FIS 130 – Contenido:
Física (mecánica) de medios con8nuos.
1- Termodinámica (energía a nivel microscópico)
2- Mecánica de fluidos y sólidos
3- Vibraciones del medio: oscilaciones y ondas
FIS 130
• Evaluaciones: 3 certámenes.
• Miércoles 4 de Octubre, 7 PM
• Miércoles 8 de Noviembre, 7 PM
• Miércoles 13 de Diciembre, 7 PM
• Recupera8vo: Miércoles 20 Diciembre, 10 AM
Calor (calor específico y latente)
Termodinámica
Prof: Edson Carquín
Física 130
Clase 2
Temario
• Ley cero de la termodinámica.
• Calor (calor específico, calor latente).
• Transporte de calor.
Calor
• La temperatura de un cuerpo cambia debido a su estado energé8co interno
(microscópico).
• Hay dos formas de transferir energía de un sistema a otro:
– Trabajo: transferencia de energía debido a fuerzas.
– Calor: transferencia de energía que no puede contabilizarse como trabajo.
Calor es energía neta transferida debido a colisiones microscópicas.
• Calor: usualmente es energía transferida debido a que sistemas en contacto
están fuera de equilibrio térmico. Localmente, calor fluye de las partes más
calientes (mayor T) a más frías (menor T).
• El calor es energía por lo tanto se mide en las misma unidades que ésta:
Joule (J)* = 1 kg*m2/s2, Caloría (cal) = 4,186 J, BTU = ¿?, etc…
* Unidad del Sistema Internacional de Medida (SI)
Calor y equilibrio
TA > TB
• Q fluye de A a B.
A B
Q
• Debido a que Q entra a B, TB aumenta…
• y debido a que Q sale de A, TA disminuye…
• …hasta que se alcanza el equilibrio (cuando TA = TB)
Capacidad calórica de un cuerpo:
- Cuánto calor debe absorber para que su T cambie en 1º (C o K).
ΔQ
Capacidad calórica = [J / K ]
ΔT
Calor específico de una substancia:
- Lo mismo pero por cada unidad de masa del cuerpo.
- No depende del tamaño del cuerpo, sino sólo de la substancia.
1 ΔQ ⎡ J ⎤
c= ⎢ ⎥
m ΔT ⎣ kg ⋅ K ⎦
Calor específico
• Can8dad de calor que debe absorber cada unidad de masa de un cuerpo
para que su temperatura suba en 1 unidad.
• Ej. calor específico del agua líquida : cAgua = 1 cal/(grºC) .
Tarea: Averigüe como se puede determinar el calor específico de una substancia,
cómo se llama el aparato que se u8liza y qué relación 8ene con las calorías que
con8enen los alimentos y con la conservación de la energía.
Substancia Calor específico* [J/gr ! ºC]
Agua** 4,18
Etanol 2,4
Aluminio 0,9
Cobre 0,4
Plomo 0,1
* Medido a una temperatura ambiente de 20ºC y a 1 atmósfera de presión.
** El agua 8ene un calor específico de los más altos que se conocen.
Ejercicio
Determine el 8empo que se necesita para calentar un 1 Litro de agua desde una
temperatura ambiente de 15 ºC al punto de ebullición de 100 ºC si se usa un
calefactor de 1000 W (Wap=1 J/s) de potencia.
Calor latente (cambios de fase)
• ¿Cuánto calor se necesita para derre8r un gramo de hielo?
• ¿Cuánto calor se necesita para evaporar un gramo de agua?
• El cambio de fase ocurre a temperatura constante (si la presión también
es constante). Al llegar a la temperatura de cambio de fase, el calor
absorbido no produce cambios en T, sino un cambio de fase (la energía se
usa para cambiar el enlace entre las moléculas)
• La can8dad de calor que una substancia con una masa m intercambia con
su entorno cuando experimenta un cambio de fase está relacionada con el
calor latente por la ecuación:
Δ𝑄=𝑚 𝐿
• Agua: fusión de hielo (T= 0 ºC): Lf = 334 [J/g]
evaporación (a T= 100 ºC) : Lv = 2260 [J/g]
Calor latente (cambios de fase)
Ejercicio
• Considere un cubo de hielo de 1 g a 0 ºC, a presión atmosférica.
• Cuánto calor se necesita para derre8r el cubo?
• Cuánto calor se necesita para calentar esa agua líquida de 0 a 100 ºC?
• Cuánto calor se necesita para evaporar esa agua (a 100 ºC)?
Para Pensar
• ¿Puede almacenarse el calor?
• (a) ¿ Puede fluir calor en un sistema finito sin que
cambie su temperatura? (b) ¿Puede cambiar la
temperatura de un sistema sin que entre calor?,
dé ejemplos.
• ¿Porqué el calor latente de vaporización es mayor
que el calor latente de fusión para una misma
substancia ?
• Inves8gue acerca del equivalente mecánico del
calor.
Ejercicios
1.- Un trozo de hielo de 2 kg a -10 ºC se añade a 5 kg de agua líquida a
45 ºC. ¿ Cuál será la temperatura final del sistema ?
2.- Una unidad térmica británica (BTU) eleva la temperatura de 1 lb de
agua en 1 ºF, ¿Cuántos Joules equivalen a un BTU ?.
3.- Una pelota de acero de 80 g a 180 ºC se coloca en un calorímetro de
cobre de 90 g que con8ene 500 g de agua a 15 ºC. ¿Cuál será la
temperatura final ?
4.- Durante un ejercicio ligero una persona genera calor a razón de 600
kcal/hr. Si 60% de este calor se pierde por evaporación del agua,
calcule la masa de agua perdida en 2 h. Suponga que el calor latente de
vaporización es de 2.45 x 106 J/kg.
5.- Un calorímetro de 70 g de cobre con8ene 100 g de agua. Se añaden
200 g de perdigones de plomo a 200 ºC. (a) ¿Cuál deberá ser la
temperatura inicial del agua de modo que la temperatura final del agua
sea la del ambiente, de 20 ºC ? (b) ¿Cuál sería el proposito de perseguir
este resultado?
