Jardín de Niños “_____________________”

CCT: _________________ GRUPO Y GRADO: ________

DOCENTE: ___________________________ TEMPORALIDAD: ____________
CICLO ESCOLAR: 2022-2023
PLANEACION DE ACTIVIDADES POR PROYECTO

Tema: La alimentación DURACION DEL PROYECTO:4 sem

Justificación
La salud, entendida como un estado de completo bienestar físico, metal y social, se crea y se
vive en el marco de la vida cotidiana y es resultado de los cuidados que una persona se dispensa
a sí misma y a los demás, de la capacidad de tomar decisiones informadas y controlar la vida
propia, así como de asegurar que la sociedad en la que se vive ofrezca a sus miembros la
posibilidad de gozar de un buen estado de salud.
Alimentarse es una necesidad primaria, y sabemos que, para que el ser humano pueda
sobrevivir necesita alimentarse, pero no solo para subsistir, sino para mantener un buen estado
de salud y con ello poder alcanzar un desarrollo físico favorable. En la actualidad es de suma
importancia que nuestra sociedad esté informada de la necesidad que se tiene de poseer una
buena alimentación, y más aún en crear conciencia en las familias para que a su vez los niños
vayan formando hábitos de una buena alimentación. Es por ello que en las escuelas se deben
llevar a cabo programas para la promoción y el cuidado de la salud, ya que esto implica que las
niñas y los niños aprendan, desde muy temprana edad a actuar para mejorar y a tener un mejor
control de la misma. Por esta razón considero que la “Alimentación” de los niños es
fundamental para fomentar un crecimiento y desarrollo saludables, sobre todo debe
promoverse en este nivel de educación, puesto que la nutrición optima durante esta etapa de
desarrollo del ser humano, reduce la probabilidad de que los pequeños se enfermen y sobre
todo de padecer enfermedades crónicas como son la diabetes, la obesidad y enfermedades del
corazón. Deben abordarse temas como el consumo de agua pura, la prevención del sobre peso
y las medidas de higiene que se deben tener al preparar y al consumir los alimentos.

RECURSOS / MATERIALES EVALUACION

Video “campaña de nutrición para los niños”
[Link]
 Obra de teatro guiñol “Salvando a Sanópolis” Rubrica
Imágenes de niños desayunando, comiendo y
cenando.  Plato del Bien comer  Fruta: melón,
manzana, papaya y plátano.  Palillos.  Láminas
de frutas y verduras.
*Nota: Los recursos y materiales serán adecuados
con base en las necesidades de mi grupo
 OBJETIVO DEL PROYECTO
Tomar conciencia sobre la importancia de la buena alimentación

CAMPO DE FORMACION APRENDIZAJE ESPERADO

Lenguaje y Comunicación Interpreta instructivos, cartas, recados y
señalamientos.
Escribe instructivos, cartas, recados y
señalamientos utilizando recursos propios.
Produce textos para informar algo de interés a
la comunidad escolar o a los padres de familia.
Artes Explica las sensaciones que le produce
observar una fotografía, pintura, escultura,
escuchar una melodía o ver una
representación escénica

DOCENTE SELLO V.B DIRECTORA

NOMBRE Y FIRMA NOMBRE Y FIRMA

Jardín de Niños “_____________________”

CCT:_________________ GRUPO Y GRADO:________
DOCENTE:___________________________ TEMPORALIDAD:_(MES)____________
CICLO ESCOLAR: 2022-2023
PLANEACION DE ACTIVIDADES POR PROYECTO

Tema: La alimentación Duración del proyecto:4 sem

Campo Formativo Ética, Naturaleza y Sociedad
Contenido 1 Somos parte del medioambiente, lo conocemos,
respetamos, cuidamos y, actuamos de forma responsable
para preservar el lugar donde vivimos, e interactuamos de
manera armónica con la naturaleza y la aprovechamos
para nuestro beneficio con acciones éticas y sustentables.
Dialogo 3 Entendemos lo que es un entorno saludable y llevamos a
cabo acciones que involucran a todos los miembros de
nuestra familia y comunidad para conseguirlo y,
reconocemos que nuestras decisiones y acciones influyen
en el bienestar de toda la comunidad, por eso actuamos
con responsabilidad.

Progresión del Aprendizaje Promovemos estilos de vida saludable en el hogar,

Espiral 3 escuela y comunidad al llevar a cabo acciones para
 nuestro bienestar integral: hábitos alimentarios y de
higiene, actividad física, descanso y salud mental.
Entendemos las consecuencias de no hacerlo.
Reconocemos que todos tenemos derecho a una vida y a
un entorno saludable.
Orientaciones didácticas Presenta una imagen del bien comer a las niñas y niños
para que se familiaricen con los tipos de nutrientes que
necesita su cuerpo para crecer sano y, elaboren en
pequeños grupos su propio “plato del bien comer” con
alimentos accesibles en su comunidad.
Solicita a las familias que lleven a sus hijas e hijos al
mercado local para identificar los diferentes puestos:
carnicería, frutería, panadería, entre otras y que
identifiquen el origen de los alimentos.
Sugerencias de Evaluación Observa que los cambios en los hábitos de salud en las y
los niños a lo largo del año sean en beneficio de su salud.
Revisa que los alimentos que consuman sean saludables y
que lo hagan porque saben el beneficio para su salud.
Ejes Articuladores Inclusión – Diversidad - Interculturalidad crítica - Vida
saludable

DOCENTE SELLO V.B DIRECTORA

NOMBRE Y FIRMA NOMBRE Y FIRMA

SECUENCIA DE ACTIVIDADES
 Inicio Previamente se hablara con los padres de familia, para comentarles del
proyecto que se comenzará a trabajar con sus pequeños, para lo cual les
comentaremos que vamos a necesitar de su apoyo para realizar algunas actividades,
como llevar algún material, diversos alimentos y de su asistencia, cuando ésta lo
requiera. 1. ¿Qué es la alimentación? Nos sentaremos en círculo y se les preguntara
a los niños y niñas, que saben o conocen acerca de la alimentación, cada uno de
ellos expresara sus comentarios sobre este cuestionamiento. 2. ¿Para qué me sirve
DIA 1

llevar una buna alimentación? A continuación se proyectara el video “campaña de

nutrición para niños”. Al término de éste, les preguntare que entendieron y entre
todos analizaremos el video. Posteriormente les mostraré imágenes de niños que
están desayunando, comiendo y cenando., y les explicaré que la alimentación
consiste en tener buenos hábitos alimenticios, lo que significa, consumir alimentos
que les proporcionen energías y los ayude a sentirse bien durante el día, así
también, se les dirá que es importante porque solo así evitaran enfermarse y crecer
sanos y sobre todo fuertes.
Desarrollo: 3. La alimentación correcta Hablaremos acerca de que es la
“alimentación correcta”, para lo cual se les mostrara una lámina del plato del bien
comer, analizaremos cada uno de los grupos de alimentos que este contiene. Los
pequeños observarán la clasificación y se les preguntará si ellos consumen estos
alimentos, ya sea en el colegio o encasa. A continuación iremos desglosando
SEMANA 1

actividades para cada uno de los 3 conjuntos. 1. Verduras y Frutas: Jugaremos a

adivina que fruta es, para lo cual previamente la maestra pico algunas frutas como
DIA 2

melón, manzana, papaya y plátano; se pone en una charola y se le vedan los ojos a
cada pequeño (cada que le toque pasar) se le pide que pruebe alguna fruta que se le
proporcione con un palillo y que adivine que fruta es. Pasarán todos los
compañeritos. A cada pequeño se le proporcionara una lámina de frutas y verduras,
las cuales las van a recortar y pegarán las frutas en una hoja de color anaranjado y
las verduras en una hoja de color verde. Se mencionará que las frutas y verduras
deben consumirlas con mucha frecuencia, que cuando se les antoje un dulce mejor
opten por comer una fruta.
2. Cereales: Un día anterior se les pedirá que cada uno traiga al colegio un alimento
de éste grupo, como: pan, tortilla, galletas, avena, amaranto, trigo, sopa de pasta y
arroz. Cada pequeño compartirá con sus demás compañeros el alimento que haya
DIA 3

traído y con las manos limpias, manipularán estos alimentos y platiquen sobre su
textura, color, olor y sabor; se les explicara que este tipo de alimentos debe
consumirse con moderación, y no comer muchas porciones de ellas. Podrán al final
consumir los que no necesiten cocción.
3. Leguminosas y alimentos de origen animal: Se les explicará que este grupo se
divide en dos, que son las leguminosas: habas, frijoles, garbanzos, nuez y lentejas; y
en alimentos de origen animal: pollo, huevo, queso, leche, yogurt, pescados y
DIA 4

mariscos. A cada niño se les dará imágenes de diferentes alimentos como: una
gallina, un pescado, un vaso de leche y lo decorarán con lentejas, frijoles y
garbanzos. Se comentará que estos alimentos deben consumirse muy poco, y que
deben evitar comer muchas cantidades de las mismas.
 La jarra del buen beber Se les comentara a los alumnos que debemos acompañar
nuestros alimentos con agua, para que nuestro organismo pueda trabajar mejor los
alimentos y así tener una mejor digestión. Se les mostrara en una lámina la jarra del
DIA 5 buen beber e iremos comentando cada una de las partes que la conforman y las
cantidades que debemos consumir de bebidas. Pintarán sal con gises de color azul,
verde, morado, anaranjado, rojo y amarillo; posteriormente a cada alumno se le
proporcionará fotocopia de una jarra en blanco y negro, e irán colocando la sal
pintada de acuerdo a la lámina que está pegada en el pizarrón.

SECUENCIA DE ACTIVIDADES
La alimentación chatarra Se les pedirá un día antes, que traigan recortes de
alimentos nutritivos y de comida chatarra. Sentados en círculo hablaremos acerca
de los alimentos que le hacen daño a nuestro cuerpo, y se les cuestionará acerca de
¿por qué creen que nos hacen daño? Se les pedirá que cada uno tenga sus recortes
que se les pidieron, pondremos dos tapetes al centro, uno que diga “alimentos
DIA 1

chatarra” y otro “alimentos nutritivos” y de acuerdo con lo ya visto en las sesiones

anteriores, se les irá preguntando uno por uno que recortes traen y en que tapete
corresponde, cada uno pondrá el recorte en el tapete correspondiente, así también
si algún pequeño llegara a equivocarse, entre todos los demás lo corregiremos. Se
dividirá el grupo en dos equipos se les proporcionará papel bond y resistol, y
pegarán las imágenes. Al término cada equipo pasara a describirnos que alimentos
contiene cada lámina y si son correctos o no consumirlos.
SEMANA 2

4. La higiene en los alimentos Explicaremos a los alumnos que la higiene es uno de

los puntos más importantes que hay que tomar en cuenta en la alimentación, y que
esto consiste en: *La higiene del lugar en el que se preparan los alimentos. Debe
estar muy limpio para poder cocinar. * Higiene personal. Las personas que están
preparando los alimentos deben estar bien aseados, con las manos limpias, las uñas
cortas, el cabello recogido y un delantal. *Higiene en la manipulación de los
alimentos. Es muy importante lavar y desinfectar las frutas, verduras y todos los
DIA 2

alimentos que se vayan a consumir. Se les mostraran imágenes que representen

cada uno de los puntos que se les vaya explicando y se les dirá que todas estas
medidas son para que no haya ningún riesgo de enfermarnos y de que se enfermen
las demás personas que prueben los alimentos cocinados. Se dividirá el grupo en 3
equipos y cada uno se les proporcionarán revistas y tijeras y buscaran imágenes que
representen:  Equipo 1: Higiene del lugar en el que se preparan los alimentos. 
Equipo 2: Higiene personal.  Equipo 3: Higiene en la manipulación de los alimentos.
Al término, cada equipo las pegará en cartulinas.
 5. Planeación de menús Platicaremos con el grupo de sus alimentos preferidos y se
les indicará que vamos a realizar algunos menús, y que debemos tomar en cuanta
cada uno de los temas que hemos visto para poder llevarlos a cabo. Se les
cuestionará sobre, ¿Qué es lo que debemos hacer para preparar los alimentos?
¿Cómo debemos estar vestidos para cocinar? ¿Qué debemos hacerle a los
ingredientes que vamos a ocupar? ¿Cómo debe estar el lugar en el que vamos a
preparar la receta? Escucharemos sus respuestas y al término, se les indicara que se
laven muy bien las manos por que prepararemos “tomates rellenos de atún”, a cada
pequeño se le dará un gorrito y un mandil, se formaran equipos de 2 niños c/u , y en
el centro de la mesa se colocaran los siguientes ingredientes y utensilios: -Lata de
atún en agua (la maestra lo escurrirá previamente). -Tomate fresco (uno por cada 2
niños). -Chícharos y zanahorias en cubitos y cocidos (estarán en recipientes
pequeños de acuerdo a la cantidad de niños que se tenga en el grupo). -1 Cucharada
de mayonesa (estará en recipientes individuales para cada equipo). -Hojas de
lechuga (una por cada niño). -Recipientes hondos (uno por cada bina) -Cucharas
DIA 3

(una por cada pequeño). -Cubierto (uno por cada bina). -Tapetes individuales de
cocina (uno por cada niño). -Platos extendidos. A continuación se les indicará que un
miembro de cada equipo tome los siguientes alimentos: 1 lata de atún, 1 tomate, y
recipiente que contenga los chicharos y las zanahorias, 1 recipiente con mayonesa y
2 hojas de lechuga. (Se les pedirá que vayan contando en voz alta cada uno de los
ingredientes que vayan tomando, con la finalidad de ir repasando la numeración).
De la misma forma, el otro integrante del equipo tomará el siguiente material e irá
repitiendo en voz alta: 1 recipiente, 2 cucharas, 1 cubierto, 2 tapetes de cocina y 2
platos. A cada equipo se le indicará que con el cubierto corten por la mitad su
tomate y con una cuchara le retiren la pulpa, la cual se colocará en el recipiente y se
mezclará el atún, los chicharos, los cubitos de zanahoria y la mayonesa, le moverán
suavemente y con la ayuda de su cuchara llenaran cada uno su medio tomate y lo
colocarán en su plato.
Al término, se les pedirá que se retiren el gorro y el mandil, se laven las manos y se
sienten a degustar su “tomate relleno de atún” y nos comenten que les pareció la
actividad.
 Este día prepararemos “banderillas de frutas”, les preguntaremos qué medidas
debemos tomar en cuenta para elaborarlas (conforme las vayan diciendo las iremos
realizando: colocarse el gorro, el mandil, limpiar el lugar en el que vamos a trabajar,
en este caso las mesas, y lavarse las manos), al término seguiremos la misma
dinámica del día anterior, pero en esta ocasión, será de manera individual la
preparación y el pasar a tomar los ingredientes y materiales que se van a ocupar.
Necesitaremos: -Palos de brocheta (uno por cada niño). -Fresas (2 por cada
pequeño). -Rodajas de plátano (dos por cada niño). -Cubos de melón (dos por cada
pequeño). -Cubos de manzana (dos por cada niño). -Miel de abeja. - Tapete
DIA 4

individual de cocina (uno por cada niño). - Recipientes para colocar la fruta picada
(uno por cada niño). Cada pequeño tomara los ingredientes, su material y seguirá
las indicaciones que dará la maestra. En esta ocasión se les indicará que seguiremos
una secuencia para ir poniendo las frutas en el palillo, comenzaremos todos juntos
(incluyendo la maestra) colocando 1 cubo de manzana, 1 cubo de melón, 1 rodaja
de plátano y una fresa, se les preguntará que fruta sigue y así terminaremos con
nuestras brochetas. La maestra se acercar a cada alumno y les pondrá un poco de
miel. Se les pedirá que se quiten los gorros, las batas y que se laven las manos para
disfrutar de su deliciosa “brocheta de frutas” mientras cometen que les pareció la
actividad.
Finalizaremos la realización de menús, preparando “agua con cascara de cítricos”,
para lo cual volveremos a indagar sobre ¿Qué se necesita para poder preparar los
alimentos? ¿El agua debe ser dulce? ¿Cuánta cantidad de agua debemos tomar?
Ellos dirán que es lo primero que debemos hacer para preparar el agua (se
colocarán el gorro, el mandil y se lavarán las manos). Necesitamos: - Naranjas. -
Limones. -Jarra con agua pura (de plástico transparente). -Vasos (para cada uno de
DIA 5

los niños). En esta ocasión a cada pequeño se le proporcionará una naranja y un

limón (ambas de cascara gruesa), se les ayudara quitándoles un pedacito de la
cascara y se les indicará que ellos terminen de pelear los cítricos. Al termino
pondrán la cascara en las jarra con agua. Se les pedirá que se retiren los gorros, el
mandil, se laven las manos y se sienten a tomar su rico y fresco vaso de agua, y
comenten que nuevo sabor tiene, si es muy dulce y diversos cometarios que deseen
expresar. Nota: Este día se hará un sorteo con los niños para que cada uno asista la
próxima semana disfrazado de algún alimento.

SECUENCIA DE ACTIVIDADES
 6. A prevenir enfermedades Se sentará a los niños en círculo y se platicará la
importancia que se tiene sobre la alimentación correcta, así también comentarles
que se debe de consumir y variar entre los tres grupos de alimentos que ya
conocemos. Cada uno mencionara algún alimento y dirán en que cantidades se
deben consumir. Enseguida se les explicará que todos los niños y las personas
adultas, necesitan energía para vivir, jugar, trabajar, crecer y poder realizar diversas
DIA 1

actividades; y que toda es energía que requieren la obtienen por medio de los
alimentos que comemos. Así también debemos prevenir enfermedades y aparte de
comer sano, debemos realizar ejercicio y no solamente sentarnos a ver la televisión,
sino realizar actividades que pongan a nuestro cuerpo en movimiento. Para esto, les
mostraremos imágenes de niños realizando ejercicio y de niños que no están
ejercitándose, sino por el contrario, están provocando que su cuerpo pueda
enfermarse. Se les mostrarán dos imágenes al mismo tiempo y dirán cuál es la
actividad correcta para prevenir enfermedades.
La actividad física Nos reuniremos en el patio de la escuela y haremos un círculo, les
explicaremos a los niños que como vimos el día de ayer, es muy importante hacer
SEMANA 4

ejercicio, ya que nos ayuda a fortalecer sus músculos y huesos, promueve su energía
DIA 2

y buen crecimiento, disminuye el riesgo de que se enfermen y presenten sobrepeso

y obesidad, ayuda a desarrollar hábitos saludables, tengan buena conducta y estén
atentos en la escuela. Mantendremos el círculo y pasaremos una pelota a cada
pequeño, y al que la atrape dirá que actividad física le gusta realizar, y con quien le
gusta hacerla. Jugaremos algunos juegos que ellos hayan mencionado.
Desfile de disfraces de los alimentos Asistirán los pequeños con sus disfraces de
alimentos, y previamente en el patio de la escuela se habrá dibujado el “Palto del
bien comer” con sus respectivas divisiones y nombre de cada grupo de los
alimentos. La maestra comenzara por el grupo de los vegetales y las verduras, y los
DIA 3

cuestionará acerca de quiénes de sus compañeros (llamándolos por el nombre de

alimento que son) deben pasar a formar parte de este grupo. Así seguirá con los
demás grupos de los cereales y terminará con las leguminosas y los alimentos de
origen animal. Entre todos los pequeños irán diciendo la cantidad de alimentos que
debemos consumir para prevenir enfermedades.
Obra de teatro guiñol “Salvando a Sanópolis” En el patio de la escuela y con el apoyo
de las demás maestras, se presentará la obra de teatro guiñol, en la cual
DIA 4

interactuarán con los pequeños. Esto se realizará con la intención de que los niños
visualicen lo mal que hace tener una alimentación incorrecta.
 Cierre Convivencia Familiar Cerraremos el proyecto con una convivencia familiar, la
cual se realizará en un campo o parque cercano. Se les pedirá a los padres de
familia, que con ayuda de sus hijos preparen en casa los alimentos que van a llevar a
esta convivencia, y deben contener los alimentos nutritivos que hemos visto. Se
realizarán actividades. *Carrera de costales: se formaran equipos de padres e hijos,
comenzará el padre de familia con la carrera, cuando llegue a la meta se regresara y
le dará el costal a su pequeño para que entregara el mismo recorrido hasta llegar a
la meta. *Carrera de carretillas: padre e hijo realizaran la carrera formando una
DIA 5

carretilla. *Globos con agua: se formaran en círculo todos los participantes y se irán
lanzando de extremo a extremos los globos. Colocados en círculo, se les pedirá que
reflexionemos acerca de la alimentación saludable, se realizarán preguntas como:
¿qué es la alimentación? ¿Que debe tener contener una correcta alimentación?
¿Qué alimentos debemos consumir en mayor proporción? ¿Qué alimentos debemos
evitar? ¿Qué enfermedades podemos adquirir sino llevamos una sana alimentación?
¿Qué otras actividades debemos realizar para estar sanos? Al término se les
agradecerá a los padres de familia por su cooperación para este proyecto y se les
invitara a degustar los alimentos sanos que han preparado.

ADECUACIONES EN LA PLANEACION
FECHA ADECUACION OBSERVACION
ANEXOS
ACTIVIDAD FISICA