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Proyección de Consumo y Oferta de Leche

Este documento presenta modelos de regresión lineal para proyectar el consumo aparente y la oferta de leche fluida en Chile. Explica cómo se usaron variables como el PIB, el ingreso per cápita y la población para estimar el consumo aparente de leche entre 1990-1995 y proyectarlo 10 años. También muestra cómo se proyectó la oferta de leche fluida en las regiones VIII y IX de Chile hasta 2005 usando variables como el PIB y el tipo de cambio.

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Proyección de Consumo y Oferta de Leche

Este documento presenta modelos de regresión lineal para proyectar el consumo aparente y la oferta de leche fluida en Chile. Explica cómo se usaron variables como el PIB, el ingreso per cápita y la población para estimar el consumo aparente de leche entre 1990-1995 y proyectarlo 10 años. También muestra cómo se proyectó la oferta de leche fluida en las regiones VIII y IX de Chile hasta 2005 usando variables como el PIB y el tipo de cambio.

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FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS MANUAL PARA ESTUDIANTES 66

2000

1500

[Link]
1000
[Link]
[Link],GE

500

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

FUENTE : WOILER y MATIAS W, 1983

[Link]. PROYECCION CON EL USO DE REGRESIÓN LINEAR SIMPLE

A.G. VIVALLO P.
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS MANUAL PARA ESTUDIANTES 67

Tenemos por objetivo proyectar una función de consumo aparente de algún


producto, variable dependiente Y, y el tiempo variable dependiente X. La función
de base de cálculo es una función lineal. Además que los criterios de cálculo
pueden ser empleados para otro tipo de cálculo, de funciones no lineales.
Y= a+bX
Y= Variable dependiente
X= Variable independiente
a = Intercepto( es el valor de Y cuando X = 0)
b = Coeficiente angular de la recta
b = dY/dX

Y= a+bX

dY

dX

a
x

EJEMPLO DE CALCULO DEL CONSUMO APARENTE DE LECHE


FLUIDA
A.G. VIVALLO P.
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS MANUAL PARA ESTUDIANTES 68

Mediante el método de regresión lineal múltiple el factor que presenta el


coeficiente de correlación más alto, así como el error estándar más pequeño para
el CNA de leche fluida es el PIB. En referencia a los factores de decisión que se
emplearon en los cálculos, se consideró el Producto Interno Bruto (PIB), el
Ingreso Per Cápita y la Población, para cada uno de los productos.

Por lo tanto, para estimar el consumo aparente del mercado a cubrir se


consideró el ingreso per cápita como tercera variable. En el Gráfico se muestra
una estimación del CA de yogur (1990 - 1995) y su proyección para diez años.
Ecuación de la tendencia histórica de la demanda nacional de leche fluida con tres
variables:

Y = - 32.005.933,02 * X1 + 113,69 * X2 - 381.471.251,70

ESTIMACIÓN DEL CONSUMO APARENTE DE LECHE


FLUIDA
( VIII - IX REGIÓN )

60.000
MILES DE LTS

50.000
40.000
30.000
20.000
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004
AÑO

A.G. VIVALLO P.
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS MANUAL PARA ESTUDIANTES 69

EJEMPLO DE PROYECCIÓN DE OFERTA DE LECHE FLUIDA

PROYECCIÓN DE LA OFERTA DE LECHE FLUIDA


Ecuación de la tendencia histórica de la oferta nacional de leche fluida en la VIII y IX
Región con tres variables:

Y = 13.179.182,48 * X1 - 159.919,18 * X2 + 85.189.856,47

Con ella se pronostica la oferta de leche fluida para los años 1996 hasta 2005. El
siguiente gráfico muestra la tendencia histórica de la oferta de leche fluida, además del
pronóstico de ella hasta el año 2005, considerando el cambio de dólar como tercera
variable.
ESTIMACIÓN DE LA OFERTA DE LECHE FLUÍDA
(VIII Y IX REGIÓN)
200.000.000

160.000.000

120.000.000
LITROS

80.000.000

40.000.000

0.000
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004
AÑO

Se puede apreciar que la oferta de leche fluida a nivel nacional tiene un aumento con
variaciones positivas decrecientes.
PROYECCIÓN DE OFERTA Y DEMANDA POR CARNE DE RES EN EL
MERCADO JAPONÉS

Una de las proyecciones pronostica que la producción total de carne de res doméstico
(japonés) permanecerá en torno a la misma cantidad durante el período de proyección.
Por tal motivo, el incremento de la demanda por carne de vacuno sería llenado por las
importaciones. La producción de carne de la especie Wagyu bajaría hasta el año 2000
y desde entonces lentamente volvería a subir. Por su lado, la producción de carne
proveniente del ganado lechero (Holstein) se incrementaría ligeramente durante el
período 1997-2000, para luego decrecer. Los efectos combinados de aumento y
descenso en la producción de los dos tipos de ganado vacuno japonés, harán que la
producción local permanezca estable. En la figura 2. 5 se muestra gráficamente la
tendencia de la demanda por carne de vacuno en Japón.

.
Proyección
A.G. VIVALLOde P.
oferta y demanda por carne de res en el mercado japonés. Unidad:
1.000 Toneladas, equivalente en peso de canal o carcasa.

Demanda y oferta de carne de res en Japón. 1000 toneladas, equivalente peso


carcasa.

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