UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INORGANICA
INTEGRANTES
NOMBRE: JAEL XAMARA VASQUEZ ZABALA CÓDIGO:
NOMBRE: DANNA ZARICK ZORRO PUELLO CÓDIGO:
PROGRAMA: TEC. En GRUPO: D133 DOCENTE: JOSÉ
Manejo De Recursos CALDERÓN
Naturales
Título: Descripción macroscópica de colonias bacterianas y Siembra por
aislamiento.
RESUMEN
En la práctica de laboratorio que involucró la descripción macroscópica de
colonias bacterianas, se realizaron observaciones detalladas utilizando varios
reactivos y microscopios con diferentes aumentos. Aunque comúnmente se
emplea agar como medio de cultivo, en esta ocasión, se utilizó gelatina y agua de
cocción de carne, complementados con un cubo de sopa Maggi.
El proceso comenzó con la preparación de las muestras y la observación bajo
diferentes aumentos (4X, 10X, 40X y 100X) en los microscopios. Durante la
observación, se utilizaron reactivos como cristal violeta, lugol y alcohol cetona
para resaltar las características microscópicas de las colonias bacterianas.
Siembra por aislamiento.
En la práctica de laboratorio de siembra por aislamiento, se utilizó gelatina sin
sabor como medio de cultivo en lugar del agar convencional. Además, se
complementó con agua de cocción de carne, carne y un cubo de caldo Maggi. El
objetivo principal de esta práctica fue promover el crecimiento y el aislamiento de
bacterias en un entorno propicio para su desarrollo.
A través de la siembra por aislamiento en este medio de cultivo modificado, se
pudo observar y analizar la formación de colonias bacterianas con características
macroscópicas únicas. Este enfoque proporcionó a los estudiantes la oportunidad
de comprender la diversidad bacteriana y el proceso de aislamiento, que es crucial
en microbiología.
La sustitución del agar por gelatina sin sabor y la incorporación de ingredientes
como agua de carne, carne y caldo Maggi enriquecieron el medio de cultivo, lo
que permitió el crecimiento y la observación de colonias bacterianas con
características específicas. Esta variante de la práctica brindó una experiencia
educativa valiosa en microbiología y microbiología de alimentos.
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Durante el análisis de resultados de la práctica de laboratorio que consistió en la
descripción macroscópica de colonias bacterianas, se llevaron a cabo
observaciones microscópicas detalladas utilizando diferentes aumentos en el
microscopio, que incluyeron 4X, 10X, 40X y 100X.
Bajo la lente de 4X, se pudo apreciar una visión general de las colonias
bacterianas presentes en las muestras. Se observaron diferencias en el tamaño y
la morfología de las colonias.
Figuras (4X): Autora.
Con el aumento de 10X, se pudo realizar una observación más cercana de las
colonias, lo que permitió apreciar con mayor detalle las características
macroscópicas, como la forma, el color y la textura de las colonias bacterianas.
Figura (10X): Autora.
El aumento de 40X proporcionó una visión aún más detallada, revelando
información importante sobre la estructura interna de las colonias, así como la
posible presencia de características distintivas, como la producción de pigmentos
o la formación de estructuras particulares.
Figura (40X): Autora.
Finalmente, el aumento de 100X permitió una observación microscópica
excepcionalmente detallada, lo que posibilitó la identificación de características
microscópicas específicas en las colonias, como la disposición celular, la
presencia de esporas o la observación de elementos individuales.
Figura (100X): Autora.
En un experimento de descripción macroscópica de colonias bacterianas, es
posible apreciar una variedad de tipos de colonias, cada una con características
distintivas. Algunos de los tipos de colonias que se pueden observar incluyen:
1. Colonias redondas: Presentan una forma circular o esférica y pueden variar en
tamaño y color.
2. Colonias irregulares: Tienen bordes dentados o irregulares en lugar de una
forma circular clara.
3. Colonias lisas: Tienen una superficie lisa y uniforme, lo que sugiere un
crecimiento uniforme de las bacterias en la colonia.
4. Colonias rugosas: Presentan una superficie rugosa o arrugada debido a la
formación de estructuras como exopolisacáridos o proyecciones celulares.
5. Colonias pigmentadas: Muestran coloración en la superficie de la colonia, lo
que indica la producción de pigmentos por las bacterias.
6. Colonias opacas: Tienen una apariencia sólida y no permiten la transmisión de
luz a través de ellas.
7. Colonias transparentes: Son colonias más transparentes y permiten la
transmisión de luz a través de ellas.
8. Colonias elevadas: Tienen una elevación notable desde el medio de cultivo,
creando una estructura tridimensional en la colonia.
9. Colonias hundidas: Se hunden en el medio de cultivo y pueden tener un
aspecto deprimido en el centro.
10. Colonias filamentosas: Muestran una apariencia alargada o filamentosa, lo
que puede ser indicativo de la formación de cadenas de células.
11. Colonias brillantes: Tienen una apariencia brillante o brillante en la superficie
debido a la producción de sustancias viscosas o brillantes.
Cada tipo de colonia puede proporcionar pistas sobre las características y el
comportamiento de las bacterias que la forman.
EVALUACIÓN
1. Cual es La importancia de la observación macroscópica de las colonias
bacterianas?
2. Que características determinan la forma de las colonias bacterianas?
3. Indique la importancia ambiental y algunas de las características macroscópicas
de las siguientes bacterias:
a. Ideonella sakaiensis
b. Pseudomonas aeruginosa
c. Bacillus subtilis
d. Bacillus thuringiensis
e. Escherichia coli
SOLUCIÓN
1. Importancia de la observación macroscópica de las colonias bacterianas:
La observación macroscópica de las colonias bacterianas es esencial en
microbiología y tiene varias importancias:
- Identificación: Permite la identificación preliminar de diferentes tipos de bacterias
según su morfología, color, forma y otras características macroscópicas.
- Diagnóstico médico: En el ámbito médico, la observación de colonias bacterianas
en cultivos ayuda a diagnosticar infecciones bacterianas y determinar la
sensibilidad a los antibióticos.
- Monitoreo ambiental: En la vigilancia de la calidad del agua, alimentos y otros
entornos, la observación de colonias bacterianas es fundamental para detectar la
presencia de patógenos o indicadores de contaminación.
- Estudios de microbiología: En la investigación científica, el estudio de las
colonias bacterianas proporciona información valiosa sobre la diversidad
bacteriana y su comportamiento en diferentes medios de cultivo.
2. Características que determinan la forma de las colonias bacterianas:
La forma de las colonias bacterianas puede estar influenciada por varios factores,
que incluyen:
- Genética bacteriana: La genética de la bacteria influye en su forma y estructura.
- Composición del medio de cultivo: El tipo de medio y los nutrientes disponibles
pueden afectar la apariencia de las colonias.
- Condiciones ambientales: Factores como la temperatura, pH y humedad pueden
influir en la morfología de las colonias.
3. Importancia ambiental y características macroscópicas de bacterias
seleccionadas:
a. Ideonella sakaiensis: Importancia ambiental: Esta bacteria es conocida por su
capacidad para degradar plásticos de polietileno tereftalato (PET), lo que tiene un
impacto positivo en la gestión de la contaminación plástica. Características
macroscópicas: No se describen características macroscópicas distintivas.
b. Pseudomonas aeruginosa: Importancia ambiental: Es una bacteria oportunista
que puede causar infecciones en humanos, especialmente en individuos
inmunocomprometidos. Características macroscópicas: Suele formar colonias con
una textura rugosa y puede presentar una coloración variable, desde verde hasta
azul o amarilla.
c. Bacillus subtilis: Importancia ambiental: Es una bacteria común en el suelo y
se utiliza en aplicaciones agrícolas y de biorremediación. Características
macroscópicas: Forma colonias grandes, planas y rugosas que pueden ser
blancas o amarillentas.
d. Bacillus thuringiensis: Importancia ambiental: Se utiliza en la agricultura como
insecticida biológico. Características macroscópicas: Forma colonias grandes,
planas y opacas que pueden ser de color blanco o cremoso.
e. Escherichia coli: Importancia ambiental: Se encuentra en el intestino de
humanos y animales, y algunas cepas son indicadores de contaminación fecal.
Características macroscópicas: Forma colonias convexas y lisas con coloración
que puede variar de blanco a rosa o rojo.
Cada una de estas bacterias tiene implicaciones ambientales y características
macroscópicas que pueden ayudar en su identificación y estudio.
Siembra por aislamiento.
En el análisis de resultados de la práctica de siembra por aislamiento utilizando
gelatina sin sabor como medio de cultivo, se observaron y registraron varias
características y hallazgos significativos:
- Se observó una amplia diversidad en la morfología y las características
macroscópicas de las colonias bacterianas. Las colonias presentaban variaciones
en forma, tamaño y color, lo que sugiere la presencia de diferentes especies o
cepas bacterianas en la muestra.
- Se identificaron colonias con texturas lisas y planas, así como otras con texturas
rugosas y elevadas. Algunas colonias mostraban características estructurales
distintivas, como la producción de pigmentos o la presencia de estructuras en el
centro.
- Los ingredientes adicionales, como el agua de carne, la carne y el caldo Maggi,
tuvieron un impacto en la apariencia y el crecimiento de las colonias. Estos
elementos enriquecieron el medio de cultivo y contribuyeron a la formación de
colonias con características macroscópicas únicas.
- La técnica de siembra por aislamiento resultó efectiva para separar colonias
individuales, lo que facilitó su observación y estudio. Esto es fundamental en
microbiología para obtener cultivos puros y caracterizar microorganismos
específicos.
Figuras: Autora.
En la toma de esta muestra modificada, se pudieron apreciar diversas
características que son comunes en microbiología y siembra por aislamiento.
Estas observaciones incluyeron:
1. Colonias bacterianas: Se formaron colonias de bacterias en el medio de
cultivo modificado, y se pudieron apreciar sus diferentes morfologías, tamaños y
colores. Algunas colonias eran lisas y planas, mientras que otras tenían una
textura rugosa y podían variar en color.
2. Diversidad de colonias: La muestra reveló una diversidad de colonias
bacterianas, lo que sugiere la presencia de múltiples especies o cepas bacterianas
en el entorno. Estas colonias podían diferir en términos de forma, tamaño y
apariencia macroscópica.
3. Estructura de las colonias: Se observó la estructura interna de las colonias, lo
que permitió identificar la presencia de características específicas, como la
producción de pigmentos o la formación de estructuras particulares en el centro de
las colonias.
4. Cambios en el medio de cultivo: Se pudo apreciar la influencia de los
ingredientes adicionales, como el agua de carne, la carne y el caldo Maggi, en el
aspecto y el crecimiento de las colonias bacterianas. Estos elementos
enriquecieron el medio y contribuyeron a la formación de colonias con
características macroscópicas distintivas.
EVALUACIÓN
1. Indicar por las normas de asepsia a tener en cuenta durante la ejecución de la
técnica de siembra por aislamiento.
2. Consultar dos técnicas de aislamiento en tubo.
3. ¿Qué es un cultivo axénico o puro?
4. ¿Qué importancia tiene la obtención de un cultivo puro?
SOLUCIÓN
1. Normas de asepsia durante la técnica de siembra por aislamiento:
Durante la ejecución de la técnica de siembra por aislamiento, es esencial seguir
normas de asepsia para evitar la contaminación de las muestras y garantizar la
obtención de cultivos puros. Algunas normas importantes son:
- Lavar y desinfectar adecuadamente el área de trabajo y los utensilios de
laboratorio.
- Utilizar guantes estériles para manipular las muestras y el material de
laboratorio.
- Evitar la exposición de las muestras al ambiente y a superficies no
esterilizadas.
- Utilizar mecheros o lámparas de Bunsen para esterilizar las herramientas de
siembra.
- Mantener una técnica aséptica al transferir muestras de un lugar a otro, como
al tomar muestras con asa de siembra o realizar la siembra en placas Petri.
2. Técnicas de aislamiento en tubo:
Dos técnicas comunes de aislamiento en tubo son:
- Técnica del extendido en placa: Se utiliza un asa de siembra para extender
una muestra en un tubo con agar sólido (placa de Petri). Esto permite el
crecimiento de colonias individuales a partir de una muestra mixta.
- Técnica del tubo en serie (técnica de dilución en serie): Se toma una
muestra y se realiza una serie de diluciones en tubos con medio líquido estéril.
Luego, se siembra una porción de cada tubo en placas de agar. Esta técnica se
usa para obtener cultivos puros cuando la muestra inicial tiene una alta
concentración de microorganismos.
3. Cultivo axénico o puro:
Un cultivo axénico o puro se refiere a un cultivo que contiene solo un tipo de
microorganismo, ya sea una especie bacteriana, una cepa específica o un
microorganismo en particular. En este tipo de cultivo, no hay contaminación por
otros microorganismos. Obtener un cultivo axénico es esencial para el estudio y la
identificación de microorganismos individuales.
4. Importancia de la obtención de un cultivo puro:
La obtención de un cultivo puro es de gran importancia en microbiología y otras
disciplinas científicas por varias razones:
- Facilita la identificación precisa de microorganismos y la caracterización de sus
propiedades.
- Permite el estudio de las características y el comportamiento de un solo tipo de
microorganismo.
- Es esencial en investigaciones, diagnóstico médico y aplicaciones industriales,
como la producción de antibióticos y productos biotecnológicos.
- Contribuye a la comprensión de la ecología microbiana y la diversidad de
microorganismos en diferentes entornos.
CONCLUSIONES.
Determinación de la constante de acidez (Ka): A través de la titulación ácido-base
del ácido acético con hidróxido de sodio (NaOH) de concentración conocida, se
pudo calcular la constante de acidez (Ka). Este valor es esencial para entender la
fuerza del ácido acético como ácido débil en disolución.
Importancia de la Titulación: La titulación ácido-base es un método fundamental
en la química analítica para determinar concentraciones y constantes de acidez.
La observación de un cambio de color en el indicador de fenolftaleína durante la
titulación es una señal importante de neutralización.
Efecto del pH: Durante la titulación, se observará un cambio significativo en el pH
de la solución a medida que se agrega NaOH. El pH pasó de ácido (pH < 7) a
básico (pH > 7) al alcanzar el punto de equivalencia.
Precisión y Exactitud: La precisión y la exactitud en la preparación de las
soluciones y en la ejecución de la titulación son fundamentales para obtener
resultados confiables en la determinación de Ka.
Aplicaciones Prácticas: La constante de acidez del ácido acético es relevante en
aplicaciones como la industria alimentaria, la química orgánica y la formulación de
productos químicos. Comprender su valor contribuye a la formulación y el diseño
de procesos químicos.
Mejoras Potenciales: Para futuras titulaciones, se pueden implementar mejoras,
como la adición de un agente secante o el uso de diferentes indicadores de pH,
para optimizar el proceso y garantizar una mayor precisión en la determinación de
Ka.
Siembra por aislamiento.
- Se logró obtener una diversidad de colonias bacterianas en el medio de cultivo
modificado, lo que indicó la presencia de múltiples especies o cepas bacterianas
en la muestra inicial.
- La variación en la morfología, el tamaño y el color de las colonias sugiere la
diversidad de microorganismos en el entorno de la muestra.
- La técnica de siembra por aislamiento resultó efectiva para separar colonias
individuales, lo que facilitó su observación y estudio detallado.
- La adición de ingredientes como agua de carne, carne y caldo Maggi enriqueció
el medio de cultivo y contribuyó a la formación de colonias con características
macroscópicas distintivas.
- La práctica proporcionó una valiosa experiencia en microbiología y microbiología
de alimentos, permitiendo a los estudiantes comprender la diversidad bacteriana y
el proceso de aislamiento, habilidades esenciales en la investigación científica y la
microbiología aplicada.
BIBLIOGRAFÍA
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