INTRODUCCION
El garbanzo (Cicer arietinum L.) es una leguminosa de ciclo anual , oriunda de la región sur del
Cáucaso, posteriormente introducida en África, Europa y América. El principal productor y
consumidor mundial es India. Las variedades comerciales son: Kabuli y Desi, la primera se
produce en las regiones templadas del mundo, son granos redondeados de color blanco a
crema; mientras que la segunda variedad, se produce en las regiones tropicales semiáridas,
son granos pequeños de forma angular, con pigmentación variada, de color verde, negro,
amarillo, marrón o también crema. En Argentina se siembran solo los de tipo Kabuli:
Chañaritos S-156, Norteño, Kiara UNC-INTA, Felipe UNC-INTA
De ser un producto casi marginal en sus inicios, actualmente pasó a ser la tercera legumbre
en importancia económica, lo que ha contribuido a que Argentina pase a ser un país referente
productivamente garantizando una estructura y una base de desarrollo que podría
extenderse, ya que brinda excelentes rendimientos en el país y contribuye a la preservación
del ambiente. El garbanzo se adapta a un amplio rango de temperaturas, y encuentra un
estadío ideal de producción en diferentes áreas del noroeste de la Provincia de Córdoba,
seguido por las provincias de Salta, Catamarca, Santa Fe, Tucumán y Santiago del Estero.
Córdoba, es líder en la producción de ésta legumbre, En la última campaña, se sembraron en
la provincia unas 12 mil hectáreas con garbanzo con un rinde promedio de dos mil kilos por
hectárea.
En lo referente al consumo del grano, del total producido, aproximadamente el 15% es
utilizado para alimento animal, 10% se almacena para semilla y el resto se industrializa y se
comercializa. Argentina tiene uno de los niveles de consumo de legumbres más bajos del
mundo.
El garbanzo es un cultivo altamente especifico, capaz de establecer relaciones simbióticas
con Microorganismos Promotores del Crecimiento Vegetal, tales como, Mezorhizobium,
Psedomona , Bacillus.
MATERIALES Y MÉTODOS
Material Vegetal
Cultivo de garbanzo, cultivar Felipe, sembrado en el Campo Escuela de la FCA, UNC.
Microorganismos
La incorporación de microorganismos asociados a la rizosfera de los cultivos comúnmente
denominados Microorganismos Promotores del Crecimiento Vegetal (PGPM) es una
alternativa viable para incrementar la productividad. Dentro de la principales tipos de PGPR
(Rizobacterias Promotoras del Crecimiento Vegetal) podemos encontrar bacterias de los
géneros Bacillus, Pseudomonas, Azospirillum , Mezorhizobium.
Los PGPR pueden inducir el crecimiento vegetal en forma:
Directa: Efectos de producción de fitohormonas ( axinas, giberelinas, citoquininas), nutrición
(sensibilización de P,K, fijacion biologica de nitrógeno , sideróforos), producción de enzimas
(acc- deaminasa), absorción de agua ( exopolisacáridos).
Indirecta : Osmoproteccion, Resistencia sistémica inducida , producción de sideróforos ,
producción de compuestos orgánicos volátiles , producción de enzimas y péptidos ,
producción de antibióticos y la competencia por espacio y nutrientes.
Mezorhizobium ciceri: Mezorhizobium cicerii (Nour et al., 1994). M. cicerii se encuentra
incluido dentro del conjunto de microorganismos promotores del crecimiento vegetal, los
cuales actúan como biofertilizantes debido a su contribución a la nutrición nitrogenada de
los suelos. M. cicerii presenta diversos mecanismos de acción para promover el crecimiento
vegetal, tales como la FBN, la producción de fitohormonas como las auxinas, mecanismos de
solubilización de fósforo y producción de sideróforos, entre otros
Pseudomona spp. : interviener en los mecanismo s especialmente en la solubilizacion de
fósforo mediante la producción y liberación al suelo de acidos organicos ,y compuestos
organicos volatiles , son productores de fitohormonas y actuan como agentes de control
biológico mediante la producción de antibióticos , sideroforos y la induccion de resistensia
sistermica interna en los vegetales .
Bacillus spp. : estas bacterias se encuentra extensamente distribuidas en diversos ambiente
debido a su versatilidad metabólica de una estructura de resistensia como la endosporas.
Poseen mecanismos de acción directo ( producción de auxinas, solubilizacion de fosfato y
fijacion de nitrogeno ) , como las indirectos actuando como agentes de control biológico
mediante la producción de antibióticos, sideroforos, enzimas liticas.
Diseño experimental
El ensayo fue realizado en la parcela experimental de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
(Universidad Nacional de Córdoba) . Se realizaron 2 tratamientos Inoculado (In) con . ,
Bacillus RI3. , BMP (Bacillus spp., Mezorhizobium ciceri, Pseudomonas ssp.) juntos y por
ultimo de cada uno de los tratamientos, un Control sin inocular (C).
Determinaciones
Parámetros de crecimiento
El día 17 de Octubre, se procedió a tomar 7 muestras de cada tratamiento y 7 muestras de
control, de plantas en pie, seleccionadas al azar, para evaluar el efecto que produce la
inoculación con MO. Los parámetros evaluados fueron: altura de plantas, diámetro del tallo,
número de vainas por planta, altura de la primera vaina, numero de granos por vaina y peso
de los granos.
Parámetros de nodulación
Sobre las muestras tomadas, también se evaluaron parámetros de nodulación: número de
nódulos en la raíz principal, número de nódulos en raíces secundarias, peso de los nódulos y
porcentaje de nódulos funcionales.
El porcentaje de nódulos funcionales se determinó haciendo un corte transversal y
observando a contraluz si presentaban en su interior un color rojizo, indicador de la presencia
de Leg-hemoglobina, la función de esta proteína función es transportar oxígeno a la cadena
respiratoria de los bacteroides. La presencia de la hemoglobina , en estado oxidado en el
interior del nódulo indica que el proceso de FBN está ocurriendo , además indica que las
bacterias están vivas y activas metabólicamente .
Análisis estadístico
Para realizar el análisis de los datos obtenidos, se utilizó el software Infostat Los datos fueron
analizados mediante ANOVA y test LSD para comparación de medias
RESULTADOS
Parámetros de crecimiento
AP: Altura de la planta.
DT: Diámetro del tallo.
AV: Altura a la primera vaina.
Al analizar los parámetros ecofisiológicos de crecimiento, se observaron diferencias
significativas para variables como altura de planta y diámetro del tallo, donde el crecimiento
de las plantas en las parcelas inoculadas fue mayor a excepción de la altura de la planta del
tratamiento control que fue mayor. Esto podría ser por causa de un mayor aporte de
nutrientes, acceso del agua a diferencia de los otros tratamientos que por falta de acceso
hídrica , Es importante destacar que, si analizamos los requerimientos hídricos del cultivo,
establecen que el garbanzo necesita al menos 300 mm para completar su ciclo, su vez el agua
disponible en el suelo no superó por lo que el cultivo no cubrió su necesidad.
El incremento en la altura de la planta y el número de hojas permite una mayor producción de
fotoasimilados. El número de vainas por planta y la altura de la primera vaina variaron en
forma significativa siendo superiores en el tratamiento inoculado Bacillus spp,
Parámetros de nodulación
NRP: Nódulos en raíz principal.
NRL: Nódulos en raíces laterales.
% NF: Porcentaje de nódulos funcionales.
Las plantas inoculada del presentaron en promedio la mayor cantidad de nódulos y el 19,80% de
los mismos se encontraban funcionales quienes en ensayos a campo demostraron que la
inoculación de diferentes tratamientos de garbanzos con cepas de BPM (Mesorhizobium spp,
Psedomona , Bacillus) que incrementaron en forma significativa el número de los nódulos. La
ausencia de nódulos en la mayoría de las plantas del tratamiento control y bacillus probablemente
se debe a que, en el suelo de las parcelas donde se realizaron los ensayos no se sembró garbanzo
previamente, o falta condiciones apropiadas Las plantas del tratamiento control y bacillus ante la
falta del aporte nitrogenado que realiza M. ciceri mediante la FBN, presentaron una tonalidad verde-
amarillenta evidenciando la falta de aporte de nitrógeno .
CONCLUSIONES
La utilización de bioinsumos, en este caso, la inoculación de las semillas de garbanzo con
Microorganismos Promotores del Crecimiento Vegetal, impacta de forma positiva sobre el
desarrollo del cultivo, incrementando su rendimiento, con esto podemos decir que , es una
herramienta eficaz que ayuda a disminuir el uso de productos sintéticos y aumenta la eficiencia de
la producción de manera más sostenible.
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