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Análisis de Ventas Mensuales y Productos

El documento presenta datos sobre las ventas realizadas en un restaurante durante varios meses, incluyendo los montos totales vendidos por cada vendedor, los platillos más populares, tipos de clientes y propinas recaudadas. Adicionalmente, se muestran detalles de pedidos realizados por mesa, incluyendo el vendedor, productos, precios y categorías.

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El documento presenta datos sobre las ventas realizadas en un restaurante durante varios meses, incluyendo los montos totales vendidos por cada vendedor, los platillos más populares, tipos de clientes y propinas recaudadas. Adicionalmente, se muestran detalles de pedidos realizados por mesa, incluyendo el vendedor, productos, precios y categorías.

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Ventas por mes y año Ventas por mosos

Suma de Total Atendió Suma de Total


S/685.00 Liz Portocarrero S/279.00
Mauricio Vasquez S/156.00
Marilia Sanchez S/105.00
Vanessa Altamirano S/79.00
Jorge Torres S/66.00
Total Result S/685.00
Platos más vendidos Tipos de clientes
Producto Suma de Total Tipo Cliente
Alitas a la BBQ 41.46% Antiguo
Lomo saltado 19.63% Nuevo
Corona 13.03% Total Result
Café americano 10.66%
Hamburguesa Carne 7.61%
Naranjada 7.61%
Total Result 100.00%
de clientes Propina recaudada Ventas Total
Cuenta de Producto Suma de Propina Suma de Total
9 S/34.25 S/685.00
30
39
Esta forma representa una
segmentación de datos. La
segmentación de datos se
admite en Excel 2010 y
versiones posteriores.

Si la forma se modificó en
una versión anterior de Excel
o si el libro se guardó en
Excel 2003 o una versión
anterior, no se puede usar la
segmentación de datos.
ntas Total
Fecha Atendió Mesa Producto Categoría Precio
2/1/2020 Mauricio Vasquez 1 Café americano Bebida S/9.00
2/1/2020 Mauricio Vasquez 1 Hamburguesa Carne Comida S/15.00
2/1/2020 Mauricio Vasquez 1 Corona Bebida S/11.00
2/1/2021 Mauricio Vasquez 1 Torta 3 leches Postre S/8.00
2/1/2021 Mauricio Vasquez 1 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
2/2/2021 Liz Portocarrero 2 Corona Bebida S/11.00
2/2/2021 Liz Portocarrero 2 Lomo saltado Comida S/29.00
2/2/2022 Liz Portocarrero 2 Papa rellena Comida S/8.00
2/2/2022 Liz Portocarrero 2 Café americano Bebida S/9.00
2/2/2022 Liz Portocarrero 2 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
2/2/2024 Liz Portocarrero 2 Café americano Bebida S/9.00
2/2/2026 Liz Portocarrero 2 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
2/1/2023 Mauricio Vasquez 1 Café americano Bebida S/9.00
2/1/2023 Mauricio Vasquez 1 Hamburguesa Carne Comida S/15.00
2/1/2023 Mauricio Vasquez 1 Corona Bebida S/11.00
2/1/2023 Mauricio Vasquez 1 Torta 3 leches Postre S/8.00
2/1/2023 Mauricio Vasquez 1 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
2/2/2023 Liz Portocarrero 2 Corona Bebida S/11.00
2/2/2023 Liz Portocarrero 2 Lomo saltado Comida S/29.00
2/2/2023 Liz Portocarrero 2 Papa rellena Comida S/8.00
2/2/2023 Liz Portocarrero 2 Café americano Bebida S/9.00
2/2/2023 Liz Portocarrero 2 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
2/2/2023 Liz Portocarrero 2 Lomo saltado Comida S/29.00
2/3/2023 Marilia Sanchez 1 Naranjada Bebida S/9.00
2/3/2023 Marilia Sanchez 1 Hamburguesa Carne Comida S/15.00
2/4/2023 Jorge Torres 4 Jugo de papaya Bebida S/10.00
2/4/2023 Jorge Torres 4 Corona Bebida S/11.00
3/4/2023 Jorge Torres 4 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
3/4/2023 Jorge Torres 4 Jugo de papaya Bebida S/10.00
3/5/2023 Marilia Sanchez 5 Naranjada Bebida S/9.00
3/5/2023 Marilia Sanchez 5 Papa rellena Comida S/8.00
3/5/2023 Marilia Sanchez 5 Café americano Bebida S/9.00
3/5/2023 Marilia Sanchez 5 Lomo saltado Comida S/29.00
3/6/2023 Vanessa Altamirano 1 Jugo de papaya Bebida S/10.00
3/6/2023 Vanessa Altamirano 1 Naranjada Bebida S/9.00
3/6/2023 Vanessa Altamirano 1 Papa rellena Comida S/8.00
3/6/2023 Vanessa Altamirano 1 Alitas a la BBQ Comida S/35.00
3/6/2023 Vanessa Altamirano 1 Torta 3 leches Postre S/8.00
3/6/2023 Vanessa Altamirano 1 Café americano Bebida S/9.00
Cantidad Costo Propina Tipo Cliente Total
1 S/6.00 S/0.45 Nuevo S/9.00
1 S/11.00 S/0.75 Nuevo S/15.00
1 S/6.00 S/0.55 Nuevo S/11.00
1 S/5.00 S/0.40 Nuevo S/8.00
1 S/25.00 S/1.75 Antiguo S/35.00
2 S/6.00 S/1.10 Antiguo S/22.00
1 S/18.00 S/1.45 Nuevo S/29.00
1 S/5.00 S/0.40 Nuevo S/8.00
1 S/6.00 S/0.45 Nuevo S/9.00
1 S/25.00 S/1.75 Antiguo S/35.00
1 S/6.00 S/0.45 Nuevo S/9.00
1 S/25.00 S/1.75 Nuevo S/35.00
1 S/6.00 S/0.45 Nuevo S/9.00
1 S/11.00 S/0.75 Antiguo S/15.00
1 S/6.00 S/0.55 Nuevo S/11.00
1 S/5.00 S/0.40 Nuevo S/8.00
1 S/25.00 S/1.75 Antiguo S/35.00
2 S/6.00 S/1.10 Antiguo S/22.00
1 S/18.00 S/1.45 Nuevo S/29.00
1 S/5.00 S/0.40 Nuevo S/8.00
1 S/6.00 S/0.45 Nuevo S/9.00
1 S/25.00 S/1.75 Nuevo S/35.00
1 S/18.00 S/1.45 Nuevo S/29.00
2 S/7.00 S/0.90 Antiguo S/18.00
1 S/11.00 S/0.75 Nuevo S/15.00
1 S/6.00 S/0.50 Nuevo S/10.00
1 S/6.00 S/0.55 Nuevo S/11.00
1 S/25.00 S/1.75 Nuevo S/35.00
1 S/6.00 S/0.50 Nuevo S/10.00
2 S/7.00 S/0.90 Nuevo S/18.00
2 S/5.00 S/0.80 Nuevo S/16.00
1 S/6.00 S/0.45 Antiguo S/9.00
1 S/18.00 S/1.45 Nuevo S/29.00
1 S/6.00 S/0.50 Nuevo S/10.00
1 S/7.00 S/0.45 Antiguo S/9.00
1 S/5.00 S/0.40 Nuevo S/8.00
1 S/25.00 S/1.75 Nuevo S/35.00
1 S/5.00 S/0.40 Nuevo S/8.00
1 S/6.00 S/0.45 Nuevo S/9.00
VENT
Esta forma representa una
segmentación de datos. La S/10.00
segmentación de datos se admite en

> Excel 2010 y versiones posteriores.


S/9.00
Si la forma se modificó en una
versión anterior de Excel o si el
libro se guardó en Excel 2003 o
una versión anterior, no se puede S/8.00
usar la segmentación de datos.

S/7.00

S/6.00

Esta forma representa una


segmentación de datos. La S/5.00
segmentación de datos se admite en
Excel 2010 y versiones posteriores.
S/4.00
Si la forma se modificó en una
versión anterior de Excel o si el libro
se guardó en Excel 2003 o una
S/3.00
> versión anterior, no se puede usar la
segmentación de datos.
S/2.00

S/1.00

S/0.00
685
VENTAS POR MES Y AÑO VENTAS POR

S/800.00
S/700.00
S/600.00
S/500.00
S/400.00
S/300.00 S/279.00
S/200.00 S/156.00
S/105.0
S/100.00
S/0.00
ro ez ez
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PRODUCTOS MA

Total Result

Naranjada 7.61%

Hamburguesa Carne 7.61%

Café americano 10.66%

Corona 13.03%

Lomo saltado 19.63%

Alitas a la BBQ

0% 20% 40%
VENTAS POR MOSO

0
0
0
S/685.00 NUEVOS CLIENTES <
0
0
0 S/279.00
0 S/156.00
30
S/105.00 S/79.00
0 S/66.00
0

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CLIENTES ANTIGUOS <
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9
PRODUCTOS MAS VENDIDOS
PROPINA RECAUDADA <
Total Result 100.00%

Naranjada 7.61%
S/34.25
rguesa Carne 7.61%

fé americano 10.66%

Corona 13.03% VENTAS <


Lomo saltado 19.63%

itas a la BBQ

0% 20% 40%
41.46%

60% 80% 100% 120%


S/685.00

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