Título: Efecto de un hidrogel natural a base de Aloe vera en diferentes dosis sobre
parámetros de crecimiento del Lycopersicum esculentum l.
Autores: Ing. Raciel Mederos Maqueira
Ing. Darien Miranda Pérez
Ing. Diosbel Maqueira Reyes
Dr C. Katiuska Ravelo Pimentel
Resumen
El trabajo experimental se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de la
aplicación foliar de diferentes dosis de extracto de Aloe vera Mill en la fase inicial del
crecimiento del cultivo de Lycopersicum esculentum l, como una alternativa de
bioestimulante para el desarrollo fenológico de la planta. El estudio se realizó en
diciembre 2022, en la CPA Asalto al Moncada, la que se encuentra ubicada en el
Consejo popular de Sumidero, la siembra se realizó en semilleros en bandejas bajo
cubierta con un sustrato de una mezcla de 50 % de capa vegetal de un suelo pardo
sin carbonato y 50 % de humus; como estimulador del enraizamiento el extracto de
A. vera a diferentes concentraciones. Se utilizó semillas de tomate S. Lycopersicum
var. Mamonal, utilizándose un diseño experimental de bloques al azar con tres
tratamientos y tres replicas. Las hojas seleccionadas para la obtención del gel de Aloe
tenían 3 años de edad, puesto que es en ese momento se consideran ya adultas y la
concentración de principios activos es mayor que en las hojas más jóvenes. Las hojas
se seleccionaron de forma homogénea y representativa en cuanto a forma, peso,
tamaño y color, desechándose aquellas que presentaban fisionarías, daños u otras
alteraciones. Una vez concluida la investigación el análisis estadístico arrojo que
el producto elaborado a partir del Aloe vera Mill, aplicado de forma foliar en las
plántulas de tomate, produjo incrementos en la altura, número de hojas, así
como, número de raíces, longitud y volumen radical, alcanzándose medias
superiores con la dosis del 5 %.
Palabras clave: bioestimulante, extracto, foliar, número de hojas, volumen
radical.
INTRODUCCIÓN
Las plantas han cumplido un rol fundamental en la vida y desarrollo del hombre, quien
las ha utilizado para satisfacer sus necesidades básicas desde alimentos hasta
medicina. Los estudios etnobotánicos surgen como un instrumento para rescatar
tradiciones milenarias sobre los diversos usos que el hombre le ha dado a las plantas
y como alternativa para dar valor agregado a los recursos vegetales (Ali et al.., 2020).
En la actualidad, el uso de los biofertilizantes y los productos bioactivos constituye
una práctica común en la agricultura para reducir el período de establecimiento de los
cultivos y, a su vez, mejorar la productividad; entre los más utilizados para este fin se
encuentran el FitoMas, E Azofert®, el EcoMic® y Pectimorf® (García et al., 2019).
Los bioestimulantes agrícolas son unos de los productos más antiguos utilizados en
la agricultura, sin embargo, el uso del término bioestimulante no llegó hasta la década
de los noventa, empezaron a aparecer artículos e investigaciones donde se hablaban
sobre bioactivadores agrícolas, a día de hoy el término ha crecido y tomado una
fuerza exponencial. Se consideran que son cualquier sustancia o microorganismos
que, al aplicarse a las plantas, son capaces de mejorar su eficacia, en absorción y
asimilación de nutrientes, tolerancia a estrés biótico, abiótico o mejorar alguna de sus
características agronómicas, independientemente en el contenido de nutrientes
(Ehtesham et al., 2021), proporciona incrementos adicionales en los rendimientos
de los cultivos, estimula y vigoriza desde la germinación hasta la fructificación.
Reduce el ciclo del cultivo, potenciando la acción de los fertilizantes, lo que permite
reducir entre 30 % y 50 % la dosis recomendada (Díaz et. al., 2016).
Estos bioproductos, están asociados a la nutrición, relaciones con el agua, estructura
del suelo, pH, metales pesados y patógenos. Gracias a los bioestimulantes, las
plantas obtienen nutrientes capaces de reducir los impactos no deseados al medio
ambiente, a la vez que aseguran que los agricultores obtengan un mayor retorno en
sus inversiones. Mejoran la calidad de los cultivos: Con su uso, el cultivo tiene una
mayor calidad (contenido en azúcares, color, firmeza y absorción de nutrientes
(González et. al., 2017).
El Aloe vera o conocido comúnmente como sábila es uno de estos productos
naturales que brinda infinitas propiedades que se aplican a la industria tanto en área
cosmética, alimenticia como farmacéutica, es una de las plantas medicinales más
completas por su versatilidad y los beneficios que brindan, es económica y ecológica
ya que al poseer en su composición polisacáridos puede actuar como biopolímeros
naturales lo que le da la propiedad de revestimiento. La planta de sábila tiene hojas
grandes que poseen una corteza y un gel mucilaginoso, este último es el que se
utiliza en forma natural o ya procesada, para ser aplicada, es utilizado en la
agroindustria como un aditivo alimentario o ingrediente funcional, adicionalmente
tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes, que complementa su potencial de
revestimiento y bioestimulante (Kumar et al., 2019)
El Aloe vera ya ha sido objeto de estudio debido a que tiene propiedades
regenerativas de tejido que facilita el crecimiento de las raíces además es una fuente
rica en aminoácidos, vitaminas y minerales que también favorecen la planta, la
composición química del Aloe vera lo hacen un agente confiable para la regeneración
y crecimiento de los tejidos. El mismo posee 12 vitaminas, 20 minerales, 18
aminoácidos, Polisacáridos, enzimas entre las que tenemos Oxidasa, Catalasa,
Amilasa, Lipasa (Aker, 2018). Por todo lo antes expuesto este estudio se plantea
como:
Problema
¿Qué efectos provoca hidrogel natural a base de Aloe vera en diferentes dosis
sobre parámetros de crecimiento del Lycopersicum esculentum l?
objetivo
Evaluar el efecto de la aplicación foliar de diferentes dosis de extracto de Aloe vera
Mill en la fase inicial del crecimiento del cultivo de Lycopersicum esculentum L.
MATERIALES Y MÉTODOS
Descripción del experimento. Condiciones experimentales.
La investigación se realizó dentro de las áreas pertenecientes a la Cooperativa
de Producción Agropecuaria Augusto César Sandino de la Palma, Pinar del Río
Cuba, geográficamente, limita al norte con la Sierra de Guacamaya, Pico
Grande, al este con la Granja 135 del MININT, Pico Chico, Alturas de Pizarras
y el límite con el municipio de Los Palacios, al sur con los límites de los
municipios Consolación del Sur y al oeste limita con el municipio de Viñales.
Descripción del experimento.
La siembra se realizó en semilleros en bandejas bajo cubierta con un sustrato de una
mezcla de 50 % de capa vegetal de un suelo pardo sin carbonato y 50 % de humus;
como estimulador del enraizamiento el extracto de A. vera a diferentes
concentraciones. Se utilizó semillas de tomate S. Lycopersicum var. Mamonal,
utilizándose un diseño experimental de bloques al azar con tres tratamientos y tres
replicas (Tabla 1).
Tabla 1. Descripción de los tratamientos aplicados.
Tratamientos Experimento Forma de aplicación Momento de aplicación
T1 0 % Extracto de A. vera Foliar 15 y 22 días
(control)
T2 5 % Extracto de A. vera Foliar 15 y 22 días
T3 8 % Extracto de A. vera Foliar 15 y 22 días
Elaboración del hidrogel con función de biofertilizante a partir del Aloe
vera
La elaboración del hidrogel con función de biofertilizante a partir del Aloe vera, para
estimular el desarrollo vegetativo del cultivo de tomate se realizó en el laboratorio de
química de la Universidad de Pinar del Río, haciendo las determinaciones de análisis
organolépticos en el producto terminado.
Trabajo de campo
Obtención del material de vegetal para la elaboración del hidrogel con
función de biofertilizante.
Las hojas seleccionadas para la obtención del gel de Aloe tenían 3 años de edad,
puesto que es en ese momento se consideran ya adultas y la concentración de
principios activos es mayor que en las hojas más jóvenes. Las hojas se seleccionaron
de forma homogénea y representativa en cuanto a forma, peso, tamaño y color,
desechándose aquellas que presentaban fisionarías, daños u otras alteraciones. El
corte se realizó sobre las hojas más bajas, exteriores y más próximas a la tierra, ya
que, además de ser las hojas de más edad, de esta forma se daña menos la planta.
Antes de cortar la hoja, esta se lavaba con una solución de agua y etanol. Una vez
recogidas las muestras, se llevaron inmediatamente al Laboratorio química de
la Universidad de Pinar del Río.
Trabajo de laboratorio.
El lavado de las hojas de aloe se realizó en un baño con agua e hipoclorito sódico
(100 ppm) durante 5 minutos, para así eliminar microorganismos y restos de materia
orgánica proveniente del campo. Una vez que las hojas estuvieron lavadas y
secadas, se pesaron individualmente para, posteriormente, obtener los rendimientos
de piel y pulpa. El peso se determinó en una balanza analítica marca KERN ABJ-NM,
con dos cifras decimales de precisión ± 0,01 mg.
A continuación, se realizó la separación de la piel y la pulpa. Para esto se empleó un
cuchillo afilado con el que se cortaron las hojas longitudinalmente sobre una bandeja
de gran tamaño y, seguidamente, con una cuchara, se raspo suavemente el mucilago
hasta quedar completamente separado del parénquima cortical o piel.
Posteriormente, se pesaron de forma individual la piel y la pulpa obtenidas de cada
hoja. Se continuó cortando la pulpa obtenida, tras la separación de las partes de la
hoja, en trozos muy pequeños para facilitar el posterior triturado. Tras el triturado se
realizó el filtrado de la pulpa. Una vez hecho esto, ya se pudo realizar la
caracterización de solidos solubles.
Una vez concluidas esta determinación el gel de aloe obtenido se almaceno en tubos
Falcon que se congelaron para posteriores extracción y elaboración del biofertilizante.
Elaboración del hidrogel con función de biofertlizante.
Se preparó las soluciones de la forma siguiente:
Aloe al 5 %.
Aloe al 8 %.
Se tomó 50 ml y 80 ml del extracto de Aloe obtenido y se enrazó en 1000 ml
con H2O en un matraz aforado.
Variables a evaluar
Se tomaron 20 plántulas al azar de cada réplica, determinando los indicadores
que se describen a continuación:
Longitud del tallo: Se midió la altura (cm) con una cinta métrica
Diámetro del tallo: Se midió el grosor del tallo (mm) con un pie de rey.
Número de hojas: Se contó el número de hoja de cada postura
Número de raíces: Se contó el número de raíces de cada planta.
Longitud de las raíces: Con una regla graduada se midió las longitudes de las
raíces en (cm).
Volumen radical: Para determinar el volumen radicular se utilizó el
método de Arquimedes, que consiste en sumergir la raíz en un envase con
volumen de agua conocido y aforado a tope, después de sumergir la raíz un
volumen de agua debe haber derramado por el envase, la medida inicial menos
la final del envase nos dará como resultado el volumen radicular tomado en cm3.
Análisis estadístico
Después de obtener los resultados se procedió a realizar un análisis de varianza de
clasificación simple. Las diferencias entre las medias se realizaron mediante la
prueba de comparación de rangos múltiples de Duncan con una significación de un
5% en los casos en que el ANOVA resultó significativo.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Efecto del hidrogel con función bioestimulante sobre sobre los parámetros
de crecimiento longitud del tallo, diámetro del tallo y número de hojas.
Cuando se analiza el efecto del hidrogel aplicado con función biostimulante en
diferentes concentraciones sobre los parámetros morfológicos evaluados, se
evidencia que los mayores valores de desarrollo se reportaron con el tratamiento T2
(Tabla 2). En cuanto a la longitud del tallo se observa una diferencia significativa entre
los tratamientos aplicados con 17. 8 cm para el T2, 13. 5 cm para el T3 y 11.4 cm
para el T1 el cual mostro los valores más bajos de desarrollo, lo que pudo estar dado
por ser el tratamiento control en el cual no se aplicó el hidrogel. Igual comportamiento
se observa cuando se analiza el número de hojas por planta, donde el T2 mostro de
igual forma los mejores valores con 10 hoja, el T3 7 hojas y el T1 solamente 4 hojas;
no ocurriendo así en cuanto el diámetro del tallo donde la diferencia significativa la
marco el tratamiento T3 con 4. 1 mm de diámetro, mientras que el dos solo reporto 3.
7 mm y el T1 2. 4 mm respectivamente; existiendo una correlación, donde quedan
demostrado que el T2 elaborado a base de Aloe vera al 5 % permitió un mayor un
incremento en estos parámetros, lo que puedo estar avalado por la composición
química del Aloe y que de forma foliar estos compuestos se incorporan más rápido a
la planta.
Tabla 2. Efecto de los tratamientos sobre la longitud del tallo, diámetro del tallo y número de
hojas
Parámetros morfológicos evaluados
Tratamientos Longitud del tallo Diámetro del tallo Número de hojas
(cm) (mm)
T1 11. 4c 2. 4b 4c
a ab
T2 17. 8 3. 7 10a
b a
T3 13. 5 4. 1 7b
Las letras diferentes entre cada columna indican diferencias estadísticas para (p <
0,05) según Prueba de rangos múltiples de Duncan.
Dichos resultados contrastan con lo planteado por Rivero, (2018) el cual evaluó en el
efecto del Aloe vera en solanáceas, argumenta que aplicaciones de sábila o Aloe
vera aumenta el crecimiento vegetal, ya que en su composición química se encuentra
el fosfato de manosa y su principal función es estimular el crecimiento de los tejidos.
De igual forma Del Ángel (2017), señala que la sábila contiene hormonas como la
giberelina y auxinas que incrementa la división celular, el fosfato de manosa que
ejerce un grado de estimulación sobre las células y se evidencia la interacción entre el
polisacárido y los receptores celulares, contiene manosa y glicoproteínas que
estimulan la actividad celular del sistema inmune y así el crecimiento de la planta.
Estos resultados pueden ser comparados con los descrito por Syngenta, (2019),
quienes consiguieron un crecimiento para el hibrido Nathalie cultivado en invernadero
tratado con estimulante de Aloe vera durante 180 días, por un máximo de 15.8 mm,
donde se consiguió de igual forma un incremento del grosor de tallo. De igual forma
Jo et al., 2020 en su investigación sobre la adaptación de vitroplantas de plátano con
el uso de extracto de Aloe vera L., reporto valores similares a los de este estudio
cuando se aplicaba de forma foliar el producto, observando incremento en el número
de hojas, diámetro y longitud del seudo tallo; donde los mejores valores se reportaron
para las concentraciones de 4 y 6 % de Aloe en el extracto aplicado, coincidiendo con
los de este estudio donde los mejores resultados se reportaron en las
concentraciones más bajas de Aloe vera.
De la misma forma, Almeida Zambrano (2010) en su trabajo Efecto del extracto
de Aloe Vera L. en la producción de plántulas de Solanum lycopersicum L.
(tomate), en condiciones de Cepellón realizado en Latacunga-Ecuador.
Concluye que la aplicación foliar del extracto de A. vera en las plántulas de
tomate, en casas de cultivo, produjo incrementos en la altura y número de
hojas, así como número de raíces, longitud y volumen radicular, alcanzando
promedios superiores con las dosis del 4 y 6 %. La utilización de extracto de A.
vera permite obtener plántulas de mayor calidad para el trasplante con dosis de
4 y 6 %.
Quedando demostrado así que los extractos obtenidos de forma natural tienen una
tendencia beneficiosa tanto como aquellos que son más comerciables, por lo que es
muy aconsejable su uso para la propagación de especies (Guamán et al., 2019).
Efecto del hidrogel con función bioestimulante sobre el número, longitud y
volumen de las raíces.
En cuanto los parámetros agromorfológicos evaluados del sistema radical y su
comportamiento ante el bioestimulante aplicado a base de Aloe vera el T2 (Aloe vera
al 5 %) obtuvo mejores resultados en cuanto número, longitud y volumen de las
raíces (Tabla 3), cuando se analiza el número de raíces por planta se evidencia que
el T2 reporta los mejores valores con 25 raíces siendo estadísticamente superior al
T3 que reporto 22 y al T1 que solo reporto 17. 43 raíces respectivamente. Igual
sucede para el caso de la longitud de las raíces y el volumen de estas, donde el T2
muestra los mejores comportamientos sobre dichas variables, dejando claro que
dicho producto es capaz de estimular el desarrollo radicular de la planta, pero que a
medida que aumentan las concentraciones de sábila se produce una reducción de los
parámetros evaluados, en este caso los resultados coinciden con lo reportado por
Morales et al., (2014) quienes indican que al incrementar las dosis obtuvieron efectos
negativos en las variables estudiadas mientras que a bajas concentraciones
observaron efectos positivos.. Pero se puede plantear que el control fue el tratamiento
con el cual se obtuvieron peores resultados, lo que nos permite interpretar que de
alguna manera todos los extractos tienen un efecto en el enraizamiento.
Tabla 3. Efecto de los tratamientos sobre el número, longitud, peso fresco y volumen de las
raíces.
Parámetros morfológicos evaluados del
Sistema radical
Tratamientos Número de Longitud de Volumen de
raíces las raíces las raíces
(mm) (cm3)
b bc
T1 17, 43 4, 9 0, 07bc
a a
T2 25 8, 4 0, 19a
ab b
T3 22 5, 2 0, 10b
Las letras diferentes entre cada columna indican diferencias estadísticas para (p <
0,05) según Prueba de rangos múltiples de Duncan.
El Aloe vera ya ha sido objeto de estudio debido a que tiene propiedades
regenerativas de tejido que facilita el crecimiento de las raíces además es una fuente
rica en aminoácidos, vitaminas y minerales que también favorecen la planta, la
composición química del Aloe vera lo hacen un agente confiable para la regeneración
y crecimiento de los tejidos. El mismo posee 12 vitaminas, 20 minerales, 18
aminoácidos, Polisacáridos, enzimas entre las que tenemos Oxidasa, Catalasa,
Amilasa, Lipasa (Aker, 2018).
Según Almeida Zambrano, (2010) en su trabajo ¨Efecto del extracto de Aloe Vera L.
en la producción de plántulas de Solanum lycopersicum L. (tomate), en condiciones
de Cepellón el extracto de Aloe al 5% en comparación con el testigo promovió el
enraizamiento en tomate, no con tanta efectividad como con el agua de coco,
además el mismo autor destaca como mejor tratamiento al extracto de sábila al 10%,
pero en la presente investigación esto difiere ya que a medida que aumento a las
concentraciones de sábila se produce una reducción de los parámetros evaluados.
En el trabajo realizado por González (2017), en el enraizamiento de estacas de
acerola Malpighia emarginata, utiliza del Bioestimulante extracto de Aloe vera a dosis
de 4, 6,8,10 y 12 % comparado con el testigo con aplicación del (BIBUT) al 8%
elaborado a partir del ácido indol butírico IBA, el resultado mostró que la utilización de
A. vera garantiza un buen enraizamiento de las estacas, favorece la fitomasa fresca y
seca de estas, así como los índices de fracción y eficiencia radical con extracto de
aloe vera al 8 %.
Rodríguez, (2006), plantea que el gel de A. vera ha demostrado su eficacia en la
sustitución de reguladores sintéticos. Refiere además la utilización del A. vera como
enraizador en condiciones de campo, con experiencias en plántulas de mora, donde
se recomienda extraer el cristal de las hojas y colocarlo en contacto con la parte
vegetativa de la plántula de mora para enraizar, refiere además que se encontraron
efectos estimulantes del crecimiento con el extracto de gel de A. vera, particularmente
con relación a la formación de raíces superando incluso a los reguladores usados.
Queda demostrado así que los biofertilizantes entre otras funciones estimulan la
germinación de semillas y enraizamiento por la producción de reguladores de
crecimiento y vitaminas, así como también mejoran la estructura del suelo al formar
agregados estables, actúan como biorremediadores al ayudar a eliminar productos
xenobióticos (pesticidas, herbicidas, etc.); son mejoradores eco fisiológicos al
incrementar la resistencia al estrés de las plantas, aportan con agentes de control
biológico de patógenos mediante procesos de antagonismo. Además, el uso de
biofertilizantes permite el uso eficiente de nutrientes mediante prácticas de
conservación y reducción de pérdidas en campo, el reciclaje de nutrientes orgánicos
al aprovechar residuos de animales y vegetales y el acceso a fuentes alternas de
nitrógeno que es el nutriente de mayor demanda en la agricultura (Gutiérrez-
Castorena et al. 2015).
CONCLUSIONES
El hidrogel con función bioestimulante a base de Aloe vera aplicado de forma foliar
produjo incrementos en la altura, diámetro del tallo y el número de hojas,
alcanzándose medias superiores con la dosis del 5 %, quedando demostrado así que
los extractos obtenidos de forma natural tienen una tendencia beneficiosa tanto como
aquellos que son más comerciables, por lo que es muy aconsejable su uso para la
propagación de especie.
Se evaluó el efecto del extracto de sabila sobre parámetros morfológicos del sistema
radical evidenciando en cuanto el número de raíces, longitud de las raíces y volumen
radical, los mejores comportamientos para el extracto de Aloe vera al 5 % , llegando a
concluir que el mejor tratamiento para estimular el sistema radical es el T2, lo que nos
conduce a una forma barata y ecológica de estimular el sistema radical de la especie,
usando una sustancia de origen natural que además de ser amigable con el medio
ambiente, es muy efectiva.
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