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ANÁLISIS DE LA
MARCA
ALEJANDRA MANIG IÑIGUEZ
LITZY ALEXANDRA MENDOZA
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Instituto Tecnológico de Sonora
Unidad Náinari
Narrativa
Prof. Mirna Gallegos
Noviembre 2020
INDICE
Introducción 4
Narrativa corporativa 5
Identidad de marca, identidad visual 6
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Brief
8-10
Brand brief
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Contrabrief
11-13
FODA
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Proceso comunicativo
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Ejecución creativa
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Ejecución creativa
17-18
Diseño de la historia
19-20
Guón técnico
21-22
Guión literario
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Storyboard
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Conclusión
INTRODUCCIÓN
Si bien Los Álamos café no es una marca lider en el estado pero si es un
icono característico dentro de Sonora. Fundada en los 70´s ha pasado de
ser un lugar para viajeros, ofrecer comida rápida y ser parte de una
gasolinera a tener 4 sucursales y ofrecer los mejores cafés de la ciudad en
el estado
También es característico por ser inclusivos, preocuparse, satisfacer y
tener retroalimentación con sus clientes; demás de la calidad de sus
productos y de los establecimientos. Siempre buscan mantener limpieza
y pulcritud en todo lo que hacen.
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NARRATIVA CORPORATIVA
Misión
Nuestra misión es ofrecerte un café gourmet, recién tostado con un sabor
y frescura superior. Tener siempre lo mejor, desde el campo hasta tu mesa.
Visión
Que nuestro café se venda en gran volumen en toda la región sur del
estado de Sonora.
Valores
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• Responsabilidad
• Respeto
• Honestidad
• Eficiencia
• Trabajo en equipo
• Actitud de servicio
• Comunicación
• Calidad
IDENTIDAD DE MARCA
Slogan
“Aquí vive el café”
Productos o servicios: Por página web venta de grano de café, accesorios,
prensas para café. En tienda física venden productos como Café
Americano, Expresso, Frappés, Lattes, Tés.
IDENTIDAD VISUAL
Marca gráfica
Colores corporativos
BRIEF
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BRAND BRIEF
1. Perfil corporativo
Los Álamos Café nació en 1970 como parte de una empresa familiar;
originalmente fue una pequeña cafetería donde se ofrecía comida rápida
y café americano de buena calidad como parte de un servicio integrado
continuo a una gasolinera a viajeros y amigos de Navojoa, Sonora.
2. Posición de mercado
Desde el año 2010 hasta la fecha la empresa ha trabajado para dar realce
a la marca “Los Álamos Café” tal es así que, en el año 2013, la empresa
adquirió una máquina tostadora con la intención de ofrecer una
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experiencia gourmet para los amantes del café todo el público interesado
en conocer sobre el proceso de tostado, la creación de una mezcla y las
técnicas para su preparación. Esa cafetería crecería a ser un restaurante
conocido hasta el día de hoy como los álamos restaurante ofreciendo café
como complemento de su menú de alimentos.
3. Situación actual
La marca busca fidelizar al cliente, y que, entre la competencia, el
consumidor elija sus productos, que se va a lograr mediante distintos
métodos y estudios para poder llegar a este de la mejor manera.
4. Comunicación
La marca quiere que sus consumidores se sientan parte de esta empresa,
compartiendo el amor y el gusto por el café, y que se sientan invitados y
cómodos.
5. Demografía
Aunque esta empresa recibe clientes de todas las edades, principalmente
se dirige a personas de 18 a 25 años y de 35 a 45. Muchos de ellos son
estudiantes o trabajadores que van a realizar ahí su trabajo o que
simplemente buscan reunirse con amigos/familiares
6. Competencia
-Caffenio
-Lúdica
7. Ventaja competitiva 9
Calidad, diversidad de productos, ingredientes seleccionados
minuciosamente espacio agradable.
8. Productos clave
Americano/Latte/Frappé
9. Propuesta de valor de la marca
Tener siempre lo mejor, desde el campo hasta tu mesa, tomar un café Los
Álamos es y será siempre la mejor experiencia para los amantes del café.
10. Valores principales que comunica la marca.
• Responsabilidad
• Respeto
• Honestidad
• Eficiencia
• Trabajo en equipo
• Actitud de servicio
• Comunicación
• Calidad
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CONTRABRIEF/CONCEPTUALIZACIÓN
Background
Los Álamos Café nació en 1970 como parte de una empresa familiar;
originalmente fue una pequeña cafetería donde se ofrecía comida rápida
y café americano.
En el 2013, la empresa adquirió una máquina tostadora con la intención de
ofrecer una experiencia gourmet para los amantes del café todo el público
interesado en conocer sobre el proceso de tostado, la creación de una
mezcla y las técnicas para su preparación. Esta cafetería ha crecido a ser
un restaurante conocido.
La situación actual de la marca es que busca expandirse y dar a conocer
sus productos a más personas, debido a que es conocido mayormente de 11
manera regional, así como fortalecer el vínculo con el consumidor y
fidelizarlo, creando una comunidad entorno al negocio.
FODA
Fortalezas
El servicio que le dan al cliente es muy bueno, personalizado, empleados
amables y carismáticos, buen ambiente en su comunidad, y los productos
que ofrecen son de calidad y tienen buenas respuestas
Oportunidades
La empresa es reconocida y tiene medios ganaos por Word Of Mouth,
refiriéndonos con esto a que muchos de los clientes la recomiendan a
conocidos, amigos, familiares según la experiencia directa que ellos han
tenido.
Debilidades
Falta más presencia e interactuar con los clientes en redes sociales.
No cuentan con servicio a domicilio, y debido a la contingencia algunas
personas prefieren no salir de su casa
Amenazas
Existe mucha competencia al mismo nivel
Cambios de preferencias en los consumidores/los consumidores buscan
algo nuevo
Información del cliente potencial/ Segmentación del mercado
Aunque esta empresa recibe clientes de todas las edades, principalmente
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se dirige a personas de 18 a 25 años y de 35 a 45. Muchos de ellos son
estudiantes o trabajadores que van a realizar ahí su trabajo o que
simplemente buscan reunirse con amigos/familiares.
¿Qué buscan el mercado?
Busca sentirse parte de una comunidad, comodidad en el ambiente, buen
lugar para pasar el rato mientras disfrutan de compañía o realizan su
trabajo.
Concepto
El posible problema al que se enfrenta esta empresa es que la identidad
de su marca o la manera en que interactúan a través de redes sociales, no
vaya con el perfil del cliente al que se dirige, por lo que a veces personas
que no lo conocen puede que no se sientan atraídos por el lugar o sus
productos.
Lo que se busca conseguir es reposicionar la marca y hacerla aún más
conocida, incrementando la presencia en redes sociales y llegando al
cliente de una manera más acertada y llamativa.
Relación de clientes con productos/ servicios
Según personas que lo han consumido piensan que el lugar es cómodo,
agradable, y están felices con los productos, son económicos y de calidad.
¿Cómo se quiere que se perciba a la empresa?
Que transmita una sensación de calidez, seguridad y calidad en sus
productos y en la manera en que se trata al cliente, haciéndolo sentir
siempre bienvenido y parte de ella.
¿Qué se quiere decir y cómo se quiere decir?
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Después de analizar al cliente potencial y saber sus gustos/personalidad
se busca llegar de la manera más acertada posible, presentando nuestros
productos como los mejores ofreciendo una experiencia irrepetible y
única cada vez que visite.
PROCESO COMUNICATIVO
Emisor
Los Álamos Café como marca, y nosotras como encargadas del spot
publicitario
Receptor
A todo público pero enfocándonos más en nuestros consumidores
potenciales en un rango de entre 15 y 50 años de edad
Código
Video Publicitario
Mensaje
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El disfrutar de tu día en Los Álamos Café pasando un agradable rato y
disfrutando de sus productos.
Canal
Redes sociales, en este caso plataformas como Instagram o Youtube.
EJECUCIÓN
CREATIVA
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EJECUCIÓN CREATIVA
Proyecto audiovisual ¿En que consiste?
Estre proyecto se trata de crear un video publicitario para una marca
mexicana localizada en Ciudad Obregón, Sonora (en nuestro caso nos
encontramos trabajando con Los Álamos Café). Dicho video debe durar
nomás de un minuto y generar un impacto positivo en el espectador.
Lenguaje Visual de la historia
Connotativo
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Objetivo
Tomando en cuenta a los clientes potenciales de esta empresa, al mercado
al que se dirige y sobre todo el poder captar la esencia de nuestra empresa
creamos una historia en donde llegaremos hacia los consumidores a
través de sentimientos proyectando, el amor, la compañía y la felicidad,
con la finalidad de conectar de una manera más íntima con el consumidor
y que al ver este vídeo quieran ir a visitar este lugar y probar sus productos,
en busca de un sentimiento o una sensación como la que se transmitirá
en la historia.
DISEÑO DE LA HISTORIA
Argumento
La historia comienza desarrollándose en Los Álamos Café, buscando
transmitir ese sentimiento de hogar, de felicidad y de reconforte.
Posteriormente se muestran diferentes escenas de lo que la empresa
engloba que no solo te brinda un producto, sino toda una experiencia y
una familia a la cual pertenecer. Los Álamos Café te acompaña en cada
uno de esos momentos que se quedan en tu corazón, siendo una empresa
que forma parte, no sólo de tu día, sino también de tu vida..
Introducción
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Empezará con una escena de las máquinas de café y desarrollando lla
narrativa de la historia “Comienza tu día de la mejor manera”
Desarrollo
La historia se irá desenvolviendo en el lugar narrando visualmente la
manera en que puedes disfrutar de tu día junto con la marca disfrutando
de un buen café, de estar presente en tu espacio favorito, de consentirte
con un postre… siempre teniendo en cuenta la esencia de la empresa,
transmitiendo un sentimiento cálido, inclusivo, de felicidad y amor.
Conclusión
La historia va a terminar con una escena del café en envase como objeto
principal dando referencia a todo lo que es Los Álamos Café
Espacio: La historia se va a desarrollar en distintos puntos, dependiendo
de la escena. Se desarrollará en el local Los Álamos Café.
Personajes: Una joven de aprox. 18 años
Tiempo: Transcurre en un día, específicamente en la tarde
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GUIÓN TÉCNICO
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GUIÓN LITERARIO
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Maquina de café trabajando, la cámara se mueve de izquierda a
derecha y se puede observar lo que hay alrededor de la máquina.
Aparece la frase “Comienza tu día de la mejor manera…”
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Bolsas de café de diferentes variedades en un estante, Frase
“Disfrutando de un buen café”.
3
El personaje principal, una joven de 18 años está tomándose un café
mientras lee un libro y se encuentra sentada en un sillón en la parte
exterior del establecimiento. La joven deja el café en la mesita frente a 21
ella y la cámara sigue al vaso.
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“Y de tu espacio favorito”
La joven ahora se encuentra de espaldas a la cámara, sentada en una
silla frente a una mesa, toma un sorbo de café y abre su laptop.
5
Plano cenital de la mesa de trabajo de la joven, ella está tecleando en
su laptop.
6
Un trabajador del establecimiento desliza dos frapés por el mostrador
en dirección a la cámara.
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“o regalándote un dulce momento”
Toma del mostrador-refrigerador donde se encuentran los postres del
negocio.
8
Hay una rebanada de pastel en compañía de un frapé en una mesa y una
mano toma un pedazo de pastel con una cuchara. Después la cámara se
mueve y enfoca al fondo de la toma donde está una pared con el logo de
Los Álamos Café
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“¡Aquí vive el café!”
Eventualmente un vaso con el logo de Los Álamos Café se va iluminando
mientras en el fondo granos de café van cayendo. Se cierra la toma con el 22
vaso oscuro de nuevo
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Cierre del video
Logo de Los Álamos Café acompañado de la frase “¡Visítanos!”, se
proporciona la dirección del lugar y redes sociales.
STORYBOARD
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CONCLUSIÓN
Durante este curso se nos proporcionaron los conocimientos necesarios que pondremos en práctica
durante toda nuestra carrera como diseñadoras; para reforzar estos conocimientos y ponerlos en
práctica se realizaron numerosas actividades.
Durante la primera unidad de competencia identificamos el proceso comunicativo y sus elementos,
características y funciones. Posteriormente, en la segunda unidad interpretamos los elementos del
proceso comunicativo mediante distintos medios y plataformas comunicativas. Finalmente, en la
tercera unidad de competencia se desarrolló un guion publicitario de una marca local.
Todo esto s y contribuye en nuestra formación y nos ayuda a convertirnos en mejores diseñadoras,
por estas razones consideramos que esta materia es de suma importancia.
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