INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE
ÁLAMO
TEMAPACHE
CARRERA:
INGENIERIA EN ADMINISTRACIÓN
PERIODO ESCOLAR:
FEBRERO/JULIO 2023
MATERIA:
TALLER DE INVESTIGACION I
UNIDAD 2:
ESTADO DEL ARTE
ACTIVIDAD
PROYECTO HELADERIA
CATEDRATICO:
CENIA HERNANDEZ SAN JUAN
GRUPO:
601 “C”
NOMBRE:
GERARDO ZAVALA ROSAS 202Z0357
FERNANDO MARTINEZ OSORIO 202Z0185
INTRODUCCIÓN
El trabajo que se expone a continuación comprende el desarrollo del estado del
arte para obtener un posicionamiento acorde a las características de los productos
y servicios de la empresa Heladería Antojitos y más en la ciudad.
En la investigación presentada a continuación se pretende reflejar las diferentes
formas a tomar en consideración en la producción, comercialización y prestación
del servicio, así como las estrategias adecuadas para ser implementadas por la
empresa, de forma que permita y estimule mantener un buen posicionamiento en
el mercado de manera permanente y eficaz.
El interés de realizar esta investigación, surge a pesar de que la Heladería
antojitos y más, tiene alrededor de un año en el mercado, no ha alcanzado el auge
de ventas esperada por la empresa, a diferencia de otras de su mismo sector en
las cuales los productos ha tenido una gran aceptación.
Las estrategias propuestas en el desarrollo de esta investigación serán para
aplicarse durante el siguiente periodo en la empresa Heladería Antojitos y más de
la ciudad de alamo y sus alrededores.
ESTADO DEL ARTE
Thai, J. (13 de diciembre de 2022). Cómo crear una estrategia
Un plan de marketing que permita posicionar a Antojitos y más como la Heladería
líder del sector en precio y calidad en el mercado de las Heladerías. Ya que la
empresa cuenta con productos y servicios con atributos que pueden ayudar al
objetivo propuesto.
Pérez Porto, J. and Gardey, A. (2021)
Desde pequeños puestos hasta elaboradas cremerías, ya sea para una gran
franquicia con estándares establecidos o para un pequeño negocio familiar, los
arquitectos y diseñadores han logrado reimaginar la experiencia espacial entorno
a la venta de helados, atendiendo al incremento y la evolución de los gustos y
otorgándole, a la vez, una identidad característica a las marcas. Se expone las
siguientes consideraciones luego de realizar un análisis de las relaciones con los
proveedores de manera que se estime el poder que tendrían los mismos sobre
nuestro negocio.
Ideas de mercadotecnia para el aniversario de una empresa. (2018, 1 febrero)
Ante esta situación, ¿qué podemos hacer? Adaptar un plan de marketing para
cualquier tipo de empresa es posible.
La mejor manera de convencer a un director de marketing es con métricas y KPI’s,
¿tienes forma de medirlos?
El dueño de una heladería tiene el poder de hacer sonreír a clientes de toda edad
con un relajado momento de indulgencia. Tu negocio puede ser uno al viejo estilo,
con un ambiente que atrae turistas, o una heladería ruidosa que venda helado
para llevar. Cualquiera sea el ambiente que elijas, las estrategias de marketing son
la clave para hacer a tu negocio tan delicioso como una cucharada de triple
chocolate que nunca se derrite.
Javier Jaimes 15 de febrero de 2022 (2023)
El plan de marketing de una empresa debe ser un documento casi sagrado para el
departamento de mercadotecnia.
Si bien esta es una práctica que debe perdurar en el tiempo, también se debe
transformar junto con las tendencias.
Las organizaciones deben madurar y crecer ya que de otra forma corren el riesgo
de quedarse debajo de la lista de todos los competidores que se mantienen en el
mercado.
La evolución y el dinamismo que éstas presenten también será fundamental para
que los clientes se sientan atraídos, ahora que lo estás leyendo, éste podría ser un
buen momento de cambiar la imagen de tu empresa y hacer las cosas más fáciles.
Mexico, G. (2021)
El relanzamiento de una muy exitosa marca mexicana de más de 47 años no fue
una tarea fácil: una marca enfocada en hacer que las personas se sientan bien a
través de sus productos naturales y de su increíble helado de yogurt. El reto
comenzó con la búsqueda de un diseño que promueva el espíritu de la marca de
adentro hacia fuera, logrando que la gente se sintiera parte de este nuevo camino
a recorrer.
Los nuevos participantes o competidores de una empresa generalmente aportan a
estas nuevas capacidades, el deseo de ganar participación de mercado y recursos
importantes. Por lo tanto, son amenazas para una corporación establecida. La
amenaza de su ingreso depende de la presencia de barreras de entrada y de la
reacción que se espera de los competidores existentes. Una barrera de entrada es
un obstáculo que dificulta a una empresa entrar en una industria
(Revalidación de Titulo en Univ. De Chile). Dipl: Administración y Gestión (2014)
(Accessed: May 5, 2023).
Una nueva heladería móvil de particular diseño, encontró su lugar justo en el
corazón. Desde que la tienda se implantó en el centro del Patio de Arte, los
diseñadores del estudio construyeron su fachada como si fuera una obra. Las
oscuras paredes se ampliaron con el uso de casi mil conos blancos de helados,
refiriéndose al producto de, un helado natural en cono.
CONCLUSION
Tal y como se realizó esta actividad se destaca una metodología de investigación
cualitativo-documental de carácter crítico-interpretativa que revisa los estados
producidos por las personas en su representación bibliográfica, conformada por
tres fases como planeación y diseño, gestión y análisis, formalización y
elaboración.
Por último, con base a los descubrimientos obtenidos por los diferentes estudios,
se explican las conclusiones a las cuales se pudo llegar. Un ejemplo de esta
sección sería:
Después de hacer una amplia revisión sobre el tema de interés para esta
investigación, es posible concluir que no existe información clara sobre los efectos
de la producción y elaboración de los helados.
Adicionalmente, no se conoce la cantidad exacta que uno venderá hasta que esto
se haga realidad.
BIBLIOGRAFÍAS
• Daniel Borrego, Categorías marketing para pymes- agosto 6th, 2009,
http://www.degerencia.com/tema/analisis_dofa
• REVISRA LA BARRA. “Normas técnicas para restaurantes y hoteles” fecha
de consulta: (27 de junio de 2012). [Disponible en línea]:
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tecnicaspararestaurantes-y-hoteles.htm
• WHEELEN, HUNGER. Administración estratégica y política de negocios.
• Conceptos comen y casos. Décima edición. Pearson educación.
• www.unamosapuntes.com
• www.monografias.com www.eltiempo.com
