UNIVERSIDAD INTERAMERICANA
PARA EL DESARROLLO
ID ALUMNO: 00650522
ALUMNO: POTENCIANO SANCHEZ ABIEZER GUADALUPE
MATERIA: ANALISIS DEL CONSUMIDOR
CURSO: 4° CUATRIMESTRE
CARRERA: LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ID PROFESOR: 00177698
PROFESOR: PAT PACHO CÉSAR ANTONIO
ESTUDIO DE CASO
SESION DE CIERRE
INTRODUCCION
Pilgrims se enorgullece de tener su sede en Pittsburgh, Texas, y se dedica a la producción,
procesamiento y comercialización de productos de pollo frescos, procesados y preparados.
Es el segundo productor más grande de pollo cocido en los Estados Unidos, el tercer
productor más grande de carne de pollo y el cuarto productor de pavo más grande. En
México, es la segunda empresa avícola más grande. Sus alimentos preparados se venden
en todo Estados Unidos, y su pollo fresco se vende en el centro, suroeste y oeste de
Estados Unidos y en el norte y centro de México. Además, con el 12% de la línea de
productos de la empresa se exporta a mercados como Rusia y Europa del Este. Las
empresas de pelgrim’s incluyen Wal-Mart, Pepsi, Kraft, Nestlé, Wendy's, Grandy's, Burger
King, Chili's y Long John Silver como un servidor. A fines de 2001, Pilgrim's había ejercitado
en trabajo aproximadamente a 22,500 personas cada año y procesado más de 65 mil
millones de libras de pollo.
La ganancia neta de Pilgrim decayó de 65 millones de dólares estadounidenses a 52
millones y luego a 41 millones de dólares estadounidenses cada año de manera
consecuente en el año 1999, 2000 y 2001, Pilgrim ha experimentado un crecimiento
significativo en la industria de las materias primas, en la que los economistas han
pronosticado una recesión cada año durante 15 años. Utilizando las ventas de la industria
como indicador, los expertos también infieren que la industria del pollo finalmente ha
madurado. La gran pregunta que Pilgrim's enfrenta hoy es si puede continuar creciendo y
disminuyendo en una industria que ha experimentado crecimiento y conectividad a través
de tecnología de mercado adicional y costos adicionales. Puede obtener el control del
suministro y la distribución mejorando la genética y la tecnología de crecimiento.
Aumentando la integración de un mejor servicio al cliente, disponibilidad instantánea y
operaciones de productos eficientes son cada vez más importantes. Si pueden reducir sus
inconvenientes, los estadounidenses de hoy están más dispuestos a pagar por servicios de
calidad. Los factores económicos tienen un impacto directo en el potencial atractivo de
diversas estrategias. La tendencia en el valor del dólar del jefe es significativa y tiene
diferentes efectos en empresas de diferentes industrias y ubicaciones.
CONTENIDO DE TRABAJO
PILGRIM´S PRIDE CORP.
A continuación, encontrará el ejercicio de la sesión de cierre EFE (Evaluación de los factores
Externos) con una serie de variables con su respectiva %MS para la empresa Pilgrim's Pride.
1.- Condiciones de sequía aumentan los precios del grano. 0.05
(Calificación: 2)
2.- La demanda por la comida preparada aumenta su %ms 0.08 anualmente.
(Calificación: 4)
3.- La exportación de pollo crece un 12% anualmente. 0.05
(Calificación: 3)
4.- La investigación genética permite que los pollos crezcan un 20% más rápido. 0.03
(Calificación: 2)
5.- Las principales compañías rivales están más integradas. 0.07
(Calificación: 2)
6.- El principal competidor está a la venta por $1,000 millones. 0.02
(Calificación: 1)
7.- El pollo tiene una %ms 0.05 menos que otros tipos de carne.
(Calificación: 3)
8.- Hay nuevos tratamientos para reducir la salmonela en los pollos. 0.04
(Calificación: 2)
9.- La reputación de la industria del pollo no es buena por el estado en que se encuentra.
0.05
(Calificación: 3)
10.- El competidor principal aumentó un 30% sus gastos de publicidad. 0.06
(Calificación: 1)
11.- Creciente regulación gubernamental de la industria. 0.04
(Calificación: 2)
PILGRIM´S PRIDE CORP.
12.- El miedo a la salmonelosis surge con frecuencia. 0.06
(Calificación: 2)
13.- La industria necesita de mucha mano de obra y está sujeta a sindicatos. 0.06
(Calificación: 4)
14.- Las tasas de interés aumentan 1% anualmente. 0.04
(Calificación: 2)
15.- La industria tiene márgenes de utilidades de menos del 3%. 0.08
(Calificación: 1)
16.- La demanda por el pollo aumenta un 8% anualmente. 0.07
(Calificación: 4)
17.- La tecnología de empaque ofrece ahorros en costos del 15% anual. 0.03
(Calificación: 2)
18.- Las nuevas leyes respecto a los trabajadores inmigrantes ayudan a la industria. 0.03
(Calificación: 4)
19.- El problema de la inmigración ilegal ocasiona que su %ms decrezca 0.09 para la
empresa. 0.09
(Calificación: 3)
PILGRIM´S PRIDE CORP.
VARIABLES %MS CLASI FICACIÓN P UNTUACION FACTOR
PONDERADA
OPORTUNIDADES
2.- la demanda por la 0.08 4 0.32 FS
comida preparada aumenta
su %ms 0.08 anualmente
3.- la exportación de pollo 0.05 3 0.15 FE
crece un 12% anualmente
4.- la investigación genética 0.03 2 0.06 FT
permite que los pollos
crezcan un 20% más rápido
6.- el principal competidor 0.02 1 0.02 FPL
está a la venta por $1,OOO
MILLONES
8.- hay nuevos tratamientos 0.04 2 0.08 FS
para reducir la salmonela en
los pollos
11.- creciente regulación 0.04 2 0.08 FPL
gubernamental de la
industria
16.- la demanda por el pollo 0.07 4 0.28 FS
aumentó un 8% anualmente
La tecnología de empaque 0.03 2 0.06 FT
ofrece ahorros en un costo
del 15% anual
18.- Las nuevas leyes 0.03 4 0.12 FPL
respecto a los trabajadores
inmigrantes ayudan a la
industria
AMENAZAS
1.- condiciones de sequía 0.05 2 0.10 FS
aumentan los precios del
grano
5.- Las principales 0.07 2 0.14 FE
compañías rivales están más
integradas
7.- el pueblo tiene una %MS 0.05 3 0.15 FE
0.05 menos que otros tipos
de carne
9.- la reputación de la 0.05 3 0.15 FS
industria del pollo no es
buena por el estado en que
se encuentra
10.- el competidor principal 0.06 1 0.06 FT
aumentó un 30% sus gastos
de publicidad
12.- el miedo a la 0.06 2 0.12 FS
salmonelosis surge con
frecuencia
13.- la industria necesita de 0.06 4 0.24 FS
mucha mano de obra y está
sujeta a sindicatos
14.- las tasas de interés 0.04 2 0.08 FE
aumentan 1% anualmente
15.- la industria tiene 0.08 1 0.08 FE
márgenes de utilidades de
menos del 3%
19.- el problema de la 0.09 3 0.27 FPL
inmigración ilegal ocasiona
que su decrezca un 0.09
para la empresa
TOTAL 2.56
DESARROLLO DE ANÁLISIS DE LA MATRIZ EFE
De acuerdo con los datos preliminares de PILGRIM´S PRIDE CORP. Se obtuvo en la MATRIZ EFE la
puntuación de 2.56 , con el factor predominante FS (factores socio-culturales, demográficas,
ambientales), donde lidera en segundo lugar el mercado dentro de estados unidos, tiene un
puntaje promedio. El plan de implementación para la estrategia es la siguiente: mantener la
demanda del consumidor, para poder satisfacer sus necesidades con los estudios y garantía de
salubridad de alimentos saludables, para mantener mejores venta y productos.
CONCLUSION
A través de la Matriz EFE se puede observar la puntuación que se obtuvo al sacar
el porcentaje de la puntuación ponderada, analizando las variantes a través del
porcentaje %MS.
Con ello podemos ver los puntos que podemos mejorar en aspectos que la
compañía está fallando con las variantes asignadas con el análisis que la empresa
realiza para conocerlas por ello se puede dar un proceso de desarrollo donde
podemos dar una sugerencia de que acciones podemos implementar para
mejorar, por ejemplo: nuestra atención, producto, servicio, calidad, etc.
Es importante realizar en las organizaciones la Matriz de evaluación del factor
externo para que nos permita a nosotros los estrategas resumir y evaluar la
información económica, social, cultural, demográfica, ambiental, política,
gubernamental, legal, tecnológica y competitiva. Facilita la formulación de algunas
estrategias que permiten aprovechar las oportunidades y disminuir las amenazas
(riesgos externos).
La Matriz EFE nos permite evaluar y resumir la información política, financiera,
tecnológica, ambiental, social, cultural, demográfica, jurídica, gubernamental,
competitiva, entre otras.
