas crestas con valles sucesivos. Los valles
permiten evitar el encharcamiento que pudiera ocasionar las lluvias.
La siembra en el algodonero es muy delicada y de ella depende la emergencia de
las plantas. Se realiza en primavera y cuando el terreno alcance una temperatura
de 14 a 16ºC para que se produzca la germinación de la semilla.
MARCO DE SIEMBRA.
El marco de plantación que se realiza es de 0.95 m entre hileras para recolección
mecánica
Para cultivos en secano se recomienda un ancho de siembra de 0.75 a 0.80 m de
distancia entre hileras ya que la recolección se realiza a mano.
ACLAREO.
Cuando las plantas de algodón alcanzan un tamaño de 5 a 10 cm de altura se
procede al aclareo. En él se pretende eliminar un número concreto de plantas que
interfieren unas con otras dejando de este modo unas 10 plantas por metro lineal,
es decir, una plantación de 100.000 plantas/ha. Es una operación que se realiza a
mano por lo tanto supone un costo en mano de obra.
DESPUNTE.
Al comienzo de la formación de la cápsula se debe detener el desarrollo vegetativo
de la planta. Para ello se realiza el despunte que consiste en cortar a mano los
extremos o brotes herbáceos de las ramas más altas.
En caso de no realizar el despunte de forma manual se pueden utilizar productos
químicos que originen disminución en el crecimiento de la planta como es el caso
de Cloruro de 1, 1-dimetil piperidinium.
MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS
Las malezas en el cultivo de algodón
Las condiciones climáticas de la zona algodonera favorecen el establecimiento de
numerosas especies naturales con características biológicas sobresalientes, tales
como: fácil dispersión, elevada capacidad para persistir en el suelo, alta capacidad
competitiva, emergencia conjunta con el cultivo y elevado vigor.
Las malezas no sólo compiten con el cultivo de algodón por agua, luz y nutrientes,
causando pérdidas de rendimiento, sino también aportan materias extrañas y
manchan la fibra con sus pigmentos, disminuyendo el grado comercial de la fibra.
Como lo demuestra el dato de Gartner et. al (1957), una planta de maleza por 6
metros de surco reduce en un grado comercial la fibra cosechada mecánicamente
y también crea trastornos en el proceso de desmote e industrialización. Los datos
de disminución de rendimiento obtenidos por Harold Dempen (1997) en un estudio
realizado al momento de la cosecha muestran significativos porcentajes en la
reducción de los rendimientos (Cuadro 4.1)
El reconocimiento de estas especies y sus características biológicas, es el primer
paso para la elección correcta del Programa de Manejo de Malezas. En el Cuadro
4.2 se detallan las principales malezas que cohabitan con el algodón en la región.
Cuadro 4.1 Porcentaje de reducción del rendimiento de algodón por efecto de
diferentes malezas.
Maleza Período de Competencia a % Reducción de
Infestación Cosecha rendimiento
Sorgo de Alepo Toda la estación Muy severa 61
Enredadera Fines de estación Moderada 34
Enredadera Fines de estación Media 17
Yuyo colorado Fines de estación Severa 28
Yuyo colorado Toda la estación Severa 28
El reconocimiento de estas especies y sus características biológicas, es el primer
paso para la elección correcta del Programa de Manejo de Malezas. En el Cuadro
4.2 se detallan las principales malezas que cohabitan con el algodón en la región.
Cuadro 4.2 Malezas que afectan en las distintas etapas de desarrollo al cultivo de
algodón
Nombre científico Nombre común Ciclo Multiplicación Familia
botánica
Brachiaria spp (1) Pasto braquiaria A S Gramíneas
Cenchrus echinatus Cadillo A S Gramíneas
Cenchrus myosuroides (2) Cadillo, roseta A S Gramíneas
Digitaria sanguinalis Pasto colchón A S Gramíneas
Echinochloa colonum Pasto cañada A S Gramíneas
Leptochloa filiformis Pasto moro A S Gramíneas
Cynodon dactylon Gramilla, grama P R Gramíneas
Sorghum halepense Pasto ruso, P S-R Gramíneas
sorgo de Alepo
Cyperus iria Pelo de A S Cyperaceas
chancho,
junquillo
Cyperus esculentus Cebollín P B Cyperaceas
amarillo
Cyperus rotundus Cebollín púrpura P B Cyperaceas
Amaranthus spp. Yuyo colorado, A S Amarantaceas
ataco
Althernanthera Lagunilla P Amarantaceas
philoxeroides (1)
Continuación Cuadro 4.2
Nombre científico Nombre común Ciclo Multiplicación Familia botánica
Portulaca oleracea Verdolaga A S Portulacaceas
Chenopodiun album Quinoa A S Chenopodiaceas
Senna occidentalis Cafetillo A S Leguminosas
Senna tora Cafetillo A S Leguminosas
Macroptilium lathyroides Porotillo Leguminosas
(1)
Sida rhombifolia Escoba dura P S Malvaceas
Sida spinosa Escoba dura P S Malvaceas
Malvastrum Malvavisco P S Malvaceas
coromandelianum
Ipomoea grandifolia Enredadera, A S Convolvulaceas
bejuco
Ipomoea grandifolia Enredadera, A S Convolvulaceas
bejuco
Solanum sisymbriifolium Tutiá A S Solanaceas
Solanum eleagnifolium Pocoto P S-R Solanaceas
(2)
Physalis angulata Farolito A S Solanaceas
Ibicela lutea (2) Cuernos del A S Martyniaceas
diablo
Trianthema Verdolaga A S Ficoidaceas
portulacastrum (2) negra
Heliotropium procumbens Cola de gama A S Boraginaceas
(2)
Acanthospermum Torito A S Compuestas
hispidum
Bidens subalternans Amor seco A S Compuestas
Bidens pilosa Amor seco A S Compuestas
Flaveria bidentis Balda A S Compuestas
Senecio pinnatus (2) Flor amarilla, A S Compuestas
primavera
Sonchus oleraceus Cerraja A S Compuestas
Xanthium cavenillesii Abrojo grande A S Compuestas
Wedelia glauca Sunchillo P R Compuestas
A: Ciclo anual S: multiplicación por semillas B: multiplicación por bulbos P: Ciclo
perenne R: multiplicación por rizomas.
[Link] abundantes en la zona N de Santa Fe. (Reconquista)
Abundantes en la zona de influencia de Santiago del Estero
En el Cuadro 4.3 se detalla la presencia de las principales especies que afectan al algodón
en las distintas etapas del cultivo. La interferencia al momento de implantación y al inicio
del crecimiento vegetativo, causan la mayor pérdida de rendimiento de algodón en bruto
por hectárea. A fines del crecimiento vegetativo y en precosecha, no tienen tanto efecto en
el rendimiento, como sí en la eficiencia de la cosecha y en la calidad de producto
cosechado.
Cuadro 4.3 Principales malezas presentes según las diferentes etapas del
ciclo del cultivo de algodón.
Implantación Crecimiento Precosecha
Vegetativo
Gramíneas anuales
Cadillo
Pasto cañada
Pasto colchón
Pasto moro
Latifoliadas anuales
Yuyo colorado
Verdolaga
Escoba dura
Enredadera
Amor seco
Chinchilla
Torito
Abrojo
Valda
Cafetilllo
Perennes
Cebollín
Sorgo de Alepo
Gramilla
Sunchillo
El problema de malezas se debe encarar hacia el conjunto de todas las especies
presentes (la comunidad) y más correctamente hacia el sistema constituido por el
cultivo, las malezas y el resto de los componentes del sistema (agroecosistema).
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EL CULTIVO DEL ALGODÓN (Apartados del 1. al 5.)
1. INTRODUCCIÓN.
2. INTERÉS DEL CULTIVO.
3. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS.
4. NASCENCIA DE LA PLANTA DE ALGODÓN.
5. EXIGENCIAS EDAFOCLIMÁTICAS.
5.1. EXIGENCIAS EN CLIMA.
5.2. EXIGENCIAS EN SUELO.
6. LABORES CULTURALES
6.1. PREPARACIÓN DEL TERRENO
6.2. ABONADO
6.3. SIEMBRA
6.4. MARCOS DE SIEMBRA
6.5. ACLAREO
6.6. DESPUNTE
7. RIEGOS
8. VARIEDADES
9. HERBICIDAS
10. RECOLECCIÓN
11. PLAGAS Y ENFERMEDADES.
1. INTRODUCCIÓN.
El algodón es un cultivo que ha aumentado a gran escala y de él se obtiene la fibra
destinada para la industria textil y algunos aceites extraídos de sus semillas.
La planta de algodón tiene una nascencia muy débil por lo que necesita de muchos
cuidados para su desarrollo.
Los estados de la U.E pioneros en el cultivo del algodón son por orden de importancia
España, Grecia e Italia.
2. INTERÉS DEL CULTIVO.
El cultivo del algodón va encaminado hacia el consumo de la fibra textil donde la
industria textil se divide en: producción de fibra, producción de hiladura y producción
final textil.
3. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS. BOTÁNICA.
Nombre común: Algodón.
Nombre científico: Gossypium herbaceum (algodón indio), Gossypium barbadense
(algodón egipteo), Gossypium hirstium (algodón americano).
Familia: Malvaceae.
Género: Gossypium.
TALLO.
La planta de algodón posee un tallo erecto y con ramificación regularmente, Existen
dos tipos de ramas, las vegetativas y las fructíferas.
HOJAS.
Las hojas son pecioladas, de un color verde intenso, grandes y con los márgenes
lobulados. Están provistas de brácteas.
FLORES.
Las flores del algodonero son grandes, solitarias y penduladas. El cáliz de la flor está
protegido por tres brácteas. La corola está formada por un haz de estambres que
rodean el pistilo. Se trata de una planta autógama.
FRUTO.
El fruto es una cápsula en forma ovoide con un peso de 4 a 10 gramos. Es de color
verde durante su desarrollo y oscuro en el proceso de maduración.
4. NASCENCIA DE LA PLANTA DE ALGODÓN.
Son muchas las dificultades de nascencia de la semilla de algodón debido a que en
muchos casos el terreno de cultivo no es adecuado y se forme costra en la capa
superficial del mismo.
También se ve influenciada por la presencia de numerosos patógenos presentes en el
terreno como Pythium, Phitophtora, Fusarium y Rhizoctonia. Que se desarrollan muy
bien si el terreno es suficiente húmedo y a una temperatura de 10 20ºC.
5. EXIGENCIAS EDAFOCLIMÁTICAS.
5.1. EXIGENCIA EN CLIMA.
El cultivo del algodón es típico de las zonas cálidas. La germinación de la semilla se
produce cuando se alcanza una temperatura no inferior a los 14 ºC, siendo el óptimo
de germinación de 20ºC.
Para la floración se necesita una temperatura media de los 20 a 30ºC. Para la
maduración de la cápsula se necesita una temperatura de entre 27 y 30 ºC.
Se trata de un cultivo exigente en agua, pues la planta tiene mucha cantidad de hojas
provistas de estomas por las que se transpiran cuando hay un exceso de calor. Los
riegos deben de aplicarse durante todo el desarrollo de la planta a unas dosis de 4.500
y 6.500 m3/ha.
El viento es un factor que puede ocasionar pérdidas durante la fase de floración y
desarrollo de las cápsulas, produciendo caídas de éstas en elevado porcentaje.
5.2. EXIGENCIAS EN SUELO.
Se requieren unos suelos profundos capaces de retener agua, como es el caso de los
suelos arcillosos. Estos tipos de suelos mantienen la humedad durante todo el ciclo del
cultivo.
Los suelos salinos son tolerados por el cultivo del algodón e incluso en cantidades
elevadas sin sufrir la planta ningún tipo de disminución en su rendimiento productivo.