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Crítica al Consumo de Azúcar en México

El documento discute los argumentos a favor y en contra de gravar impuestos a las bebidas azucaradas en México para combatir problemas de salud como la obesidad y el sobrepeso. Por un lado, reconoce que estas bebidas contribuyen a las tasas de enfermedades, pero también señala que factores como la salud mental, falta de ejercicio y una dieta no saludable podrían ser causas alternativas, y que subir impuestos probablemente no cambiará los hábitos de consumo.

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Melissa Guadalupe Damian Manzano
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Crítica al Consumo de Azúcar en México

El documento discute los argumentos a favor y en contra de gravar impuestos a las bebidas azucaradas en México para combatir problemas de salud como la obesidad y el sobrepeso. Por un lado, reconoce que estas bebidas contribuyen a las tasas de enfermedades, pero también señala que factores como la salud mental, falta de ejercicio y una dieta no saludable podrían ser causas alternativas, y que subir impuestos probablemente no cambiará los hábitos de consumo.

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Pensamiento crítico

El argumento principal se centra en que en México se consume una gran cantidad de


bebidas azucaradas que afectan de manera negativa en la salud de los mexicanos
causando enfermedades como la obesidad y sobrepeso.
La inconsistencias que yo encuentro en el documento son relacionadas a que esas
enfermedades se relacionan a la salud física y no necesariamente considero de que
haya una relación, yo considero que puede haber otros factores como problemas
mentales como la depresión, ansiedad, nerviosismo que puede influir en que la persona
consuma en exceso comida o bebidas altas en azúcar. También de que las personas
con obesidad y sobrepeso no hacen ejercicio o no comen saludablemente, en esos
tiempos comer “sano” es eliminar por completo de tu dieta las papitas, la soda, los
chocolates o incluso las harinas, lo cual se a demostrado de que es algo que viene de
cultura, cosas que todo el mundo cree y da consejo como de que si eliminas ciertos
alimentos tu salud mejorará, lo cual es incorrecto eliminar o incrementar ciertos
alimentos no ayuda a bajar de peso, es incluso más difícil.
También todo está basado en la opinión de la mayoría de las personas, supongo que
los datos los sacan de los hospitales y ellos solo ponen “sobrepeso” u “obesidad” pero
no ponen “es ansioso” o “es depresivo”.
Es acertado decir que en México hay problemas de salud y eso es preocupante pero no
por subirle un impuesto a esos productos la gente va a dejar de consumirlos. Incluso la
fruta para personas diabéticas causa el mismo efecto que la soda para personas
obesas.
Se puede concluir que si esta publicado en un sitio oficial, el gobierno tiene la
responsabilidad de cuidar de sus ciudadanos haciendo reformas y campañas para
combatir esto, pero la realidad es que no funcionan, si es algo que a la gente no le
interesa o algo con lo que la gente no empatiza no va a funcionar.
El artículo empieza diciendo que el impuesto se pone para evitar enfermedades pero
concluye diciendo que el gobierno va a implementar proyectos para evitar las mismas.
En conclusión yo no veo ningun cambio, desde que yo estaba en la primaria vengo
escuchando sobre la obesidad y el sobrepeso, viendo que antes se creía que un niño
“gordito” es mas sano que uno “delgado” o que este está desnutrido y ahora que voy a
la universidad ya no escucho nada de estos temas, más que todo está más caro sea
comida como pescado o carne como las sodas o papitas chatarra. Igual aunque quiten
las bebidas saborizadas la gente le echa kilos de azúcar a las aguas “frescas” o
“naturales”.

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