5 comidas típicas
Kak ik.
El Kak ik es una sopa de chompipe típica de la
gastronomía de Guatemala. Es una comida de
origen prehispánico. El nombre es de origen
maya: deriva de las palabras q'eqchi' kak e ik.
En el año 2007 fue declarado parte del
Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación.
Paches. ...
Los 'paches son un platillo típico de Guatemala
muy parecido al tamal, pero éste es realizado
con masa de papa. El término paches viene de
su forma aplastada o pache que tienen los
mismos. Receta centenaria de
Quetzaltenango. Los paches son parecidos a
Enchiladas. ... los tamalitos de maíz y a los tamales de carne
Mientras que las enchiladas guatemaltecas, o o tamales de arroz.
jardineras como solía llamarlas mi
abuela, consisten en una tortilla tostada
cubierta de una ensalada de verduras o
escabeche, carne molida y salsa de tomate.
Shucos. ...
Los Shucos Guatemaltecos es una forma
peculiar de llamarle al tradicional hot dog,
aunque la preparación también es fuera de
Fiambre. ... serie. Los shucos se preparan con pan tostado
El fiambre es un grupo de origen cárnico y ya y guacamole que los hace diferente a cualquier
procesados. Entre los alimentos englobados hot dog tradicional.
bajo el término de fiambre están los embutidos,
salchichas, pasteles de carne, etcétera.
4 etnias
Los Xincas
La comunidad Xinka es una de las más
antiguas ubicada en la zona sur de Guatemala, Los Ladinos
ubicado en diferentes municipios en tres El término ladino hace referencia a
departamentos distintos. La comunidad Xinka las personas mestizas hispanohablantes fruto
es una de las menos exploradas por los de la mezcla entre los conquistadores
guatemaltecos. Sin embargo, cuenta con españoles con la población indígena.
mucha historia y tradición oral por descubrir. En Guatemala, popularmente se llama ladina
Localizados en los departamentos a cualquier persona que no se autoidentifique
de Escuintla, Santa Rosa, Jutiapa y Jalapa, su como indígena, aunque lo sea, y esto incluye a
idioma no se relaciona con el maya. Por el negros, asiáticos, y a cualquier tipo de
contrario, algunos historiadores cuentan que mestizos, criollos y extranjeros. Se trata de una
tiene orígenes procedentes de los Andes, de las más grandes poblaciones del país y
resultando en una cultura diferente a la maya. quienes se comunican a través del castellano.
Los Mayas
La civilización o cultura maya fue una de las
principales civilizaciones que se desarrolló en Los Garífunas
la antigua Mesoamérica. Cultura muy El pueblo Garífuna se formó en la isla de San
destacada por sus elaborados sistemas de Vicente de África; en Guatemala en noviembre
escritura, numéricos y por el uso del de 1801, se asentaron en el municipio de
calendario, así como por su impresionante arte Livingston, departamento de Izabal, donde
y arquitectura. radican actualmente. El idioma Garífuna es
La historia cuenta que los Mayas provienen de una combinación de francés e inglés.
la región del sur de los Estados Unidos. Descendientes de África —que fueron
Además, se cree que descienden de los llevados a Guatemala—, es una de las culturas
pobladores que llegaron desde Asia a América con mayor riqueza musical y cercanía con la
por medio del estrecho de Bering. costa. Su idioma no comparte ninguna raíz
maya, por lo que se son considerados una
cultura aparte que se adaptaron al mundo
occidental.
3 costumbre El carnaval en Guatemala
En Guatemala la fiesta de carnaval se asocia ALFOMBRAS
al inicio de las actividades de Cuaresma, esto Las alfombras de aserrín es una costumbre
porque la celebración se realiza antes del Guatemalteca , que se ha expandido durante
Miércoles de Ceniza. Este 2022 los días generaciones en los últimos años , se celebra
centrales del carnaval serán el lunes 28 de durante la semana santa que consiste en
febrero y el martes 1 de marzo. elaborar Alfombras representando figuras
folclóricas y religiosas.
La huelga de Dolores El Corpus Christi de Patzún
La Huelga de Todos los Dolores del Pueblo de El objeto de esta fiesta es recordar la
Guatemala, es una tradicional costumbre institución de la eucaristía, que tuvo lugar el
manifestación que realizan los Estudiantes de Jueves Santo, durante la última cena, cuando
la Universidad de San Carlos de Guatemala Jesucristo convirtió el pan y el vino en su
cada año durante la Cuaresma y la cual toma cuerpo y sangre, e invitó a los apóstoles a
como día primordial el Viernes de Dolores del comulgar con él.
cual toma su nombre.
Festival de Santiago de barriletes gigantes
Festival de Santiago para ver sus
El fiambre impresionantes barriletes gigantes. La tradición
La costumbre del fiambre es un plato se basa en que estos enormes barriletes de
tradicional de Guatemala que se come el 1 de hasta 16 metros de diámetro ahuyentan a los
noviembre, día en el que se celebra en países malos espíritus y, cuando el evento termina por
con tradiciones católicas el Día de Todos los la tarde, los queman para que el humo guíe a
Santos. las almas perdidas. Es tanta la importancia de
este festival de barriletes gigantes que hay
competencias y cada año el tema de sus
diseños es diferente.
3 actividades religiosas
3 artesanías La Carpintería de Guatemala es distinta y
Artesanías en Madera diversa, los carpinteros son artesanos devotos
de la producción de muebles, cofres, Según el sitio, las calles adoquinadas de
instrumentos musicales, juguetes, utensilios la Isla de Flores son agradables para caminar
de cocina, imágenes religiosas, mascaras, y el mercado de comida es increíble.
etc.
Cestería
Hecho con fibras naturales, como palma,
jarcia, mimbre, cibaque, paja, y bambú es un 2. Tikal, Petén
arte heredado de los Antiguos Mayas. La Realmente, el Parque Nacional Tikal no
Cestas son de todos los tamaños y formas y puede faltar, porque podrás admirar la
son usadas para transportar fruta y vegetales y variedad de pirámides mayas. Además,
de los ejemplos más finos pueden ser encontrarás diversidad de animales como los
utilizados para la decoración de una monos aulladores y monos araña, tucanes y
habitación. aves.
Jarcia
3. Río Dulce, Izabal
Desde el municipio de Livingston se puede
Jarcia es practicado en los departamentos de
iniciar el viaje en una lancha para llegar a Río
Alta Verapaz, Sololá, San Marcos y Jutiapa.
Dulce. En el recorrido podrás observar
Una fibra de cuerda que se llama Jarcia es
el Castillo de San Felipe, así como
extraída de las hojas de Maguey, la cual los
diversidad de animales.
artesanos usan para elaborar hermosas y
coloridas hamacas y morrales (Bolsas).
3 lugares Turísticos
1. Flores, Petén
Idiomas de Guatemala.
El idioma oficial de Guatemala es el español. La principal tradición en el día de los Fieles
El Estado reconoce, promueve y respeta los Difuntos es visitar los cementerios. Familiares
idiomas de los pueblos Mayas, Garífuna y y amigos llevan flores a las tumbas de sus
Xinka. Actualmente se reconoce también como seres queridos, las limpian, rezan por sus
idiomas de origen maya al: Achi, Akateco, almas y les 'acompañan' un rato.
Chortí, Chuj, Itza, Ixil, Jakalteco, Qánjob´al,
Kaqchikel, K´iche, Man, Mopan, Poqoman,
Poqomchi, Q´eqchi´, Sakapulteco,
Sipakapense, Tektiteko, Tz´utujil y Uspanteko.
3 Fechas festivas en Guatemala
8 DE MARZO DIA DE LA MUJER
Volar barrilete
Cada uno de noviembre, Guatemala se
prepara para lucir y disfrutar de los colores,
arte y creatividad que los artesanos plasman
en la creación de los barriletes.
15 DE SEPTIEMBRE INDEPENDENCIA
20 DE OCTUBRE DIA DE LA REVOLUCION
2 actividades del día de muertos
Visitar cementerio. 2 bailes populares
1. Rabinal Achi’
También conocida como Xojooj Tun o Danza
del Tun. Es de origen Maya con más de 800
años de tradición. En ella se representa el
juicio oral que realiza en el Katb’al Tzij (lugar
de justicia) llamado Kajyub’ (en Rabinal, Baja a
Verapaz) por el Consejo de los Rabinaleb’ del
Valle de Urram, compuesto por 13 autoridades
mayas que encabeza Job’ Toj, en contra del
líder maya K’iche’ llamado K’iche’ Achi’,
acusado por el dirigente Rabinaleb’ llamado
Rab’inal Achi’, debido a su osadía de ayudar a
un grupo de personas discapacitadas, a
quienes se los lleva a trabajar a Panajachel a
orillas del lago de Atitlan (Sololá), razón por la
cual es sentenciado a morir decapitado, no sin
antes despedirse de sus ríos y montañas (su
pueblo).
2. Kej
Kej, en idioma k’iche’ y venado en idioma
castellano. Relata el permiso que se solicita a
los cuatro puntos cardinales para cazar el
alimento de una comunidad, a la vez significa
un respeto al nawal de la energía varonil.
