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Fluido No Newtoniano: Comportamiento y Elaboración

Un fluido no newtoniano es un fluido cuya viscosidad cambia cuando se aplica una fuerza de cizalla y cuyas partículas se reorganizan bajo estrés. Se comporta como un líquido en reposo pero como un sólido temporalmente cuando se aplica fuerza, haciéndose más viscoso cuanto mayor es la fuerza. Un ejemplo es una suspensión de maicena en agua que fluye libremente pero se vuelve más espesa y sólida cuando se remueve con fuerza.

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Fluido No Newtoniano: Comportamiento y Elaboración

Un fluido no newtoniano es un fluido cuya viscosidad cambia cuando se aplica una fuerza de cizalla y cuyas partículas se reorganizan bajo estrés. Se comporta como un líquido en reposo pero como un sólido temporalmente cuando se aplica fuerza, haciéndose más viscoso cuanto mayor es la fuerza. Un ejemplo es una suspensión de maicena en agua que fluye libremente pero se vuelve más espesa y sólida cuando se remueve con fuerza.

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¿Qué es el fluido reorganicen y aumenten su

viscosidad. Puede llegar a


no newtoniano? comportarse,
temporalmente, como un
sólido. Es decir, si
introducimos (o extraemos)
un objeto lentamente en un
fluido no newtoniano
podremos atravesarlo sin
dificultad, pero si el objeto
Las principales características intenta entrar en el fluido (o
Un fluido newtoniano es un
de este tipo de fluidos (que salir de él) con una velocidad
fluido cuya viscosidad puede
hacen que sean unos relativamente alta, el fluido
considerarse constante. Los materiales tan interesantes) se comportará como un
fluidos newtonianos son uno son: sólido. A mayor fuerza
de los tipos de fluidos más aplicada mayor viscosidad.
Cuando está en reposo se
sencillos de describir. La comporta como un fluido, Este efecto suele durar sólo
curva que muestra la relación pero aumenta su viscosidad mientras la fuerza es
entre el esfuerzo o cizalla cuando se le somete a aplicada.
contra su velocidad de fuerzas de estrés. Dicho de
deformación es lineal. otra forma: cuando se golpea
un fluido no newtoniano, la
fuerza entrante hace que los Elaboración
Características átomos del mismo se
puede hacerse fácilmente
añadiendo maicena en
El Fluido no
una taza con agua. Se newtoniano
añade la maicena en
pequeñas proporciones y
se revuelve lentamente.
Cuando la suspensión se
acerca a la concentración
crítica es cuando las
propiedades de este fluido
no newtoniano se hacen
evidentes. La aplicación
de una fuerza con la
cucharilla hace que el
fluido se comporte de
forma más parecida a un
sólido que a un líquido. Si
se deja en reposo
recupera su
comportamiento como
líquido.

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