INSTITUTO TECNOLÓGICO DE
PUEBLA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Asignatura:
RELACIONES INDUSTRIALES
Profesor:
LIC ALEJANDRO VILLEGAS SARTILLO
Presenta:
AMAURI MORALES BLAS
ALEXANDER RODRÍGUEZ GARCÍA
ALBARRÁN RODRÍGUEZ ARELY CONCEPCIÓN
ALONDRA YESENIA SANGABRIEL RAMIREZ
Puebla, Pue. 30/10/2023
CASO PRÁCTICO "CONTRATACIÓN E INDUCCIÓN"
En la ciudad de Durango, Durango, está instalada la compañía Papas y Fritos de
México S.A. de C.V. operando desde el año de 1985 y siendo su domicilio social en
Guadalupe Victoria #3026, su director general es el ingeniero Marcelo Quintanilla
Pámanes, egresado de la Universidad Juárez de Durango y con amplia experiencia
en este ramo, así como de las tendencias del mercado en la administración y
negocios internacionales.
MISIÓN Y VISIÓN.
Misión. - Producir, vender y comercializar su producto alimenticio de frituras de maíz
con calidad y excelencia para satisfacer las necesidades de sus clientes.
Visión. - Colocarse al mediano plazo como uno de los 15 productores de este ramo
y estar posicionado en el mercado nacional e incursionar en el extranjero.
GIRO Y OPERACIÓN.
Fabricación y comercialización de frituras de maíz, iniciando con 5 productos
básicos y actualmente con 20, estando dentro de ellos papas adobadas y naturales,
tostadas rojas y horneadas naturales, riqueso, semillas, cacahuates salados y
japoneses, chicharrones de harina y de cerdo y fritos enchilados.
Su aceptación es importante en el ámbito local,
regional y nacional. El ingeniero Quintanilla Pámanes tiene ubicado su segmento de
mercado, pero sabe que tiene oportunidad de extenderlo ya que su producto es de
calidad por su relación en el medio e indicadores de su rama industrial que tiene
presente dos productores que dominan y ellos son Sabritas en un 70% y Barcel con
el 13% aproximadamente, existiendo un porcentaje de mercado en donde
productores de diferentes tamaños incursionan. En relación con lo anterior se ha
incorporado a este giro el Grupo Arca con un potencial conocido que adquirió una
empresa del ramo y le ha dado su sello distintivo en lo estratégico, administrativo y
operativo, además de cadenas de autoservicio también han creado sus marcas y
se desplaza indudablemente la competencia.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
En el aspecto legal se identifica la Asamblea General de Accionistas, Consejo de
Administración, Comisario y director general, además como área de servicio la
auditoría externa. En el aspecto convencional se tienen dos áreas fundamentales:
administración y finanzas, siendo su titular el maestro Ismael Aureoles Vásquez, de
operaciones el ingeniero
Guillermo Murillo Valdés y en la primera se encuentra como coordinador de
Recursos Humanos el licenciado Jonathan Silva Villafuerte.
CLIMA ORGANIZACIONAL INTERNO.
La empresa, a través de su director, ha incentivado al personal en general a efecto
de aportar ideas y dar un valor agregado a su actuación. Después de ello sustenta
la tesis que hay que innovar con productos propios diferenciando calidad, nombres,
sabores, presentaciones, empaques, precios y lo anterior para revertir el deterioro
que ha sufrido la imagen de las "botanas" en el país por las medidas contra la
obesidad infantil.
FUERZA DE TRABAJO.
Asciende a 320 colaboradores integrados en la forma siguiente:
Tipo de personal Número Porcentaje
Administrativo 32 10
Ventas y Mercadotecnia 64 20
Operativo 224 70
Total 320 100
El 40% del personal operativo es femenino, reflejando la política de la empresa de
otorgar oportunidad a la mujer siendo el giro accesible a ellas.
JUNTA OPERATIVA.
En días pasados en la junta operativa semanal el director general comenta con el
maestro
Aureoles que está inquieto con los indicadores que le proporcionan en relación a la
rotación de personal que en el último mes refleja un 12% y desea que se analice lo
que está sucediendo en la contratación y la posterior fase de inducción ya que no
aprueba esta situación, atendiendo la observación, el director de Administración y
Finanzas en forma inmediata entabla conversación con el coordinador de Recursos
Humanos a efecto que le explique lo que está sucediendo ya que si bien es cierto
no se descuida la captación para suplir al que se retira porque representa una
problemática seria ya que si entorpece el funcionamiento de la operación.
Una de las explicaciones que esgrime el coordinador, el licenciado Silva Villafuerte,
es que la rotación se está presentando más en el hombre que en la mujer y
posiblemente no ha tenido la habilidad para resaltar ese hecho y se preocupa sólo
por contratar, aunque otro aspecto que comenta es la inducción inicial que se
imparte va dirigida en su mayoría al puesto, suprimiendo otros aspectos ya que las
funciones que desarrolla no se lo permiten.
También existe extemporaneidad en la elaboración y firma de los contratos
individuales de trabajo, situación que no ha podido resolver totalmente. Derivado de
lo anterior, el director general les solicita en forma urgente le presenten lo siguiente:
REQUERIMIENTO DEL CASO.
1. Diseñar un programa de inducción y aplicarlo sin excepción al/los
colaboradores(es) de nuevo ingreso.
Programa de Inducción
Objetivo: El programa de inducción tiene como objetivo brindar a los nuevos
empleados la información, las habilidades y la orientación necesarias para que puedan
integrarse rápidamente en nuestra empresa y contribuir de manera efectiva a nuestro
éxito.
Duración: El programa de inducción tendrá una duración de [número de
días/semanas] y se llevará a cabo a lo largo de [número de etapas] etapas.
Etapa 1: Preparación
1.1. Bienvenida y Registro - Recepción de los nuevos empleados en la entrada
principal. - Registro y entrega de identificaciones, tarjetas de acceso, y cualquier otro
equipo necesario.
1.2. Introducción al Equipo de Recursos Humanos - Revisión de políticas de la
empresa. - Completar la documentación de recursos humanos, como formularios
fiscales, seguros, etc.
1.3. Orientación en la Oficina - Recorrido por la oficina. - Introducción al entorno de
trabajo y a las normas de seguridad.
Etapa 2: Conocimiento de la Empresa
2.1. Historia y Cultura de la Empresa - Presentación sobre la historia, valores y
cultura de la empresa. - Sesión de preguntas y respuestas con la dirección.
2.2. Estructura Organizativa - Introducción a la estructura de la organización y las
funciones de cada departamento.
2.3. Productos/Servicios - Información detallada sobre los productos o servicios de la
empresa. - Capacitación en cómo comunicar estos aspectos a clientes o interesados.
Etapa 3: Formación en el Trabajo
3.1. Entrenamiento en el Puesto de Trabajo - Formación específica en el puesto de
trabajo. - Asignación de un mentor o supervisor para orientación y apoyo.
3.2. Habilidades Técnicas - Cursos o talleres específicos para desarrollar habilidades
técnicas requeridas.
3.3. Sistema y Herramientas de la Empresa - Capacitación en el uso de software,
sistemas internos y herramientas de trabajo.
Etapa 4: Desarrollo Profesional
4.1. Plan de Desarrollo Individual - Revisión y desarrollo de un plan de crecimiento
individual con el empleado. - Identificación de oportunidades de capacitación y
desarrollo a largo plazo.
4.2. Evaluación de Desempeño - Explicación del proceso de evaluación de desempeño.
- Definición de expectativas y metas.
Etapa 5: Integración y Seguimiento
5.1. Eventos Sociales y Networking - Organización de eventos sociales para facilitar la
integración. - Fomentar el networking entre empleados.
5.2. Seguimiento Post-Inducción - Sesiones de seguimiento a lo largo de los primeros
meses. - Evaluar la experiencia del empleado y realizar ajustes si es necesario.
2. Elaborar un formato de contrato individual de trabajo para cualquiera de los
puestos de la empresa Papas y Fritos de México S.A. de C.V.
CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO
En la ciudad de [Ciudad], a [Fecha], entre la empresa "Papas y Fritos de México
S.A. de C.V." con domicilio en [Dirección], representada por [Nombre del
Representante Legal], en adelante denominada "La Empresa," y el Sr./Sra. [Nombre
del Empleado], de nacionalidad [Nacionalidad], con documento de identidad
[Número de Identificación], en adelante denominado "El Empleado," se celebra el
presente Contrato Individual de Trabajo, de conformidad con las siguientes
cláusulas:
CLÁUSULA 1: OBJETO
La Empresa contrata al Empleado para desempeñar el puesto de [Nombre del
Puesto] en las instalaciones de la empresa ubicadas en [Dirección de las
Instalaciones]. El Empleado se compromete a cumplir con las funciones y
responsabilidades inherentes a su puesto, de acuerdo con las políticas y
procedimientos establecidos por La Empresa.
CLÁUSULA 2: PLAZO
El presente contrato tiene una duración indefinida, comenzando a partir del [Fecha
de Inicio] y podrá ser terminado por cualquiera de las partes previo aviso de [Número
de días de aviso] días, o de conformidad con las leyes laborales aplicables.
CLÁUSULA 3: SALARIO
La Empresa se compromete a pagar al Empleado un salario de [Monto del Salario]
[Indicar periodicidad, por ejemplo, mensual] como contraprestación por los servicios
prestados. El pago se realizará mediante [Indicar método de pago, por ejemplo,
transferencia bancaria].
CLÁUSULA 4: HORARIO DE TRABAJO
El Empleado se compromete a cumplir con un horario de trabajo de [Horas de
trabajo diarias o semanales], que será establecido por La Empresa y podrá variar
según las necesidades del negocio. Se respetarán las leyes laborales aplicables en
cuanto a horas extras, descansos y días de descanso.
CLÁUSULA 5: BENEFICIOS
Además del salario, el Empleado tendrá derecho a [Listar beneficios, como seguro
médico, vales de despensa, bonos, etc.], de acuerdo con la política de beneficios
de La Empresa.
CLÁUSULA 6: DERECHOS Y OBLIGACIONES DEL EMPLEADO
El Empleado se compromete a desempeñar sus funciones con diligencia y
profesionalismo.
Debe acatar las políticas, normas y procedimientos de La Empresa.
Debe mantener la confidencialidad de la información de La Empresa.
Se compromete a informar a La Empresa sobre cualquier situación que afecte su
capacidad para trabajar.
CLÁUSULA 7: DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LA EMPRESA
La Empresa se compromete a proporcionar un ambiente de trabajo seguro.
Debe cumplir con el pago puntual del salario y beneficios establecidos.
Puede requerir al Empleado realizar cambios razonables en sus funciones o
ubicación, según las necesidades del negocio.
CLÁUSULA 8: TERMINACIÓN DEL CONTRATO
Este contrato puede ser terminado por cualquiera de las partes con previo aviso de
[Número de días de aviso] días. Las causas de terminación incluyen, entre otras,
renuncia voluntaria, despido justificado y mutuo acuerdo.
CLÁUSULA 9: LEY APLICABLE
Este contrato se rige por las leyes laborales de México y cualquier disputa se
resolverá de acuerdo con la jurisdicción de los tribunales competentes en
[Jurisdicción].
Las partes manifiestan su conformidad con el presente contrato firmando dos
ejemplares a un solo efecto en el lugar y fecha indicados a continuación.
"Papas y Fritos de México S.A. de C.V."
[Nombre del Empleado]
[Firma del Representante Legal]
[Firma del Empleado]
[Nombre del Representante Legal]
[Nombre del Empleado]
[Cargo del Representante Legal]
[Cargo del Empleado]
[Fecha] [Fecha]
EJERCICIO PRÁCTICO "CAPACITACIÓN Y DESARROLLO"
CEMEX UNA EMPRESA PREOCUPADA POR LA CAPACITACIÓN.
Acerca de CEMEX
"Somos una empresa que crea valor sostenido al proveer productos y soluciones
líderes en la industria para satisfacer las necesidades de construcción de nuestros
clientes en México y el mundo. Nos esforzamos por crear un mejor futuro para
nuestra gente, nuestros clientes y nuestros accionistas, consolidándonos como la
compañía de materiales para la construcción más eficiente e innovadora del
mundo."
La empresa CEMEX asigna un gran valor a la educación de su gente. Por lo que se
preocupa invariablemente por ofrecer a sus empleados una gama de programas
para facultarlos y ayudarlos a lograr sus objetivos profesionales. Dentro de esos
programas se encuentran:
* Educación ejecutiva especializada: El Programa de Administración Internacional
CEMEX ofrece a los ejecutivos seleccionados una oportunidad de perfeccionar sus
habilidades en finanzas, mercadotecnia, operaciones y planeación en algunas de
las escuelas líderes de negocios del mundo y a través de un proyecto con colegas
alrededor del mundo. Programa de Liderazgo Global: Nuestro Programa de
Liderazgo Global desarrolla ejecutivos de alto potencial para puestos de liderazgo.
Los programas individualizados incluyen educación formal, entrenamiento
profesional, proyectos en equipo y la atención personal de un miembro de nuestro
equipo directivo. Programa de Nuevos Talentos: Ya sea que se trate de un
empleado actual de CEMEX o de un universitario recién graduado, nuestro
Programa de Nuevos Talentos está orientado a individuos con alto potencial que
deseen desarrollar su futuro profesional en CEMEX. El programa de año y medio
consiste en dos fases: un programa de entrenamiento básico de un año, mediante
el cual el empleado participa en todas las funciones operativas básicas de la
compañía; y una experiencia a fondo en un área funcional especifica que más se
ajuste estrechamente a las habilidades y preferencias personales del individuo.
* Educación por Internet: A través de CEME Plaza, nuestro portal para empleados,
nuestra gente puede ingresar a nuestro sistema de gestión de aprendizaje y recibir
una instrucción multifuncional en áreas como servicio al cliente, finanzas y
administración de proyectos, entre muchas otras.
CUESTIONARIO
1. ¿Consideras que la aplicación de este tipo de programas ayuda de manera
determinante para el logro de los objetivos y el desarrollo pleno del personal?
Sí, consideramos que la aplicación de este tipo de programas ayuda de
manera determinante para el logro de los objetivos y el desarrollo pleno del
personal en nuestra organización. Estos programas permiten a nuestros
empleados adquirir nuevas habilidades, conocimientos y experiencias, lo que
contribuye al crecimiento profesional de todos y a su capacidad para
contribuir al éxito de la empresa.
2. ¿Qué otros programas pueden considerar CEMEX para el desarrollo
profesional de sus empleados?
En CEMEX, podríamos considerar otros programas para el desarrollo
profesional de nuestros empleados, como programas de mentoría, coaching
ejecutivo, programas de liderazgo específicos para diferentes niveles de la
organización, programas de capacitación técnica o tecnológica y programas
de desarrollo de habilidades blandas, como comunicación efectiva, trabajo en
equipo y resolución de conflictos.
• Programas de liderazgo específicos para diferentes niveles: Estos
programas son fundamentales para el desarrollo de habilidades de
liderazgo en todos los niveles de la organización, lo que garantiza que
los empleados estén preparados para asumir roles de liderazgo y
contribuir al crecimiento de la empresa.
• Programas de capacitación técnica o tecnológica: En un entorno
empresarial en constante evolución, es esencial que los empleados
estén actualizados en las últimas tecnologías y procesos técnicos
relevantes para sus funciones. Esto mejora la eficiencia y la calidad del
trabajo.
• Programas de desarrollo de habilidades blandas: Las habilidades
blandas, como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo y la
resolución de conflictos, son esenciales en cualquier entorno laboral.
Mejorar estas habilidades puede fortalecer las relaciones
interpersonales y la productividad en toda la organización.
3. ¿Qué pros y contras encontrarías en la realización de estos programas en
СЕМЕХ?
Pros de la realización de estos programas en CEMEX:
• Mayor capacitación y desarrollo de nuestro personal, lo que puede
aumentar la eficiencia y la calidad del trabajo.
• Aumento de la retención de empleados, ya que los programas de
desarrollo pueden mejorar la satisfacción laboral.
• Mejora en la promoción interna y la sucesión de liderazgo.
4. Elabora un diagrama de Gantt para cualquiera de los programas que ofrece
CEMEX a sus empleados. *Nota: Considera que para la realización del
diagrama de Gantt deberás ordenar cronológicamente las actividades de
dicho programa a realizar*
5. ¿Qué actividad social propondrías a CEMEX para fomentar a sus
trabajadores a tomar dichos programas de capacitación y/o desarrollo
profesional?
Para fomentar que nuestros trabajadores tomen estos programas de
capacitación y desarrollo profesional, podríamos organizar actividades
sociales como:
• Eventos de reconocimiento y premiación para los empleados que
completen con éxito los programas de capacitación.
• Sesiones de networking y almuerzos o cenas sociales donde los
empleados que hayan participado en programas de desarrollo
compartan sus experiencias y logros.
• Programas de mentoría cruzada donde los empleados puedan
interactuar y aprender de colegas en diferentes áreas.
• Compromiso de la alta dirección para promover y participar en los
programas de capacitación, mostrando su importancia y apoyo a nivel
organizacional.
DIAGRAMA DE GANTT CEMEX
