RAZA BOVINA
LIMOUSIN
Mariana Libreros Hernandez
Paola Muñoz Muñoz
Karina Muñoz Contreras
Introducción
Esta raza al principio era un animal de talla reducida, malos productores de leche y tardíos, pero
con el progreso de la agricultura sus características étnicas se pudieron mejorar paralelamente.
Mediante cruces con la raza Shorthorn se le dio una mayor precocidad a esta raza, pero cuando
se logró cierto grado de mestización este sistema se abandonó, ya que los mestizos perdían su
rusticidad y no lograban el tipo de carne demandado.
ORIGEN
Esta raza se considera una
01 variedad de la raza aquitanica del
tipo bos taurus. Aunque no se
sabe con completa exactitud su
origen
Se estima que el lugar donde surgió fue la antigua
provincia de Limoges, capital regional de lo que
fue en su día la región de LIMOSIN. Tomando de
02
ahi su nombre
HISTORIA
Desde el siglo XVIII esta, era una raza bovina que
destacó de entre las demás debido a su aptitud para
03 el trabajo,
Entre los años 1860 y 1880, los agricultores y ganaderos de la zona procedieron al
encalado y estercolado sistemático de sus tierras, incrementando su fertilidad y
haciendo posible la mejora de los pastos que confirieron a la raza sus buenas
características carniceras y de precocidad.
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Características
fisicas
● COLOR: Es un rojizo a bayo,
● CABEZA: Muy fuerte, de mediano tamaño, con
una frente abultada y ancha
● CUERNOS: Elipticos
● CUELLO: Corto y musculoso, bien unido al
tronco, papada mediana
Características
● ESTRUCTURA ÓSEA: La raza Limousin
fisicas
tiene una
estructura ósea fuerte y robusta que le da gran fortaleza y
resistencia.
● MUSCULATURA: La raza Limousin tiene una musculatura
desarrollada, especialmente en la zona de los cuartos
traseros, siendo excelente para producir carne magra y de
alta calidad.
● PELAJE: Esta raza es de pelo corto y suave, lo que le
permite adaptarse a diferentes climas y terrenos.
Producción
● Los toros pesan de 700-990 kg; las vacas
adultas de 500-600 kg y los bueyes de 700-1
000 kg
● Es productora de carne, menos precoz; su peso
vivo es menor
● Los rendimientos de carne limpia varían entre el
55-58%; la carne se considera de primera
categoría
● La aptitud lechera está escasamente
desarrollada; las producciones oscilan entre 1
800 y 2 000 kg por período de lactancia.
Rendimiento
Producción Eficiencia
de carne alimenticia
Mejora
Adaptación
genética
Lugares de adaptación
Se formó en el sudoeste de Francia, en la región vasca.
Se le localiza en Zacatecas, Jalisco y Durango especialmente, pero hay criadores
en varios estados más.
La raza Limousin prospera mejor en clima
templado, tanto si se practica el pastoreo
como la engorda intensiva .
Referencias
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2. Editor Digital. (2022, 14 noviembre). Raza Limousin y la carne de alta calidad - Blog Grupo Miguel Vergara. Blog.
https://www.miguelvergara.com/actualidad/blog/raza-limousin/#:~:text=El%20origen%20de%20la%20raza%20Limous
in%20o%20Limus%C3%ADn&text=Se%20trata%20de%20una%20raza,su%20nombre%3A%20Limousin%20o%20Li
mus%C3%ADn.
3. Gonzalez, K. (2023). Raza Bovina Limousin. Zootecnia y Veterinaria es mi
pasión.https://zoovetesmipasion.com/ganaderia/razas-bovina/raza-de-ganado-limousin
4. Limousin. (2023). Ganaderia.com. https://www.ganaderia.com/raza/limousin
5. Díaz, A., Rodríguez, M. A., González, M., & Sánchez, J. (2015). Efecto del alimento sobre la conversión alimenticia en
bovinos Limousin. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 6(1), 37-43. https://doi.org/10.22490/21456453.1507
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Nations.
7. Durand, D., Boivin, X., Roux, C. Z., & Petit, J. (2017). Morphometric variability and breed assignment in the Limousin
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8. Raza Limousin y la carne de alta calidad - Blog Grupo Miguel Vergara. (2021, June 10). Blog.
https://www.miguelvergara.com/actualidad/blog/raza-limousin/
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