CARTILLA DIDÁCTICA PARA FOMENTAR LOS BUENOS HÁBITOS
NUTRICIONALES EN NIÑOS DE 3 A 6 AÑOS DE EDAD DEL COLEGIO LA
SALLE MONTERÍA
HEIDYS PATRICIA TÉLLEZ ÁVILA
JORGE DAVID ORDOSGOITIA CARDOZO
JULIANA MARTÍNEZ GÓMEZ
MARÍA JOSE BERTEL MENDOZA
INSTITUTO TECNOLÓGICO SAN AGUSTÍN
ESCUELA DE SALUD
PROGRAMA DE AUXILIAR EN ATENCIÓN A LA PRIMERA INFANCIA
MONTERÍA - CÓRDOBA
SEPTIEMBRE - 2023
CARTILLA DIDÁCTICA PARA FOMENTAR LOS BUENOS HÁBITOS
NUTRICIONALES EN NIÑOS DE 3 A 6 AÑOS DE EDAD DEL COLEGIO LA
SALLE MONTERÍA
HEIDYS PATRICIA TÉLLEZ ÁVILA
JORGE DAVID ORDOSGOITIA CARDOZO
JULIANA MARTÍNEZ GÓMEZ
MARÍA JOSÉ BERTEL MENDOZA
Trabajo de grado presentado como requisito para optar el título de auxiliar en
educación para la primera infancia
TUTOR
MAIKY JAVIER RUÍZ MORALES
LICENCIADO EN EDUCACIÓN FÍSICA, RECREACIÓN Y DEPORTE
INSTITUTO TECNOLÓGICO SAN AGUSTÍN
ESCUELA DE SALUD
PROGRAMA DE AUXILIAR EN ATENCIÓN A LA PRIMERA INFANCIA
MONTERÍA – CÓRDOBA
SEPTIEMBRE – 2023
Planteamiento del problema
Se ha podido identificar que la mala alimentación en los niños de 3 a 6 años puede perjudicar
su desarrollo cerebral sino se tiene en cuenta las necesidades alimentarias de los niños. Esta
situación puede inferir en el aprendizaje y puede debilitar el sistema inmunológico
aumentando el riesgo de infección en los niños. La relación entre la alimentación y el sistema
inmunológico es otra justificación importante, una mala alimentación puede debilitar el
sistema inmunológico, lo que los hace más susceptibles a infecciones y enfermedades. Esto
no solo afecta la salud individual de los niños, sino que también puede tener ramificaciones
en la salud pública al aumentar la carga de enfermedades y la presión sobre los sistemas de
atención médica.
La mala alimentación trae consecuencias graves para la salud, si la alimentación no es
adecuada para la edad del niño y las necesidades de su cuerpo pueden producir sobre carga en
el organismo y podría desarrollar determinadas enfermedades cardiovasculares o sufrir
problemas de sobrepeso, obesidad, anorexia, bulimia, entre otras enfermedades; Además,
traen consecuencias como el bajo rendimiento académico, disminución en la atención,
distracción escolar, dificultades para comunicarse, razonar analíticamente y adaptarse a
nuevos ambientes y personas.
Estudios más recientes comprueban que el rendimiento académico se ve afectado
negativamente por la inadecuada nutrición de los niños en edades escolares, ya que la
desnutrición en los primeros años de vida afecta el crecimiento del cerebro y el desarrollo
intelectual en los niños. El problema de la mala alimentación es alarmante, ya que en el
informe datos y cifras claves sobre la situación de la nutrición del mundo, señala que los
niños menores de 6 años sufren desnutrición y por tal razón se encuentran muchos niños en
casos de muerte por las malas prácticas alimentarias que perjudican la salud y el estado
nutricional de los niños.
La nutrición adecuada en la infancia es un factor crucial para el desarrollo y el bienestar
general de los niños. El planteamiento del problema expone una preocupante realidad: la
mala alimentación en niños de 3 a 6 años puede tener efectos perjudiciales en su desarrollo
cerebral y en su salud en general. Esta problemática no solo afecta al individuo en cuestión,
sino que también puede tener implicaciones más amplias en la sociedad y en el sistema de
salud.
La primera y más evidente justificación radica en el hecho de que la niñez es una etapa de
crecimiento y desarrollo rápido. Durante estos años, el cerebro está experimentando un
desarrollo acelerado que sienta las bases para futuras habilidades cognitivas y emocionales.
La mala alimentación en esta etapa puede privar al cerebro de los nutrientes esenciales que
necesita para crecer y funcionar de manera óptima. Los nutrientes como las proteínas, grasas
saludables, vitaminas y minerales son fundamentales para la formación de nuevas conexiones
neuronales y para el desarrollo de habilidades cognitivas como el aprendizaje, la memoria y
el razonamiento.
Además, la mala alimentación puede tener efectos a largo plazo en la salud de los niños. El
texto menciona que la desnutrición en los primeros años de vida puede afectar el crecimiento
del cerebro y el desarrollo intelectual. Esto podría llevar a un bajo rendimiento académico en
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el futuro, lo que podría tener implicaciones significativas en el desarrollo educativo de los
niños. Un bajo rendimiento académico no solo limita las oportunidades individuales, sino que
también puede afectar el potencial económico y social de una comunidad en el largo plazo.
La OMS indica que diez de los mayores riesgos para la salud se relacionan de forma directa
con la alimentación, por ello los malos hábitos alimentarios tienen consecuencias relevantes
tanto físicas como psicológicas derivadas por carencia de nutrientes básicos y necesarios para
un adecuado funcionamiento cerebral. Así, podemos encontrarnos con problemas
psicológicos como la hiperactividad, problemas del sueño, alteraciones en la memoria y
depresión.
Además, la referencia a datos y cifras clave sobre la situación de la nutrición mundial y el
hecho de que haya niños menores de 6 años que sufran desnutrición y en algunos casos,
mueran debido a malas prácticas alimentarias, subraya la urgencia de abordar este problema.
La mala alimentación en la infancia no es simplemente un problema individual, sino que
también tiene implicaciones éticas y sociales. La sociedad tiene la responsabilidad de
proteger el bienestar de sus miembros más jóvenes y vulnerables, asegurando que tengan
acceso a una nutrición adecuada para un desarrollo óptimo.
El texto también menciona que los problemas de salud mental como la hiperactividad,
problemas del sueño, alteraciones en la memoria y depresión pueden ser exacerbados por una
alimentación inadecuada. Esta conexión entre la nutrición y la salud mental es cada vez más
reconocida en la investigación científica. Los nutrientes esenciales desempeñan un papel vital
en la regulación de neurotransmisores y hormonas que afectan el estado de ánimo, el sueño y
la función cerebral en general.
Se ha evidenciado que el Colegio La Salle Montería no cuenta con las herramientas lúdicas y
educativas para asegurar que los estudiantes se alimenten bien mientras se encuentran en el
plantel educativo e incluso, estando en sus hogares, al ignorar gran parte de los alimentos que
los niños ingieren y obviando la gran cantidad de afectaciones que esto puede traer a su
normal desarrollo cognitivo. Además, gran parte de los padres de familia no tienen el
conocimiento de cómo se debe elaborar una lonchera lo suficientemente saludable y amigable
con la salud de los niños, creyendo que las bebidas azucaradas, mecatos y gaseosas son el
complemento necesario para sus dietas, sin tener en cuenta que dichos alimentos pueden
generar retrasos en los procesos de aprendizaje, y favorecen la aparición de muchas
enfermedades como la diabetes, osteoporosis y dificultan la absorción del calcio y el hierro.
¿Cuál es el impacto que tiene la cartilla lúdica sobre los hábitos nutricionales para los
niños de 3 y 6 años de edad del colegio La Salle Montería?
Justificación
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Los buenos hábitos nutricionales son de vital importancia para los niños entre los 3 y 6 años
de edad, ya que durante esta etapa se produce un rápido crecimiento y desarrollo físico,
mental y emocional. Una alimentación equilibrada y adecuada proporciona a los niños los
nutrientes esenciales que necesitan para un desarrollo óptimo, fortaleciendo su sistema
inmunológico, promoviendo el correcto funcionamiento de sus órganos, sistemas, y
mejorando su capacidad cognitiva y habilidades de aprendizaje.
Establecer hábitos nutricionales saludables desde temprana edad también ayuda a prevenir
enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades
cardiovasculares y la hipertensión. Los niños que siguen una dieta balanceada, rica en frutas,
verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos bajos en grasa, tienen menos
probabilidades de desarrollar estas enfermedades en el futuro.
Además, una buena alimentación en esta etapa contribuye al desarrollo adecuado de los
huesos y dientes, ayudando a prevenir problemas como la caries dental y la osteoporosis en
etapas posteriores de la vida. También promueve un peso saludable, evitando el riesgo de
sobrepeso u obesidad infantil, lo cual puede tener consecuencias negativas para la salud a
largo plazo.
Es importante destacar que los buenos hábitos nutricionales no solo se refieren a los
alimentos que se consumen, sino también a las prácticas alimentarias en sí. Fomentar una
alimentación consciente y tranquila, evitar distracciones durante las comidas, sentarse juntos
en la mesa familiar, y enseñarles a los niños a escuchar las señales de hambre y saciedad son
aspectos clave para establecer una relación saludable con la comida.
Los buenos hábitos nutricionales durante la etapa de los 3 a 6 años son esenciales para el
crecimiento y desarrollo adecuados de los niños, previenen enfermedades crónicas,
promueven un peso saludable y establecen las bases para una alimentación saludable a lo
largo de su vida. Es responsabilidad de los padres y cuidadores promover y enseñar hábitos
nutricionales positivos, brindando un entorno propicio para que los niños puedan
desarrollarse de manera saludable.
Por eso la justificación para abordar la problemática de la mala alimentación en niños de 3 a
6 años es multifacética y trasciende los límites individuales. El impacto en el desarrollo
cerebral, el rendimiento académico, la salud física y mental, así como las implicaciones
sociales y éticas, hacen evidente la necesidad de tomar medidas para garantizar que los niños
reciban una alimentación adecuada y nutritiva durante esta etapa crucial de sus vidas.
Teniendo en cuenta los parrafos anteriores esta investigación también busca brindar una
herramienta que sea asequible y de facil uso para las poblaciones que no cuentan con la ayuda
o con la información necesaria para dar este tipo de intervenciones.
Así mismo al realizar intervenciones de bajo costo se busca beneficiar a poblaciones o
centros educativos que no tienen acceso a esta información porque no cuentan con los
suficientes recursos
Objetivos
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.
Objetivos Generales:
· Implementar una cartilla didáctica sobre los hábitos nutricionales en niños de 3 a 6
años de edad del Colegio La Salle Montería.
Objetivos específicos:
· Caracterizar la población de niños en el Colegio La Salle Montería.
· Evaluar hábitos nutricionales en niños en el Colegio La Salle Montería.
· Estandarizar el conocimiento que se tiene acerca de los hábitos nutricionales en niños de
3 a 6 años de edad en el Colegio La Salle Montería.
· Socializar la cartilla didáctica de buenos hábitos nutricionales en niños de 3 a 6 años de
edad del Colegio La Salle Montería.
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Marco de Referencia
Estado del arte
(Delgado Barrera, 2015) Propuesta didáctica para incentivar hábitos de vida saludable
en los niños de transición del colegio Nydia quintero de Turbay sede b jornada mañana
a partir del trabajo colaborativo con profesores.
El presente proyecto de grado pretende abordar los hábitos de vida saludable en el colegio
Nydia Quintero de Turbay Sede B Jornada Mañana en niños de grado transición, con el fin de
educar a estos chicos desde muy pequeños para cuando ellos vayan creciendo y avanzando de
curso no pierdan sus buenos hábitos y buenas costumbres. Se pretende aportar un granito de
arena en estos niños llevándolos a ver la actividad física, la buena alimentación, el moderado
uso de las nuevas tecnologías y el aprovechamiento del tiempo libre como un todo, ya que
con estos componentes se llevara a una vida perdurable, tranquila y sobre todo feliz en todos
sus aspectos.
Al llegar a la institución el grupo estuvo buscando una problemática significativa que este
impactando a los niños de la sede B del colegio Nydia quintero de Turbay. Al realizar unos
diarios de campo, se identificó que los niños son poco informados acerca de que son hábitos
saludables, qué puede ser comer bien, hacer ejercicio, actividad física, tener buena salud, no
consumir sustancias que afecten los órganos del cuerpo, tener una adecuada higiene corporal,
disfrutar del tiempo libre, entre otros.
(Lozano, 2015) Proyecto educativo para potenciar la alimentación sana en alumnos de
educación infantil.
El presente Trabajo nace con el principal objetivo de mejorar la salud de los Alumnos de
segundo ciclo de Educación Infantil a través de una alimentación sana. Para ello, en primer
lugar, se realiza un estudio teórico de la situación actual de la alimentación infantil y de las
características con las que debe contar una dieta sana, variada y equilibrada. Posteriormente,
se diseña un proyecto educativo que ayude tanto a los alumnos como a sus familias a
comprender los beneficios de una alimentación sana en la infancia y sus implicaciones en la
salud del futuro. Para ello, se cuenta con diez actividades dirigidas a alumnos y familias que
se llevarán a cabo a lo largo de todo un curso escolar.
Los niños y niñas en su alimentación diaria incluyen un exceso de azucar (por medio de
zumos industriales, botellería, chucherías..) tienen un mayor riesgo de desarrollar caries,
obesidad y diabetes de tipo II en el futuro.
(Pérez Saldaña, 2018) La importancia de establecer buenos hábitos y rutinas para
potenciar la seguridad, la confianza y la autonomía personal en educación infantil.
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Es importante llevar a cabo tanto en el contexto escolar como en el ámbito familiar, hábitos y
rutinas para favorecer y desarrollar la seguridad, la confianza en uno mismo y la autonomía
personal de los niños y las niñas en la etapa de educación infantil. A través de mi propuesta
docente, se puede apreciar cómo se trabajan los hábitos y las rutinas de higiene, alimentación,
descanso, juego, educación y orden. Una intervención en la cual es fundamental el papel de
los profesores y de las familias para lograr un aprendizaje significativo en el proceso de
enseñanza y aprendizaje a lo largo de toda la vida del niño y la niña.
A través de diferentes técnicas e instrumentos de evaluación se ha recogido suficiente
información acerca de los hábitos alimentarios del alumnado y se identifico que tienen malos
hábitos alimentarios perjudiciales para la salud, así como el sedentarismo el cual produce
trastornos de obesidad entre los niños/as.
(Rodríguez Gonzáles, 2017) Proyecto profesionalizador de mejora de hábitos
alimentarios en el alumnado de un centro de educación primaria.
En este Trabajo de Fin de Grado, se realiza un estudio sobre los hábitos saludables del
alumnado de 6º de primaria de un centro escolar de Santa Cruz de Tenerife. Se plantea una
propuesta didáctica orientada a promover la adquisición de hábitos alimentarios saludables,
sensibilizar a los docentes de la importancia de llevar una dieta equilibrada y conocer la
relación que tiene esta con la salud. Por todo esto, se ha decidido llevar a cabo una encuesta
de hábitos saludables, donde hay diferentes preguntas referidas a los hábitos alimentarios, a la
higiene, a la actividad física, al descanso y sueño, etc.
Haciendo una investigación se ha encontrado que el alumnado que asiste a este centro
procede de familias cuyo nivel socio-económico es medio o bajo y hay un alto índice de
familias en paro, con graves problemas económicos por lo que un gran número de alumnado
acude al centro sin desayunar, repercutiendo esto negativamente en su rendimiento.
Marco Teórico
La década de los años 50 tuvo gran importancia para la educación en la ciudad de Montería;
en esta, se fundaron varios colegios en la capital del recién creado departamento de Córdoba.
Uno de esos centros educativos fue el Colegio La Salle Montería, que empezó a prestar sus
servicios el 10 de febrero de 1958 con 130 estudiantes distribuidos en los grados tercero,
cuarto y quinto en primaria y sexto en bachillerato. La inauguración y bendición del naciente
plantel educativo estuvo a cargo de Monseñor, Rubén Isaza Ruiseco, máximo Jerarca de la
Iglesia Católica a nivel departamental en esa época. Fueron los Hermanos Gaspar María,
Ernesto Octavio, Ambrosio Berchmans, Ceferino Silvano y Manuel León los precursores
para que la Obra Educativa La Salle llegara a esta ciudad y a Córdoba.
La Salle Montería está ubicado en el barrio pasatiempo en un área de 56.800 M 2 (cincuenta y
seis mil ochocientos metros cuadrados), comprendida por las secciones de preescolar,
primaria y bachillerato. En sus inicios, hace más de cinco décadas, el colegio tuvo sede en la
carrera séptima con calle 22 en cercanías al centro de la capital. Las instalaciones actuales
empezaron a construirse en 1964 en terrenos que fueron donados en gran parte por los
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distinguidos, Luis y Juan Dereix, y el resto se adquirió con recursos propios de la
Congregación.
La primera Promoción de Bachilleres de La Salle Montería se graduó el 17 de noviembre de
1965 con 24 alumnos. A partir del año 1973, empezó a ofrecer educación en el nivel
preescolar y, desde 1975 dejó de ser un Colegio que solo ofrecía servicios a la población
masculina, permitiendo el ingreso de personal femenino.
En la actualidad, el Colegio La Salle Montería cuenta con espacios físicos amplios y
cómodos para la óptima prestación de los servicios educativos con 2 canchas de fútbol, 1
coliseo cubierto, biblioteca con aula digital interna, cafetería, 2 zonas de juegos recreativos, 5
canchas de voleibol y baloncesto; laboratorios de física, química y biología, 1 auditorio, 1
capilla, 1 sala de informática, 1 sala de audiovisuales, enfermería, 1 taller de artes plásticas, 1
aula de música, 1 salón de danza y taller de ebanistería.
Por otra parte, desde diciembre de 2003 se inició la motivación y preparación del Equipo
Líder para alcanzar los mejores estándares de calidad en la prestación de los servicios; el
colegio ha trabajado constantemente y con el firme propósito de generar y fortalecer una
cultura de excelencia que, trascienda a todas las personas vinculadas a la institución y a los
procesos que se desarrollan.
Los resultados han sido visibles, lo que hoy en día ha permitido que el plantel educativo se
ubique en el nivel R4E3 ESTRELLAS (reconocidos por la excelencia desde el año), según el
Modelo E.F.Q.M. entidad de talla internacional y especializada en el tema.
La Salle Montería ha sido altamente reconocido en la sociedad por formar humana y
cristianamente a niños y jóvenes; Además, por sus positivos resultados en las pruebas Icfes
que lo ubican en el nivel muy superior desde el año 2004; por el destacado desempeño de sus
estudiantes en los campos académicos, culturales, artísticos y deportivos; por la calidad y el
talento de sus educadores y por la fraternidad que se vive día a día en esta obra lasallista.
Actualmente, la Comunidad Educativa está conformada por 1.656 estudiantes, 94 educadores,
13 administrativos y 17 personas de servicios generales, 5 coordinadores (4 de sección y 1 de
área de Bilingüismo), 3 orientadoras escolares y 4 directivos.
El Colegio la Salle Montería está ubicado en la carrera 20 #18 - 06
De igual forma, la misión del Colegio La Salle Montería es educar humana y cristianamente a
niños y jóvenes siguiendo los principios de la filosofía Lasallista y las exigencias del mundo
globalizante. Así mismo, su visión es consolidarse en la excelencia del servicio educativo
desde la investigación e innovación, contribuyendo a la formación de estudiantes
competentes para transformar su entorno.
La nutrición es un aspecto fundamental de la vida humana, desde que el hombre apareció en
la tierra necesitó alimentarse para sobrevivir y prosperar. Esto al principio era un proceso
natural, pero a lo largo de la historia hemos ido cambiando nuestra forma de comer, así como
la manera en que entendemos la importancia de una dieta equilibrada.
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El comienzo de la humanidad encontró a nuestros antepasados dependiendo por completo de
la caza y la recolección para conseguir comida. Como cazadores recolectores se alimentaban
principalmente de carne, pescado, frutas y verduras, por lo que su dieta era rica en proteínas y
grasas saludables. Esto era vital, ya que este tipo de nutrición les proporcionaba la energía
necesaria para sobrevivir. Sin embargo, con el paso del tiempo los seres humanos
descubrieron la agricultura y empezaron a cultivar sus propios alimentos y este cambio marcó
un hito en la historia de la nutrición, ya que les permitió disfrutar de un suministro más
estable de alimentos.
Filósofos y médicos como Hipócrates y Galeno estudiaron la relación entre la alimentación y
la salud, sentando las bases de la dietética como disciplina. Hipócrates conocido como el
padre de la medicina creía en la importancia de una dieta equilibrada para mantener la salud y
prevenir enfermedades. Sus escritos abogaban por una alimentación basada en alimentos
naturales y frescos, además advertía sobre los peligros de los excesos y las comidas pesadas.
Por su parte, Galeno hizo importantes contribuciones a la nutrición al clasificar los alimentos
en diferentes categorías según su valor nutricional, además estableció la idea de que una dieta
equilibrada debía incluir una combinación adecuada de alimentos de origen animal y vegetal.
Se realizaron descubrimientos sobre los nutrientes y su papel en el cuerpo humano. Uno de
los hitos más importantes fue el descubrimiento de los macronutrientes, a través de
experimentos y análisis químicos se comprendió mejor cómo estos nutrientes se utilizan en el
cuerpo para obtener energía y construir tejidos.
En el siglo xx, la nutrición se consolidó como una ciencia interdisciplinaria que involucra la
medicina, la bioquímica, la fisiología y otras disciplinas relacionadas. Se establecieron
organizaciones y sociedades dedicadas al estudio de la nutrición, durante este período
también se produjeron cambios significativos en los patrones de alimentación de la
sociedad. Además se produjo un creciente interés en la nutrición como herramienta para
prevenir las enfermedades y promover la salud.
Hoy en día, la nutrición sigue siendo algo relevante a la que cada vez le damos más
importancia, ya que los avances en la tecnología y la investigación nos han brindado una
comprensión más profunda de los nutrientes y su impacto en la salud humana. Además, la
globalización y la industrialización de la alimentación han llevado a cambios en los hábitos
alimentarios y a la pérdida de la diversidad de alimentos locales y tradicionales.
En este sentido, la sostenibilidad y la producción de alimentos saludables y respetuosos con
el medio ambiente se han convertido en temas importantes en el campo de la nutrición y a
medida que se va avanzando hacia el futuro, es fundamental seguir investigando y
promoviendo una alimentación saludable y equilibrada para mejorar nuestra salud y los
buenos hábitos.
Hábito: Son aquellos comportamientos formados y adquiridos con el tiempo, que se repiten
en la rutina, estos permiten reforzar aprendizajes, desarrollar actitudes y modificar rutinas o
estilos de vida.
Nutrición: Es el proceso biológico que ocurre en un ser vivo cuando su organismo absorbe,
de los alimentos y líquidos, los nutrientes que necesita para su crecimiento y el desarrollo de
las funciones vitales.
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Cartilla: Es un recurso informativo que consta de varias páginas impresas o digitales que
brindan detalles extensos sobre un tema en particular.
Didáctica: Es una rama de la pedagogía, inscrita en la ciencia de la educación que se encarga
del estudio y la intervención en el proceso enseñanza-aprendizaje. Su finalidad es optimizar
los métodos, tecnicas y herramientas que están involucrados en él.
En Colombia, algunas leyes y políticas relacionadas con la salud y el bienestar infantil que
respaldan la promoción de una alimentación saludable en los niños son:
1. Ley 1355 de 2009: Establece la política nacional de seguridad alimentaria y nutricional,
promoviendo la alimentación adecuada y la prevención de la malnutrición en la población,
incluyendo a los niños.
2. Ley 1395 de 2010: Regula la publicidad dirigida a los niños, estableciendo restricciones
para la promoción de alimentos poco saludables.
3. Ley 1620 de 2013: Establece el sistema nacional de convivencia escolar y formación para
el ejercicio de los derechos humanos, la educación para la sexualidad y la prevención y
mitigación de la violencia escolar. Promueve ambientes escolares saludables, incluyendo una
alimentación adecuada.
4. Ley 1878 de 2017: Establece la política integral de prevención y control del consumo de
tabaco, alcohol y otras drogas en población escolar. Busca prevenir el consumo de alimentos
poco saludables por parte de los niños.
Estas leyes y políticas buscan garantizar el derecho a una alimentación saludable en los niños
colombianos y promover hábitos nutricionales adecuados desde temprana edad.
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Metodología
Tipo de investigación y metodo
Esta investigación se desarrollara bajo un tipo de investigación, acción, participación porque
habra participación mutua entre la población objeto de estudio y el investigador para el
desarrollo del trabajo. Así mismo se utilizara el metodo de observación, inductivo y analisis
porque son los adecuados y los mas viables para hacer seguimiento a la variable de estudio.
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