“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

INSTITUTO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO “CAYETANO

HEREDIA” DE CHICLAYO

PROYECTO PRODUCTIVO
PROGRAMA: FARMACIA TÉCNICA

TÍTULO
ARNICA
EUCALIPTO

MENTA

ELABORACIÓN DE UNA CREMA PARA EL DOLOR E INFLACIÓN A BASE DE

EUCALIPTO, MENTA Y ARNÍCA PARA JÓVENES Y ADULTOS EN EL
MERCADO MODELO – 2023
RESPONSABLES

 SÁNCHEZ CARILLO KARY MARTITA.

 LAZO LÓPEZ MARIA FERNANDA.
 MORÁN COLOMA MICHELL
 VARGAS FONSECA MARGEORY NICKOL.

ASESOR:
Mg. NÚÑEZ IZAGA GILBERTO ANACLETO.

-2023-
I. DATOS DEL PROYECTO
1.1.TÍTULO:
Elaboración de una crema para el dolor e inflamación
a base de Eucalipto, Menta y Árnica para jóvenes y
adultos en “El Mercado Modelo”- 2023

1.2. PROGRAMA DE ESTUDIOS: FARMACIA TÉCNICA

1.3. IESTP: “CAYETANO HEREDIA” CHICLAYO

1.4. LOCALIZACIÓN:

1.4.1. REGIÓN: LAMBAYEQUE

1.4.2. PROVINCIA: CHICLAYO

1.4.3. DISTRITO: CHICLAYO

1.4.4. LUGAR: “MERCADO MODELO” CHICLAYO

1.5. DURACIÓN:

1.5.1. INICIO: 20-03-2023

1.5.2. TÉRMINO: 21-07-2023

1.6. INVERSIÓN: 440 SOLES

1.7. RESPONSABLES:

o SÁNCHES CARRILLO KARY MARTITA.

o LAZO LÓPEZ MARIA FERNANDA.
o MORAN COLOMA MICHELL
o VARGAS FONSECA MARGEORY NICKOL.

1.8. ASESOR: Mg. NÚÑEZ IZAGA GILBERTO ANACLETO.

II. DIAGNÓSTICO

En torno a nuestro alrededor hemos encontrado muchas necesidades dentro de la

especialidad salud, pero nos hemos basado en los comerciantes y trabajadores
de carga del “Mercado Modelo” ciudad de Chiclayo, son quienes mayormente
sufren de dolor muscular e inflamación.
Frente al problema decidimos elaborar una crema a base de plantas naturales
como son el eucalipto, menta y árnica.
El cual sería muy beneficioso para ayudar a los comerciantes y trabajadores del
“Mercado Modelo” cuidando su salud y aliviando sus dolores.
Este producto sería beneficioso para ayudar a calmar el dolor muscular e
inflamación de los individuos.
Para el éxito de este, decidimos usar métodos de apoyo entre ellos tenemos las
encuestas y un tríptico respectivo con información muy precisa para brindar una
correcta información respecto al proyecto.
En la encuesta realizada dio como resultado que el 75% de las personas está de
acuerdo con nuestro proyecto y un 25% no así mismo se determinó que un 85%
estaría dispuesto a adquirir el producto y un 15% no.

Teniendo los resultados finales exitosos nos reunimos para empezar la

planificación de nuestro proyecto, conjuntamente con nuestro asesor.
III. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar crema para el dolor muscular e inflamación a base de eucalipto,
menta y árnica
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3.2.1. Seleccionar los insumos adecuados para la crema.
3.2.2. Explicar los principios activos de los insumos que participan en la
elaboración de la crema.
3.2.3. Elaborar la fórmula patrón.
3.2.4. Elaborar la crema teniendo en cuenta las normas de bioseguridad.

IV. JUSTIFICACIÓN

Encontramos una necesidad en la ciudad de Chiclayo, en el lugar “Mercado

Modelo” relacionada en los comerciantes y trabajadores de carga, que sufren de
dolor muscular e inflamación y hemos propuesto elaborar una crema para estos
síntomas a base de plantas naturales para el beneficio de la población en especial
comerciantes y cargadores del “Mercado Modelo.”

4.1. JUSTIFICACIÓN LEGAL

De acuerdo a la Resolución Viceministerial N⁰178-2018-MINEDU, especifica

que los estudiantes de institutos Tecnológicos, Públicos y Privados deben
elaborar un proyecto de acuerdo a su programa de estudios a dar un
examen de suficiencia profesional más una práctica ante un jurado
designado por la I.E, para poder Titularse.

4.2. JUSTIFICACIÓN ACADÉMICA

Es importante nuestro aporte a la investigación poniendo, en práctica los

conocimientos que estamos adquiriendo en nuestra formación profesional.
Razón por la cual vamos a preparar una crema a base de plantas naturales
de eucalipto, menta y árnica. La cual sería muy beneficioso para ayudar a
los comerciantes y trabajadores del “Mercado Modelo”
 4.3. JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA

El proyecto permitirá ir poco a poco creciendo como futuros emprendedores,

y a medida que vayamos produciendo, se obtendrán beneficios económicos
para ir mejorando el producto y la pequeña empresa.

V. MARCO TEÓRICO
5.1 BASES TEÓRICAS
5.1.1. EUCALIPTO

F.01
Es un género de árboles de la familia de las mirtáceas. Existen alrededor de
setecientas especies, la mayoría oriundas de Australia y Nueva Guinea. En la
actualidad, se encuentran distribuidos por gran parte del mundo1.
 Características del árbol eucalipto
 El eucalipto, de nombre científico Eucalyptus globulus, es una planta que

tiene crecimiento arbóreo, alcanzando los 50 metros de altura.

 Es fácilmente identificable por las hojas de forma lanceolada y curvas en la
punta, de color verde pálido casi grisáceo.
 También destaca su peculiar corteza blanquecina por fuera y roja por
dentro, a observar de aquellos fragmentos que desprende periódicamente.
 Produce flores amarillas de forma globosa con muchos estambres a forma
de pompón, y el resultado de su fertilización es un fruto en forma de
campana muy duro.
 Es perenne y no cambia de hojas con las temporadas.
 Es originario de Australia, pero actualmente se encuentra introducido por
varias partes del mundo, especialmente por su uso para fabricar papel.
 Al frotar las hojas de eucalipto se percibe un aroma inconfundible, que es
proporcionado por sus numerosos principios activos1.
 propiedades del eucalipto
 Antiinflamatorias:

Medicamento o sustancia que reduce la inflamación (enrojecimiento,

inflamación y dolor) en el cuerpo. Los medicamentos antiinflamatorios
impiden que ciertas sustancias en el cuerpo causen inflamación.

 Antiséptica:

Son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la

piel para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción.

 Cicatrizantes:

Productos sanitarios que se utilizan durante el proceso de cicatrización

para favorecer y acelerar la regeneración de las heridas de la piel.

 Expectorantes:

Sustancias capaces de incrementar el volumen de las secreciones

bronquiales o de estimular los mecanismos para su eliminación, por
expulsión o deglución.

 Inmunoestimulantes:

Sustancia que aumenta la capacidad del sistema inmunitario de combatir

las infecciones y las enfermedades.

 Antireumáticas:

Reducen la inflamación, alivian síntomas como el dolor y pueden ayudar a

retrasar la evolución de algunas enfermedades.

 Analgésicas:

Reducen o alivian los dolores de cabeza, musculares, artríticos o muchos

otros achaques y dolores.

 Antihistamínicas:

Reducir o eliminar los efectos de las alergias

 Antioxidantes:

Impide la formación de óxidos1

 Usos del eucalipto
  La principal propiedad curativa del eucalipto es la que está vinculada con
el tratamiento de enfermedades que afectan al sistema respiratorio como
catarros, gripe, asma, bronquitis, faringitis, rinitis, etc.
 El eucalipto está indicado para aliviar molestias y dolores de garganta y la
tos excesiva. Sus propiedades expectorantes y antitusivas han extendido
su uso medicinal para favorecer la desinflamación de las amígdalas y
calmar la tos.
 Además, sus propiedades expectorantes también ayudan a eliminar las
secreciones acumuladas en los pulmones. Su aceite esencial tiene como
principal componente el eucalipto, el cual actúa como un potente
antimucolítico facilitando la expulsión de estas secreciones pulmonares1.
 Contraindicaciones del uso del eucalipto
 Mujeres embarazadas y niños.
 Personas alérgicas al aceite esencial de árbol de té deben evitarlo por
efecto de alérgenos cruzados.
 Al ser estimulante del hígado, debe evitarse en personas con problemas
hepáticos y que tomen medicamentos para ello1.
 Principios activos del eucalipto

1. Aceite esencial:

El aceite esencial de eucalipto , destilado del árbol originario de australia

eucalyptus globulus, cuenta tradicionalmente con una larga lista de usos. los
aborígenes australianos ya lo usaban para sanar heridas, curar las
infecciones por hongos, como un eficaz reductor de la fiebre y también como
expectorante.

El aceite esencial de eucalipto es un básico en el botiquín de cualquier hogar.

Esta maravilla de la naturaleza es un producto versátil y económico. Descubre
todos los usos que puedes darle.

1.1 Descongestionante nasal

 Para combatir la sequedad nasal y descongestionar la nariz se

pueden añadir 10 gotas de aceite esencial de eucalipto en un recipiente
 con agua caliente, cubrirnos la cabeza con una toalla y aspirar el vapor
resultante. en unos pocos minutos notaremos alivio.
 Para combatir las molestias nocturnas debidas a la sequedad nasal y
conseguir descansar mejor podemos impregnar una gasa con unas
gotitas de este aceite esencial y ponerla en la mesilla de noche, al lado
de la cabecera de la cama.
 Otra solución es diluir unas gotas del aceite esencial de eucalipto en un
aceite portador (aceite de almendras, jojoba, aguacate…) y masajear el
pecho para aliviar la congestión respiratoria y otro síntoma.
1.2 Ayuda a reducir la tos.

 Hacer vahos es un método efectivo para fluidificar el moco y ayudar a

expulsarlo del cuerpo.
 Las friegas de aceite esencial de eucalipto previamente diluido en otro
aceite, en el pecho también nos ayudan en este propósito.

1.3 Desinfectante con propiedades antibacterianas

 Una buena idea es añadir unas gotas en nuestros productos de

limpieza habituales para aprovechar sus extraordinarias propiedades
como desinfectante.
1.4 Limpiador dental.

 Un par de gotas diluidas en agua nos servirán de enjuague bucal y

nos proporcionarán un aliento fresco (teniendo siempre la precaución
de no ingerirlo).
1.5 Alivia los músculos cansados o doloridos .

 Un masaje con aceite de coco, almendras, aguacate…en el que

hayamos diluido unas gotas de aceite de eucalipto aliviará las
molestias de los músculos doloridos por el exceso de ejercicio.
1.6 Cuida el cabello y el cuero cabelludo .
  Unas gotas de aceite de eucalipto mezcladas con aceite de coco
proporcionaran hidratación al cabello y también al cuero cabelludo
con problemas de caspa e irritación por excesiva sequedad,
reduciendo las molestias y los picores.
 También sus propiedades antibacterianas y fungicidas nos ayudarán
a combatir los piojos.
1.7 Repelente de insectos .

 Está libre de los productos químicos potencialmente peligrosos que

contienen los insecticidas que se comercializan, como el DEET.
 A los insectos no les gustan los olores intensos, y entre los aceites
esenciales más efectivos además del aceite de eucalipto destacan el
aceite de citronella, cedro, romero, árbol de té, bergamota, etc.
1.8 Antiséptico de pequeñas heridas .

 Las cualidades antibacterianas y antisépticas del aceite de eucalipto

lo convierten en un eficaz tratamiento de pequeñas heridas, cortes,
quemaduras y picaduras de insectos. Además de curar la lesión actúa
como analgésico, calmando el dolor y las molestias en la zona. El
aceite de eucalipto siempre tiene que utilizarse diluido en un aceite
portador, nunca ha de aplicarse directamente sobre la piel, ya que
podría irritarla.
1.9 Aromaterapia .

 El eucalipto es un aceite refrescante y muy estimulante.

 Este aceite es ideal para potenciar la concentración y mantener los
niveles de energía
 En los días nublados o tristones es conveniente utilizar este aceite en
un difusor o dejar gasas por las habitaciones con unas gotas del
aceite para despejarnos y levantar el ánimo2.
2. Ácidos fenólicos:
Son sustancias que tienen propiedades antioxidantes y pueden impactar en
la prevención del daño oxidativo, muy relacionado con el inicio de diversas
enfermedades.
 3. Flavonoides:
Antioxidantes, antiinflamatorios, previenen el cáncer y las enfermedades
cardiovasculares… Son algunas de las propiedades que se atribuyen a los
flavonoides. Estos compuestos están presentes en muchos alimentos
vegetales y sus beneficios para la salud son indudables
4. Toninos:
Los taninos son moléculas útiles para la salud humana, sobre todo por sus
propiedades antioxidantes (Bagchi et al., 1998), su capacidad de proteger
los tejidos de la acción de los radicales libres debidos a procesos de
añejamiento celular.2
5.1.2. MENTA

La menta es una hierba F.02 medicinal verde muy

aromática, de 20 - 100 cm de alto, erecta y lisa. Tallos cuadrangulares,
generalmente rojizos, que pertenece a la familia de las Lamiaceae (la familia del
romero y la lavanda).3
 Compuestos presentes en la menta:
 Compuesta principalmente por agua
 Fibra:
Se encuentra en los alimentos de origen vegetal que ingerimos: frutas,
verduras, hortalizas, cereales y legumbres. La fibra puede ser soluble o
insoluble.
La fibra soluble se disuelve en agua.
 Calcio:

El calcio es un mineral que el cuerpo necesita para formar y mantener

huesos fuertes y llevar a cabo muchas funciones importantes. El calcio es el
mineral más abundante en el organismo.
 Casi todo el calcio se almacena en los huesos y los dientes, lo que les da
estructura y rigidez. Él cuerpo necesita calcio para que los músculos se
muevan y los nervios transmitan mensajes desde el cerebro hasta las
distintas partes del cuerpo. Además, el calcio ayuda a que la sangre circule a
través de los vasos sanguíneos por todo el cuerpo y a liberar las hormonas
necesarias para muchas funciones del organismo. La vitamina D ayuda a
que su cuerpo absorba el calcio.

 Potasio:

El potasio es un mineral electrólito (se encuentra en la sangre) que el cuerpo

obtiene a partir de algunas frutas y verduras, entre otros alimentos. Su
acumulación es alta, pues es el tercer mineral más abundante en todo el
metabolismo. Algunas de sus funciones consisten en mejorar la comunicación
entre los nervios de los músculos, la circulación de los nutrientes de las células y
expulsar los desechos de éstas.3

Función:

 La producción de proteínas.
 La descomposición y aprovechamiento de los carbohidratos.
 El desarrollo de los músculos y del crecimiento del cuerpo.
 El control de la actividad eléctrica del corazón y el equilibrio acido básico.
 La regulación del nivel de agua en el organismo.
 La disminución de los efectos negativos del sodio.

El potasio se absorbe a través del alimento cuando éste alcanza el intestino

delgado, donde se asimila cerca del 90 por ciento. El restante es expulsado a
través de la orina3.

 Magnesio:
El magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el
cuerpo. Ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios,
brinda soporte a un sistema inmunitario saludable, mantiene constantes los
latidos del corazón y ayuda a que los huesos permanezcan fuertes. También
 ayuda a ajustar los niveles de glucosa en la sangre. Ayuda en la producción
de energía y proteína.

Hay investigaciones en curso sobre el papel del magnesio en la prevención y

manejo de trastornos como presión arterial alta, enfermedades cardíacas y
diabetes. Sin embargo, actualmente no se aconseja tomar suplementos de
magnesio. Las dietas altas en proteínas, calcio o vitamina D incrementarán la
necesidad de magnesio3.

 Vitaminas A, B, C y D:

 La A es la que se encarga de mejorar el sistema inmunitario –vital para la

defensa ante enfermedades- y ayuda también a mantener una buena
visión.

 La B, que representa un grupo muy extenso (B1, B2, B3, B6, B9, B12),
tiene como principales funciones la regulación del metabolismo energético,
la síntesis de glóbulos rojos (transportan el oxígeno en la sangre, dan los
indicadores de posible anemia y otras funciones), así como el crecimiento y
el mantenimiento de tejidos y el sistema nervioso.

 La vitamina C como la E funcionan como potentes antioxidantes.

 Mientras que la D es especialmente importante para la mineralización

ósea, ya que favorece la absorción de calcio y fósforo de la dieta3.

 Principios activos de la menta

 Aceite esencial mentol 30-50%:
Alivia picaduras de insectos. Es refrescante y analgésico en golpes,
quemaduras y lesiones inflamatorias.
 Mentona 15-30%:
Se utiliza en aromas, perfumes y cosmética por su característico olor
aromático y a menta.
 Acetato de metilo 2,5-10%:
 Es un líquido incoloro con olor afrutado. Se utiliza como solvente en lacas y
removedores de pintura y para fabricar productos farmacéuticos.
 Cinerol:
Es un terpeno aromático presente en múltiples variedades de cannabis, a las
que aporta algunos olores. Se ha mostrado que ofrece propiedades
anticancerígenas, antiinflamatorias y antibacterianas.
 Carvona:
Se usa para dar sabor a chicles y caramelos de menta y para proporcionar
aromas en productos para el cuidado personal, ambientadores y aceites de
aromaterapia
 Pineno:
Antiinflamatorio, broncodilatador, analgésico, calmante de la ansiedad e
incluso como herramienta para combatir el deterioro de la memoria a corto
plazo.
 Limoneno:
Es un monoterpeno cíclico presente en alta cantidad en los aceites
esenciales de frutos cítricos. Se utiliza como fragancia en cosméticos,
productos de higiene personal y productos de limpieza. También como
saborizante en productos alimenticios y como disolvente en varios sectores
industriales

 Timol:
Se utiliza por vía oral en el tratamiento de la bronquitis, tosferina, dolor de
gargante, diarrea, dispepsia, gastritis, desórdenes de la piel, desinfectante
urinario y antihelmíntico.
 Acido valeriánico:
Se utiliza como intermediario en la fabricación de sabores y perfumes,
lubricantes tipo éster, plastificantes y estabilizadores vinílicos3.
 Contraindicado:
 A pesar de todos estos beneficios, no se recomienda abusar de la menta
en casos de hernia de hiato, acidez estomacal o úlcera digestiva, ya que el
mentol que le caracteriza puede empeorar la sintomatología. Sobre todo, si
se utiliza como aceite esencial, de ahí la importancia de diluirlo
 adecuadamente antes de su uso. Debido a sus propiedades estimulantes,
algunas personas pueden experimentar efectos secundarios como gastritis,
alergias o episodios de insomnio y nerviosismo.

 Además, los expertos suelen censurar su consumo en niños menores de

seis años o mujeres en avanzado estado de gestación o en periodo de
lactancia.3

 Propiedades de la menta

 Aliviar los trastornos digestivos.

Las infusiones de dicha planta ayudan con las digestiones más pesadas,
reduce la hinchazón abdominal provocada por los gases y las
flatulencias.

También reduce la irritación intestinal, propia de afecciones como la

colitis o la enfermedad de Crohn, y evita los vómitos y los cólicos
abdominales, las infusiones de menta son ideales para después de
comer.

 El sistema respiratorio

El mentol descongestiona las vías respiratorias y alivia trastornos tan

frecuentes como el asma o los resfriados comunes.

También lucha contra la irritación que causa la tos crónica, gracias a su

efecto refrescante que enfría y calma la garganta, la nariz y el resto de
canales respiratorios.

 Un buen anti pruriginoso

Que sirve para aliviar la picazón. Esta planta ayuda a curar las infecciones,
mitigar los síntomas propios del acné y aplacar los eczemas, la dermatitis y
la urticaria; además de actuar como complemento de los tratamientos contra
las picaduras de insectos, la irritación o la hinchazón.
  Propiedades antisépticas

También actúan contra el mal aliento, convirtiéndose en uno de los

ingredientes indispensables para cualquier producto de salud bucal.
Además, ayuda a eliminar las bacterias que originan el mal olor y a prevenir
enfermedades como las caries o la gingivitis.

 Antifúngica

Muchas personas recurren a él a modo de emplaste o aceite esencial para

eliminar los hongos de las uñas y la piel.

 capacidad analgésica
Un remedio muy interesante contra los dolores de cabeza, en especial
las migrañas. De hecho, algunos expertos recomiendan aplicar aceite
esencial de menta en las sienes y la frente para reducir los síntomas
propios de la enfermedad, como la intolerancia a la luz o el ruido y las
náuseas.4
5.1.3. EL ÁRNICA

F.03
El Árnica montana L. es una hermosa planta rizomatosa muy glandulosa, de la
familia de las compuestas, de hasta 60 cm de alto, con las hojas basales grandes
y recubiertas de fina pilosidad, de forma ovado-lanceolada, agudas, y las
superiores opuestas y mucho más reducidas. Flores amarillas agrupadas en
capítulos grandes, con lígulas (flores externas del receptáculo) de hasta 30 mm
de largo5.
 Beneficios para la salud del árnica

 Preparación de músculos y ligamentos.

 Se emplea para evitar lesiones. Por eso está presente en cremas como
el Fisiocrem Gel Active junto con extracto de caléndula, hypericum y
melaleuca. Y después del ejercicio, es especial para masajear la zona
afectada.

 Tratar inflamaciones reumáticas como la osteoartritis y la artritis

reumatoide.

Investigaciones llevadas a cabo por compañías farmacéuticas han

demostrado la eficacia de las pomadas con árnica para reducir el dolor y
aliviar la rigidez características de la artritis que afecta a la rodilla y las
manos.

 Distensiones musculares, mialgias y esguinces.

Las presentaciones a base del árnica pueden contribuir a reducir el dolor y la

inflamación, en tratamientos coadyuvantes.

 Molestias dentales.

Por sus características antiinflamatorias podría reducir la hinchazón u otras

complicaciones derivadas de la extracción de muelas, en especial la muela
del juicio. Además, ha demostrado su utilidad como analgésico para tratar la
estomatitis y la gingivitis.

 Irritaciones cutáneas, picaduras de insectos, urticarias y quemaduras

leves.

Remedios con árnica y otras hierbas funcionan como antiinflamatorio y

cicatrizante. Además, por su poder antioxidante puede evitar las estrías, el
acné y el envejecimiento de la piel5.

 Ventajas del árnica

 Funciona como un antiinflamatorio, principalmente por su compuesto de

helenalina, por lo que alivia el dolor e hinchazón causados por golpes,
torceduras y distensiones musculares.
  Sirve como analgésico natural, gracias a su contenido en flavonoides, ácidos
fenólicos y amacina entre otros.
 Estimula la circulación, así que, sus ingredientes favorecen la circulación
periférica, ayudando a eliminar varices y hematomas.
 Tiene acción antihistamínica, ayudando a reducir la hinchazón de heridas.
 Sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antisépticas, cicatrizantes y
antimicrobianas, favorecen la disminución del dolor de muelas o la gingivitis.
 Algunos estudios sostienen que su uso, junto con otras plantas medicinales
en presentaciones de champús naturales para el cabello, aumenta la fuerza y
el crecimiento del cabello, pudiendo ser muy útil en el combate de la calvicie5.

 Desventajas de árnica

 Esta planta nunca debe ingerirse, pues podría causar efectos adversos como
náuseas, vómitos y problemas cardíacos.
 No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia.
 No debe aplicarse sobre las heridas abiertas o que presenten hemorragia5.

 Principios activos del árnica

 Compuestos terpénicos
Son compuestos orgánicos aromáticos que se encuentran en las plantas y en
los alimentos y provienen de derivaciones del isopreno (hidrocarburo con 5
átomos de carbono).
 Acido cinámico

El ácido se utiliza para producir aromas, índigo sintético, productos

farmacéuticos, perfumes y edulcorantes aspartamo.
  Clorogénico y cafeico
Los ácidos clorogénicos son componentes de relevancia presentes en las
diferentes partes del fruto de café; son básicamente ésteres de ácido trans-
cinámico que poseen actividad antioxidante, hipoglucemiante, antiviral,
hepatoprotectora y nutraceútica, entre otras.
El ácido cafeico es un compuesto químico que se encuentra en el café, es un
potente antioxidante e inhibidor del cáncer, esta sustancia se usa
principalmente para tratar activamente enfermedades como el cáncer, VIH y
herpes.
 Cumarinas
Sustancia que se usa para elaborar medicamentos que previenen y tratan los
coágulos de sangre en los vasos sanguíneos y para tratar ciertas afecciones
cardíacas. La cumarina se extrae de ciertas plantas y también puede
prepararse en el laboratorio. Es un tipo de anticoagulante.
 Flavonoides
Se encuentran en muchas frutas, verduras y especias, son en parte
responsables de los intensos colores de las frutas y verduras y hay hasta
6.000 tipos de flavonoides.
 Polisacáridos
Son carbohidratos complejos formados por un gran número de azúcares
simples, los cuales se unen entre sí mediante los enlaces glucosídicos.5

 Propiedades de el árnica

 Antiinflamatoria

Medicamento o sustancia que reduce la inflamación (enrojecimiento,

inflamación y dolor) en el cuerpo. Los medicamentos antiinflamatorios impiden
que ciertas sustancias en el cuerpo causen inflamación.

 Analgésicas

Reducen o alivian los dolores de cabeza, musculares, artríticos o muchos

otros achaques y dolores.
  Antimicrobiano
Sustancia que destruye microorganismos, como las bacterias les impide

crecer y causar enfermedad.

 Anticoagulante

Son sustancias utilizadas para el tratamiento de la trombosis por su capacidad

para dificultar el proceso de coagulación de la sangre.

 Antiséptica

Son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel

para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción.

 Antifúngica

Nos referimos a aquellas sustancias aplicadas para controlar y eliminar

algunos tipos de hongos.

 Antihistaminico

Reducir o eliminar los efectos de las alergias.6

5.2. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS

1. ANTIOXIDANTES:
Según la página web [Link] lo
define: Los antioxidantes son sustancias naturales o fabricadas por el
hombre que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las
células.
2. FIBRA:
Según la página web
[Link] lo define:
La fibra es un componente vegetal que contiene polisacáridos y lignina y
que es altamente resistente a la hidrólisis de las enzimas digestivas
humanas.
3. ANTISÉPTICAS:
 Según la página web
[Link]
Paginas/[Link] lo define: Son productos químicos que se
aplican sobre los tejidos vivos con la finalidad de eliminar o inhibir los
microorganismos patógenos.
4. ANTIBACTERIAL:
Según la página web [Link] lo define:
sustancia cuyas propiedades son capaces de eliminar agentes bacterianos
o la inhibición de su crecimiento o proliferación sin incurrir en el daño del
objeto, ambiente u organismo que las porta.
5. PLANTA RIZOMATOSA
Según la página web [Link]
especie-rizomatosa/ lo define: Como un tallo modificado provisto de yemas
que crece horizontalmente debajo del suelo. Este emite raíces que van
hacia abajo y hace crecer nuevos brotes herbáceos en cada nudo.
6. TIMOL
Según la página web
[Link] lo define: sustancia
cristalina incolora con un olor característico que está presente en la
naturaleza en los aceites esenciales del tomillo o del orégano. El timol
pertenece al grupo de los terpenos.
7. ACIDO VALERIÁNICO
Según la página web [Link]
lo define: proviene de la raíz valeriana, es un ácido carboxílico de fórmula
estructural CH3(CH2)3COOH.
8. MIRTÁCEAS
Según la página web [Link] lo define:
son una familia de plantas arbóreas o arbustivas, generalmente
perennifolias cítrico y aromáticas, perteneciente al orden Myrtales.
VI. ÓRGANO O INSTITUCIÓN RESPONSABLE DEL PROYECTO
VI.1. INSTITUCIÓN RESPONSABLE
La Institución responsable de la elaboración y culminación del proyecto es el
Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado “Cayetano Heredia” de
Chiclayo, los responsables del proyecto y su respectivo asesor.

F.04

El Instituto Superior De Educación Tecnológico Privado Cayetano Heredia fue

creado el 27 de agosto de 1986 e inicia sus actividades el 4 de noviembre del
mismo año, teniendo como primer Director a su fundador el Dr. Aldo Ruiz
Sipón quien ejerció dicha función hasta el año 2005. Los primeros años
empezaron en un edificio alquilado ubicado en la cuadra 16 de la Av. Balta
donde se contaba con 8 aulas y 3 salas de práctica para enfermería, farmacia,
laboratorio clínico respectivamente, bajo la Dirección de su promotor, quién
fuera reconocido como su Director a través de la Resolución Viceministerial
N°528
En 1989 el Instituto “Cayetano Heredia” se instala en un local más grande y
con mejor ubicación en la Calle San José frente a la plazuela Elías Aguirre.
En 1990 egresa la primera promoción con un total de 102 alumnos en sus tres
carreras profesionales.
Desde los primeros días del año 1994 hasta la actualidad el Instituto
“Cayetano Heredia” funciona en Av. Balta Nº 057 local que en el transcurrir de
los años se ha ido renovando hasta convertirse en el campus tecnológico más
moderno del Norte peruano.
En la actualidad el director general es el Mg. Boris Omar Serrepe zapata y
cuenta con profesionales de calidad para los diferentes programas de estudio
que ofrece.
 VI.2. VISIÓN
"Ser una Institución de calidad, con personalidad propia, original y creadora,
que responda a las necesidades e inquietudes de la región Lambayeque y del
país".
VI.3. MISIÓN
"Formar integralmente al Profesional Técnico como persona, con valores,
principios y con una solidez académica acorde con el avance técnico
científico del siglo XXI".
LUGAR: "MERCADO MODELO" – CHICLAYO

F. 05
Construido durante el segundo gobierno de Manuel Prado Ugarteche, el
Mercado Modelo cumplió hace mucho su tiempo de vida útil, razón suficiente
para que la comuna provincial dé los pasos necesarios que permitan su
modernización y ordenamiento, máxime si actualmente el principal centro de
abastos de la ciudad se constituye en verdadero peligro para los miles de
vecinos que diariamente acuden a él.

“El Mercado Modelo fue diseñado con estructuras laminares de concreto

armado de pequeño espesor. La idea fue desarrollada en México y uno de
sus principales impulsores fue el arquitecto Félix Candela, español
nacionalizado mexicano. Tuve la suerte de asistir a una de sus conferencias
en Lima en el año 1964. Y el mismo tipo estructural se usó en el mercado de
Lambayeque y en otros lugares con diferentes formas en edificios
importantes”.

VII. ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA

VII.1. ANÁLISIS DE LA OFERTA
Esta crema antiinflamatoria y analgésica, a base de menta, árnica y eucalipto
será muy beneficiosa para la población ya que ayudará para el dolor e
 inflamación aliviando de manera precisa su malestar con y los ofertantes
estamos dispuestos a ponerla a la venta en el mercado a un precio cómodo y
accesible para los pobladores.

VII.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA

Ofrecemos esta crema antiinflamatoria y analgésica, a base de menta,
árnica y eucalipto para que pueda ser adquirida a precios de mercado, bien
sea por un consumidor específico o por el conjunto total de consumidores en
un determinado lugar, a fin de satisfacer sus necesidades y deseos.
VIII. BENEFICIARIOS DIRECTOS E INDIRECTOS:
VIII.1. BENEFICIARIOS DIRECTOS
Los beneficiarios directos del producto serán los trabajadores de carga
pesada del “Mercado Modelo”-Chiclayo porque para ellos va dirigido el
producto.
VIII.2. BENEFICIARIOS INDIRECTOS:

⮚ Los beneficiarios indirectos serán todos los habitantes de alrededor del

“Mercado Modelo”-Chiclayo, quienes en algún momento necesitarán el

producto.

⮚ El Químico Farmacéutico.

⮚ El Asesor.

⮚ Los autores del proyecto.

⮚ La Institución Educativa “Cayetano Heredia” – Chiclayo.

 IX. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DEL PROYECTO
9.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

C R O N O G R A M A: 2023
N° ACTIVIDADES MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO
1° 2° 1° 2° 3° 4° 1° 2° 3° 4° 1° 2º 3° 4° 1° 2° 3°

1 Esquema del X X
proyecto

2 Aprobación del X X
título del
proyecto

3 Recursos X X X X X
económicos
para el
proyecto

4 Monitoreo del X X X X X X X X X X X X
proyecto

5 Elaboración X X X X X X X X X X
del proyecto

6 Revisión del X X
proyecto

7 Presentación y X X X X
sustentación
del proyecto

9.2 PRESUPUESTO
9.2.1 INGRESOS
 N° RESPONSABLES
1 Sánchez Carrillo Kary Martita S/110
2 Vargas Fonseca Margeory Nickol 110
3 Morán Coloma Dayanna Michell 110
4 Lazo López María Fernanda 110
TOTAL S/440

9.2.2 EGRESOS

* Costo de Materiales

N° MATERIALES COSTO
1 Mascarillas S/. 15.00
2 Guantes 16.00
3 Gorros 8.00
4 Guardapolvo 120.00
5 Malla 2.00
6 Materiales de aseo 10.00
TOTAL S/. 171.00

* Costo de Producción

N° ITEMS COSTO
1 Recursos Naturales S/. 40.00
2 Envases 10.00
3 Etiquetado 15.00
4 Otros 30.00
TOTAL S/. 95.00

* Costo Administrativo

N° ITEMS COSTO
1 Fotocopias S/. 25.00
 2 Anillado 6.00
3 Impresión 75.00
TOTAL S/. 106.00

9.2.3 RESUMEN:

N° INGRESOS Y EGRESOS COSTO

1 INGRESOS S/. 440.00 -
2 EGRESOS S/. 372.00

TOTAL, SALDO
S/. 68.00

X. ADMINISTRACION DEL PROYECTO

 La administración del proyecto estará a cargo de sus integrantes. A
quienes se les delegara funciones de acuerdo a sus capacidades.
 Lazo López María Fernanda tener habilidades en el aspecto administrativo
se le encargara la administración del proyecto
 Moran Coloma Dayanna Michell por su conocimientos y valores en el
cuidado de dinero se le encargara la función de tesorera
 Sánchez Carrillo Kary Martita por tener habilidades de marketing se le
encargara dicha función en ese ámbito
 Vargas Fonseca Margeory Nickol por tener la habilidad de palabras se le
encargará la función de atención y convencimientos de los clientes.

XI. CONTINUIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO

11.1. CONTINUIDAD
Para la continuidad del proyecto se debe interrelacionar esfuerzos y
conocimientos que conlleven a captar cada día mayor cantidad de
demanda y poder de esta manera empoderar el producto y se puede
garantizar su éxito en el futuro. Para ello se necesitará el mayor esfuerzo
de sus integrantes.

11.2. SOSTENIBILIDAD
 Hacer uso de nuevas metodologías y de fácil manipulación que nos
permitan de manera más rápida procesar el producto.
  Buscar apoyo en otras empresas para ir mejorando el producto y formando
a la vez grupos aleados que nos permitan el apoyo mancomunado entre
ellos.
 Desarrollar campañas agresivas relacionadas con el producto para
difundirlo y captar a los beneficiarios indirectos de la demanda y poder
aumentar la producción.
 Destinar parte de los beneficios que se recibe para ir mejorando la
empresa, el producto y dar mayores facilidades a los usuarios.

XII. FUENTES INFORMATICAS

1) [Link]
[Link]

De esta fuente sacamos acerca del eucalipto, sus características,

sus usos y contraindicaciones
2) [Link]
query=anlagesico
De esta página hemos sacado el significado de las propiedades
del eucalipto
3) [Link]
menta-propiedades-beneficios_1900346/
De esta fuente hemos sacado sobre la menta, sus beneficios y
sus contraindicaciones
4) [Link]
query=anlagesico
De esta página hemos sacado el significado de las propiedades
de la menta.
5) [Link]
 De esta página sacamos la información que tiene que ver con el
árnica, sus ventajas y desventajas
6) [Link]
query=anlagesico

De esta página hemos sacado el significado de las propiedades

del árnica

7) [Link]

De esta página salieron los significados de algunas propiedades

de cada planta que no se encontraban con el link anterior

ANEXOS
 ANEXO 01

ENCUESTA
1. ¿Sufres de algún dolor o inflamación?

a) SI b) NO c) AVECES

2. ¿Con que frecuencia presenta estos dolores?

a) A DIARIO b) AVECES c) NUNCA

3. Del 1 al 10, ¿cuál considera usted su grado de dolor?

a) 2 b) 4 c) 6 d) 8 e) 10

4. ¿Utiliza alguna crema o ungüento para tratar su dolor?

a) SI---------------- b) NO

5. ¿Presenta problemas en su trabajo debido a estos dolores?

a) SI b) CON FRECUENCIA c) NO

6. ¿En qué parte del cuerpo presenta con mayor frecuencia estos
dolores?
a) parte superior b) parte inferior
 7. ¿A utilizado usted en alguna oportunidad un medicamento natural
para el tratamiento de su dolor?
a) SI b) NO

8. LO PROBARÍA
a) SI b) NO c) TAL VEZ

9. ¿Está usted de acuerdo con el proyecto explicado?

a) SI b) NO c) MÁS O MENOS

10. ¿EL día que salga a la venta el producto estaría interesado en

adquirirlo?
a) SI b) NO c) TAL VEZ

ANEXO 02
RESPONSABLE

 Sánchez Carrillo Kary Martita

 Lazo López María Fernanda
 Moran Coloma Dayanna
Michell
 Vargas Fonseca Margeory
Nickol

ASESOR

MG. Núñez Izaga Gilberto

Anacleto
 ANEXO 03

REPRESENTACIÓN ESTADÍSTICAS
¿USTED ESTÁ DE ACUERDO CON EL PROYECTO QUE HEMOS REALIZADO?

TABULACIÓN
ALTERNATIVA Fi %
SI 75 75%
NO 25 25%
TOTAL 100 100%
Fuente: encuesta propia
INTERPRETACIÓN
El 75% de acuerdo con el proyecto que hemos informado y 25% no.

 Si 75%
25  No25%
%
75%

GRAFICO N°01: 75% de acuerdo con el proyecto informado

FUENTE: ENCUESTA PROPIA
¿ESTARÍA USTED DISPUESTO EN ADQUIRIR EL PRODUCTO EL DÍA QUE SALGA A
LA VENTA?
TABULACIÓN ALTERNATIVA Fi %
SI 85 85%
NO 15 15%
TOTAL 100 100%
Fuente: encuesta propia
INTERPRETACIÓN
El 85% de la población encuestada está dispuesta a adquirir el producto y el 15%
no

 Si 85%
15%  No15%
85%

GRAFICO N°02: 85% dispuesta a adquirir el producto.

FUENTE: ENCUESTA PROPIA