Plan de Negocios ECO-Hotel Manoa
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Spa & Yoga Retreat
Fabian Barrero
Cód. 200710904
Asesora: Julia Hilarión
Universidad de los Andes
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Industrial
Bogotá, 2014
1
Plan
de
Negocios
ECO-‐Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
I. Resumen
Ejecutivo
II. Descripción
Empresa
a. Nombre
legal
de
la
empresa
b. Misión,
Visión
y
objetivos
de
la
empresa
c. Nombres
de
los
gerentes
d. Localización
e
información
geográfica
e. Estado
de
Desarrollo
de
la
compañía
f. Marcas,
Derechos
de
Autor
y
otros
aspectos
legales
g. Productos
y
servicios
de
la
empresa
h. Estado
Financiero
i. Planes
de
trabajo
y
cronogramas
logrados
a
la
fecha.
III. Análisis
y
tendencias
Industria
a. Tamaño
y
crecimiento
de
la
industria
b. Madurez
de
la
industria
c. Vulnerabilidad
a
factores
económicos
d. Factores
estacionales
e. Factores
tecnológicos
f. Aspectos
regulatorios
g. Oferta
y
distribución
h. Consideraciones
financieras
i. Anticipación
de
cambios
y
tendencias
de
la
industria
IV. Mercado
Objetivo
a. Demografía
y
geografía
b. Estilo
de
vida
y
aspectos
sicosociales
c. Patrones
de
compra
d. Sensibilidad
a
la
compra
e. Tamaño
y
tendencias
de
mercado
V. Competencia
a. Posición
competitiva
b. Participación
mercado
(distribución)
c. Barreras
a
la
entrada
d. Competencia
futura
VI. Posición Estratégica y Manejo Riesgo
a. Fortalezas de la empresa
2
b. Oportunidades
del
mercado
/
industria
c. Manejo
Riesgo
d. Definición
posición
estratégica
VII. Plan
de
Mercado
y
Estrategia
de
Ventas
a. Mensaje
de
la
empresa
b. Vehículos
de
mercadeo
c. Socios
estratégicos
d. Fuerza
de
ventas
y
estructura
VIII. Operaciones
a. Planta
y
equipo
b. Equipo
y
tecnología
c. Requerimientos
de
trabajo
variable
d. Manejo
inventario
e. Servicio
al
cliente
f. Investigación
y
Desarrollo
g. Capacidad
Instalada
h. Control
de
calidad
i. Seguridad,
salud
y
consideraciones
ambientales
j. Gerencia
de
sistemas
de
información
k. Otros
aspectos
operativos
IX. Plan de Tecnología
a. Metas tecnología y posición
b. Plan y metas Internet
c. Requerimientos de hardware
d. Requerimientos de Software
e. Requerimientos de telecomunicaciones
f. Requerimientos de personal en tecnología
X. Organización y gerencia
a. Empleados clave
b. Junta Directiva
c. Consultores y especialistas
d. Cuadro organizacional
e. Estilo de gerencia y cultura corporativa
3
XI. Comunidad
y
Responsabilidad
Social
a. Metas
responsabilidad
social
b. Políticas
de
la
empresa
c. Actividades
con
la
comunidad
XII. Implementación,
Cronograma
y
Plan
de
Salida
a. Metas
de
la
empresa
a
largo
plazo
b. Cronogramas
c. Evaluación
de
riesgo
d. Plan
de
salida
XIII. Estados
financieros
a. Estado
Ganancias
y
pérdidas
b. Flujo
de
Caja
c. Balance
d. Análisis
punto
de
equilibrio
e. Supuestos
del
plan
f. Usos
de
Fondos
XIV. Bibliografía
XV. Anexos
4
I.
Resumen
Ejecutivo
La
compañía
El
Eco
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat),
es
una
compañía
proveedora
de
servicios
de
hospedaje
y
recreación,
se
encuentra
ubicada
en
el
kilometro
4
entre
Sesquilé
y
Guatavita
al
costado
noreste
del
embalse
de
Tominé,
aproximadamente
a
45
minutos
de
la
capital
del
país,
Bogotá.
La
compañía
se
encuentra
en
la
etapa
de
búsqueda
de
fondos
por
partes
de
inversionistas
para
su
formación
y
posterior
entrada
al
mercado.
La
misión
de
la
compañía
Ofrecer
al
cliente
una
nueva
experiencia
de
descanso,
relajación
y
de
servicio
bajo
el
concepto
de
desarrollo
sostenible,
con
el
propósito
de
transportarlo
a
un
ambiente
donde
el
reposo
y
el
contacto
con
la
naturaleza
sean
lo
primordial,
de
esta
manera
se
espera
satisfacer
las
necesidades
y
expectativas
de
nuestros
clientes,
contribuyendo
con
ello
al
desarrollo
socio-‐económico
de
la
región
y
asegurando
la
rentabilidad
del
negocio.
Servicios
La
compañía
planea
ofrecer
servicios
como:
• Yoga
Retreat
• Pesca
y
deportes
náuticos
por
medio
de
• Spa
intermediarios
• Ciclo
Montañismo
• Talleres
de
desintoxicación
con
jugos
• Caminatas
ecológicas
verdes
• Turismo
Rural
• Planes
de
relajación
en
pareja
• Visitas
guiadas
a
sitios
turísticos
Estrategia
de
Mercadeo
y
Ventas
Dado
que
el
Eco
hotel
no
se
encuentra
en
la
ciudad,
conocerlo
sin
tener
la
referencia
será
complicado
por
lo
que
se
enfocará
la
estrategia
en
el
mercadeo
digital,
comenzando
con
la
creación
del
portal
web,
luego
el
posicionamiento
SEO
para:
retiros
de
Yoga,
desintoxicación
y
experiencia
verde,
después
se
hará
una
campaña
de
Google
Ads
(segmentada
hombres
y
mujeres
entre
18
-‐
65
años
en
Colombia).
Se
trabajará
en
creación
de
los
perfiles
de
MANOA
Hotel
en
Facebook,
Twitter,
e
Instagram,
campaña
Facebook
ADS
y
Waze.
Otras
estrategias
posteriores
a
la
operación:
• Freepress:
Publicar
testimonios
de
huéspedes
que
ya
vivieron
su
experiencia
de
retiro
en
el
Eco
Hotel
de
todas
partes
del
mundo.
(Revistas
de
salud,
crónica
en
El
Tiempo,
sitios
web
de
noticias,
revistas
de
belleza,
publicaciones
en
portales
de
Yoga.
• Producción
de
un
video
explicativo
que
comunique
la
experiencia
de
hospedarse
en
el
hotel
MANOA.
• Email
Marketing:
Ofrecer
de
forma
directa
a
la
lista
de
contactos
que
se
han
inscrito
en
el
portal
para
recibir
actualizaciones.
La
competencia
La
principal
competencia
a
nivel
nacional
son
los
Eco
Hoteles
que
están
distribuidos
a
lo
largo
del
territorio
Colombiano,
que
son
18
según
COTELCO
porque
ofrecen
algunos
de
los
servicios
y
sus
ubicaciones
privilegiadas
se
vuelven
un
atractivo
para
el
turista.
A
nivel
local
y
haciendo
énfasis
en
que
el
target
es
la
5
población
de
Bogotá
la
competencia
disminuye,
ya
que
en
la
zona
no
se
encuentran
establecimientos
con
características
similares,
se
pueden
encontrar
clubes
náuticos,
cabañas
de
alquiler,
zonas
de
camping
y
dos
hoteles
en
los
pueblos
aledaños.
La
proporción
aproximada
en
la
que
se
ha
distribuido
el
mercado
es
de
80%
para
hoteles,
10
%
para
eco
hoteles
y
el
restante
10%
entre
cabañas
de
alquiler,
clubes
náuticos
y
zonas
de
camping.
A
pesar
de
la
gran
competencia
que
tiene,
el
Eco
Hotel
Manoa
cuenta
con
varias
ventajas
competitivas
como
la
combinación
de
ECO
Hotel,
Spa
y
Yoga
Retreat
que
crea
un
nuevo
concepto
de
descanso
y
bienestar,
en
el
que
los
clientes
podrán
disfrutar
de
una
experiencia
completa
en
cuanto
a
descanso,
relajación,
ejercicio,
alimentación,
cuidado
personal,
recreación
y
ecoturismo,
también
el
diseño
en
forma
de
domo
de
nuestras
habitaciones
esta
hecho
de
tal
forma
que
se
reduzca
el
impacto
sobre
el
medio
ambiente,
ya
que
no
se
tiene
que
adaptar
el
terreno
ni
hacer
construcciones
que
dañen
la
armonía
entre
lo
natural
y
la
infraestructura
requerida
para
la
prestación
de
servicios,
también
cumplen
la
función
de
ofrecer
un
espacio
lleno
de
iluminación
natural
donde
se
pueda
apreciar
desde
varios
puntos
la
riqueza
natural
del
paisaje.
Mercado
Objetivo
El
mercado
al
que
se
quiere
acceder
es
el
de
Bogotá,
ya
que
entre
los
7.776.845
habitantes
que
tiene
la
ciudad,
aproximadamente
el
61,1%
se
encuentra
entre
los
20
y
los
70
años,
esto
equivale
a
4.743.875
de
personas.
Alrededor
del
20%
de
esta
cifra,
que
equivale
a
948.775
personas,
sería
el
tamaño
del
mercado
inicialmente,
puesto
que
son
las
personas
que
tienen
la
capacidad
de
compra
para
hospedarse
en
el
ECO
Hotel,
de
este
cantidad
es
necesario
tener
en
cuenta
que
no
todos
tienen
intereses
que
vayan
de
la
mano
con
el
concepto
del
ECO
Hotel,
por
lo
que
el
tamaño
disminuiría.
Para
el
mediano
plazo
se
tiene
gran
interés
por
atraer
el
mercado
internacional,
ya
que
es
un
mercado
en
crecimiento
y
con
las
características
ideales
para
utilizar
los
servicios
del
Eco
Hotel.
Manejo
Administrativo
Se
organizo
el
organigrama
de
la
empresa
pensando
en
el
trabajo
en
equipo
y
la
comunicación,
es
por
esto
que
no
es
necesario
una
gran
cantidad
de
trabajadores,
así
el
clima
organizacional
será
mas
adecuado
para
este
tipo
de
negocio
y
se
presentarán
menos
problemas.
En
la
sección
de
organización
y
gerencia
hay
detalles
de
la
estructura,
requisitos
de
los
cargos,
salarios
y
manejo
de
personal.
Operaciones
Un
factor
fundamental
de
las
operaciones
es
el
grado
de
organización
y
la
forma
en
la
que
están
distribuidas,
es
por
esto
que
se
ha
realizado
una
asignación
de
tareas
balanceada
y
consecuente
con
el
perfil
del
cargo
y
la
remuneración.
Las
principales
actividades
para
el
Eco
Hotel
Manoa
son:
Las
funciones
del
gerente
en
pro
del
bienestar
económico
del
negocio,
el
desempeño
de
la
directora
de
mercadeo
y
ventas
para
atraer
clientes,
el
mantenimiento
de
las
instalaciones,
la
materia
prima
que
se
obtiene
a
través
de
los
proveedores
y
el
manejo
que
se
le
da
a
la
tecnología
que
regula
el
uso
de
energía,
obtención
de
la
misma
y
manipulación
de
residuos.
Estados
Financieros
6
Según
las
proyecciones
realizadas
a
10
años,
las
utilidades
para
los
primeros
3
años
son
$356.468.808,
$360.297.304
y
$364.121.828
respectivamente,
también
cabe
resaltar
que
el
punto
de
equilibrio
estimado
se
pronostica
para
el
segundo
semestre
del
tercer
año
de
operación.
Fondos
y
Usos
La
inversión
inicial
requerida
esta
alrededor
de
los
$968.966.597
de
pesos,
que
se
planean
obtener
a
través
de
socios
inversionistas,
máximo
5.
Esta
cantidad
será
usada
para
la
compra
del
terreno,
los
equipos
necesarios
para
la
operación,
adecuación
de
las
instalaciones
y
compra
de
los
domos
que
serán
la
infraestructura
del
Eco
Hotel.
Los
inversionistas
podrán
ir
obteniendo
su
dinero
de
vuelta
al
final
del
año
cuando
se
presenten
los
estados
financieros
y
la
utilidad
neta,
teniendo
en
cuenta
que
siempre
deberá
existir
liquidez
y
por
ende
un
máximo
a
retirar
según
lo
acordado.
II.
Descripción
Empresa
a.
Nombre
Legal
de
la
empresa
Ecolodges
de
Colombia
S.A.S
b.
Misión,
Visión
y
objetivos
de
la
empresa
Misión
Ofrecer
al
cliente
una
nueva
experiencia
de
descanso,
relajación
y
de
servicio
bajo
el
concepto
de
desarrollo
sostenible,
con
el
propósito
de
transportarlo
a
un
ambiente
donde
el
reposo
y
el
contacto
con
la
naturaleza
sean
lo
primordial,
de
esta
manera
se
espera
satisfacer
las
necesidades
y
expectativas
de
nuestros
clientes,
contribuyendo
con
ello
al
desarrollo
socio-‐económico
de
la
región
y
asegurando
la
rentabilidad
del
negocio.
Visión
Ser
una
empresa
reconocida
a
nivel
nacional
al
finalizar
el
año
2016,
con
una
cultura
de
servicio
que
garantice
al
cliente
la
satisfacción
de
sus
expectativas,
a
los
empleados
el
orgullo
de
ser
parte
de
ella
y
a
los
accionistas
la
rentabilidad
de
su
inversión,
también
por
ser
lideres
en
la
conservación
y
sostenibilidad
del
medio
ambiente
en
el
que
se
desarrollan
sus
actividades.
Objetivos
Generales
• Contribuir
a
mejorar
la
situación
económica
de
la
población
rural
mediante
la
implementación
del
plan
de
negocio.
• Desarrollar
un
plan
de
negocios
verde
enfocado
al
uso
de
energía
100%
renovable,
buscando
generar
un
cambio
en
el
concepto
de
ECO
y
AGRO
Turismo
en
Colombia.
Objetivos
Específicos
• Proponer
un
plan
de
negocios
para
un
lugar
especifico
y
buscar
recursos
para
su
posible
implementación.
• Crear
un
espacio
para
que
las
personas
de
Bogotá
puedan
vivir
una
experiencia
diferente
en
una
zona
rica
en
recursos
naturales
y
cercana
a
la
ciudad.
7
c.
Nombres
de
los
gerentes
El
nombre
del
gerente
aún
no
se
tiene
definido
puesto
que
se
deben
presentar
los
aspirantes
al
cargo
para
realizar
la
selección.
d.
Localización
e
información
geográfica
La
localización
del
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
es
en
las
cercanías
del
embalse
de
Tominé,
mas
exactamente
entre
Sesquilé
y
Guatavita,
en
un
espacio
con
una
gran
vista
por
su
elevación
y
de
fácil
acceso
para
los
clientes
que
vienen
de
Bogotá.
Esto
se
debe
a
que
se
puede
llegar
desde
Bogotá
por
la
Autopista
Norte
o
por
Sopo
pasando
por
la
Calera,
también
cuenta
con
varias
poblaciones
cercanas
como
Guasca,
Guatavita,
Gachancipa,
Tocancipa,
Sesquilé,
Suesca,
Sopo
y
Nemocón.
La
ubicación
geográfica
de
Guatavita
que
es
la
población
más
cercana
es:
Hacia
el
nororiente
de
Bogotá
a
75
kilómetros,
por
la
Autopista
Norte,
se
encuentra
el
municipio
de
Guatavita,
con
una
altura
de
2668
msnm,
limita
por
el
norte
con
los
municipios
de
Sesquilé
y
Machetá;
por
el
oriente
con
Gachetá
y
Junín;
por
el
sur
Guasca
y
Sopó
y
por
el
occidente
con
Tocancipá
y
Gachancipá
y
tiene
una
temperatura
media
de
14º
C.
e.
Estado
de
Desarrollo
de
la
Compañía
El
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
se
encuentra
en
una
etapa
en
la
que
el
concepto
de
negocio
esta
definido
pero
no
se
tienen
las
instalaciones
para
prestar
los
servicios.
Se
define
como
una
compañía
semilla.
f.
Marcas,
Derechos
de
Autor
y
otros
aspectos
legales
Se
constituirá
la
sociedad
(EcoLodges
de
Colombia)
por
medio
de
una
sociedad
anónima
simplificada,
Ley
1258
de
2008.
Este
tipo
de
sociedad
brinda
a
los
empresarios
del
país
las
ventajas
de
las
sociedades
anónimas
y
al
8
mismo
tiempo
les
permite
diseñar
los
mecanismos
de
gobernabilidad
de
sus
empresas
a
la
medida
de
sus
necesidades.
En
términos
generales
este
tipo
societario
ofrece
flexibilidad
en
temas
tales
como:
constitución,
organización
y
funcionamiento,
convocatorias,
reformas
estatutarias
y
reorganización
de
la
sociedad,
juntas
directivas
y
acuerdos
de
accionistas,
entre
otros.
(El
ABC
de
las
sociedades
por
acciones
simplificadas,
Cámara
de
comercio,
2009).
Las
características
de
este
modelo
se
enuncian
a
continuación:
• Tipo
societario
autónomo
• Naturaleza
comercial
• Es
una
sociedad
de
capitales
• Considerable
autonomía
contractual
• Los
accionistas
responden
hasta
el
monto
de
sus
aportes
• Estructura
de
gobierno
flexible
• Estructura
de
capitalización
flexible
• Simplificación
de
los
tramites
de
constitución
• Prohibición
de
acceder
al
mercado
publico
de
valores
(El
ABC
de
las
sociedades
por
acciones
simplificadas,
Cámara
de
comercio,
2009,
p.
4).
Para
la
constitución
de
esta
sociedad
se
debe
realizar
lo
siguiente:
1.
Inscripción
de
registro
mercantil
en
la
cámara
de
comercio
de
Bogotá
y
todos
los
trámites
para
que
la
sociedad
quede
constituida
legalmente
(certificado
de
existencia
y
representación
legal
o
el
certificado
de
matrícula
mercantil
y
el
registro
de
los
Libros).
2.
Luego
se
registra
ante
la
DIAN
obteniendo
su
NIT
(Número
de
Identificación
Tributaria)
y
RUT
(Registro
Único
Tributario).
3.
Posteriormente
se
deben
pedir
los
permisos
en
planeación
municipal
de
la
alcaldía,
para
cumplir
con
todas
las
normas
referentes
al
uso
del
suelo,
horario,
ubicación
y
destinación,
expedida
por
la
autoridad
competente
del
respectivo
municipio.
4.
Por
ser
una
empresa
prestadora
de
servicios
turísticos
se
deberá
registrar
en
el
Registro
Nacional
de
Turismo
antes
de
iniciar
sus
operaciones
en
Colombia.
Este
Registro
es
obligatorio
para
su
funcionamiento
y
debe
actualizarse
anualmente.
g. Productos y servicios de la empresa
Servicios
9
• Restaurante
con
comida
típica
de
la
región.
• Yoga
Retreat
• Spa
• Ciclo
Montañismo
• Caminatas
ecológicas
• Turismo
Rural
• Visitas
guiadas
a
sitios
turísticos
• Pesca
y
deportes
náuticos
por
medio
de
intermediarios
• Talleres
de
desintoxicación
con
jugos
verdes
• Planes
de
relajación
en
pareja
Restaurante
Se
prestara
el
servicio
de
restaurante,
desde
el
cual
se
podrá
observar
gran
parte
del
embalse
de
Tominé,
se
podrán
disfrutar
platos
típicos
de
la
región,
de
Bogotá
y
también
cocina
internacional
con
un
toque
de
originalidad.
Yoga
Retreat
El
Eco
Hotel
cuenta
con
una
atmosfera
propicia
para
esta
practica
por
su
ubicación
y
por
sus
instalaciones,
se
harán
retiros
de
Yoga
con
profesores
de
reconocimiento
en
el
medio,
en
fechas
designadas
cuando
se
reúnan
grupos
para
tal
fin,
se
combinara
esta
practica
con
los
talleres
de
desintoxicación
con
jugos
verdes
para
las
personas
que
lo
deseen.
Para
este
caso
se
ofrecerán
paquetes
completos
con
alimentación,
visitas
guiadas,
Spa
y
actividades
complementarias.
Spa
Se
prestara
el
servicio
de
Spa
para
los
huéspedes
y
para
los
clientes
externos
al
establecimiento,
por
medio
de
una
alianza
con
Wellness
Spa
Móvil,
empresa
que
cuenta
con
mas
de
4
años
de
experiencia
en
el
mercado.
El
servicio
se
prestara
haciendo
énfasis
en
la
calidad
y
en
las
peticiones
del
cliente.
Se
ofrecerán
3
categorías
de
servicio
donde
cada
una
tiene
diferentes
opciones:
-‐
Masajes
de
Relajación:
• Masaje
Zen
con
Piedras
Sabay
• Masaje
Bambú
• Masaje
Shiatsu
• Masaje
con
Vela
a
base
de
Soya
-‐
Experiencias
• Chocolaterapia
• Elixir
de
Uva
• Exfoliación
con
uva
y
chocolate
-‐
Tratamientos
Faciales
• Limpieza
Facial
10
• Facial
O^2
oxigenante
• Facial
de
perlas
anti-‐age
• Facial
Calmante
• Microdermoabrasión
• Regeneración
celular
Ciclo
Montañismo
y
Caminatas
Ecológicas
El
Eco
Hotel
Manoa
contara
con
guías
de
la
región
para
este
tipo
de
actividades,
también
con
bicicletas
para
el
uso
exclusivo
de
los
huéspedes,
se
hará
un
recorrido
por
la
carretera
alrededor
del
embalse
y
para
el
caso
de
las
caminatas
ecológicas
estas
se
harán
hacia
diferentes
destinos
que
son
nombrados
a
continuación:
• CAPILLA
COLONIAL
Un
atractivo
del
municipio
por
su
arquitectura
y
valor
artístico
• IGLESIA
INMACULADA
CONCEPCION
Una
de
las
más
altas
de
Cundinamarca
• LAGUNA
DEL
CACIQUE
DE
GUATAVITA
Está
ubicado
en
la
vereda
tierra
Negra
a
9
km
del
casco
urbano
• CERRO
DE
LAS
TRES
VIAJAS
Está
ubicado
en
la
vereda
de:
Espigas
a
2
horas
y
media
del
casco
urbano.
Entrada
peatonal
(caminata)
Hace
referencia
a
mención
a
leyenda
muisca
• CERRO
DE
COVADONGA
Está
ubicado
en
la
vereda
de:
Espigas
a
2
horas
y
45
minutos
del
casco
urbano
Entrada
peatonal
(caminata)
Hace
mención
a
leyenda
muisca
• CERRÓ
PAN
DE
AZUCAR
Está
ubicado
en
la
vereda
de:
Rancheria
a
4
horas
del
casco
urbano
Entrada
peatonal
(caminata)
Se
observa
varios
pueblos
de
la
zona
almeida
• LA
CHORRERA
Está
ubicado
en
la
vereda
de:
Nescuata
a
1
hora
y
media
del
casco
urbano
Entrada
peatonal
(caminata)
Es
donde
pasa
una
corriente
de
agua
y
tiene
caída
de
30
metros
• EMBALSE
DEL
TOMINE
Tiene
jurisdicción
con
los
municipios
de
Sesquilé
y
Guatavita
Pesca
y
Deportes
Náuticos
Este
servicio
se
prestara
por
medio
de
alianzas
con
los
clubes
Náuticos
de
la
zona.
Planes
de
relajación
en
pareja
Se
ofrecerán
paquetes
en
pareja
con
rituales
en
el
Spa
para
todas
aquellas
parejas
que
estén
buscando
un
plan
diferente,
donde
la
relajación
y
el
contacto
con
el
medio
ambiente
sean
lo
primordial.
Cenas
románticas,
habitaciones
decoradas
harán
parte
de
los
planes.
h.
Estado
Financiero
11
La
compañía
busca
financiarse
por
medio
de
inversionistas
que
estén
interesados
en
el
plan
de
negocio,
al
final
del
documento
en
la
sección
de
estados
financieros
se
puede
encontrar
todo
lo
relacionado
al
monto
de
la
inversión
inicial,
así
como
los
estados
financieros,
el
punto
de
equilibrio
y
los
gastos
de
operación.
i.
Planes
de
trabajo
y
cronogramas
logrados
a
la
fecha
Debido
a
que
la
empresa
esta
en
una
etapa
en
la
que
solo
esta
la
parte
conceptual
y
el
plan
de
negocio
por
escrito
no
se
tiene
un
cronograma
bien
definido,
para
revisar
los
pasos
a
seguir
una
vez
se
vaya
a
iniciar
el
proceso
de
creación
revisar
el
numeral
XII
en
el
literal
b.
III.
Análisis
y
tendencias
Industria
a.
Tamaño
y
crecimiento
de
la
industria
Según
COTELCO
hay
18
Eco
Hoteles
registrados
en
el
país
como
tal,
pero
se
estima
según
las
revisiones
en
internet
que
el
número
real
es
mucho
mas
alto,
esto
se
debe
a
diversos
factores
como
la
operación
ilegal,
la
no
pertenencia
a
alguna
institución
reguladora
del
gobierno
y
a
la
falta
de
control
por
parte
del
ministerio
para
la
operación
de
estos
establecimientos.
Al
no
existir
cifras
reales
de
alguna
entidad
respecto
al
número
de
Eco
hoteles
en
Colombia,
es
necesario
hacer
una
aproximación
de
la
cantidad
de
visitantes
a
este
tipo
de
Hoteles
por
lo
que
se
tomará
la
información
existente
de
visitantes
a
parques
naturales
nacionales:
Ministerio
de
Comercio,
Industria
y
Turismo.
12
Los
servicios
de
hotelería
y
restaurante
(S
12.954
miles
de
millones)
se
caracterizaron
por
presentar
un
crecimiento
del
PIB
de
4,0
%
frente
a
2011
($
12.453
miles
de
millones).
En
diciembre
de
2012
el
sector
de
comercio,
hoteles
y
restaurantes
participó
con
el
26,9%
del
total
de
la
población
ocupada
del
país
con
un
crecimiento
de
2,5%
frente
al
mismo
mes
de
[Link]
enero
a
septiembre
de
2013
el
crecimiento
del
sector
de
hoteles
y
restaurantes
es
de
4,5
%,
mientras
que
el
PIB
registra
un
crecimiento
de
3,9
%.
En
el
tercer
trimestre
de
2013
el
sector
de
comercio,
restaurantes
y
hoteles
(US$
308
millones)
registró
un
aumento
de
12%
con
respecto
al
mismo
período
de
2012
(US$
275
millones).
(Informe
de
turismo,
2013,
Ministerio
de
Industria,
Comercio
y
Turismo).
Informe de turismo, 2013, Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
13
Informe de turismo, 2013, Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
La
evolución
general
del
sector
de
Hotelería
y
Turismo
en
cuanto
a
los
índices
de
ingresos
reales
y
personal
ocupado
ha
venido
aumentando
año
tras
año
desde
el
mes
de
Abril
del
2009,
lo
que
sugiere
una
tendencia
positiva
en
el
sector.
Aunque
en
el
primer
semestre
del
año
2013
,
los
ingresos
reales
disminuyeron
1,9%
respecto
al
mismo
periodo
del
año
anterior,
en
los
últimos
doce
meses
aumentaron
1,3%
lo
que
refleja
que
en
un
periodo
de
tiempo
más
amplio
la
tendencia
es
al
crecimiento.
En
el
caso
del
personal
ocupado
en
el
primer
semestre
del
año,
el
personal
ocupado
aumentó
0,5%
y
en
los
últimos
doce
meses
1,9%,
respecto
al
año
anterior.
En
junio
de
2013,
el
principal
motivo
de
viaje
de
los
residentes
colombianos
alojados
en
los
hoteles
fue
ocio,
con
una
participación
de
48,2%
en
el
total;
le
siguen,
en
orden
de
importancia,
negocios
43,2%
y
convenciones
5,1%,
las
estadísticas
para
el
primer
semestre
del
año
demuestran
que
el
principal
motivo
de
viaje
de
los
residentes
colombianos
alojados
en
los
hoteles
fue
ocio
con
una
participación
de
46,2%
en
el
total;
le
siguen,
en
orden
de
importancia,
negocios
42,4%
y
convenciones
7,5%,
para
los
no
residentes,
el
principal
motivo
de
viaje
fue
negocios
58,3%,
seguido
por
ocio
27,8%
y
“otros
motivos”
7,9%.
Para
junio
de
2013,
la
tasa
de
ocupación
de
los
hoteles
según
su
número
de
habitaciones
fue
51,7%,
cifra
inferior
en
0,7
puntos
porcentuales
a
la
registrada
en
junio
de
2012.
Los
hoteles
con
capacidad
de
más
de
150
habitaciones
presentaron
la
mayor
tasa
de
ocupación
56,4%,
seguido
por
los
hoteles
con
capacidad
entre
101
y
150
habitaciones
50,2%
y
los
hoteles
con
capacidad
de
51
a
100
habitaciones
46,8%.
En
el
mes
de
referencia,
la
tarifa
promedio
por
habitación
sencilla
aumentó
2,6%,
la
doble
3,3%,
la
suite
0,2%
y
la
de
“otros
tipos
de
habitación”
1,7%.
(Informe
de
turismo,
2013,
Ministerio
de
Industria,
Comercio
y
Turismo).
14
b.
Madurez
de
la
industria
Dada
la
información
encontrada
en
el
libro
de
Rhonda
Abrams,
la
madurez
de
la
industria
de
Hotelería
y
turismo
se
puede
categorizar
como
una
industria
en
expansión,
donde
su
tasa
de
crecimiento
es
alta,
la
competencia
es
variada,
hay
líderes
en
el
mercado
emergiendo
o
ya
establecidos,
la
meta
de
mercadeo
es
lograr
diferenciarse
de
la
competencia
y
donde
lograr
la
lealtad
del
cliente
es
difícil.
c.
Vulnerabilidad
a
factores
económicos
Para
este
caso
la
industria
se
ve
fuertemente
dependiente
de
la
prosperidad
de
la
economía,
ya
que
para
que
las
personas
puedan
viajar
deben
tener
ingresos
que
superen
lo
que
gastan
en
suplir
sus
necesidades
básicas.
Factores
como
el
desempleo,
altas
tasas
de
interés,
alta
inflación
y
poca
construcción
son
indicadores
de
que
la
economía
no
se
encuentra
bien
y
por
ende
va
repercutir
en
el
negocio.
d.
Factores
Estacionales
Para
la
industria
de
Hotelería
y
Turismo
es
de
vital
importancia
los
factores
estacionales,
ya
que
depende
de
las
temporadas
altas
para
ser
un
negocio
lucrativo.
A
continuación
se
describen
las
épocas
del
año
importantes
para
este
tipo
de
industria
en
Colombia:
• Fines
de
semana
y
puentes:
Durante
estos
días
los
habitantes
de
Bogotá
tienen
la
oportunidad
de
salir
de
la
ciudad
con
el
objetivo
de
descansar
o
cambiar
de
ambiente
ya
que
no
deben
trabajar.
Los
fines
de
semana
son
de
vital
importancia
para
la
operación
del
negocio
ya
que
en
estos
días
se
espera
la
mas
alta
ocupación
de
la
semana.
• Semana
Santa
(Abril):
Durante
esta
semana
los
Colegios
y
Universidades
no
tienen
actividades
por
lo
que
los
niños
y
los
jóvenes
quedan
libres,
situación
que
aprovechan
sus
padres
para
salir
de
viaje.
• Vacaciones
de
mitad
de
año
(Junio
y
Julio):
En
este
periodo
nuevamente
los
Colegios
y
Universidades
no
tienen
actividades,
por
lo
que
los
padres
de
familia
aprovechan
para
pedir
permiso
en
sus
trabajos
y
poder
viajar
con
sus
familias,
generalmente
a
un
lugar
diferente
donde
se
presente
la
oportunidad
de
vivir
nuevas
experiencias
y
conocer
nuevos
lugares.
• Semana
de
receso
(Septiembre
y
Octubre):
Aunque
no
es
la
misma
semana
para
todas
las
instituciones
educativas,
algunos
padres
aprovechan
esta
oportunidad
para
llevar
a
sus
hijos
de
viaje,
por
el
tiempo
limitado
(una
semana),
es
preferible
un
destino
cercano
al
lugar
de
residencia.
• Vacaciones
de
fin
de
año
(Diciembre
y
Enero):
Durante
este
periodo
las
familias
viajan
a
diferentes
lugares,
tanto
para
visitar
a
sus
familias
como
por
recreación,
también
para
pasar
fechas
especiales
como
Navidad
y
Año
Nuevo.
• Días
entre
semana
fuera
de
épocas
de
vacaciones:
Esta
es
la
temporada
baja
para
el
negocio
ya
que
durante
estos
periodos
es
complicado
que
las
personas
puedan
viajar
puesto
que
deben
trabajar,
para
mitigar
el
efecto
negativo
que
tienen
estos
días,
se
tiene
pensando
ofrecer
los
servicios
de
Yoga
Retreat
y
Spa,
pensando
en
el
cliente
que
puede
darse
el
lujo
de
no
trabajar
entre
semana
para
poder
viajar
y
disfrutar
de
nuevas
experiencias
o
simplemente
descansar
del
ambiente
de
la
ciudad.
15
e.
Factores
Tecnológicos
Algunos
factores
tecnológicos
son
de
gran
importancia
en
esta
época
para
algunas
áreas
del
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat),
como
por
ejemplo
el
mercadeo,
la
comunicación
con
el
cliente,
manejo
de
información,
los
canales
de
ventas
y
el
servicio
al
cliente.
En
el
caso
del
mercadeo
y
los
canales
de
ventas
es
fundamental
llegar
al
cliente
por
medio
de
la
web,
ya
que
este
mecanismo
se
ha
vuelto
el
mayor
motor
de
búsqueda
en
la
actualidad.
Por
medio
de
diferentes
estrategias
de
medios
digitales
y
de
e-‐marketing
se
espera
llegar
a
las
personas
con
intereses
relacionados
con
los
servicios
que
presta
el
Eco
Hotel,
para
llamar
su
atención
y
convertirlos
en
potenciales
clientes.
f.
Aspectos
regulatorios
Algunos
aspectos
regulatorios
a
tener
en
cuenta:
• Por
ser
un
establecimiento
hotelero
debe
hacer
una
contribución
parafiscal
que
se
liquidara
trimestralmente
por
un
valor
correspondiente
al
2.5
por
mil
de
los
ingresos
operacionales
que
deberán
ser
pagado
al
Fondo
de
Promoción
Turística.
La
contribución
parafiscal
no
será
sujeta
a
gravámenes
adicionales.
• Por
ser
un
proyecto
hotelero
la
ley
decreta
la
exención
del
impuesto
de
renta
a
partir
del
año
2003
y
por
un
periodo
adicional
de
30
años.
• Impuesto
sobre
las
ventas
(IVA):
10%
y
16%
para
alimentos,
bebidas
y
otros
servicios.
Fomento
a
la
actividad
turística.
La
Dirección
de
Impuestos
y
Aduanas
Nacionales,
DIAN,
devolverá
a
los
turistas
extranjeros
en
el
país
el
ciento
por
ciento
(100%)
del
impuesto
sobre
las
ventas
que
cancelen
por
las
compras
de
bienes
gravados
en
el
territorio
nacional.
Incentivos
tributarios.
• Únicamente
los
prestadores
de
servicios
turísticos
debidamente
inscritos
en
el
Registro
Nacional
de
Turismo
podrán
ser
beneficiarios
de
los
incentivos
tributarios
consagrados
a
su
favor.
La
omisión
de
la
actualización
del
Registro
Nacional
de
Turismo,
así
como
el
incumplimiento
en
el
pago
de
la
contribución
parafiscal,
producirá
la
pérdida
del
incentivo
tributario
correspondiente
al
año
fiscal
en
el
cual
se
presente
la
omisión
o
incumplimiento.
• Impuesto
de
industria
y
comercio:
equivale
al
8
por
mil,
de
acuerdo
con
la
clasificación
del
código
CIIU
H551100
Alojamiento
en
hoteles,
hostales
y
aparta
hoteles.
(Ley
1101
de
2006,
Alcaldía
de
Bogotá,
2006).
• Certificación
de
sello
ambiental
Colombiano
para
Hoteles.
Para
poder
adquirir
esta
certificación
se
deben
cumplir
con
algunos
criterios
definidos
en
la
NCT
5133
para
establecimientos
de
alojamiento
y
hospedaje,
entre
los
más
importantes
se
encuentran
el
cumplimiento
de
la
legislación
ambiental,
Sistema
de
gestión
ambiental,
uso
eficiente
del
agua
y
la
energía,
manejo
de
residuos
sólidos
y
uso
racional
de
productos
químicos.
(Sello
Ambiental
Colombiano,
ICONTEC,
2006)
• Certificación
NTSH,
clasificación
de
establecimiento
de
alojamiento
y
hospedaje
por
estrellas,
este
certificación
como
su
nombre
lo
dice
es
para
certificar
mediante
un
tercero
de
cuantas
estrellas
se
16
puede
categorizar
al
Hotel.
(Norma
técnica
NTSH,
ICONTEC,
2004).
g.
Oferta
y
distribución
Los
canales
de
abastecimiento
para
este
tipo
de
empresa
son
amplios,
puesto
que
como
hay
mucha
competencia
igualmente
existen
muchos
proveedores,
para
el
caso
del
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
existen
varios
proveedores:
• Alimentos:
Los
alimentos
serán
comprados
a
distribuidores
locales
con
el
fin
de
apoyar
la
economía
de
la
región,
en
algunos
casos
se
pueden
llegar
a
acuerdos
directos
con
los
productores
de
la
región.
• Productos
de
lavandería
y
aseo:
Estos
productos
serán
adquiridos
de
la
compañía
Green
Andina
por
medio
de
un
contacto
directo
en
la
empresa,
son
productos
hechos
a
partir
de
extractos
naturales
y
son
amigables
con
el
medio
ambiente.
• Productos
de
Spa:
Serán
directamente
proporcionados
por
la
empresa
aliada
Wellness
Spa
Móvil.
h.
Consideraciones
financieras
Se
deben
considerar
las
comisiones
por
ventas
a
la
persona
encargada
de
esta
área,
ya
que
este
reconocimiento
económico
ayuda
a
la
motivación
y
desempeño
en
el
cargo.
También
se
deben
tener
en
cuenta
las
bonificaciones
por
buenos
resultados
al
Gerente
y
algunos
incentivos
económicos
a
los
empleados
por
el
buen
desempeño
de
sus
cargos,
de
esta
manera
se
mantienen
motivados.
i.
Anticipación
de
cambios
y
tendencias
de
la
industria
Según
las
tendencias
actuales
alrededor
del
mundo
en
turismo,
las
personas
están
buscando
un
establecimiento
amigable
con
el
medio
ambiente,
el
contacto
con
la
naturaleza
y
mas
que
todo
nuevos
conceptos
que
puedan
ser
catalogados
como
innovadores,
por
estas
razones
es
que
el
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
ha
sido
pensado
de
esta
forma,
basado
en
las
necesidades
del
cliente
actual
y
pensando
en
el
futuro.
De
igual
forma
no
se
puede
tener
la
plena
seguridad
que
las
tendencias
actuales
se
mantengan,
por
lo
que
se
debe
mantener
al
tanto
en
la
actualidad
de
la
industria
en
el
mundo
y
siempre
estar
abiertos
al
cambio
para
llenar
las
expectativas
del
cliente
a
la
hora
de
hospedarse
en
el
hotel.
Ecosistema
de
la
Industria
17
En
el
ecosistema
de
la
industria
se
pueden
observar
las
diferentes
relaciones
que
se
presentan
entre
los
principales
actores,
la
compañía
y
su
medio
(industria
hotelera).
Competidores
–
Compañía:
En
todo
momento
se
relacionan,
ya
que
están
en
una
constante
lucha
por
ser
mejor,
las
decisiones
que
tome
una
de
las
partes
puede
afectar
o
beneficiar
a
la
otra.
Trabajadores
–
Compañía:
El
éxito
de
una
parte
depende
de
la
del
otro,
si
una
empresa
cuenta
con
buen
capital
humano,
es
muy
posible
que
sobresalga
entre
las
demás.
Si
los
trabajadores
tienen
un
buen
desempeño
la
empresa
podrá
mejorar
sus
condiciones
salariales
y
por
ende
su
calidad
de
vida.
Clientes
–
Compañía:
Es
de
gran
importancia
para
la
compañía,
ya
que
sin
ellos
no
habría
razón
de
existir,
la
compañía
debe
buscar
tener
un
acompañamiento
permanente
hacia
el
cliente,
incluso
después
de
que
ha
utilizado
sus
servicios.
Proveedores
–
Compañía:
Para
que
la
operación
de
la
empresa
sea
exitosa
se
debe
tener
buenos
proveedores
que
cumplan
con
los
requisitos
que
establece
la
compañía,
como
cumplimiento,
buena
calidad,
precios
justos,
etc.
De
su
parte
la
compañía
deberá
responder
con
pagos
a
tiempo
y
cumplimiento
de
acuerdos.
IV.
Mercado
Objetivo
a.
Demografía
y
geografía
Descripción
Demográfica:
• Rango
de
Edad:
25-‐65
años
• Rango
de
ingresos:
5.000.000
–
20.000.000
• Sexo:
Masculino
y
Femenino
18
• Ocupación:
No
es
relevante
• Estado
marital:
No
es
relevante
• Tamaño
de
familia:
2-‐4
• Nivel
de
educación:
Bachillerato,
Pre-‐Grado,
Pos-‐Grado.
• Intereses:
Medio
ambiente,
ejercicio,
cultura,
viajes.
Descripción
Geográfica:
• Área
de
servicio:
Bogotá,
Cundinamarca
Inicialmente,
después
Internacional
• Población:
7.776.845
de
personas
• Participación
PIB
nacional:
24,4%
• Condiciones
climáticas:
Temperatura
promedio
14º
centígrados
b.
Estilo
de
vida
y
aspectos
sicosociales
Descripción
sicografica:
• Destinos
vacacionales:
Lugares
nuevos,
riquezas
naturales,
zonas
rurales,
sitios
turísticos.
• Entretenimiento:
Deportes,
pesca,
relajación,
descanso,
spa,
Yoga,
estilo
de
vida
saludable.
• Organizaciones
o
afiliaciones:
Temas
relacionados
con
el
cuidado
del
medio
ambiente
y
salud.
• Interés
por
el
medio
ambiente
y
la
comunidad.
• Interés
por
conocer
nuevos
lugares
con
riquezas
naturales
y
culturales.
• Interés
por
la
practica
de
actividades
de
eco
turismo
y
deportes.
• Interés
por
alejarse
de
la
rutina
de
la
ciudad.
• Interés
por
un
Yoga
Retreat.
• Sin
dependencia
a
la
tecnología.
c.
Patrones
de
compra
-‐
Razón/
ocasión
para
la
primera
compra:
Interés
en
realizar
un
viaje,
conocer
el
lugar,
cambiar
el
ambiente
de
la
ciudad,
recreación
y
deporte,
practicar
Yoga.
-‐
Número
de
veces
que
comprarían:
Dependiendo
de
la
experiencia
y
el
interés
que
tengan
en
repetir
la
experiencia
en
el
mismo
lugar.
-‐
Cantidad
de
servicios
comprados:
Depende
de
los
intereses,
por
ejemplo
una
persona
que
este
interesada
en
conocer
el
lugar
y
su
cultura
puede
adquirir
los
servicios
de
visitas
turísticas
y
ecoturismo.
-‐
Motivación
para
continuar
su
uso:
Experiencia
placentera,
gusto
por
el
descanso
y
el
Spa
o
Yoga.
-‐
Que
tanto
esperar
para
tomar
la
decisión
de
compra:
Dada
la
poca
competencia
en
el
sector
se
espera
que
sea
poco
tiempo.
-‐
Donde
vio
el
cliente
el
producto/servicio
por
primera
vez:
Internet,
el
plan
de
mercadeo
que
se
tiene
es
para
que
las
personas
se
enteren
a
través
de
la
web
o
por
experiencias
de
otras
personas.
-‐
Lugar
donde
el
cliente
compro
el
servicio
por
primera
vez:
En
la
página
de
internet
de
la
compañía,
o
después
de
haber
reservado
en
el
establecimiento
directamente.
19
-‐
Métodos
de
pago:
Efectivo,
transferencias
electrónicas,
pagos
con
tarjetas
debito
y
crédito.
-‐
Necesidades
especiales:
Dependiendo
de
las
necesidades
del
cliente
se
pueden
hacer
excepciones.
d.
Sensibilidad
a
la
compra
e.
Tamaño
y
tendencias
de
mercado
Imagen
tomada
del
DANE
• Una
encuesta
a
los
viajeros
de
Estados
Unidos,
Britanicos
y
Australianos
revelo
que
el
70%
esta
dispuesto
a
pagar
hasta
$150
dolares
por
hospedarse
en
un
hotel
con
políticas
de
responsabilidad
ambiental.
(Eco
tourism
on
the
rise,
2014).
20
• Ceballos-‐Lascuráin
(1993)
Reporta
que
la
WTO
estima
que
el
turismo
de
naturaleza
genera
el
7%
de
gastos
de
todo
los
viajes
internacionales
(Lindberg,
1997).
El
instituto
de
recursos
del
mundo
(1990)
encontró
que
mientras
el
turismo
en
general
ha
ido
creciendo
a
una
tasa
anual
de
4%,
el
turismo
de
naturaleza
crece
a
una
tasa
de
10%-‐30%
(Reingold,
1993).
La
información
que
soporta
esta
tasa
se
encuentra
en
la
encuesta
de
Lew’s
(1997)
realizada
a
operadores
de
tours
en
la
región
pacifica
y
Asiatica,
esta
región
experimento
crecimientos
anuales
de
hasta
el
255
en
los
años
(Lindberg,
1997).
La
WTO
(1998)
afirmo
que
el
ecoturismo
y
todo
el
turismo
relacionado
con
la
naturaleza
representa
aproximadamente
el
20%
de
los
viajes
internacionales.
(Ecotourism
statistical
fact
sheet,
the
international
ecotourism
asociation,
2000)
Bogotá
Entre
los
7.776.845
habitantes
que
tiene
la
ciudad,
aproximadamente
el
51,6%
se
encuentra
entre
los
25
y
los
65
años,
esto
equivale
a
4.012.852
de
personas.
Según
el
DANE
el
99.9%
de
los
776.073
encuestados
en
Bogotá
realizaron
algún
tipo
de
viaje
dentro
del
país,
de
los
cuales
el
50,9
%
viajaron
con
motivo
de
tomar
vacaciones.
De
acuerdo
a
esta
información:
• El
20%
de
4.012.852
que
serían
802.570,
son
las
personas
que
habitan
en
Bogotá
con
capacidad
de
pago
suficiente
para
hospedarse
en
el
ECO
Hotel
Manoa.
• De
estos
802.570,
aproximadamente
el
50,9%
sale
de
vacaciones,
lo
que
representaría
un
total
de
408.508
personas.
Por
último
de
esta
cantidad
entre
un
10%
y
un
20%
están
interesados
en
realizar
viajes
de
ecoturismo
por
lo
que
la
cifra
aproximada
de
personas
que
pueden
ser
clientes
potenciales
del
Eco
hotel
seria
entre
40.850
y
81.701
en
la
ciudad
de
Bogotá.
21
En
el
mercado
de
Yoga
se
encontraron
10
studios
o
lugares
para
su
practica
en
Bogotá
con
pagina
de
internet:
Sitio de Yoga pagina de internet
Yoga Studio Colombia [Link]
Evolation Yoga 40º [Link]
Yogis [Link]
Yoga Space [Link]
Bikram Yoga [Link]
Prana Yoga [Link]
Power Yoga [Link]
Natural Yoga [Link]
Satyananda Yoga [Link]
Varios Studios de Yoga [Link]
Se realizaron unas preguntas a Yogis respecto a la cantidad de personas que tiene afiliados y a la cantidad de
clases que ofrecen, dando como resultado que el número de estudiantes varia entre 10 a 20 y el número de
clases promedio por día son 4. Lo que nos arroja una asistencia diaria en promedio de 60 personas.
Mediano Plazo:
Para el mediano plazo se tienen planes de ampliación con miras a atraer turistas extranjeros en los próximos
años.
22
Ministerio
de
Industria,
Turismo
y
Comercio
Bogotá
es
la
principal
ciudad
de
destino
reportada
al
ingresar
por
los
viajeros
extranjeros
no
residentes;
para
2013
el
51,5%
de
las
llegadas
tenían
a
Bogotá
como
ciudad
de
destino,
para
el
bimestre
enero-‐febrero
de
2014
está
proporción
fue
del
50,6%.
Le
siguen
Cartagena,
Medellín
y
Cali
con
participaciones
muy
similares
en
los
dos
períodos
analizados.
Ministerio de Industria, Turismo y Comercio
Se calcula que el mercado del eco turismo se encuentra alrededor de un 20-‐30% del mercado del turismo en
general, a través de los últimos años este mercado viene mostrando un crecimiento sostenido ya que cada
vez más personas se preocupan por el medio ambiente y el desarrollo sostenible, a esto se le suma las
diferentes actividades de eco turismo y de Yoga Retreat que se pueden realizar y el aprendizaje cultural que
se puede obtener al visitar nuevos lugares. Las tendencias mundiales muestran creatividad a la hora de
23
diseñar
los
espacios
de
los
ECO
Hoteles,
con
conceptos
innovadores
que
resultan
de
gran
interés
para
el
turista,
siendo
este
un
factor
relevante
a
la
hora
de
tomar
una
decisión
respecto
a
que
lugar
ir.
Por
otro
lado
un
estudio
realizado
en
Estados
Unidos
muestra
un
incremento
del
29%
entre
el
año
2008
y
2009
en
el
número
de
personas
que
practican
Yoga,
lo
que
muestra
claramente
la
tendencia
positiva
que
tiene
esta
practica.
(The
latest
“Yoga
in
America”,
2012,
Yoga
Journal).
V.
Competencia
Descripción
de
la
Competencia
Para
el
ECO
Hotel
Manoa
la
competencia
en
general
son
los
Eco
Hoteles
que
se
encuentran
fuera
de
la
ciudad
puesto
que
ofrecen
servicios
similares
con
diversas
características,
según
COTELCO
hay
registrados
18
a
lo
largo
del
territorio
nacional,
aunque
la
cifra
esta
subestimada
ya
que
hay
muchos
establecimientos
hoteleros
que
prestan
su
servicio
sin
su
respectiva
licencia
de
operación,
o
sin
estar
afiliado
a
ningún
tipo
de
entidad
gubernamental.
De
los
hoteles
registrados
son
muy
pocos
los
que
están
ubicados
en
la
región
andina
lo
que
demuestra
una
oportunidad
en
cuanto
a
que
el
mercado
local
no
ha
sido
explotado
de
manera
adecuada.
A
nivel
local
se
han
identificado
4
tipos
de
competencia
que
son
las
siguientes:
• Clubes
Náuticos
• Cabañas
de
alquiler
• Zonas
de
Camping
• Hoteles
en
los
pueblos
Ver
anexos
para
mayor
detalle
Competidores
Locales
En
primer
lugar
como
en
la
zona
se
encuentra
el
embalse
de
Tominé
los
Clubes
Náuticos
hacen
presencia,
hay
varios
establecimientos
como
este
a
la
orilla
del
embalse,
la
mayoría
se
encuentran
ubicados
en
el
trayecto
de
Sesquilé
hacia
Guatavita.
En
segundo
lugar
se
encuentran
las
cabañas
de
alquiler
que
se
pueden
encontrar
en
las
cercanías
al
embalse
donde
solo
se
ofrece
el
servicio
de
alojamiento
para
familias
o
grupos
grandes,
para
este
tipo
de
alojamiento
es
difícil
saber
la
cantidad
total
de
opciones
que
hay
alrededor
del
embalse
por
su
gran
tamaño
y
las
múltiples
carreteras
que
hay
alrededor.
En
tercer
lugar
están
las
zonas
de
camping
que
ofrecen
el
servicio
de
alquiler
para
poder
acampar,
se
conoce
que
hay
zonas
exclusivas
para
camping
mientras
que
Clubes
Náuticos
y
Cabañas
también
ofrecen
esta
opción
lo
que
se
considera
un
negocio
mixto.
Por
último
están
los
Hoteles
en
los
pueblos
cercanos
como
Sesquilé
y
Guatavita
donde
se
ofrecen
servicios
de
alojamiento
tradicional.
Otra
Competencia
Los
Eco
Hoteles
a
lo
largo
del
territorio
Colombiano
que
se
encuentran
ubicados
en
diferentes
zonas
con
riquezas
naturales,
estos
establecimientos
ofrecen
diferentes
servicios
de
Eco
turismo
y
Agro
turismo
cada
uno
con
sus
respectivas
características,
desde
el
diseño
de
la
infraestructura
hasta
la
variedad
de
servicios
que
ofrecen.
Por
otro
lado
se
encontraron
a
través
de
internet
3
retiros
de
Yoga
en
Colombia:
24
Retiro
en
la
Vega,
por
Power
Yoga,
Gambhira
Eco
Yoga
Village
en
el
parque
Tayrona
y
Atmananda
Yoga
Retreat
en
Cartagena.
a.
Posición
competitiva
Posiciones
Competitivas
Para
el
caso
de
los
Clubes
Náuticos
que
ofrecen
diversos
servicios
como
deportes
náuticos,
alojamiento,
restaurante,
bar,
juegos
de
salón
etc.
Tienen
la
limitación
que
hay
que
ser
socio
para
poder
tener
acceso
a
los
servicios,
por
lo
que
su
posición
frente
a
la
compañía
no
es
de
competencia
directa.
Por
otro
lado
se
encuentran
las
cabañas
que
se
alquilan
alrededor
del
embalse
donde
se
ofrece
el
servicio
de
alojamiento
para
familias
o
grupos
grandes,
siendo
su
principal
fortaleza
el
precio,
dada
la
cantidad
de
personas
que
se
alojan
en
ellas.
También
están
las
zonas
de
camping
que
ofrecen
el
servicio
de
alquiler
para
poder
acampar,
en
algunos
casos
con
servicios
complementarios
como
zonas
para
realizar
deportes,
baños,
duchas
y
restaurante,
el
aspecto
favorable
para
este
tipo
de
negocio
es
el
precio
reducido
que
se
paga
por
el
alquiler
de
la
zona
y
la
cantidad
de
espacio
disponible
que
se
tiene,
en
contraparte
se
reducen
las
comodidades
significativamente.
Finalmente
están
los
Hoteles
en
los
pueblos
cercanos
como
Sesquilé
y
Guatavita
donde
se
ofrecen
servicios
de
alojamiento,
restaurante
bar
y
salidas
programadas
para
visitar
los
lugares
turísticos
de
la
región,
estos
Hoteles
tienen
la
ventaja
de
contar
con
un
nombre
reconocido
por
el
tiempo
que
llevan
en
el
mercado,
de
esta
forma
tienen
la
ventaja
en
cuanto
a
reconocimiento,
sus
servicios
están
estandarizados
y
bien
organizados.
b.
Participación
de
mercado
(distribución)
25
Haciendo
un
análisis
basado
en
lo
observado
en
la
región
y
a
nivel
nacional
se
llego
a
la
siguiente
distribución
de
mercado
entre
estos
competidores:
Históricamente
los
lideres
del
mercado
han
sido
varias
cadenas
de
Hoteles
y
a
nivel
Nacional
e
Internacional,
que
ofrecen
diversas
alternativas
en
diferentes
ciudades.
Actualmente
como
las
grandes
cadenas
de
Hoteles
no
hacen
presencia
en
ciertas
zonas
del
país,
los
Hoteles
pequeños
y
Eco
Hoteles
han
tomado
esa
porción
del
mercado.
Debido
a
la
tendencia
que
se
ha
venido
presentando
en
los
últimos
años
en
cuanto
al
desarrollo
sostenible
y
el
cuidado
del
medio
ambiente,
la
cantidad
de
Eco
hoteles
ha
aumentado
considerablemente.
Por
último
en
la
industria
en
general
se
ha
visto
un
aumento
en
la
cantidad
de
habitaciones
que
se
ofrecen,
por
lo
que
se
concluye
que
es
una
industria
en
expansión.
Percepción % de Ingresos
10% 1% 2% 3% 4%
Clubes Náuticos
Zonas Camping
Cabañas Alquiler
80% Hoteles
Eco Hoteles
Yoga Retreat
c. Barreras a la entrada
Las barreras de entrada a la industria de Hotelería y Turismo son varias, para este caso en particular se
encuentra las siguientes:
• Permisos de operación y lo relacionado con requisitos necesarios para la creación del ECO Hotel.
• Permisos para construcción y cuestiones legales para la creación de la empresa.
• Acceder al mercado siendo una compañía nueva que no cuenta con reconocimiento.
• Gran inversión para crear la infraestructura requerida y en también en publicidad para darse a
conocer y llegarle al cliente objetivo.
• Generar la cadena de productividad que se quiere ya que negociar con los proveedores y llegar a un
acuerdo no es sencillo.
d. Competencia futura
26
Se
predice
que
según
las
tendencias
del
mercado
de
ir
hacia
el
lado
ecológico,
muchos
de
los
establecimientos
actuales
harán
cambios
sustanciales
en
cuanto
uso
de
los
recursos
y
políticas
ambientales,
también
que
se
implementaran
nuevos
conceptos
en
los
Hoteles
en
cuanto
a
diseño
y
construcción,
ya
que
el
cliente
cada
vez
más
busca
algo
nuevo
y
diferente
al
resto.
También
se
prevé
que
la
tecnología
será
un
factor
clave
en
esta
industria,
ya
que
a
medida
que
se
vayan
dando
cambios
importantes
en
este
sentido,
la
industria
tendrá
que
actualizarse
y
estar
al
día
con
las
innovaciones
que
se
vayan
presentando.
VI.
Posición
Estratégica
y
Manejo
Riesgo
a.
Fortalezas
de
la
empresa
• La
combinación
de
ECO
Hotel,
Spa
y
Yoga
Retreat
crean
un
nuevo
concepto
de
descanso
y
bienestar,
en
el
que
los
clientes
podrán
disfrutar
de
una
experiencia
completa
en
cuanto
a
descanso,
relajación,
ejercicio,
alimentación,
cuidado
personal,
recreación
y
ecoturismo.
• Para
el
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
es
de
vital
importancia
ofrecer
un
excelente
servicio
al
cliente,
por
lo
que
su
personal
de
atención
es
altamente
entrenado
en
todo
lo
referente
a
la
labor
desempeñada,
de
esta
forma
se
asegura
la
satisfacción
y
complacencia
de
las
personas
que
utilizan
nuestros
servicios.
• La
calidad
en
nuestro
servicio
es
un
factor
diferenciador
ya
que
se
pone
a
disposición
de
los
clientes
herramientas
como
una
evaluación
de
cada
una
de
las
áreas
de
servicio
para
recibir
una
retroalimentación
y
mejorar
en
los
aspectos
negativos,
de
esta
forma
se
toman
acciones
para
mejorar
la
calidad
del
servicio
y
al
mismo
tiempo
garantizarla.
• El
diseño
en
forma
de
domo
de
nuestras
habitaciones
esta
hecho
de
tal
forma
que
se
reduzca
el
impacto
sobre
el
medio
ambiente,
ya
que
no
se
tiene
que
adaptar
el
terreno
ni
hacer
construcciones
que
dañen
la
armonía
entre
lo
natural
y
la
infraestructura
requerida
para
la
prestación
de
servicios,
también
cumplen
la
función
de
ofrecer
un
espacio
lleno
de
iluminación
natural
donde
se
pueda
apreciar
desde
varios
puntos
la
riqueza
natural
del
paisaje.
• La
relación
con
el
cliente
durante
y
después
de
la
prestación
del
servicio
es
muy
importante
porque
se
va
hacer
un
gran
énfasis
en
la
relación
cliente-‐empresa,
buscando
un
acompañamiento
permanente
durante
la
estadía
y
una
fidelización
posterior
a
esta,
para
estar
en
contacto
con
el
cliente
y
hacerle
llegar
información
concerniente
a
sus
intereses
o
actividades
del
ECO
Hotel.
• La
responsabilidad
social
es
una
de
nuestras
premisas
para
que
el
negocio
funcione,
se
creará
una
red
de
apoyo
entre
productores
locales,
pequeños
distribuidores
y
proveedores
de
servicios
para
colaborar
con
el
crecimiento
económico
de
la
región,
también
se
ayudará
a
la
comunidad
mediante
la
creación
de
puestos
de
trabajo
en
el
ECO
Hotel.
• El
compromiso
con
el
desarrollo
sostenible
mediante
el
uso
de
energía
100%
renovable,
además
del
uso
adecuado
de
los
residuos
que
se
producen
en
la
operación,
el
mínimo
impacto
que
se
causa
al
27
medio
ambiente
por
el
desarrollo
de
las
actividades
y
las
políticas
de
cuidado
de
los
recursos
naturales.
b.
Oportunidades
del
mercado/industria
La
oportunidad
de
negocio
que
se
tiene
surge
de
la
necesidad
de
descanso
y
recreación
en
un
espacio
diferente
que
no
este
lejos
de
Bogotá,
la
capital
del
país
que
cuenta
con
alrededor
de
7.776.845
habitantes,
por
esta
razón
surge
la
idea
de
crear
un
ECO
Hotel
en
un
lugar
como
la
represa
de
Tominé,
que
cumpla
a
cabalidad
con
el
concepto
de
sostenibilidad
y
ofrezca
a
sus
huéspedes
una
serie
de
servicios
relacionados
con
ECO
turismo,
Yoga
Retreat
y
descanso.
De
esta
forma
se
espera
crear
un
espacio
donde
las
personas
puedan
apartarse
del
estrés
y
la
cotidianidad
de
la
ciudad,
para
entrar
en
contacto
con
la
naturaleza
y
los
recursos
naturales
que
nos
ofrece.
Al
mismo
tiempo
que
se
aprovecha
la
oportunidad
de
negocio
al
crear
El
ECO
Hotel
Manoa
se
ayuda
a
la
población
local
mediante
la
generación
de
empleos
directos
e
indirectos,
colaborando
con
una
de
las
problemáticas
sociales
más
importantes
de
la
actualidad,
como
lo
es
el
desempleo
y
falta
de
oportunidades
en
las
zonas
rurales
de
nuestro
país.
Por
otro
lado
la
oportunidad
de
negocio
se
genera
al
existir
unas
tendencias
claras
respecto
al
turismo
ecológico,
el
Yoga
Retreat
y
el
estilo
de
vida
saludable
en
el
mundo,
estas
tendencias
recientes
incluyen
utilizar
los
servicios
de
empresas
comprometidas
con
el
medio
ambiente
y
con
sentido
de
responsabilidad
social.
Para
terminar
no
hay
ningún
establecimiento
de
este
tipo
en
esta
zona
(embalse
de
Tominé),
lo
que
genera
una
gran
oportunidad
para
atender
un
nuevo
tipo
de
mercado
en
crecimiento.
Tamaño
del
Ecoturismo
Global
:
Desde
la
década
de
1990
,
el
ecoturismo
ha
crecido
un
20%
-‐
34
%
por
año
• En
2004
,
el
ecoturismo
turismo
de
naturaleza
fue
creciendo
a
nivel
mundial
3
veces
más
rápido
que
la
industria
turística
en
su
conjunto
• Los
analistas
predicen
un
crecimiento
de
eco-‐resorts
y
hoteles
,
un
sector
que
ya
crece
a
una
tasa
20
%
al
año
La
evolución
de
la
demanda
del
consumidor
:
• 20
%
-‐30
%
de
los
viajeros
son
conscientes
de
las
necesidades
y
valores
de
un
turismo
sostenible.
• el
10%
-‐20
%
de
los
viajeros
buscan
opciones
"verdes"
.
• 5
%
-‐10
%
de
los
viajeros
demandan
vacaciones
"verdes"
.
• Una
encuesta
a
los
viajeros
de
Estados
Unidos,
Britanicos
y
Australianos
revelo
que
el
70%
esta
dispuestos
a
pagar
hasta
$150
dolares
por
hospedarse
en
un
hotel
con
políticas
de
responsabilidad
ambiental.
(Eco
tourism
on
the
rise,
2014).
• Ceballos-‐Lascuráin
(1993)
Reporta
que
la
WTO
estima
que
el
turismo
de
naturaleza
genera
el
7%
de
gastos
de
todo
los
viajes
internacionales
(Lindberg,
1997).
El
instituto
de
recursos
del
mundo
(1990)
encontró
que
mientras
el
turismo
en
general
ha
ido
creciendo
a
una
tasa
anual
de
4%,
el
turismo
de
28
naturaleza
crece
a
una
tasa
de
10%-‐30%
(Reingold,
1993).
La
información
que
soporta
esta
tasa
se
encuentra
en
la
encuesta
de
Lew’s
(1997)
realizada
a
operadores
de
tours
en
la
región
pacifica
y
Asiatica,
esta
región
experimento
crecimientos
anuales
de
hasta
el
255
en
los
años
(Lindberg,
1997).
La
WTO
(1998)
afirmo
que
el
ecoturismo
y
todo
el
turismo
relacionado
con
la
naturaleza
representa
aproximadamente
el
20%
de
los
viajes
internacionales.
(Ecotourism
statistical
fact
sheet,
the
international
ecotourism
asociation,
2000)
Según
El
Espectador
La
crisis
internacional
ya
empieza
a
sentirse
en
los
espacios
laborales
de
Colombia.
O
así
por
lo
menos
lo
concluye
el
más
reciente
informe
de
Regus,
una
firma
especializada
en
temas
laborales
que
después
de
encuestar
a
más
de
16.000
profesionales
de
distintas
áreas,
concluyó
que
el
38%
de
los
colombianos
que
están
empleados
sufren
de
estrés
laboral.
La
razón:
la
continua
incertidumbre
de
no
contar
con
un
contrato
a
término
indefinido,
que
viene
acompañada
de
la
inestabilidad
y
la
baja
en
los
resultados
macroeconómicos.
Entre
las
cifras
más
contundentes
que
el
estudio
reveló
están,
por
ejemplo,
que
las
principales
causas
de
un
elevado
estrés
a
nivel
general
está
el
trabajo
con
un
64%,
las
finanzas
personales
con
el
54%
y
las
relaciones
con
la
pareja
en
un
38%.
El
68%
de
los
encuestados
asegura
que
el
trabajo
flexible
reduce
el
estrés,
acompañado
de
un
64%
que
recalca
que
ese
trabajo
flexible
es
más
amigable
con
la
familia,
reduciendo
los
niveles
de
presión
en
los
dos
ámbitos.
También
concluye
que
el
43%
del
considerado
trabajo
flexible
no
tiene
pagos
tan
atractivos
y
sus
remuneraciones
son
inferiores
a
la
media,
pero
que
al
reducir
el
estrés,
hace
que
los
trabajadores
sean
más
productivos
y
eficientes.
Y
al
final,
después
de
ser
analizados
los
trabajadores
de
negocios
pequeños,
encontraron
que
estos
tuvieron
una
mayor
tendencia
al
estrés
(42%)
que
los
de
las
grandes
empresas
(27%).
(Estrés
afecta
al
38%
de
los
trabajadores
en
Colombia,
2012,
El
Espectador).
Ver
anexos
para
observar
las
gráficas.
También
se
conoce
que
la
practica
de
Yoga
reduce
considerablemente
el
estrés
como
lo
indica
el
siguiente
articulo:Los
beneficios
del
yoga
para
la
salud
son
bien
conocidos.
Además
de
la
naturaleza
física,
tales
como
reducir
el
dolor
crónico
o
permitirte
dormir
mejor,
la
práctica
regular
del
yoga
también
puede
mejorar
el
estado
de
ánimo
y
reducir
el
estrés.
Un
grupo
de
investigadores
aseguraron,
en
un
informe
publicado
en
la
revista
Medical
Hypotheses
el
pasado
mes
de
marzo
de
2012,
haber
encontrado
un
vínculo
entre
el
yoga
y
el
estrés.
Esto
tiene
que
ver,
aparentemente,
con
la
influencia
del
yoga
en
el
cerebro.
“Los
movimientos
de
yoga
reducen
el
estrés
y
corrigen
los
desequilibrios
del
sistema
nervioso”,
comentó
el
investigador
principal
[Link]
Streeter,
profesor
de
psiquiatría
en
la
Universidad
de
Medicina
de
Boston.
Él
y
su
equipo
encontraron
un
desequilibrio
en
el
área
del
cerebro
cuando
una
persona
experimenta
estrés.
Los
trastornos
del
equilibrio
incluyen
una
baja
encuentra
también
en
los
pacientes
con
epilepsia,
dolor
crónico,
depresión
y
ansiedad.
“Es
conocido
29
que
el
yoga
aumenta
la
actividad
de
GABA,
disminuyendo
así
los
síntomas
de
estrés“,
dijo.
Aunque
esta
investigación
está
aún
en
los
inicios,
los
investigadores
esperan
que
algún
día
el
yoga
pueda
integrarse
con
los
tratamientos
médicos.
Varios
estudios
también
han
vinculado
los
beneficios
del
yoga
para
la
salud
mental.
Otro
estudio
publicado
a
principios
de
este
año
sugiere
que
el
yoga
puede
Yoga
reduce
el
estrés,
(2012,
Naylin
Núñez).
c. Manejo Riesgo
Análisis
DOFA
Fortalezas
Debilidades
-‐
No
hay
un
establecimiento
en
la
zona
que
ofrezca
-‐
Infraestructura
limitada,
diversos
tipos
de
algo
similar,
la
experiencia
que
se
ofrece
es
competencia
indirecta.
innovadora
por
las
características
que
posee.
El
uso
de
energía
100%
renovable
y
el
diseño
de
las
-‐
Capacidad
limitada
dado
el
espacio
disponible.
habitaciones
complementan
los
diferentes
servicios
de
ecoturismo
que
se
ofrecen.
-‐
Limitaciones
en
la
cadena
de
suministros
por
la
ubicación.
-‐
Personas
comprometidas
con
la
visión
de
30
excelencia
en
la
prestación
de
servicios
-‐
El
riesgo
de
no
tener
éxito.
-‐
Red
de
apoyo
local,
cadena
productiva
construida
-‐
Una
vez
se
entre
en
operación
se
harán
los
trámites
de
tal
forma
que
se
beneficien
los
pequeños
para
las
diferentes
acreditaciones.
productores,
diseño
innovador
reduciendo
el
impacto
al
medio
ambiente
al
mínimo
haciendo
uso
de
tecnología
de
vanguardia.
-‐
Ubicación
geográfica
privilegiada
por
encontrarse
cerca
de
la
capital
y
de
diferentes
sitios
turísticos.
-‐
La
relación
precio
–
calidad
es
excelente
ya
que
se
prioriza
la
atención
personalizada
a
los
huéspedes.
-‐
Todos
los
procesos
estarán
soportados
por
un
software
especializado
para
la
administración
de
hoteles.
-‐
Las
diferentes
áreas
del
ECO
Hotel
están
alineadas
hacia
el
mismo
objetivo,
con
personal
calificado
para
el
gerenciamiento
de
las
mismas.
Oportunidades
Amenazas
-‐
Creación
de
nuevos
empleos,
plan
de
trabajo
de
-‐
Nuevas
leyes
que
puedan
afectar
la
operación
del
forma
conjunta,
ventajas
para
el
turismo
rural
por
establecimiento.
encontrarse
en
una
zona
cercana
a
muchas
poblaciones
pequeñas,
oportunidades
de
convertirse
-‐
Cambios
climáticos
inesperados,
cambios
en
el
en
empresarios,
mayor
interés
en
la
ecología,
manejo
de
los
recursos
naturales.
búsqueda
de
nuevos
destinos
turísticos
con
el
fin
de
romper
la
rutina.
-‐Diferentes
competidores,
cambio
de
target
o
entrada
de
nuevos
competidores.
-‐
Tendencia
en
la
industria
Hotelera,
y
de
estilo
de
vida.
-‐
Que
la
demanda
del
mercado
baje
repentinamente.
-‐
Implementación
de
tecnología
innovadora
para
el
-‐Pérdida
de
personal
clave
para
el
gerenciamiento
desarrollo
del
proyecto.
por
algún
factor
externo.
31
-‐
Nuevos
nichos
de
mercado
como
lo
son
en
este
-‐Respaldo
financiero
constante.
caso
los
ejecutivos.
-‐
Economía
rural.
-‐
Dada
la
gran
cantidad
de
recursos
naturales
y
sitios
turísticos
su
atractivo
aumenta.
-‐Ingreso
de
grupos
armados
al
margen
de
la
ley.
-‐
Ayudar
en
el
desarrollo
de
productos
de
la
región
mediante
la
creación
de
sociedades,
por
medio
de
una
red
de
apoyo
entre
emprendedores
o
pequeños
comerciantes.
-‐
Oportunidades
para
crear
sociedades
con
diferentes
negocios
de
la
línea
verde
y
así
poder
llegar
mas
fácil
al
cliente
que
tiene
interés
en
el
tema.
d.
Definición
posición
estratégica
La
posición
estratégica
que
se
adoptara
es
la
de
Segmentación
del
mercado,
ya
que
es
la
que
mejor
se
ajusta
al
modelo
de
negocio
que
se
esta
desarrollando.
Factores
como
la
ubicación
geográfica,
los
intereses
del
cliente
y
las
tendencias
globales
de
la
industria
hacen
que
se
pueda
enfocar
la
posición
estratégica
por
este
camino.
Al
combinar
los
diferentes
conceptos
de
Yoga
Retreat,
Eco
Hotel
y
Spa,
se
plantea
una
nueva
solución
a
las
necesidades
del
cliente
moderno,
donde
puede
encontrar
diferentes
actividades
de
su
interés
en
un
solo
lugar,
sin
dejar
a
un
lado
el
diseño
innovador
de
las
instalaciones,
que
proporcionan
al
huésped
un
ambiente
propicio
para
el
desarrollo
de
las
mismas
o
simplemente
para
relajarse
y
alejarse
del
estrés
que
genera
el
diario
vivir
en
las
grandes
ciudades.
Al
ver
que
en
la
zona
no
hay
un
Hotel
de
características
similares
en
cuanto
a
concepto,
diseño
y
políticas
de
responsabilidad
ambiental
y
social,
la
creación
del
ECO
Hotel
Manoa
sería
una
buena
oportunidad
de
aprovechar
las
riquezas
naturales
y
culturales
de
la
zona,
mediante
la
prestación
de
los
servicios
que
se
tienen
estipulados.
VII.
Plan
de
Mercado
y
Estrategia
de
Ventas
a.
Mensaje
de
la
empresa
El
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
se
caracteriza
por
brindarle
al
huésped
un
ambiente
de
relajación
y
contacto
con
la
naturaleza
esencial
para
el
descanso
y
liberación
de
estrés
que
trae
de
la
ciudad,
ofreciendo
diferentes
servicios
como
Spa,
ecoturismo,
visita
a
sitios
turísticos,
Yoga
Retreat,
desintoxicación
por
medio
32
de
jugos
verdes
y
otros
más.
Ubicado
aproximadamente
a
una
hora
de
la
capital,
entre
Sesquilé
y
Guatavita
el
ECO
Hotel
Manoa
es
la
perfecta
opción
para
vivir
experiencias
nuevas
junto
a
los
seres
queridos,
desde
conocer
nuevos
lugares
hasta
disfrutar
de
una
tarde
de
relajación
en
el
Spa
con
el
paisaje
del
embalse
como
principal
atracción.
El
precio
que
paga
el
cliente
por
vivir
esta
experiencia
es
justo
a
la
hora
de
ver
los
beneficios
que
obtiene,
la
liberación
del
estrés
acumulado
en
su
vida
diaria,
un
cambio
de
ambiente
en
nuestros
domos,
el
contacto
con
la
naturaleza
por
medio
de
actividades
físicas
propias
del
ecoturismo,
visitas
guiadas
a
sitios
turísticos
o
conocer
como
se
manejan
los
cultivos
en
las
zonas
rurales,
todo
esto
en
un
mismo
lugar.
33
b.
Vehículos
de
mercadeo
34
c.
Socios
estratégicos
Acuerdos
de
distribución:
• Con
la
compañía
Wellness
Spa
Móvil,
se
da
la
oportunidad
para
que
puedan
ofrecer
los
planes
de
relajación
y
sus
productos
al
huésped.
• Con
los
clubes
náuticos
de
la
zona
para
la
prestación
de
servicios
náuticos
a
los
huéspedes.
• La
alcaldía
de
Guatavita,
que
apoya
el
programa
de
cuidado
del
medio
ambiente
y
reconocimiento
turístico
de
la
región.
• Estudios
de
Yoga
a
nivel
nacional,
para
que
los
clientes
que
estén
interesados
en
un
Yoga
Retreat
contemplen
la
opción
de
tomarlo
con
el
ECO
Hotel
Manoa.
Agrupación:
• La
compañía
Wellness
Spa
Móvil
igualmente
estaría
encargada
de
todo
lo
relacionado
con
el
Spa,
desde
planes
de
servicios
individuales
hasta
paquetes
completos
con
estadía.
• Se
van
a
ofrecer
algunos
productos
alimenticios
de
las
tiendas
asociadas,
para
que
se
cumpla
la
relación
de
cooperación
entre
las
dos
empresas.
Los
servicios
que
presta
el
ECO
Hotel
Manoa
(Yoga
Retreat)
se
planean
ofrecer
a
través
de
diferentes
medios,
uno
de
ellos
funcionaria
como
una
red
de
apoyo
en
todo
lo
relacionado
con
productos
o
servicios
naturales,
donde
se
usaría
como
canal
de
comunicación
las
tiendas
naturistas
de
la
ciudad
donde
se
venden
toda
clase
de
productos
orgánicos
y
naturales,
de
esta
forma
se
entablaría
una
relación
benéfica
para
los
dos
establecimientos
ya
que
se
obtiene
publicidad
por
medio
de
las
tiendas
y
en
el
Hotel
también
se
promocionarían
estas
tiendas.
De
igual
manera
poder
ofrecer
el
servicio
de
Yoga
Retreat
a
través
de
entrenadores
reconocidos
en
el
medio
de
estudios
de
Yoga
a
cambio
de
un
incentivo
económico.
Por
otro
lado
se
buscaría
crear
alianzas
con
establecimientos
locales
para
beneficiar
a
la
comunidad
en
la
consecución
de
clientes
para
vender
sus
productos
o
utilizar
los
servicios
que
ofrecen.
d.
Fuerza
de
ventas
y
estructura
La
estructura
de
ventas
de
la
compañía
es
principalmente
online,
ya
que
por
el
tipo
de
mercado
y
de
cliente
el
medio
más
común
de
compra
es
por
internet,
ya
sea
directamente
ingresando
a
la
página
web
de
la
compañía
o
por
sitios
especializados
en
el
proceso
de
búsqueda
de
alojamiento
según
los
intereses
del
cliente.
A
parte
de
este
medio
las
ventas
se
realizarán
a
través
de
los
teléfonos
del
ECO
Hotel,
personalmente
en
las
instalaciones
de
la
empresa
o
a
través
de
terceros
como
tiendas
naturistas,
estudios
de
Yoga
y
spas.
Por
otro
lado
la
fuerza
de
ventas
del
ECO
Hotel
Manoa
esta
conformado
por:
• Directora
Comercial:
Encargada
de
todo
lo
referente
con
mercadeo
electrónico,
seguimiento
a
clientes,
ventas
a
través
del
portal
web,
ventas
a
grupos
y
a
compañías.
• Recepcionista:
Atiende
las
ventas
que
se
realizan
personalmente
en
las
instalaciones
y
por
teléfono.
• Profesores
de
Yoga:
Desde
sus
lugares
de
trabajo
pueden
referir
a
sus
clientes
el
ECO
Hotel,
obteniendo
una
compensación
económica
por
esta
ayuda.
35
• Personal
de
ventas
de
tiendas
naturistas:
Todos
los
vendedores
de
las
compañías
aliadas
podrán
referir
a
personas
interesadas
el
ECO
Hotel,
de
forma
que
se
remunere
su
ayuda
al
conseguir
clientes.
• Wellness
Spa
Móvil:
En
las
instalaciones
del
socio
estratégico
se
ofrecerán
los
servicios
del
ECO
Hotel
y
se
venderán
planes
completos
que
incluyen
estadía
en
las
instalaciones.
Por
último
se
hace
énfasis
en
el
entrenamiento
que
se
les
da
a
los
encargados
de
las
ventas
que
están
directamente
vinculados
a
la
empresa,
buscando
contribuir
con
el
fortalecimiento
de
las
capacidades,
habilidades,
destrezas,
conocimientos
y
competencias
de
los
colaboradores.
VIII.
Operaciones
a.
Planta
y
equipo
Anexos
b.
Equipo
y
tecnología
Se
requiere
de
equipo
tradicional
para
el
funcionamiento
de
la
empresa,
dicho
equipo
ha
sido
descrito
en
el
literal
anterior,
para
el
caso
de
la
tecnología
involucrada
en
el
funcionamiento
del
hotel
se
hará
una
descripción
a
continuación:
• Sanitarios
con
tecnología
Self-‐Contained
referencia
Excel,
que
descomponen
la
materia
orgánica
y
la
vuelven
abono.
• Iluminación
ambiental
con
uso
de
energía
solar
a
través
de
fotoceldas
ubicadas
en
la
parte
superior
de
las
instalaciones.
• Planta
para
tratamiento
de
aguas
residuales
para
hacer
un
buen
manejo
del
recurso
hídrico
y
poder
reutilizar
el
agua
para
otras
actividades
que
no
tengan
que
ver
con
el
consumo.
c.
Requerimiento
de
trabajo
variable
Dependiendo
del
nivel
de
ocupación
del
ECO
Hotel,
se
deberán
tomar
medidas
en
cuanto
a
la
cantidad
de
personal
disponible
para
el
correcto
desarrollo
de
las
actividades
del
hotel.
Dichos
cargos
en
los
que
puede
variar
el
número
de
trabajadores
son:
• Guía
turístico
o
de
actividades
de
ecoturismo
• Personal
de
Aseo
• Personal
de
Restaurante
d.
Manejo
inventario
Dado
que
no
se
esta
produciendo
ningún
bien,
sino
que
se
esta
prestando
un
servicio,
el
control
de
inventario
no
requiere
de
algún
software
especializado,
se
planea
hacer
por
el
método
de
revisión
continua,
a
medida
que
se
van
acabando
los
insumos
se
van
comprando,
esto
para
el
caso
de
los
alimentos
requeridos
en
el
área
de
cocina
y
los
productos
de
aseo
y
limpieza
para
su
respectiva
área.
e.
Servicio
al
cliente
El
servicio
al
cliente
es
un
aspecto
fundamental
para
el
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat),
ya
que
dentro
de
sus
fundamentos
esta
garantizar
la
atención
prestada
al
cliente,
para
esto
se
ha
implementado
un
plan
de
36
capacitación
y
preparación
del
personal,
para
que
de
esta
forma
los
procesos
de
atención
se
estandaricen
y
el
cliente
se
sienta
satisfecho.
Si
por
alguna
razón
el
cliente
tiene
alguna
queja,
reclamo
o
sugerencia
respecto
al
servicio
prestado
habrá
una
línea
de
atención
al
cliente
o
en
dado
caso
que
se
requiera
hablar
del
tema
con
alguna
persona
encargada,
el
gerente
estará
a
disposición
para
resolver
los
inconvenientes
de
la
mejor
manera
posible
poniendo
siempre
como
prioridad
la
satisfacción
del
cliente.
f.
Investigación
y
Desarrollo
Se
dispondrá
de
un
espacio
especialmente
para
el
cultivo
de
plantas
de
alimentos,
donde
se
podrá
demostrar
al
huésped
la
diferencia
entre
un
cultivo
orgánico
y
uno
no
orgánico
y
las
ventajas
que
trae
para
el
ser
humano
consumir
alimentos
cultivados
naturalmente.
g.
Capacidad
Instalada
Se
contará
con
unas
instalaciones
que
podrán
albergar
un
total
de
26
huéspedes
como
máximo.
h.
Control
de
calidad
Como
se
esta
prestando
un
servicio,
este
será
evaluado
por
medio
de
una
encuesta,
dicha
encuesta
recopilara
las
diferentes
áreas
del
Eco
Hotel
y
se
podrá
evaluar
el
servicio
prestado
en
cada
una
de
ellas
por
medio
de
unos
indicadores
que
han
sido
propuestos
con
el
fin
de
tener
un
claro
dominio
en
cuanto
al
control
de
calidad
en
el
servicio
prestado.
Existen
unos
indicadores
de
uso
interno
para
evaluar
el
desempeño
de
la
empresa
en
términos
medibles
y
otros
que
evalúan
las
personas
que
se
hospedan
para
conocer
la
opinión
que
tienen
de
los
servicios
prestados
y
así
poder
tomar
medidas
para
mejorar
en
los
aspectos
con
los
que
no
estén
conformes.
Encuesta
en
Anexos
Indicadores
de
gestión
i.
Seguridad,
salud
y
consideraciones
ambientales
Seguridad
y
Salud:
37
• La
seguridad
e
higiene
industrial
se
deben
garantizar
en
la
empresa,
es
por
esta
razón
que
a
los
trabajadores
del
ECO
Hotel
se
les
dará
un
manual
de
prevención
de
riesgos
que
deberán
leer
de
manera
obligatoria
con
el
fin
de
prevenir
accidentes
laborales
que
puedan
comprometer
su
integridad.
• Se
dictaran
conferencias
semestrales
de
medidas
preventivas
y
se
exigirá
el
uso
de
jabón
desinfectante
a
todos
los
trabajadores
para
mantener
el
ambiente
libre
de
enfermedades
riesgosas.
• Se
pondrá
señalización
concerniente
a
rutas
de
evacuación,
punto
de
encuentro
y
procedimiento
ante
una
emergencia
como
un
incendio.
• Todos
los
empleados
estarán
afiliados
a
servicios
de
salud.
Seguros
y
aspectos
legales:
• Seguro
para
huéspedes
que
cubren
cualquier
tipo
de
accidente
que
el
huésped
sufra
mientras
permanece
en
las
instalaciones.
• Seguro
contra
incendios.
• Seguro
contra
daños
causados
por
un
desastre
natural
o
terceros.
Regulación
y
cuidado
del
medio
ambiente:
• La
empresa
se
enfrenta
a
regulación
para
operar,
se
tienen
que
completar
unos
requisitos
que
fueron
explicados
en
la
sección
de
regulación
en
la
parte
inicial
del
documento.
• Por
el
lado
del
cuidado
al
medio
ambiente
se
tienen
unas
políticas
claras
por
tratarse
de
un
ECO
Hotel,
las
políticas
cumplen
a
cabalidad
con
el
concepto
de
desarrollo
sostenible,
por
lo
anterior
es
que
se
tiene
un
manejo
especial
de
residuos,
un
uso
especial
de
los
recursos
energéticos
y
un
impacto
mínimo
al
ecosistema.
Políticas
de
manejo
de
desechos
y
recursos:
• Se
dispondrán
los
desechos
en
sus
respectiva
categoría:
orgánicos,
reciclaje,
vidrio,
material
que
necesita
ser
procesado,
plásticos
y
ordinarios.
• Uso
racional
y
eficiente
de
la
energía
por
medio
de
indicadores
de
consumo,
sensores
se
movimiento
y
utilización
estrictamente
necesaria.
• Ahorro
y
uso
eficiente
del
agua
por
medio
de
reguladores
de
tiempo,
sensores
en
lavamanos
y
indicadores
de
consumo.
• Tratamiento
del
recurso
hídrico
utilizado,
esto
se
hará
a
través
de
una
planta
de
tratamiento
de
aguas
residuales.
j.
Gerencia
de
sistemas
de
información
Para
manejar
la
información
que
tiene
que
ver
con
el
desarrollo
propio
de
un
establecimiento
hotelero
se
utilizara
el
software
ZEUS-‐COTELCO:
• Con
el
ánimo
de
ofrecer
mejores
servicios
en
tecnología
para
nuestros
afiliados,
COTELCO
participa
de
la
convocatoria
Fomento
a
la
Innovación
que
ha
abierto
el
SENA
a
través
del
38
proyecto
denominado
"Software
para
Pequeños
Hoteles".
• Los
hoteles
interesados
en
este
software
tendrán
el
derecho
del
uso
de
las
licencias
del
software,
36
meses
de
acceso
incluido,
montaje
y
capacitación
grupal
y
acompañamiento
personalizado.
(Proyecto
de
nuevo
software,
COTELCO,
2014).
k.
Otros
aspectos
operativos
Para
el
uso
de
servicios
náuticos,
estos
se
prestaran
por
medio
de
la
figura
de
outsourcing,
es
decir
los
prestarán
los
clubes
náuticos
de
la
zona
donde
el
Eco
hotel
hará
de
intermediario.
IX.
Plan
de
Tecnología
a.
Metas
tecnología
y
posición
b.
Plan
y
metas
internet
39
c.
Requerimientos
de
Hardware
• Dos
computadores
portátiles
por
un
valor
de
$2.800.000
• Un
computador
de
escritorio
por
un
valor
de
$1.500.000
• Una
impresora
laser
multifuncional
por
un
valor
de
$450.000
d.
Requerimientos
de
Software
• Software
de
contabilidad
proporcionado
por
COTELCO
mediante
el
convenio
de
ZEUS.
• Software
CRM
Sugar
gratuito.
• Software
de
control
de
inventario
mediante
el
convenio
de
ZEUS
con
COTELCO.
• Office
365
small
bussiness
Premium,
hasta
5
computadores,
Este
servicio
también
incluye
correo
electrónico
empresarial
con
buzón
Outlook
de
25
Gbytes,
10
Gbytes
de
almacenamiento
en
nube,
calendarios
compartidos,
herramientas
para
sitios
web
y
videoconferencia
en
alta
definición.
Contará
con
actualizaciones
gratuitas
de
software
y
costará
149,99
dólares
anuales.
• Software
para
el
gerenciamiento
de
un
establecimiento
Hotelero
ZEUS,
mediante
el
convenio
con
COTELCO.
e.
Requerimientos
de
telecomunicaciones
40
• Un
teléfono
fijo
por
un
valor
de
$140.000
• Un
fax
por
un
valor
de
$266.000
• Acceso
a
internet
para
empresas
por
un
valor
de
$3.600.000
anual
• Un
teléfono
móvil
por
un
valor
de
$2.000.000
anual
f.
Requerimientos
de
personal
en
tecnología
• Diseño
del
sistema
a
cargo
de
la
empresa
Ofimatic
• Mantenimiento
del
sistema
por
parte
de
la
empresa
Ofimatic
• Soporte
Técnico
a
cargo
de
la
empresa
Ofimatic
X.
Organización
y
gerencia
a.
Empleados
clave
• Decisiones
importantes:
Gerente
• Personal
clave
de
producción:
Encargado
del
mantenimiento
• Personal
clave
de
mercadeo:
Directora
de
área
comercial
41
b.
Junta
Directiva
La
junta
directiva
se
definirá
dependiendo
del
número
de
inversionistas
que
tenga
el
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat),
con
el
propósito
de
supervisar
el
desempeño
general
del
Gerente
cada
dos
meses,
revisando
el
cumplimiento
de
metas
establecidas.
c.
Consultores
y
especialistas
• Contador/a:
Se
encargará
de
llevar
el
registro
contable
de
la
compañía,
además
de
presentar
los
documentos
que
exige
el
gobierno
para
el
pago
de
impuestos.
• Abogado/a:
Se
encargará
de
todo
lo
relacionado
con
permisos
de
operación,
certificaciones
ambientales
y
de
calidad,
también
de
cualquier
problema
legal
que
se
pueda
llegar
a
presentar.
• Consultor
en
Tecnología:
Estará
a
cargo
de
las
actualizaciones
de
software,
hardware
y
maquinaria
para
estar
al
día
en
cuanto
a
avances
tecnológicos.
• Consultor
ambiental:
Entre
sus
funciones
esta
revisar
el
uso
adecuado
de
los
recursos
naturales
y
el
manejo
de
los
desechos
producidos
por
la
operación.
d.
Cuadro
organizacional
En
el
siguiente
cuadro
organizacional
se
pueden
observar
las
jerarquías
que
existen
dentro
de
la
compañía,
donde
el
Gerente
es
la
cabeza
de
la
organización.
A
partir
del
organigrama
se
generaron
los
cargos
necesarios
para
el
correcto
funcionamiento
de
la
empresa,
basándose
en
el
hecho
que
por
el
tamaño
de
la
organización
no
se
requieren
muchos
cargos
y
se
le
pueden
asignar
múltiples
tareas
a
una
persona.
42
e.
Estilo
de
gerencia
y
cultura
corporativa
Líneas
de
autoridad:
Dado
el
tamaño
de
la
compañía,
la
cadena
de
mando
se
puede
explicar
de
una
forma
sencilla
mediante
el
siguiente
párrafo:
El
gerente
como
cabeza
de
la
compañía
es
el
que
toma
todo
tipo
de
decisiones
en
cuanto
a
operaciones,
compras,
pagos,
manejo
interno
de
los
empleados,
etc.
Por
debajo
de
el
y
en
una
rama
separada
esta
la
43
directora
comercial
que
se
encarga
de
todo
lo
relacionado
con
marketing
y
ventas.
El
resto
de
trabajadores
de
la
compañía
deberán
reportar
directamente
al
Gerente
ya
que
no
hay
mando
intermedio,
por
esta
razón
es
fundamental
que
existan
políticas
claras
en
cuanto
a
deberes
y
una
buena
comunicación
entre
los
trabajadores
y
la
cabeza
de
la
compañía.
Estilo
de
gerencia:
1. Políticas
claras:
Desde
el
principio
establecer
reglas,
se
le
asignará
a
cada
trabajador
sus
labores
y
sus
responsabilidades
sin
vulnerarle
sus
derechos,
siempre
poniendo
por
delante
el
trato
humano
que
caracteriza
a
la
empresa.
2. Comunicación:
Desde
el
principio
se
le
dará
a
cada
trabajador
un
código
de
convivencia,
para
hacer
el
ambiente
laboral
más
ameno,
también
se
desarrollaran
unas
actividades
de
integración
entre
el
personal
para
fortalecer
los
vínculos
entre
ellos,
de
esta
manera
la
confianza
aumentará
y
las
relaciones
laborales
serán
mejores.
3. Reconocimiento
al
trabajador:
Para
el
gerente
habrán
incentivos
económicos
por
cumplimiento
de
metas,
para
la
directora
comercial
comisiones
por
ventas
y
para
los
demás
trabajadores
reconocimiento
como
mención
de
empleado
del
mes,
reconocimiento
por
parte
del
gerente
a
su
contribución
al
desarrollo
de
la
empresa
y
reconocimiento
monetario.
4.
Habilidad
de
los
trabajadores
para
generar
cambios:
Cada
semana
se
hará
una
reunión
general
donde
deberán
esta
presentes
todos
los
trabajadores
del
establecimiento
para
realizar
una
retroalimentación
de
lo
que
observan
en
el
desarrollo
diario
de
sus
actividades,
para
aportar
ideas
creativas
o
soluciones
a
problemas
que
se
puedan
ir
presentando.
5. Trato
justo:
Nunca
vulnerar
la
integridad
del
trabajador,
siempre
poner
el
respeto
por
delante
de
todo,
en
dado
caso
que
un
llamado
de
atención
sea
justificado
hacerlo
de
manera
respetuosa
y
exponer
con
argumentos
porque
falló
la
persona.
Por
otro
lado
en
la
reunión
semanal
se
les
comunicara
el
desempeño
general
de
la
compañía
y
en
que
aspectos
hay
que
mejorar.
XI.
Comunidad
y
Responsabilidad
Social
a.
Metas
responsabilidad
social
• Crear
nuevas
oportunidades
de
empleo
en
la
comunidad
rural,
dando
nuevas
oportunidades
de
crecimiento
personal
y
profesional
a
sus
habitantes.
• Obtener
certificaciones
en:
Construcción
amigable
con
el
medio
ambiente,
Comercio
justo,
Uso
de
energía
y
uso
de
alimentos
orgánicos.
• Ser
una
empresa
reconocida
en
el
medio
por
sus
políticas
ambientales
y
sociales.
• Lograr
nuevos
contactos
estratégicos
con
compañías
que
tengan
políticas
de
responsabilidad
social
similares.
• Ayudar
a
suplir
algunas
necesidades
de
la
comunidad
por
medio
de
programas
de
colaboración.
b.
Políticas
de
la
empresa
44
• Ocasionar
el
mínimo
daño
posible
al
paisaje
natural
del
embalse
comprometiéndonos
a
implementar
instalaciones
trasladables
que
no
requieren
adecuación
de
terreno
ni
cambios
en
este.
• Comprar
los
alimentos
a
pequeños
productores
de
la
región
o
a
establecimientos
en
las
poblaciones
cercanas.
• Comprar
los
insumos
de
aseo
y
lavandería
a
compañías
comprometidas
con
el
medio
ambiente
como
Green
Andina.
• Realizar
actividades
de
ecoturismo
para
concientizar
a
la
población
de
la
importancia
de
los
recursos
naturales
en
nuestra
vida,
transmitir
aspectos
culturales
por
medio
de
estas
actividades
compartiendo
la
historia
de
la
región.
• Hacer
uso
de
energía
100%
renovable
en
la
operaciones
diarias
del
ECO
Hotel.
c.
Actividades
con
la
comunidad
Se
prestara
especial
atención
a
las
necesidades
de
la
comunidad
rural
que
habita
en
las
cercanías
del
embalse,
se
pretende
trabajar
en
propuestas
para
atender
las
necesidades
insatisfechas
de
esta
población
destinando
un
cantidad
de
dinero
mensual
de
acuerdo
al
flujo
de
caja
que
se
presente
en
el
ejercicio.
XII.
Implementación,
Cronograma
y
Plan
de
Salida
a.
Metas
de
la
empresa
a
largo
plazo
• La
principal
meta
a
cumplir
es
ser
reconocido
en
el
mercado
de
los
ECO
Hoteles
y
los
Yoga
Retreat
por
la
calidad
del
servicio
que
se
va
a
ofrecer.
Esto
se
piensa
realizar
por
medio
de
la
penetración
del
mercado
para
el
nicho
de
personas
interesadas
en
el
descanso
y
en
la
practica
de
Yoga.
• Lograr
tener
una
ocupación
promedio
por
encima
del
70%
para
el
segundo
año
de
operación
a
través
de
una
fuerte
campaña
de
mercadeo
digital.
• Obtener
premios
o
reconocimientos
por
la
excelencia
en
el
servicio,
el
bajo
impacto
al
medio
ambiente
por
la
operación,
las
políticas
de
responsabilidad
social
de
la
empresa
y
el
diseño
del
ECO
Hotel.
• De
acuerdo
a
las
condiciones
del
mercado
implementar
nuevas
tecnologías
verdes
que
favorezcan
el
ecosistema.
b.
Cronogramas
45
c.
Evaluación
de
riesgo
El
principal
riesgo
que
corre
la
compañía
es
por
la
competencia,
debido
a
que
el
tamaño
de
la
industria
es
muy
grande
y
por
ende
el
del
mercado
igual,
por
esto
es
que
se
debe
establecer
rápidamente
una
fidelización
de
los
clientes
y
unos
estándares
de
calidad.
También
por
el
nicho
de
mercado
al
que
se
esta
apuntando
existe
la
posibilidad
que
no
se
tenga
la
respuesta
esperada
al
inicio
por
la
falta
de
reconocimiento
y
experiencia
en
este
tipo
de
mercado.
Para
el
manejo
de
este
riesgo
se
tiene
un
plan
de
contingencia
en
el
que
se
ofrece
el
servicio
de
Yoga
Retreat
con
una
noche
de
hospedaje
a
un
bajo
costo,
para
que
las
personas
que
están
en
el
medio
vivan
la
experiencia
y
recomienden
el
lugar
a
sus
conocidos.
d.
Plan
de
salida
Al
haberse
establecido
en
el
mercado
de
los
ECO
Hoteles
por
su
servicio,
ubicación
y
diseño,
el
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
podrá
venderse
a
algún
inversionista
interesado
a
una
cadena
Hotelera
de
gran
reconocimiento
en
el
mercado
con
capacidad
de
compra.
Otra
opción
es
venderse
como
franquicia,
dado
el
tamaño
de
la
empresa
y
que
las
instalaciones
son
estándar
y
trasladables,
el
número
de
trabajadores
reducido
y
las
operaciones
y
servicios
están
bien
documentados
como
procesos.
XIII.
Estados
financieros
a.
Estado
Ganancias
y
pérdidas
Para
esta
tabla
hay
que
tener
en
cuenta
que
los
gastos
como
el
arriendo,
la
nómina,
la
publicidad
y
los
servicios
ya
han
sido
descontados
en
el
costo
de
venta.
(Escenario
Neutral)
46
b.
Flujo
de
Caja
c.
Balance
No
cabe
en
el
documento,
dado
su
gran
tamaño
se
encuentra
en
el
archivo
de
Excel.
d.
Análisis
punto
de
equilibrio
47
Al
realizarse
el
análisis
se
observo
que
aproximadamente
la
inversión
inicial
será
recuperada
en
el
segundo
semestre
del
tercer
año
de
operación
para
el
escenario
neutral.
e.
Supuestos
del
plan
El
incremento
en
las
ventas
esta
basado
en
un
promedio
del
crecimiento
del
sector
en
los
últimos
10
años.
Personal
48
A
demás
de
sus
salarios
básicos,
el
Gerente
y
la
Directora
Comercial
tendrán
bonos
y
comisiones
respectivamente
que
han
sido
incluidas
en
el
análisis
financiero
en
los
gastos
variables.
Margen
de
Ganancias
A
medida
que
pase
el
tiempo
y
los
costos
variables
se
vayan
estandarizando
se
podrán
realizar
modificaciones
a
las
tarifas
de
hospedaje,
para
aumentar
el
margen
de
ganancia
y
aumentar
las
utilidades.
Precio
de
venta:
Ver
supuestos
en
anexos.
f.
Usos
de
Fondos
Los
fondos
que
se
recolecten
serán
para
cubrir
la
inversión
inicial,
que
incluye
la
compra
del
terreno,
adecuación
de
las
instalaciones,
compra
de
equipos,
gasto
de
capital
para
operar
por
un
tiempo
y
compra
del
inventario
necesario
para
la
operación.
Conclusiones
• Se
concluye
que
vale
la
pena
hacer
la
inversión,
puesto
que
el
plan
de
negocio
es
redituable
en
términos
monetarios.
• El
mercado
de
ecoturismo
se
encuentra
en
expansión
y
Colombia
es
un
destino
apetecido
por
sus
riquezas
naturales
y
culturales.
• Las
personas
encontrarán
interesante
vivir
la
experiencia
de
hospedarse,
ya
que
trae
muchos
beneficios
para
tratar
el
estrés
y
mejorar
la
salud.
• El
diseño
innovador
en
forma
de
domo
y
las
políticas
de
responsabilidad
social
y
ambiental
son
un
gran
atractivo
para
los
clientes.
49
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51
XV. Anexos
52
53
148
metros
de
frente
por
159
metros
de
largo=
23532
mt^2
54
A
continuación
se
presenta
la
encuesta,
los
indicadores
y
sus
posibles
valores.
______________________________________________________________________
Encuesta
General
de
Servicios
para
Huéspedes
A
continuación
responda
las
siguientes
preguntas,
señalando
con
una
x
la
casilla
que
corresponda.
1.
Como
se
enteró
del
ECO
Hotel
Manoa
(Spa
&
Yoga
Retreat)
Un
amigo
_____
Por
Internet
_____
Tiendas
Naturistas
_____
Profesor
de
Yoga
_____
Otro
Medio
_____
2.
¿Cuál
es
su
grado
de
satisfacción
general
con
los
servicios
prestados
en
el
Hotel?
Completamente
Satisfecho
_____
Satisfecho
_____
Insatisfecho
_____
Completamente
Insatisfecho
_____
3.
En
comparación
con
otras
alternativas
de
descanso
que
haya
experimentado
es:
Mucho
Mejor
_____
Algo
Mejor
_____
Más
o
Menos
Igual
_____
Algo
Peor
_____
Mucho
Peor
_____
No
sabe
_____
4.
¿Utilizaría
de
nuevo
nuestros
servicios?
Seguro
que
sí
_____
Probablemente
sí
_____
Probablemente
No
_____
Seguro
que
no
_____
5.
¿Recomendaría
usted
nuestro
ECO
Hotel
a
otras
personas?
SI
_____
NO
_____
6.
¿Qué
grado
de
importancia
le
da
usted
a
los
siguientes
aspectos
a
la
hora
de
comprar?
¿Y
cual
es
su
grado
de
satisfacción
en
esos
mismos
aspectos
con
nuestro
servicio?
55
7.
¿Ha
tenido
usted
algún
problema
a
la
hora
de
utilizar
un
servicio?
SI
_____
NO
_____
Califique
los
siguientes
aspectos:
Generales
Alojamiento
Restaurante
________________________________________________________________________________________________________
Cuadro
de
Mando
Integral
56
Modelo
CANVAS
57
Análisis PESTAL
Análisis
PESTAL
Local
Nacional
-‐
Financiamiento
por
parte
de
alguna
-‐
Legislación
laboral
entidad
pública
-‐
Legislación
Ambiental
-‐
Permisos
de
Operación
-‐
Entidades
reguladoras
Político
o
Legal
-‐
Políticos
de
la
región
-‐
Períodos
Gubernamentales
-‐ Economía de la región -‐ Impuestos
-‐ Situación laboral en la región -‐ Características de la industria
-‐ Financiamiento -‐ Precios de los proveedores
Económico
-‐ Economía del país
-‐ Índice de calidad de vida de la región
-‐ Demografía de la región
-‐ Factores étnicos de la región
Social
-‐ Factores religiosos de la región
-‐ Factores Culturales de la región
58
-‐
Infraestructura
de
servicios
públicos
-‐
Desarrollo
tecnológico
de
los
competidores
-‐
Cobertura
de
cierto
tipos
de
servicios
como
tv
por
cable
o
-‐
Información
y
comunicación
internet.
-‐
Acceso
a
la
tecnología
Tecnológico
-‐
Infraestructura
vial,
rutas
de
acceso
requerida
-‐
Potencial
de
innovación
-‐ Manejo de residuos característicos -‐ Cambios climáticos
para la operación del negocio
-‐ Eventos naturales que
-‐ Licencias necesarias para operar influencian la zona
Ambiental
Conceptos
de
Interés
El
Turismo
Sostenible
(TS)
ha
sido
propuesto
desde
los
ámbitos
internacionales
y
nacionales
como
una
actividad
promisoria
para
los
ámbitos
rurales
desde
las
dimensiones
ambiental,
económica
y
social.
No
obstante,
los
enfoques
sobre
el
turismo
sostenible,
modalidades,
características
y
en
particular
el
papel
a
cumplir
en
el
Desarrollo
Rural
Territorial
pueden
incorporar
consideraciones
distintas
dependiendo
de
la
entidad
que
lo
promueva.
La
mayoría
de
las
veces
al
hablarse
de
TS
se
hace
solo
referencia
a
la
dimensión
ecológica
de
las
actividades
turísticas,
en
otras
ocasiones
se
relaciona
con
la
rentabilidad
económica,
mientras
las
propuestas
más
recientes
incluyen
consideraciones
de
índole
social,
cultural
e
incluso
política.
Este
artículo
explora
el
enfoque
Sistémico-‐territorial
y
su
relevancia
para
el
análisis
de
los
procesos
de
Desarrollo,
las
transformaciones
en
el
adjetivo
sostenible
relacionados
con
el
TS,
así
como
también
analiza
las
principales
conferencias
de
la
Organización
de
las
Naciones
Unidas
en
los
últimos
diez
años,
así
como
la
política
colombiana
de
fomento
del
Ecoturismo,
a
la
luz
de
los
alcances
e
implicaciones
para
alcanzar
un
Desarrollo
59
Rural
Territorial.
(PINILLA,
H.
,2009)
El
ecoturismo
o
turismo
ecológico
es
la
actividad
turística
que
se
desarrolla
sin
alterar
el
equilibrio
del
medio
ambiente,
evitando
los
daños
a
la
naturaleza.
Se
trata
de
una
tendencia
que
busca
compatibilizar
la
industria
turística
con
la
ecología.
El
ecoturismo
está
vinculado
a
un
sentido
de
la
ética
ya
que,
más
allá
del
disfrute
del
viajero,
intenta
promover
el
bienestar
de
las
comunidades
locales
(receptoras
del
turismo)
y
la
preservación
del
medio
natural.
El
turismo
ecológico
también
busca
incentivar
el
desarrollo
sostenible
(es
decir,
el
crecimiento
actual
que
no
dañe
las
posibilidades
futuras).
Los
principios
del
ecoturismo
suponen
el
respeto
por
la
cultura
del
país
anfitrión,
la
minimización
del
impacto
negativo
que
causa
la
actividad
turística
y
el
apoyo
a
los
derechos
humanos.
(Definición
Ecoturismo,
2013)
El
Agroturismo
se
encuentra
dentro
de
los
que
todos
conocen
como
"Ecoturismo",
ya
que
se
trata
de
"ecosistemas
culturales"
(la
naturaleza
trabajada
por
la
mano
del
hombre)
que
sirven
de
base
al
ecoturismo.
Al
viajero
adepto
a
este
tipo
de
turismo
le
interesa
conocer
las
técnicas
productivas
y
participar
de
las
características
y
típicas
formas
de
vida
y
de
trabajo
en
el
campo.
Esta
modalidad
de
turismo
tiene
algunas
características
que
valen
la
pena
resaltar:
a)
se
pone
en
valor
"lo
auténtico",
que
es
lo
que
este
tipo
de
turista
desea
consumir,
es
decir
se
muestra
la
historia,
la
cultura
y
costumbres
de
una
comarca
o
zona
en
cuestión;
b)
se
ofrece
trato
personalizado
y
familiar
en
ambientes
poco
mecanizados;
c)
se
logran
formar
empresas
familiares
con
este
desarrollo,
y
esto
trae
aparejado
la
disminución
de
la
emigración
a
los
grandes
centros
poblados
fundamentalmente
de
la
gente
joven;
y
por
último:
d)
la
actividad
turística
convive
con
las
actividades
tradicionales
del
campo.
Para
este
tipo
de
actividades
se
cuenta
con
personal
para
atender
a
los
viajeros,
tanto
en
la
prestación
(alojamiento
y
comida),
como
en
sus
actividades
programadas.
En
ambos
casos,
es
la
misma
familia
propietaria
del
establecimiento
la
que
se
dedica
a
esto,
acompañados
en
algunos
casos,
por
algún
colaborador
externo.
Algunas
de
las
actividades
que
se
pueden
desarrollar
en
estos
establecimientos
son:
las
propias
de
la
actividad
del
establecimiento,
cabalgatas,
safaris
fotográficos,
excursiones
náuticas,
pesca,
caza,
avisaje
de
flora
y
fauna,
trekking,
mountain
bike,
elaboración
de
productos
regionales
y
observación
de
aves
entre
otras.
En
cuanto
a
las
actividades
propias
del
establecimiento
(cosecha
de
frutos,
rodeo
de
ganado,
actividades
de
granja,
etc.),
el
turista
puede
jugar
dos
tipos
de
papeles:
a)
en
forma
pasiva
se
limita
a
observar
como
otros
realizan
las
tareas;
b)
en
forma
activa
participa
de
estas
actividades
asistidos
por
personal
capacitado.
Estas
tareas
están
preparadas
en
forma
especial
para
que
las
realicen
los
visitantes,
ya
que
no
hay
que
olvidarse
que
los
mismos
visitan
estos
sitios
no
60
para
trabajar,
sino
para
divertirse.
En
todos
estos
casos
el
Agroturismo
difiere
con
el
Turismo
Rural
en
que
este
es
más
activo,
y
sus
visitantes
lo
visitan
más
para
aprender
y
vivir
esas
experiencias.
En
cambio
el
Turismo
Rural,
puede
ser
utilizado
como
lugar
de
esparcimiento,
pero
con
la
condición
de
que
esté
desarrollado
en
un
ámbito
Rural.
(Definición
Agroturismo,
2013)
Un
RETIRO
DE
YOGA
es
un
espacio
creado
para
la
transformación
personal,
y
tener
tiempo
para
ti,
para
relajarte,
mimarte
y
escuchar
tu
voz
interior.
Cuando
pensamos
en
un
RETIRO
DE
YOGA
,
inmediatamente
nuestra
mente
nos
traslada
a
un
espacio
donde
podremos
conectarnos
con
nuestro
cuerpo,
con
nuestra
mente,
donde
“parar”
y
descansar,
y,
efectivamente
no
es
una
definición
lejana.
(Definición
de
Retiro
de
Yoga,
2014)
Investigación de la Industria y Sector
Eco hoteles en Colombia
61
Los
servicios
de
hotelería
y
restaurante
(S
12.954
miles
de
millones)
se
caracterizaron
por
presentar
un
crecimiento
del
PIB
de
4,0
%
frente
a
2011
($
12.453
miles
de
millones).
Los
ingresos
de
la
cuenta
de
viajes
de
la
balanza
de
pagos
crecieron
6,9
%
en
2012
(US$2354
millones)
con
respecto
al
año
anterior
(US$2201
millones)
y
los
egresos
por
este
mismo
concepto
aumentaron
17,1%
en
2012
(US$2627
millones)
con
respecto
a
2011
(US$2243
millones).
En
diciembre
de
2012
el
sector
de
comercio,
hoteles
y
restaurantes
participó
con
el
26,9%
del
total
de
la
población
ocupada
del
país
con
un
crecimiento
de
2,5%
frente
al
mismo
mes
de
2011.
La
llegada
de
no
residentes
a
Colombia
aumentó
3,1%
(2.429.032)
con
respecto
a
2011
(2.355.578).
La
ocupación
hotelera
alcanzó
el
53,5%,
esto
es,
1,7
puntos
porcentuales
más
que
2011
(51,8%).
. De
enero
a
septiembre
de
2013
el
crecimiento
del
sector
de
hoteles
y
restaurantes
es
de
4,5
%,
mientras
que
el
PIB
registra
un
crecimiento
de
3,9
%.
. En
el
período
septiembre
-‐
noviembre
de
2013,
de
21.604
(miles)
de
personas
ocupadas
en
el
país,
el
27,2%
(5.872
miles)
correspondió
al
sector
comercio,
hoteles
y
restaurantes,
lo
que
significó
5,0%
más
que
el
mismo
período
del
año
anterior
(5.590)
y
2,3
puntos
porcentuales
por
encima
del
total
nacional
(2,7%).
62
. En
el
tercer
trimestre
de
2013
el
sector
de
comercio,
restaurantes
y
hoteles
(US$
308
millones)
registró
un
aumento
de
12%
con
respecto
al
mismo
período
de
2012
(US$
275
millones).
. De enero a noviembre de 2013 por las fronteras aéreas, marítimas y terrestres de Colombia se registró el
63
ingreso
de
2.282.957
viajeros
no
residentes,
8,2%
más
que
el
mismo
período
de
2012
(2.109.765).Del
anterior
total
(No
incluye
viajeros
de
las
zonas
de
integración
fronterizas):
. En
los
once
primeros
meses
de
2013,
Bogotá,
D.C.
(51,9%),
Cartagena
(13,3%)
y
Medellín
(10,8%)
fueron
los
principales
destinos
a
visitar
reportados
por
los
viajeros
extranjeros
no
residentes
en
Colombia
al
ingresar
al
país.
. El principal punto migratorio de ingreso fue la ciudad de Bogotá (67,7 %)
. El medio de transporte más utilizado fue el aéreo (89,6 %)
. Edad entre los 21 y 60 años (79,5 %)
. Sexo masculino (62,1%)
. Los
principales
motivos
de
viaje
fueron
los
relacionados
con
vacaciones,
recreo
y
ocio
(64%),
negocios
y
motivos
profesionales
(15,7
%)
y
trabajo
(8,7%).
64
65
La
evolución
general
del
sector
de
Hotelería
y
Turismo
en
cuanto
a
los
índices
de
ingresos
reales
y
personal
ocupado
ha
venido
aumentando
año
tras
año
desde
el
mes
de
Abril
del
2009,
lo
que
sugiere
una
tendencia
positiva
en
el
sector.
Aunque
en
el
primer
semestre
del
año
2013
,
los
ingresos
reales
disminuyeron
1,9%
respecto
al
mismo
periodo
del
año
anterior,
en
los
últimos
doce
meses
aumentaron
1,3%
lo
que
refleja
que
en
un
periodo
de
tiempo
más
amplio
la
tendencia
es
al
crecimiento.
En
el
caso
del
personal
ocupado
en
el
primer
semestre
del
año,
el
personal
ocupado
aumentó
0,5%
y
en
los
últimos
doce
meses
1,9%,
respecto
al
año
anterior.
En
junio
de
2013,
el
principal
motivo
de
viaje
de
los
residentes
colombianos
alojados
en
los
hoteles
fue
ocio,
con
una
participación
de
48,2%
en
el
total;
le
siguen,
en
orden
de
importancia,
negocios
43,2%
y
convenciones
5,1%,
las
estadísticas
para
el
primer
semestre
del
año
demuestran
que
el
principal
motivo
de
viaje
de
los
residentes
colombianos
alojados
en
los
hoteles
fue
ocio
con
una
participación
de
46,2%
en
el
total;
le
siguen,
en
orden
de
importancia,
negocios
42,4%
y
convenciones
7,5%,
para
los
no
residentes,
el
principal
motivo
de
viaje
fue
negocios
58,3%,
seguido
por
ocio
27,8%
y
“otros
motivos”
7,9%.
Para
junio
de
2013,
la
tasa
de
ocupación
de
los
hoteles
según
su
número
de
habitaciones
fue
51,7%,
cifra
inferior
en
0,7
puntos
porcentuales
a
la
registrada
en
junio
de
2012.
Los
hoteles
con
capacidad
de
más
de
150
habitaciones
presentaron
la
mayor
tasa
de
ocupación
56,4%,
seguido
por
los
hoteles
con
capacidad
entre
101
y
150
habitaciones
50,2%
y
los
hoteles
con
capacidad
de
51
a
100
habitaciones
46,8%.
En
el
mes
de
referencia,
la
tarifa
promedio
por
habitación
sencilla
aumentó
2,6%,
la
doble
3,3%,
la
suite
0,2%
y
la
de
“otros
tipos
de
habitación”
1,7%.
(DANE,
2013).
Ingreso a parques naturales (relación con ecoturismo)
. Según
cifras
de
parques
nacionales
en
2012
el
ingreso
de
visitantes
a
los
parques
nacionales
naturales
se
incrementó
en
18,8
%
frente
al
mismo
período
de
2011,
pasando
de
695.125
visitantes
en
2011
a
825.544
en
2012.
En
la
región
Caribe
se
concentró
el
88,6%
de
los
visitantes,
en
la
Andina
el
10,5%,
en
el
Pacífico
el
0,6%
y
en
la
Amazonía
y
Orinoquía
el
0,3%.
. En los primeros once meses del año los visitantes a los parques nacionales naturales pasaron de 731.176
66
en
2012
a
782.594
en
2013,
registrando
un
crecimiento
de
7%
con
respecto
al
mismo
período
de
2012.
Los
parques
con
mayor
afluencia
de
visitantes
fueron
Corales
del
Rosario
(392.407)
y
Tayrona
(273.434)
y
los
que
registraron
mayores
incrementos
en
las
visitas
fueron
Flamencos
(912,7%),
Puracé
(27,5%)
y
El
Cocuy
(54,6%).
. Las
llegadas
de
pasajeros
aéreos
en
vuelos
nacionales
de
enero
a
noviembre
de
2013
(17.260.671)
presentó
un
crecimiento
de
18,6%
frente
al
mismo
período
de
2012
(14.549.348),
siendo
los
aeropuertos
de
Rionegro
(39,5%),
Cartagena
(33,2
%)
y
Santa
Marta
(30,8
%)
los
de
mayor
crecimiento.
. Según
cifras
preliminares,
de
enero
a
Noviembre
de
2013
por
24
terminales
de
transporte
terrestre
salieron
85.156.366
pasajeros
lo
que
representó
995.579
viajeros
más
con
respecto
al
mismo
período
en
2012
(84.160.787)
y
un
crecimiento
de
1,2%.
. Según
el
Dane,
de
enero
a
noviembre
de
2013
el
principal
motivo
de
viaje
de
los
viajeros
residentes
en
Colombia
que
se
hospedaron
en
hoteles
fue
ocio
(45,4%),
negocios
(42,2%)
y
participación
en
convenciones
(8,1%).
67
Incentivos Fiscales y de Impuestos
68
Según
Proexport
hay
diferentes
incentivos
para
la
inversión
en
hotelería
en
Colombia,
unos
de
estos
son
lo
que
se
mencionan
a
continuación:
1.
Exención
del
impuesto
a
la
renta
por
un
período
de
30
años:
La
exención
entra
en
vigencia
a
partir
del
inicio
de
la
operación
para
servicios
hoteleros
prestados
en
hoteles
nuevos
o
que
se
remodelen
y/o
amplíen
desde
el
año
2003
hasta
diciembre
de
2017.
2.
Exención
del
impuesto
a
la
renta
por
un
período
de
20
años:
Renta
exenta
proveniente
de
los
servicios
de
ecoturismo
por
un
término
de
20
años
a
partir
del
año
gravable
2003.
3.
Beneficios
tributarios
y
aduaneros
en
bienes
de
capital
utilizados
para
exportaciones
de
turismo
(Plan
Vallejo).
Colombia
demuestra
un
crecimiento
de
visitantes
extranjeros
mayor
al
promedio
mundial,
estas
cifras
se
pueden
observar
en
las
siguientes
estadísticas
hasta
el
año
2012;
la
llegada
de
viajeros
extranjeros
a
Colombia
aumentó
de
600
mil
en
el
año
2000
a
más
de
1,6
millones
en
2012,
mostrando
un
crecimiento
promedio
anual
del
10%
casi
cuatro
veces
el
promedio
mundial
y
uno
de
los
más
altos
en
la
región.
(PROEXPORT,2013).
Colombia
también
subió
21
puestos
(del
puesto
50
al
29)
en
ranking
de
eventos
internacionales
del
ICCA
(International
Congress
and
Convention
Association)
entre
2006
y
2012.
Se
cuenta
con
las
cifras
de
habitaciones
nuevas
y
hoteles
nuevos
para
el
periodo
comprendido
entre
el
año
2005
y
2012,
lo
que
refleja
que
se
ha
sumado
a
la
oferta
hotelera
colombiana
más
de
17
mil
habitaciones
aproximadamente.
Colombia
tiene
más
de
45
millones
de
personas
y
está
considerado
como
un
país
con
ingresos
medios
altos
según
el
Banco
Mundial.
El
PIB
a
Precios
de
Poder
Adquisitivo
ha
aumentado
en
Colombia
5,6%
en
promedio
los
últimos
cinco
años.
Se
espera
que
la
clase
media
se
duplique
durante
la
próxima
década
y
alcance
aproximadamente
el
50%
de
la
población
(Fedesarrollo).
Colombia
cuenta
con
más
de
750
frecuencias
aéreas
semanales
directas
a
20
países
en
el
mundo.
A
nivel
nacional
5.494
frecuencias
domésticas
aéreas
semanales
que
conectan
diferentes
puntos
del
país.
Esta
información
demuestra
que
el
sector
de
Hotelería
y
Turismo
es
dinámico
y
esta
en
constante
crecimiento.
(PROEXPORT,
2013).
Organización Mundial del Turismo (OMT)
De
acuerdo
a
la
información
del
barómetro
OMT
sobre
turismo
mundial,
los
ingresos
por
turismo
internacional
crecieron
un
4%
en
el
2012.
Esto
refleja
una
cifra
de
1,075
billones
de
dólares
(837.000
millones
de
euros)
en
todo
el
mundo,
los
cuales
iniciaron
en
el
2012
en
1,042
billones
de
dólares
(749.000
69
millones
de
euros).
-‐
Teniendo
en
cuenta
que
el
turismo
es
uno
de
los
ítems
de
exportación
claves
para
muchas
economías
del
mundo,
generando
empleo
tanto
en
el
turismo
como
en
sectores
económicos
afines
-‐
Por
regiones,
las
Américas
registraron
un
incremento
del
7%
en
los
ingresos,
seguida
de
Asia
y
el
Pacífico
con
6%,
África
con
un
5%
y
Europa
con
un
2%.
El
turismo
internacional
(viajes
y
transporte
de
pasajeros)
representa
el
30%
de
las
exportaciones
mundiales
de
servicios
y
el
6
%
de
las
exportaciones
globales
de
bienes
y
servicios.
Como
categoría
de
exportación
a
escala
mundial,
el
turismo
ocupa
el
quinto
puesto,
después
de
los
combustibles,
los
productos
químicos,
los
productos
alimentarios
y
la
automoción,
aunque
son
muchos
los
países
en
desarrollo
en
los
que
se
sitúa
a
la
cabeza.
Se
evidencia
el
crecimiento
de
los
ingresos
en
las
economías
emergentes,
las
cuales
registraron
crecimientos
por
encima
del
13%
al
25%,
lo
cual
muestra
por
que
el
turismo
es
uno
de
los
índices
más
altos
en
las
exportaciones
a
nivel
mundial.
El
turismo
genera
también
ingresos
por
exportaciones
a
través
del
transporte
internacional
de
pasajeros.
Este
último
concepto,
ascendió
según
los
cálculos
a
219.000
millones
de
dólares
en
2012,
con
lo
cual
el
total
de
ingresos
generados
por
el
turismo
internacional
alcanzaría
los
1,3
billones
de
dólares,
un
promedio
de
3.500
millones
de
dólares
al
día.
(Estadísticas
ANATO,
2013).
Foro
Económico
Mundial
(FEM)
INDICE
DE
COMPETITIVIDAD
TURÍSTICA:
Colombia
ocupa
actualmente
el
puesto
84
en
el
Índice
de
Competitividad
Turística
entre
un
total
de
140
países,
y
refleja
una
caída
de
7
puestos
teniendo
en
cuenta
la
evaluación
del
año
2011
en
donde
ocupó
el
puesto
77.
Algunos
factores
que
afectaron
esta
caída
fueron;
la
infraestructura
desde
el
punto
de
vista
vial,
la
sostenibilidad
de
los
recursos
ambientales,
la
percepción
de
seguridad
por
parte
de
extranjeros,
en
donde
el
estudio
sugiere
realizar
mayores
esfuerzos
para
cambiar
la
percepción
de
inseguridad.
El
FEM
resalta
que
el
país
mejoro
en
costo
y
tiempo
requerido
para
crear
una
nueva
empresa,
lo
cual
alcanzaría
a
atraer
tanto
turismo
como
comercio
al
país;
también
destaca
que
Colombia
podría
ver
un
incremento
considerable
en
la
conectividad
de
transporte
aéreo
el
cual
lograría
estimular
el
crecimiento
económico
y
turístico
en
el
largo
plazo.
La
organización
del
FEM,
analiza
tres
áreas,
en
las
cuales
Colombia
ocupa
los
siguientes
puestos:
. En
Marco
Regulatorio,
ocupa
el
puesto
101.
70
. En
Área
Comercial
y
de
Infraestructura,
ocupa
el
puesto
103
. En
Capital
Humano,
la
Diversidad
Cultural
y
los
Recursos
Naturales,
ocupa
el
puesto
34
(es
una
de
las
áreas
en
que
mejor
se
desempeña.)
Colombia
ocupa
el
puesto
16
dentro
de
los
países
de
las
Américas,
está
por
debajo
de
países
como
Panamá,
Perú,
Ecuador,
Argentina,
México,
Brasil,
Chile,
entre
otros
y
se
mantiene
por
encima
de
Paraguay
y
Venezuela.
(Estadísticas
ANATO,
2013).
Migración
Colombia
De
acuerdo
a
las
cifras
de
Migración
Colombia,
los
visitantes
extranjeros
que
ingresaron
al
país
durante
el
año
2012
fueron
un
total
de
1.692.821,
presentando
un
crecimiento
del
7%
frente
a
los
visitantes
que
ingresaron
en
el
año
2011
con
1.581.914.
En
lo
que
va
corrido
del
año
a
Abril
de
2013
han
ingresado
576.920
con
un
incremento
del
5%
frente
al
mismo
periodo
de
año
2012.
Entre
tanto,
la
salida
de
colombianos
que
viajaron
al
exterior
durante
el
año
2012
fue
de
3.164.730,
mostrando
un
aumento
del
26%,
frente
al
año
2011
en
el
cual
2.505.741
personas
salieron
del
país.
En
el
periodo
Enero
–
Abril
de
2013
han
salido
1.130.058,
lo
que
refleja
un
crecimiento
del
14%,
frente
al
mismo
periodo
del
año
2012.
(Estadísticas
ANATO,
2013).
Aeronáutica
Civil
Durante
el
año
2012
el
movimiento
de
pasajeros
nacional
e
internacional,
fue
de
24.723.366,
presentado
un
incremento
del
14.5%,
frente
al
año
2011
el
cual
tuvo
un
movimiento
de
21.592.093.
Las
Aerolíneas
que
transportaron
la
mayor
parte
de
los
pasajeros
nacionales
fueron;
Avianca,
LAN
Colombia,
Copa
Airlines,
Satena
y
Easy
Fly.
Mientras
que
las
Aerolíneas
que
realizaron
el
traslado
de
pasajeros
internacionales
fueron;
Avianca,
Copa
Airlines,
American
Airlines,
Iberia,
Spirit
Airlines
y
Air
France
En
lo
que
va
corrido
del
año
a
Marzo
de
2013
el
movimiento
de
pasajeros
ha
sido
de
6.617.907
presentando
un
aumento
del
17.7%,
frente
al
mismo
periodo
del
año
2012.
(Estadísticas
ANATO,
2013).
El medio ambiente para los Hoteles
Los
establecimientos
hoteleros
en
Colombia
se
abastecen
de
agua
proveniente
de
diferentes
fuentes,
de
las
cuales
la
más
importante
es
el
acueducto,
con
el
66,7%
del
total,
seguido
por
aguas
superficiales,
con
el
21,2%,
y
aguas
subterráneas,
con
el
9,1%.
El
porcentaje
restante
(3,0%)
se
distribuye
entre
agua
de
mar,
agua
proveniente
de
carro
tanque
y
agua
lluvia.
71
Una
proporción
muy
importante
de
la
cantidad
total
de
residuos
sólidos
generados
corresponde
a
los
de
carácter
convencional
(99,8%);
el
porcentaje
restante
(0,2%)
a
los
peligrosos.
La
categoría
orgánicos
tiene
la
más
alta
participación,
con
el
63,0%,
seguido
por
la
de
reciclables,
con
el
26,2%.
Enseguida
se
encuentran
las
categorías
de
no
metálicos
(9,4%)
y
metálicos
(1,4%).
(Estadísticas
ANATO,
2013).
Manejo del recurso Hídrico
El
12,0%
de
los
establecimientos
que
vierten
sus
aguas
al
alcantarillado
realiza
tratamiento
a
éstas.
La
vertida
en
campos
de
infiltración
recibe
tratamiento
en
el
68,8%
de
los
establecimientos;
un
porcentaje
similar
obtuvo
la
vertida
en
ríos,
quebradas,
lagos,
lagunas
y
humedales,
con
el
69,8%;
finalmente,
para
agua
residual
72
vertida
al
mar
se
obtuvo
un
porcentaje
de
33,3%.
En
el
siguiente
gráfico
se
puede
observar
el
número
de
establecimientos
que
realizan
tratamiento
a
las
aguas
residuales
vertidas
en
cada
región
de
análisis.
La
región
Central
y
la
de
Bogotá
se
destacan
por
tener
el
mayor
número
de
establecimientos
hoteleros
que
realizan
algún
tratamiento
de
las
aguas
residuales
en
alguna
de
las
categorías
existentes:
pre
tratamiento,
tratamiento
primario,
secundario
y
terciario,
las
cuales
son
excluyentes
entre
sí.
En
el
gráfico
siguiente
se
muestra
el
número
de
establecimientos
que
lo
hacen.
(Estadísticas
ANATO,
2013).
La
inversión
y
gasto
asociado
a
la
actividad
de
gestión
del
recurso
hídrico
en
los
establecimientos
encuestados
fue
de
2.541,8
millones
en
2011,
los
cuales
se
distribuyeron
en
distintos
dispositivos,
sistemas,
gastos
en
mantenimientos
y
compra
de
insumos.
El
mayor
porcentaje
de
este
monto
se
dedicó
a
sistemas
de
tratamiento
de
las
aguas
vertidas
generadas
por
el
establecimiento,
que
incluye
sistemas
de
recirculación
de
aguas
(30,3%
del
total),
seguido
por
la
inversión
y
gasto
en
dispositivos
o
adaptadores
integrados
a
los
sistemas
de
abastecimiento
de
agua
cuya
finalidad
principal
sea
el
ahorro
de
agua
(23,6%
del
total).
En
tercer
lugar
se
encuentran
los
gastos
en
sistemas
cuya
finalidad
sea
la
protección
ambiental
en
abastecimiento
y
tratamiento
de
aguas
residuales
(18,4%),
según
se
observa
en
el
gráfico
6.
73
Residuos Solidos
Los
establecimientos
hoteleros
generan
residuos
sólidos
convencionales
y
peligrosos
como
resultado
de
su
operación.
Para
533
establecimientos
incluidos
en
este
análisis,
se
encontró
que
una
proporción
muy
importante
de
la
cantidad
total
de
residuos
sólidos
generados
corresponde
a
los
de
carácter
convencional
(99,8%);
el
porcentaje
restante
(0,2%)
a
los
peligrosos.
Los
establecimientos
hoteleros
tienen
opciones
de
manejo
de
los
residuos
sólidos
convencionales.
Se
trata
de
puntos
de
separación
en
la
fuente
(o
canecas)
y
de
contenedores
y/o
cuartos
de
almacenamiento
temporal.
Estas
dos
alternativas
son
complementarias
pues
la
primera
etapa
de
disposición
de
estos
residuos
se
ejecuta
en
los
puntos
de
separación
en
la
fuente
y
posteriormente
en
los
contenedores
y/o
cuartos
de
almacenamiento
(que
tienen
mayor
capacidad).
La
pregunta
sobre
la
existencia
o
no
de
puntos
de
separación
en
la
fuente,
y
de
contenedores
y/o
cuartos
de
almacenamiento
presentó
porcentajes
similares
dentro
de
cada
región.
Se
observó
además
que
cada
alternativa
es
complementaria
en
el
manejo
de
residuos
sólidos.
El
mayor
porcentaje
de
establecimientos
con
esta
práctica
se
encontró
en
Bogotá
y
en
las
regiones
Central,
,
Oriental
y
Atlántica
(por
encima
del
promedio
total).
Las
regiones
Pacífica,
San
Andrés
y
Amazonía
Orinoquía
se
encuentran
por
debajo
de
dicho
promedio.
74
Los
residuos
sólidos
convencionales
pueden
clasificarse
en
cuatro
categorías:
orgánicos,
reciclables,
no
metálicos y
metálicos.
La
categoría
orgánicos
tiene
la
más
alta
participación,
con
el
63,0%,
seguido
por
la
de
reciclables,
con
el
26,2%.
Enseguida
se
encuentran
las
categorías
de
no
metálicos
(9,4%)
y
metálicos
(1,4%).
(Estadísticas
ANATO,
2013).
75
Recursos
energéticos
El consumo de energía de los establecimientos hoteleros proviene de manera fundamental de la energía
5
eléctrica. El 98,9% de los establecimientos incluidos en este análisis usa esta fuente de energía . Sin embargo,
otras también son utilizadas de manera simultánea, principalmente el gas natural (60,4% de los
establecimientos) y el diesel (28,5%), seguidas por otras fuentes de energía con menor utilización.
Con
el
fin
de
reducir
el
consumo
de
energía,
los
establecimientos
hoteleros
utilizan
distintas
alternativas,
entre
las
cuales
la
más
importante
es
el
uso
de
sistemas
de
iluminación
ahorradores,
aunque
existen
otras
con
significativa
difusión
entre
los
establecimientos.
De
esta
alternativa,
es
Bogotá
la
región
con
el
mayor
número
de
establecimientos
en
aplicarla
(86
establecimientos),
seguida
por
la
región
Central
(74
establecimientos).
(Estadísticas
ANATO,
2013).
Gestión Ambiental
La
gestión
ambiental
en
los
establecimientos
hoteleros
se
relaciona
con
las
políticas
o
programas
dirigidos
a
la
protección
ambiental,
que
se
expresan
en
la
asignación
de
recursos
humanos
y
financieros
a
estos
aspectos.
Los programas más importantes relacionados con el manejo de recursos aplicados a la energía son los de uso
76
racional
y
eficiente
de
la
energía
(269
establecimientos);
y
en
los
aplicados
al
agua
el
más
destacado
es
el
ahorro
y
uso
eficiente
del
agua
(248).
Les
siguen
en
importancia
la
promoción
ambiental
a
huéspedes
(181),
la
prevención
del
tráfico
de
especies
(177)
y
el
plan
de
contingencia
para
emergencias
ambientales
(130).
En
actividades
de
protección
ambiental
el
más
importante
es
el
programa
de
mejora
ambiental
asociado
a
ecosistemas,
hábitats
y
conservación
de
la
biodiversidad
(109).
(Estadísticas
ANATO,
2013).
Beneficios de tomar vacaciones
Una Vacación Prolonga Su Vida 20% Más
Un estudio realizado en State University of New York en Oswego que encuestó 12,000 hombres entre 35
77
y
57,
encontró
que
los
hombres
que
vacacionan
todos
los
años
reducen
el
riesgo
total
de
morir
en
20%.
Una Vacación Sube Niveles de Energía
Estar
lejos
le
dará
más
energía
en
su
día
a
día.
Los
expertos
de
la
Universidad
de
Pittsburgh
dicen
que
la
gente
tiene
más
energia
y
se
siente
más
satisfecha
con
la
vida
cuando
están
de
vacaciones.
Aumenta la Creatividad
Muchas
personas
tienen
sus
mejores
ideas
cuando
vacacionan.
En
este
estado
de
relajación
es
cuando
sus
mentes
se
refrescan
y
se
inspiran
sin
presiones.
Más Felicidad y Productividad
Estar
afuera
al
aire
libre
le
hará
más
feliz
y
productivo.
34%
de
los
profesionales
que
regresan
de
vacaciones
son
más
productivos.
También
se
sienten
mejor
en
su
trabajo.
Puede Salvar su Matrimonio y Mejorar su Salud
Un
estudio
de
Wisconsin
Medical
Journal
encontró
que
las
mujeres
que
toman
vacaciones
2
ó
más
veces
al
año
son
menos
propensas
a
estar
deprimidas,
cansadas
o
infelices
en
su
matrimonio.
Actúa Como Niño
Usted
tiene
la
libertad
de
solo
divertirse
una
vez
más.
No
tiene
que
levantarse
a
ninguna
hora
especifica
o
seguir
un
horario
estricto.
Solo
relájese
y
pasee
todo
el
tiempo
haciendo
lo
que
más
guste.
Los Beneficios Vienen Antes de la Vacación
Una investigación hecha por un grupo en Holanda mostró que las personas aumentaron sus niveles de
felicidad tal solo en la etapa de planificación de su vacación. Descubrieron que muchos de los beneficios
vienen antes de ir de vacaciones.
Su Compañía Ahorra Dinero Cuando Esta Afuera Un estudio dice que los trabajadores que no toman
vacaciones solamente se hacen daño a si mismos y la empresa. Son más propensos a enfermarse y hasta
cuando están físicamente en la oficina,
Su Calidad de Vida es Mejor
53% de la gente dice que cuando regresa de vacaciones se siente más reconectada a su familia.
Mostrando la Confianza de Tomar Tiempo Libre Dice Mucho de Si Mismo
Si no esta usando los días de vacación de su trabajo, esta esencialmente trabajando de gratis. Informe a su
jefe que usted es importante y necesita el tiempo libre. (10 razones por que tomar vacaciones lo antes
posible, Eyeonspain, 2012)
Beneficios de practicar Yoga:
50 beneficios del Yoga (Soporte Científico) Dr. Timothy B. McCall
[Link]
Descenso del nivel de Cortisol (hormona del estrés) El Yoga desciende el nivel de cortisol. Si eso no suena
como gran cosa, piensa en esto. Normalmente, las glándulas adrenales secretan cortisol en respuesta a una
aguda crisis, lo que temporalmente deprime el sistema inmunológico. Si los niveles de cortisol permanecen
78
altos
incluso
después
de
que
la
crisis
haya
pasado,
pueden
comprometer
el
sistema
inmunológico.
Temporalmente,
los
“chutes”
de
cortisol
ayudan
a
mantener
fuerte
la
memoria
de
largo
plazo,
pero
altos
niveles
de
cortisol
de
forma
crónica,
debilitan
la
memoria
y
pueden
producir
cambios
permanentes
en
el
cerebro.
Adicionalmente
los
niveles
de
cortisol
alto
están
relacionados
con
la
depresión,
la
osteoporosis
(extrae
el
calcio
y
otros
minerales
de
los
huesos
e
interfiere
con
la
absorción
de
los
mismos),
la
presión
arterial
alta
y
la
resistencia
a
la
insulina.
En
las
ratas,
los
niveles
de
cortisol
altos
les
conducen
a
lo
que
los
investigadores
llaman
“comportamiento
compulsivo
de
búsqueda
de
comida,
(el
mismo
que
uno
siente
cuando
están
deprimido,
enfadado
o
estresado).
El
cuerpo
toma
esas
calorías
extras
y
las
distribuye
en
forma
de
grasa
en
el
abdomen,
contribuyendo
a
ganar
peso
con
riesgo
de
diabetes
y
un
ataque
al
corazón.
(28
beneficios
de
practicar
Yoga,
loderosaymiguel,
2006).
Industria
de
Spa
en
el
mundo
Con
la
ayuda
del
equipo
de
SRI
Internacional,
hemos
actualizado
algunas
de
las
figuras
clave
del
Informe
global
de
la
Economía
Spa
de
2007
para
proporcionar
una
visión
actualizada
para
el
año
2012:
La
industria
del
spa
mundial
ha
estado
en
una
trayectoria
ascendente,
con
un
crecimiento
de
$
60
mil
millones
en
2007
a
un
estimado
de
$
73
mil
millones
en
2012,
con
mercados
de
rápido
crecimiento,
incluyendo
partes
de
Asia,
actualmente
registra
un
aumento
de
los
ingresos
anuales
de
hasta
un
20
por
ciento
al
año.
SRI
también
estima
un
aumento
del
22
por
ciento
en
el
número
de
spas
en
todo
el
mundo
durante
este
período
de
tiempo:
desde
71.600
hace
cinco
años,
a
un
estimado
de
87,000-‐plus
hoy.
(Los
últimos
números,
global
spa
and
Wellness
Summit,
2012).
Global
spa
and
Wellness
Summit,
2102
Industria
de
Spa
en
Colombia
79
Bogotá
Se
encontraron
65
registrados
en
la
pagina
de
internet
[Link]
Agencias
de
viaje
en
el
mundo
Estados
Unidos:
ohn
Pittman
,
vice
presidente
de
ASTA
de
los
asuntos
de
la
industria,
asuntos
del
consumidor
y
de
la
investigación,
sugiere
que
la
mejor
medida
del
número
de
agentes
es,
probablemente,
la
Oficina
de
Estadísticas
Laborales
(BLS)
de
datos
.
En
esa
medida
,
el
número
de
empleados
de
la
agencia
a
tiempo
completo
en
los
[Link].
ha
caído
desde
un
máximo
de
124.000
en
2000
a
64.000
en
2012
.
Un
50
%
cerca
de
pendientes
suena
bastante
fuerte
hasta
que
se
agrega
en
una
cantidad
más
:
El
BLS
dice
que
el
mercado
ahora
incluye
40.000
agentes
independientes
,
la
mayoría
de
los
cuales
trabajan
desde
casa.
Esto
eleva
el
número
total
de
agentes
en
los
[Link].
a
más
de
100.000
.
En
resumen,
todavía
hay
un
montón
de
agentes
alrededor,
pero
su
modelo
de
negocio
ha
cambiado
de
manera
tan
significativa
que
un
número
mucho
menor
de
ellos
están
utilizando
los
números
de
ARC
.
Como
se
convirtió
en
el
aire
menos
de
un
pilar
económico
,
los
agentes
comenzaron
a
renunciar
a
un
número
ARC
.
En
lugar
de
ello
,
se
dirigieron
a
otra
acreditación
industria.
CLIA,
por
ejemplo,
tiene
su
propio
número
de
la
agencia
de
CLIA
.
En
total,
CLIA
ha
acreditado
a
10.700
agencias
,
y
ARC
estima
que,
en
conjunto
,
estas
agencias
emplean
a
más
de
35.000
agentes.
IATA
también
acredita
a
las
agencias
de
venta
de
entradas
como
lugares;
el
número
de
estos
lugares
ha
disminuido
,
según
PhoCusWright
.
Pero
también
emite
la
tarjeta
Iatan
,
y
hay
alrededor
de
103.000
titulares
de
tarjetas
Iatan
en
los
[Link].
con
la
calidad
de
una
tarjeta
Iatan
,
los
agentes
deben
haber
obtenido
un
mínimo
de
$
5,000
en
comisiones
o
salarios
,
o
una
combinación
de
los
dos.
(How
many
travel
agencies
are
there,
travel
weekly,
2013).
En
Canadá
3724
[Link]
En
reino
unido
Alrededor
de
6700
agencias
de
viajes
[Link]
En
china
Alrededor
de
466
[Link]
En
Australia
Alrededor
de
3000
[Link]
[Link]
80
Industria
de
agencias
de
viaje
en
Colombia
La
Confederación
Colombiana
de
Cámaras
de
Comercio
(CONFECÁMARAS)
anunció,
según
una
publicación
recogida
en
varios
medios,
que
hasta
el
31
de
enero
pasado
había
un
total
de
4,856
agencias
de
viajes
con
Registro
Nacional
de
Turismo
(RNT)
vigente.
En
este
sentido,
la
presidente
de
la
Asociación
Colombiana
de
Agencias
de
Viajes
y
Turismo
(ANATO),
Paula
Cortés
Calle,
pidió
a
las
empresas
asociadas
al
gremio
renovar
su
RNT
para
que
puedan
continuar
operando
con
sus
servicios
turísticos
de
acuerdo
a
la
ley
y
evitar
ser
sancionados
con
multas
que
van
de
entre
los
5
y
50
salarios
mínimos
legales
mensuales
vigentes,
o
con
el
cierre
de
su
establecimiento.
“Hasta
el
lunes
31
de
marzo
hay
plazo
para
realizar
este
trámite.
Es
importante
que
las
agencias
renueven
oportunamente
el
RNT,
este
es
un
requisito
indispensable
para
poder
operar
en
el
país.
Según
la
ley,
este
documento
es
requisito
previo
y
obligatorio
para
el
funcionamiento
de
los
prestadores
de
servicios
turísticos
en
Colombia”,
explicó
Cortés
Calle.
La
titular
de
ANATO
explicó
que
la
actualización
del
RNT,
reporta
beneficios
para
los
empresarios
del
sector,
quienes
obtienen
la
posibilidad
de
acceder
al
pago
del
5
por
ciento
del
impuesto
ICA
como
industria,
a
créditos
Bancóldex
y
Findeter;
a
la
posibilidad
de
presentar
proyectos
al
Fontur,
participar
en
la
contratación
pública
y
acceder
a
los
servicios
de
Proexport,
entre
otros.
(Hay
4856
agencias
de
viaje
en
Colombia
con
rnt
vigente,
ANATO,2014).
Industria
de
ecoturismo
en
el
mundo
81
De
acuerdo
con
un
estudio
llevado
a
cabo
por
la
OMT
el
ecoturismo
es
el
sector
de
más
rápido
crecimiento
de
la
industria
turística
,
la
expansión
a
nivel
mundial
esta
entre
el
20%
y
el
34%
por
año.
De
acuerdo
con
la
revista
Travel
Weekly
,
el
turismo
sostenible
podría
aumentar
a
25
%
del
mercado
de
viajes
del
mundo
para
el
2012
,
tomando
el
valor
del
sector
de
aproximadamente
$
[Link]
al
año.
A
raíz
de
un
estudio
realizado
por
el
Centro
de
Viajes
Responsables
,
las
siguientes
tendencias
y
las
estadísticas
se
han
observado
en
el
dinámico
campo
del
ecoturismo
:
Tamaño
del
Ecoturismo
Global
:
Desde
la
década
de
1990
,
el
ecoturismo
ha
crecido
un
20%
-‐
34
%
por
año
•
En
2004
,
el
ecoturismo
/
turismo
de
naturaleza
fue
creciendo
a
nivel
mundial
3
veces
más
rápido
que
la
industria
turística
en
su
conjunto
•
Los
analistas
predicen
un
crecimiento
de
eco-‐resorts
y
hoteles
,
un
sector
que
ya
crece
a
una
tasa
20
%
al
año
La
evolución
de
la
demanda
del
consumidor
:
◦
20
%
-‐30
%
de
los
viajeros
son
conscientes
de
las
necesidades
y
valores
de
un
turismo
sostenible.
◦
el
10%
-‐20
%
de
los
viajeros
buscan
opciones
"verdes"
.
◦
5
%
-‐10
%
de
los
viajeros
demandan
vacaciones
"verdes"
.
◦
Una
encuesta
entre
los
viajeros
estadounidenses
,
británicos
y
australianos
reveló
que
el
70
%
pagaría
hasta
$
150
más
para
una
estancia
de
dos
semanas
en
un
hotel
con
una
"actitud
ambiental
responsable
.
◦
Más
de
dos
tercios
de
los
viajeros
estadounidenses
y
australianas
,
y
el
90
%
de
los
turistas
británicos
,
considere
la
protección
activa
del
medio
ambiente
como
parte
de
la
responsabilidad
de
un
hotel.
Debido
a
este
cambio
de
tendencia
de
los
consumidores
en
la
industria
del
turismo
la
mayoría
de
los
proveedores
de
viajes
y
los
hoteleros
de
todo
el
mundo
están
evolucionando
su
modelo
de
negocio
para
acomodar
y
poner
de
relieve
sus
esfuerzos
de
sostenibilidad
.
Debido
al
alto
grado
de
conciencia
ambiental,
"verde
"
ya
no
está
relegada
a
los
nichos
de
mercado
,
las
organizaciones
que
tiene
la
visión
y
la
capacidad
de
aprovechar
este
deseo
de
los
mejora
de
la
imagen
corporativa
a
un
aumento
de
crecimiento
y
la
competitividad
en
el
mercado.
(Eco
tourism
on
the
rise,
2014).
Ecoturismo
en
Colombia
DIVERSIDAD
ECOSISTÉMICA,
NUESTRO
GRAN
POTENCIAL
En
Colombia
ha
evolucionado
una
clara
conciencia
de
sus
riquezas
naturales
y
el
potencial
irremplazable
que
éstas
materializan
para
el
desarrollo.
Nuestro
país
figura
entre
los
cuatro
países
más
ricos
del
orbe
en
recursos
hídricos.
Posee
700.000
micro
cuencas,
de
las
cuales
depende
el
80%
del
agua
potable
que
se
consume
en
el
país.
Tenemos
más
de
1.600
ríos,
regiones
de
elevadas
precipitaciones
–como
el
Chocó-‐
y
copiosas
selvas
que
explican
nuestra
riqueza
en
esta
materia.
Cálculos
del
Instituto
de
Recursos
Mundiales
de
México
reportan
a
Colombia
con
una
disponibilidad
de
50.000
metros
cúbicos
de
agua
por
habitante,
mientras
que
el
abastecimiento
mundial
promedio
estaría
en
8.000
metros
cúbicos
por
habitante.
82
De
la
misma
manera
Colombia
es
un
caso
excepcional
en
materia
de
biodiversidad,
por
su
alto
porcentaje
de
la
misma
con
respecto
a
otros
países
del
mundo.
“Colombia
presenta
una
alta
variedad
biológica,
por
lo
que
es
considerado
el
segundo
país
megadiverso
del
mundo,
albergando
cerca
del
10%
de
biodiversidad
en
el
planeta”
.
Este
considerable
porcentaje
en
tan
sólo
el
0.7%
de
la
superficie
terrestre.
Es
el
segundo
país
del
mundo
en
especies
vegetales
(49.000
especies,
frente
a
Brasil
que
ocupa
el
primer
lugar
y
alcanza
55.000).
En
avifauna
Colombia
es
todavía
más
notable
(1.754
especies,
el
19.4%
del
total
mundial,
mientras
Brasil
alcanza
el
17,62%
y
África
entera
el
15%.
Es
el
primero
en
variedad
de
orquídeas
y
palmeras,
el
segundo
en
anfibios
y
tercero
en
reptiles
Su
diversidad
biológica
se
deriva
de
varios
factores
como
son
su
posición
geográfica;
la
existencia
en
su
territorio
de
tres
ramales
del
cordón
andino;
la
influencia
de
dos
océanos;
su
ubicación
en
la
zona
de
convergencia
intertropical
y
su
riqueza
hídrica.
Así,
la
gran
variedad
de
ecosistemas
y
biomas
existentes
contiene
una
cantidad
importante
de
endemismos
o
de
concentración
de
especies
naturales,
que
sólo
es
superada
por
Brasil,
con
un
territorio
siete
veces
mayor
que
el
de
Colombia.
Por
encontrarse
en
el
trópico
nuestro
país
posee
ecosistemas
ricos
en
especies
y
únicos
por
sus
características.
Los
ecosistemas
terrestres
están
determinados
principalmente
por
su
localización
en
la
zona
tórrida,
por
la
forma
del
relieve
y
por
lo
períodos
de
lluvia.
En
las
zonas
montañosas,
los
ecosistemas
varían
con
la
altitud
que
van
desde
los
bosques
cálidos
hasta
los
páramos
y
nevados.
Donde
no
hay
montañas
encontramos
las
selvas
tropicales
húmedas,
sabanas
tropicales
y
desiertos.
Por
poseer
costas
en
dos
océanos
y
tener
muchos
ríos,
lagunas
y
ciénagas
nuestro
país
es
muy
rico
en
ecosistemas
marinos.
La
inmensa
mayoría
de
estas
riquezas
se
encuentran
reunidas
en
los
54
Parques
Nacionales
Naturales
que
cubren
cerca
del
10%
del
territorio
nacional.
Esta
ventaja
comparativa
unida
a
la
diversidad
cultural
y
a
una
mayor
sensibilización
por
el
medio
ambiente,
consagran
un
enorme
potencial
para
que
nuestro
país
se
apropie
del
valor
estratégico
del
potencial
natural
que
posee,
para
efectos
de
aprovecharlos
y
protegerlos
en
el
contexto
de
la
actividad
turística
en
general.
Esto
nos
pondría
a
tono
con
uno
de
los
grandes
retos
difundidos
en
la
Cumbre
Mundial
para
el
Desarrollo
Sostenible,
celebrada
en
Johannesburgo
(2002)
que
expresa:
“la
tendencia
marcada
es
la
diversificación
del
mercado
y
el
desarrollo
de
nuevas
formas
de
turismo,
especialmente
las
relacionadas
con
la
naturaleza,
la
vida
salvaje
y
la
cultura”
POR EL SENDERO DEL ECOTURISMO
La
Unión
Mundial
para
la
Naturaleza
–UICN-‐
define
el
ecoturismo
como
“aquella
modalidad
turística
ambientalmente
responsable,
consistente
en
viajar
o
visitar
áreas
naturales
relativamente
sin
disturbar
con
el
fin
de
disfrutar,
apreciar
y
estudiar
los
atractivos
naturales
(paisaje,
flora
y
fauna
silvestres)
de
dichas
áreas,
así
como
cualquier
manifestación
cultural
(del
presente
y
del
pasado)
que
puedan
encontrarse
ahí,
a
través
de
un
proceso
que
promueve
la
conservación,
tiene
bajo
impacto
ambiental
y
cultural
y
propicia
un
involucramiento
activo
y
socioeconómicamente
benéfico
de
las
poblaciones
locales”.
La
actividad
eco
turística
ha
adquirido
gran
preponderancia
en
el
contexto
internacional
en
las
últimas
décadas.
“El
sector
turístico
basado
en
la
naturaleza
y
en
las
áreas
naturales
protegidas
(ANP)
es
aquel
que
ha
presentado
un
constante
aumento
en
su
demanda
por
parte
de
los
viajeros
del
mundo”.
En Centro y Sudamérica, el ecoturismo muestra una dinámica creciente en los mercados, algunos países se
83
han
posicionado
como
destinos
eco
turísticos
ofreciendo
una
oportunidad
de
desarrollo,
ya
que
se
presenta
como
un
importante
instrumento
de
protección
y
cuidado
de
las
áreas
con
esta
vocación,
una
gran
oportunidad
de
crecimiento
de
la
conciencia
hacia
una
sostenibilidad
en
el
uso
de
los
recursos
naturales,
así
como
la
apertura
de
nuevas
posibilidades
económicas
que
contribuyan
al
mejoramiento
de
la
calidad
de
vida.
Siendo
Colombia
poseedora
de
un
gran
potencial
eco
sistémico,
es
indudable
que
la
industria
turística
encuentra
amplias
posibilidades
de
aprovechamiento
eco
turístico.
Teniendo
en
cuenta
que
por
su
misma
condición
esta
modalidad
requiere
de
una
gestión
especial
para
prevenir
los
impactos
ambientales
y
sociales,
se
revelan
importantes
beneficios
socioeconómicos
y
el
manejo
sustentable
de
los
recursos.
El
gobierno
nacional
consciente
de
que
el
país
no
podía
marginarse
de
este
proceso
que
cobra
gran
fuerza
internacional,
ha
venido
preparando
de
manera
gradual
pero
efectiva
las
condiciones
para
encaminar
el
país
por
los
caminos
del
ecoturismo,
Dentro
del
amplio
panorama
de
potencial
de
uso
de
la
biodiversidad
en
el
país,
nace
la
iniciativa
de
la
Red
de
Turismo
Sostenible
de
Colombia,
buscando
responder
a
la
construcción
de
las
bases
conceptuales
de
la
actividad
turística,
para
que
sea
desarrollada
bajo
los
lineamientos
de
la
responsabilidad
ambiental
y
social.
En
1996
se
crea
la
ley
general
de
turismo
que
le
da
relevancia
al
ecoturismo
como
uno
de
los
tipos
especializados
de
turismo
en
los
cuales
el
país
está
empeñado
en
crear
ventajas
competitivas.
El
ecoturismo
es
definido
como
“aquella
forma
de
turismo
especializado
y
dirigido
que
se
desarrolla
en
áreas
con
un
atractivo
natural
especial
y
que
se
enmarca
dentro
de
los
parámetros
del
desarrollo
humano
sostenible”.
En
la
misma
dirección
el
plan
estratégico
de
ecoturismo
en
el
ámbito
nacional,
identifica
unas
áreas
temáticas
prioritarias
aplicables
en
nuestro
país
y
establece
los
lineamientos
preliminares
para
un
trabajo
conjunto
de
planificación
y
desarrollo
regional
y
local.
El
plan
sectorial
de
turismo
2002-‐2006
“Turismo
para
un
nuevo
país”,
contempla
una
visión
2020
para
el
sector
en
la
cual
el
ecoturismo,
siguiendo
las
tendencias
internacionales,
es
uno
de
los
siete
productos
fundamentales
en
los
cuales
el
país
concentrará
sus
esfuerzos
en
las
próximas
décadas”
La
“política
nacional
para
el
desarrollo
del
ecoturismo”,
divulgada
en
el
2004,
contiene
los
elementos
fundamentales
para
el
desarrollo
de
esta
actividad,
proponiéndose
fortalecer
y
diversificar
la
actividad
ecoturística
teniendo
como
referente
esencial
su
desarrollo
sostenible,
y
una
oferta
competitiva
de
servicios,
en
armonía
con
la
diversidad
ecológica
y
cultural
El
plan
sectorial
de
turismo
2007-‐2010,
“Colombia
destino
turístico
de
clase
mundial”
con
relación
al
ecoturismo
plantea
que
“Se
trabajará
tomando
como
eje
esencial
las
áreas
protegidas
en
las
cuales
se
han
realizado
procesos
de
concesión
de
los
servicios
en
tanto
que
ofrecen
mejores
estándares
para
el
turismo
internacional”
.
En
efecto,
los
planes
y
proyectos
eco
turísticos
se
han
materializado
en
las
áreas
protegidas
del
Sistema
de
Parques
Nacionales
Naturales
y
en
los
esfuerzos
privados
concentrados
en
la
Red
de
Reservas
de
la
Sociedad
Civil.
y
como
el
mismo
plan
sectorial
lo
reconoce,
el
36,12
%
de
los
clusters
(conglomerado
de
ofertas)
que
iniciaron
los
convenios
de
competitividad
turística
en
el
año
2000,
identificaron
al
turismo
como
su
producto
bandera
84
El
ecoturismo
para
parques
nacionales
se
define
como
una
Modalidad
turística
ambientalmente
responsable
para
disfrutar,
apreciar
y
estudiar
los
atractivos
naturales
(paisajes,
flora
y
fauna
silvestres),
así
como
cualquier
manifestación
cultural
(del
presente
y
del
pasado),
que
contribuye
al
cumplimiento
de
los
objetivos
de
conservación
de
las
áreas
protegidas
La
consolidación
de
los
proyectos
eco
turísticos,
en
los
parques
naturales
se
está
desarrollando
bajo
el
esquema
de
concesión
de
dichos
servicios
a
entes
privados,
quienes
manejan
el
negocio
de
entradas,
alojamiento,
tiendas
eco
turísticas,
restaurantes,
parqueaderos
y
demás
bienes
de
infraestructura
turística
de
los
parques.
Este
proceso
de
concesión
se
inició
en
el
2005
con
los
parques
Isla
Gorgona,
Amacayacu,
Los
Nevados
y
Tayrona.
LO QUE EL ECOTURISMO LE DEPARA AL PAÍS
El
ecoturismo
es
una
actividad
que
apropiadamente
concebida
ofrece
importantes
ventajas,
porque
se
convierte
en
una
fuente
de
ingresos
destinados
a
la
protección
de
las
áreas
naturales
donde
se
desarrolla,
beneficia
a
las
comunidades
locales
y
al
mismo
tiempo
contribuye
a
sensibilizar
a
los
actores
involucrados
sobre
la
importancia
de
proteger
la
naturaleza.
“Se
ofrecen
actividades
educativas
y
recreativas
en
general
al
público
para
aumentar
el
nivel
de
conciencia
en
el
patrimonio
cultural
y
natural
del
país,
obteniendo:
Un
Beneficio
Social,
logrando
la
concienciación
de
los
visitantes
con
respecto
a
la
preservación
y
conservación
de
los
recursos
naturales”.
A
pesar
de
que
en
Colombia
son
bastante
recientes
las
prácticas
recreativas
y
turísticas
ligadas
a
los
recursos
naturales,
se
ha
ido
consolidando
la
oferta
del
turismo
de
naturaleza,
la
cual
se
desarrollan
tanto
en
áreas
con
protección
de
carácter
nacional,
en
otras
áreas
protegidas
con
carácter
regional
o
municipal
y
en
áreas
de
reserva
de
la
sociedad
civil
a
cargo
de
entidades
u
organizaciones
gubernamentales
o
no
gubernamentales.
El
Sistema
de
Parques
Nacionales,
que
reúne
las
áreas
que
por
excelencia
han
sido
reconocidas
como
destinos
predilectos
por
los
visitantes,
ha
recibido
aproximadamente
420
mil
personas
por
año.
Esto
ha
generado
un
promedio
de
ingresos
anuales
de
mil
doscientos
millones
de
pesos
(calculados
hasta
el
año
2001).
Estas
referencias,
son
una
buena
noticia
para
Colombia
en
la
medida
en
que
el
ecoturismo
conserve
su
esencia,
es
decir
su
fidelidad
a
los
lineamientos
que
le
marca
el
modelo
de
sostenibilidad.
Debe
garantizarse
que
la
explotación
de
las
áreas
naturales
contribuya
a
la
preservación
de
los
ecosistemas
y
satisfaga
las
necesidades
de
las
comunidades
locales;
reglas
claras
que
concilien
los
intereses
de
crecimiento
económico
con
mejores
condiciones
de
vida.
Por
ello
la
sociedad
debe
seguir
muy
atenta
los
pasos
de
esta
actividad,
pues
su
descuido
amenazaría
la
sostenibilidad
ambiental,
social
y
económica
del
área
de
influencia
y
por
tanto
del
negocio
mismo.
Es
decir
todos
seríamos
perdedores.
En
caso
contrario,
el
ecoturismo
se
consolidaría
y
Colombia
tendría
un
futuro
promisorio,
hacia
la
conservación
de
la
naturaleza
y
el
desarrollo
local.
(Ecoturismo
en
Colombia:
una
respuesta
a
nuestra
invaluable
riqueza
natural,
2011).
Factores para elegir el precio: (ANATO,2013). (COTELCO, 2013).
• Precio promedio por región
85
Promedio
2010
$232.659
-‐Promedio
2011
$261.638
-‐Promedio
2012
$250.059
-‐Promedio
2013
$241.499
Promedio
2010
$160.396
-‐Promedio
2011
$154.860
-‐Promedio
2012
$150.453
Promedio
2010
$187.666
-‐Promedio
2011
$194.319
-‐Promedio
2012
$198.257
• Porcentaje
de
Ocupación:
86
Ocupación
Promedio
2010
61,14%
-‐Ocupación
Promedio
2011
62,82%
Ocupación
Promedio
2012
58,58%
-‐Ocupación
Promedio
2013
57,8%
Ocupación
Promedio
2010
47,92%
-‐Ocupación
Promedio
2011
45,9%
-‐Ocupación
Promedio
2012
48,49%
Ocupación
Promedio
2010
50,3%
-‐Ocupación
Promedio
2011
53,45%
-‐Ocupación
Promedio
2012
55,99%
87
Empleo
Rural
En
el
trimestre
móvil
septiembre
–
noviembre
de
2013,
la
tasa
global
de
participación
(TGP)
fue
60,4%.
Para
el
mismo
trimestre
móvil
del
año
anterior
se
ubicó
en
59,7%.
La
tasa
de
ocupación
fue
57,4%,
en
el
mismo
período
de
2012
se
ubicó
en
56,6%.
La
tasa
de
desempleo
se
ubicó
en
5,0%,
disminuyendo
en
0,3
puntos
porcentuales
con
respecto
a
la
de
2012
(5,3%).
(Boletín,
DANE,
2013).
En
el
trimestre
móvil
septiembre
–
noviembre
de
2013
la
población
ocupada
en
resto
fue
4.819
miles
de
personas,
lo
que
representó
un
aumento
de
2,0%
frente
igual
período
de
2012.
La
rama
de
agricultura,
ganadería,
caza,
silvicultura
y
pesca
absorbió
62,2%
de
la
población
ocupada,
seguida
de
la
rama
comercio,
restaurantes
y
hoteles
con
12,6%.
Esta
información
contrasta
el
hecho
que
en
las
zonas
rurales
una
de
las
fuentes
de
empleo
más
grande
es
el
turismo.
(Boletín,
DANE,
2013).
88
Las
ramas
de
actividad
que
más
contribuyeron
al
aumento
de
los
ocupados
fueron
agricultura,
ganadería,
caza,
silvicultura
y
pesca
y
servicios
comunales,
sociales
y
personales
con
1,2
puntos
porcentuales,
respectivamente.
Las
ramas
de
actividad
que
más
contribuyeron
a
la
disminución
de
los
cesantes
fueron
agricultura,
ganadería,
caza,
silvicultura
y
pesca;
y
construcción
con
9,2
puntos
porcentuales.
(Boletín,
DANE,
2013).
-‐Región Oriental (Boyacá, Cundinamarca, Meta, Norte de Santander, Santander)
En
el
primer
semestre
de
2013,
la
región
Oriental
presentó
una
tasa
global
de
participación
de
65,1%,
una
tasa
de
ocupación
de
58,7%,
y
una
tasa
de
desempleo
de
9,7%.
Esta
última
disminuyó
en
0,6
puntos
porcentuales
respecto
a
la
registrada
en
el
mismo
período
del
año
anterior
(10,3%).
(Boletín,
DANE,
2013).
89
Manual
de
Operaciones
90
91
92
93
Comparación
de
estructuras
94
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