Menu Restaurante V1
Menu Restaurante V1
PAN DE
MUERTO CHICO c/u$19
CHOCOLATE guayaba Tradicional
GRATIS
caja conmemorativa
EN LA COMPRA DE 8 PANES
INDIVIDUALES DE TEMPORADA
$49
CAJA CONMEMORATIVA
Pan de
muerto
chocoavellana
o guayaba
con cajeta
$39 C/u
Queso
$39
Tradicional con
azúcar o ajonjolí
$29 c/u
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Consulta términos y condiciones en [Link].
No acumulable con otras promociones o descuentos. Vigencia del 02 de octubre de 2023 al 12 de noviembre de 2023. Producto sujeto a disponibilidad en restaurante. Aplica
para llevar y consumo en restaurante. Las imágenes son de referencia. Los productos son pesados antes de su preparación. Los precios incluyen IVA y son expresados en MXN.
SUGERENCIAS MADERO
mole rojo
con una pieza de pierna con muslo $169.00 huevos con salsa de chorizo $129.00
con pechuga $179.00 gratinados con queso manchego $139.00
*Consulta la información de los platillos en las categorías de cocina mexicana, huevos, pollo, carnes y postres.
Ma d e ro
PAQ U E T E S
PRECIO
$179
PRECIO
$189
PRECIO
$169
PRECIO
PRECIO $239
$199
PRECIO
$249
PRECIO
$189
PRECIO
$199
PRECIO
$229
*Consulta la información de los platillos en las categorías de huevos, omelettes, cocina mexicana,pollo, carnes y chapatas y hamburguesas.
*Consulta términos y condiciones en [Link] dirgeneral@[Link] 55 1454 0455 Todos nuestros precios incluyen IVA y son expresados en pesos mexicanos MXN.
Vigencia a partir del 21 de agosto al 24 de noviembre de 2023, de lunes a viernes en los horarios correspondientes a desayunos,
comidas o cenas. *No aplica en días festivos ni feriados. Platillos sujetos a disponibilidad en restaurante.
Panadería
Taco de
frutos rojos
Beso
Dona de
Moca
Volcán
de mantequilla
Puerquito
Té y
café chocolate
Lechero $54.00 Lechero de
350 ml. de café con leche*.
Carga de 400 ml. para vaso
chocolate $54.00
350 ml. de café con
reutilizable ($50) chocolate y leche*.
express $39.00 Carga de 400 ml. para vaso
reutilizable ($50)
50 ml.
tés $31.00
250 ml.**
Manzanilla (desintoxicante), Toronjil (antiestrés),
Hierbabuena (desintoxicante) y Jengibre (digestivo).
*Elige entre: leche entera, deslactosada, light o deslactosada light. ** Pídelo frío o caliente. LECHERO
bebidas
AGUAs FRESCAs
Jamaica, limón, melón, naranja, papaya, piña, sandía,
pepino con limón, horchata con coco y limón con fresa.
Jarra 1650 ml. $89.00
Media jarra 825 ml. $52.00
MalteadaS $59.00
275 ml. (chocolate, fresa o vainilla).
refrescos $44.00
Lata de 355 ml.
Omelette de
chilaquiles
jugo $54.00
300 ml. de jugo natural de zanahoria o de chicharrón $119.00
naranja con zanahoria. Dos huevos rellenos con chicharrón, gratinados con queso
manchego, y bañados en salsa de árbol. Acompañados de una
jugo verde $54.00 canasta con frijoles de la olla y queso canasto rallado.
300 ml. de jugo de piña, perejil y naranja. Omelette
de chicharrón
madero $119.00
2 huevos estrellados sobre julianas de maíz fritas, pechuga
de pollo deshebrada, jamón de cerdo y salsa ranchera.
Acompañados de frijoles refritos con queso canasto.
de la casa $109.00
2 huevos estrellados sobre tortilla de maíz, salsa ranchera,
chicharrón de cerdo, aguacate y queso panela.
ESPECIAL MADERo $129.00
OMELETTES 2 huevos rellenos de jamón de cerdo, salchicha y tocino, bañados
con salsa ranchera y gratinados con queso manchego.
HUEVOS
Acompañados de frijoles refritos con queso canasto.
Bísquets y conchas
HIDALGO $129.00
2 huevos estrellados sobre tortilla de maíz con frijoles refritos,
salsa verde, salsa de chile de árbol, queso Oaxaca,
bísquet con jamón y queso $69.00
1 pieza; con jamón de cerdo y queso manchego.
cilantro y tocino.
Bísquet Madero $79.00
CON SALSA DE CHORIZO $129.00 1 pieza; con jamón de cerdo, huevo revuelto y aguacate.
2 huevos estrellados sobre totopos de maíz con salsa de Acompañado de chiles en vinagre.
frijol, cilantro y bañados en salsa especial de chorizo.
Gratinados con queso manchego. $139.00 DE CARNE $144.00
2 huevos mezclados con jitomate y chile serrano, rellenos de tiras
de bistec de res, bañados con salsa chipotle y gratinados con
queso manchego. Acompañados de guacamole.
Bísquet Madero
Huevos con salsa
de chorizo conchAS
1 pieza; vainilla o chocolate.
MOROCHOS $129.00
Con nata, crema imperial o crema de chocolate. $58.00
2 huevos estrellados sobre sincronizada con jamón de cerdo De carne Con nata y mermelada de frutos rojos,
y queso manchego, bañados con mole rojo y queso canasto. fresa o piña. $74.00
de vegetales $119.00
3 claras mezcladas con espinacas, rellenas de champiñones,
brócoli, pimiento morrón, cebolla morada y queso panela, bañadas
con salsa ranchera. Acompañadas de ensalada de lechuga,
zanahoria, calabaza, jitomate, aguacate y aderezo de limón.
CONSOMÉ $69.00
molletes $75.00 240 ml. papa, arroz blanco, zanahoria, brócoli y
aguacate.
2 mitades de bolillo con frijoles refritos, gratinados con queso
manchego. Acompañados de salsa de pico de gallo.
Club
Sándwich
Chapata de pechuga de pavo $129.00
Con 80 g. de pechuga de pavo, aguacate, jitomate, lechuga,
queso panela y aderezo de jalapeños. Acompañada de papas a la
Molletes francesa o ensalada de lechuga con pepino y zanahoria.
con chorizo
Chapata MADERO $139.00
Ensaladas Con 100 g. de fajitas de pechuga de pollo, tocino, pimiento morrón,
cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga, y mayonesa,
gratinada con queso manchego. Acompañada de papas a la francesa o
ensalada de lechuga con pepino y zanahoria.
Espagueti carbonara
COCINA
Ensalada con
arrachera
MEXICANA
ENCHILADAS HIDALGUENSES $139.00
SOPAS
3 piezas con 80 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas
CHAPATAS, SÁNDWICH
con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto,
rábano, cilantro y aguacate.
Enchiladas
Caldo
Chapata de milanesa $129.00 tlalpeño
Con 100 g. de bistec de res empanizado, frijoles refritos, jitomate,
lechuga, chile chipotle y aguacate. Acompañada de papas a la
francesa o ensalada de lechuga con pepino y zanahoria.
CARNES
crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
Enchiladas
de mole
enfrijoladas $129.00
3 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada,
bañadas con salsa de frijol, crema y queso canasto. Pollo con mole verde o rojo
HUARACHE VIVA MÉXICO $189.00
Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 g. de tiras de
bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile
PARRILLADA AL GRILL $229.00
180 g. de tiras de costilla, 100 g. de tiras de pechuga de pollo, nopales,
de árbol, crema y queso canasto.
chile jalapeño gratinado relleno de frijoles, cebolla morada y cilantro.
Huarache viva
México
CHILAQUILES $119.00
100g de totopos de maíz fritos, bañados con salsa (morita, roja, verde o de frijol),
crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto o gratinados con
queso manchego.
Con 1 pieza de huevo. $119.00
Con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada. $134.00
Bistec con
CHILAQUILES suizos $129.00 chilaquiles
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa (suiza verde o suiza roja), Pechuga
queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro. napolitana
Costilla EN salsa
Con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada. $144.00 morita con nopales $199.00
Pechuga madero $159.00 180 g. de costilla de res sobre salsa morita con nopales.
140 g. de pechuga empanizada. Acompañada de 2 enchiladas
verdes con queso canasto, crema, cebolla morada y frijoles refritos. Acompañada de frijoles de la olla con queso canasto.
Costilla en salsa
morita con
nopales
Pechuga
madero
POSTRES Affogato $79.00
80 ml. de helado de vainilla, café express y agua. hot cakes
Crepas Madero $109.00
2 piezas con manzana salteada, cajeta y nuez.
y waffles
Crepas
madero Hot Cakes $79.00
2 piezas con mermelada, miel de maple o cajeta.
helado $35.00
Affogato 80 g. (chocolate, fresa o vainilla) con granizo de galleta.
Helado
Canasta de churro
con manzana Waffle de chocolate con frutos rojos $109.00
1 pieza bañada con mermelada de frutos rojos, crema batida
con queso, salsa dulce de leche, frutos rojos y azúcar glass.
Tostada francesa
con manzana
(3 piezas con 180 g de costilla de res, (3 piezas con 150 g de Rib Eye, cebolla morada
salsa de jalapeño y cilantro. marinada con habanero, salsa habanera y cilantro)
Acompañados de cebolla asada y limón)
Queso coliflor
fundido asada
(120 g de queso asadero con salsa de chorizo. (100 g de coliflor bañada con crema de queso de cabra,
Acompañado de dos tortillas) gratinada con queso manchego, con perejil)
(Tula e Irapuato )
Pacífico 355 ml $49.00
Victoria 355 ml $49.00
Corona Extra 355 ml $49.00
Corona light 355 ml $49.00
Stella Artois 330 ml $59.00
Michelob 355 ml $59.00
Modelo especial 355 ml $59.00
modelo Negra 355 ml $59.00
Consulta descripciones, términos y condiciones en [Link]
$69.00
ESPAGUETI INFANTIL
200 g espagueti a la crema
CALDITO DE POLLO
240 ml. con pechuga deshebrada,
papa, arroz blanco, zanahoria,
$49.00
brócoli y aguacate.
SOPITA DE FIDEO
CON VERDURAS
240 ml. de sopa de fideos en caldillo de
jitomate con queso canasto rallado y
verduras.
$109.00
$69.00
PULPOBURGUESA
70 g. de carne molida de res, queso
amarillo y jamón de cerdo. Acompañada
de papas a la francesa y salsa cátsup.
SÚPER TRÍO
2 mini hot cakes con miel de abeja,
1 huevo revuelto, 1 salchicha de pavo y
salsa cátsup.
HUEVO FELIZ
$69.00
I n fa n t i l
1 huevo revuelto, 1 pieza de
salchicha de pavo, papas a la francesa
y salsa cátsup.
$79.00
NUGGETS
6 nuggets de pollo.
Acompañados de papas a la francesa.
$69.00
$69.00
CHIKI WAFFLE
1 pieza con jarabe de chocolate.
MINI PIZZAS Acompañado de 80 g. de helado
(chocolate, fresa o vainilla).
2 piezas; 1 de jamón de cerdo, 1 de salchicha
Lechitas
de pavo, gratinadas con queso manchego.
sabor
CHOCOLATE,
VAINILLA Y FRESA.
$84.00 250 ml
$59.00
DOBLADITAS
DE JAMÓN Y QUESO MINI MOLLETES
2 mitades de mini bolillos con frijoles refritos, salchicha
$34.00 C/U
4 piezas con jamón de cerdo y queso manchego. frita, gratinados con queso manchego y 2 mitades de
Acompañadas de papas a la francesa. mini bolillos con frijoles refritos y queso canasto.
Comentarios y sugerencias: dirgeneral@[Link] o atencion@[Link] 55 1454 0455
Nuestros platillos se sirven como están descritos, cualquier cambio en los acompañamientos o guarniciones cuentan como orden extra y tienen un costo adicional. El comer alimentos crudos es responsabilidad de
quien los consume. Las imágenes son de referencia. El gramaje de nuestros platillos está pesado en crudo. Los alimentos pueden variar en su peso y medida derivado de su cocción y/o preparación.
Todos nuestros precios incluyen IVA y son expresados en pesos mexicanos. Los precios están sujetos a cambios sin previo aviso.
óRDENES adicionales
CHAMPIÑONES 50 g.
CHILAQUILES 180 g.
$23.00
$39.00
BISTEC 100 g.
CHICHARRÓN 15 g.
$54.00
$15.00
CHILES RELLENOS CON FRIJOL 2 pzas. $59.00 CHORIZO 50 g. $35.00
CHILES TOREADOS 60 g. $17.00 COSTILLA 180 g. $100.00
ENCHILADA $21.00 JAMÓN DE CERDO 40 g. $28.00
ENCHILADA DE MOLE $23.00 PECHUGA APLANADA 100 g. $39.00
ENSALADA VERDE $13.00 PECHUGA COCIDA 150 g. $56.00
ESPINACAS CREMA 120 g. $49.00 PECHUGA DE PAVO 40 g. $28.00
FRIJOLES OLLA 90 g. $15.00 PECHUGA DESHEBRADA 40 g. $23.00
FRIJOLES REFRITOS 70 g. $13.00 PIERNA O MUSLO DE POLLO 1pza. $53.00
HUEVO 1 pza. $15.00 SALCHICHA 1 pza. $15.00
PAPAS A LA FRANCESA CON CAJÚN $40.00 TOCINO 62 g. $45.00
PAPAS A LA FRANCESA CON
LEMON PEPPER $40.00
PAPAS FRANCESA 120 g. $35.00 ACEITE DE OLIVO 25 ml. $18.00
PAPAS PEREJIL 60 g. $29.00 ADEREZO ITALIANO 25 ml. $14.00
TIMBAL DE PAPA 130 g. $59.00 CHIPOTLE 30 g. $14.00
TLACOYO CON FRIJOL 1 pza. $15.00 GUACAMOLE 50 g. $18.00
TLACOYO CON REQUESÓN 1 pza. $15.00 JARABE DE CHOCOLATE 30 ml. $14.00
VERDURA ASADAS 125 g. $29.00 MERMELADA FRESA 25 g. $16.00
VERDURA COCIDA 100 g. $15.00 MERMELADA DE FRUTOS
ROJOS 25 g. $16.00
MERMELADA PIÑA 25 g. $16.00
CAJETA 30 g. $16.00 MOLE ROJO 90 ml. $15.00
CREMA BATIDA 20 g. $14.00 MOLE VERDE 90 ml. $19.00
CREMA DE CHOCOLATE 70 g. $18.00 PICO DE GALLO 40 g. $12.00
CREMA IMPERIAL 70 g. $18.00
HELADO DE CHOCOLATE 50 g. $35.00
HELADO DE FRESA 50 g. $35.00 AGUACATE 60 g. $19.00
HELADO DE VAINILLA 50 g. $35.00 NOPALES 120 g. $17.00
LECHE NESTLE 30 g. $14.00 FRESA NATURAL 40 g. $20.00
NATA 30 g. $36.00 LECHUGA 20 g. $12.00
QUESO CANASTO 40 g. $18.00 PLATÁNO 1 pza. $18.00
QUESO COTTAGE 50 g. $21.00 PEPINO 60 g. $13.00
QUESO DE CABRA 50 g. $30.00 MANZANA 160 g. $27.00
QUESO MANCHEGO 40 g. $23.00
QUESO PANELA 40 g. $19.00 PAN INTEGRAL 2 pzas. $17.00
YOGURT LtYNCOTT 100 g. $17.00 TORTILLAS DE HARINA 2 pzas. $6.00
Nuestros platillos se sirven como están descritos, cualquier cambio en los acompañamientos o guarniciones cuentan como orden extra y
tienen un costo adicional. El comer alimentos crudos es responsabilidad de quien los consume. El gramaje de los insumos en nuestros
platillos está pesado en crudo. Los alimentos pueden variar en su peso y medida derivado de su cocción y/o preparación.
Todos nuestros precios incluyen IVA y son expresados en pesos mexicanos. Nuestros precios están sujetos a cambio sin previo aviso.
Consulta términos y condiciones en [Link]
Comentarios: dirgeneral@[Link] 55 1454 0455
Bolsa de café
madero 454 g.
(tostado y molido)
$139. 00
TAZAS
Vaso
reutilizable
$49 .00
caja de pan
(No incluye piezas de pan)
$20.00
Consulta descripciones, términos y condiciones en [Link]