Capitulo 1.
Estudio de la materia
1.1 Manejo de números
Unidades de medición: Sistema internacional y Sistema inglés.
La Química es en gran medida una ciencia experimental y esta relacionada con cosas que se
pueden medir. Las mediciones que se realizan se emplean a menudo en cálculos para
obtener otras cantidades relacionadas. La capacidad de medir cantidades depende en alto
grado de la tecnología con que se cuente.
Unidad: Cuando se habla de medición se debe expresar un número seguido de la “unidad”
apropiada. Es decir la nomenclatura correcta para expresar el tipo de dimensión, por ejemplo,
longitud, velocidad, volumen, masa, energía, etc.
Magnitud: Es la definición de la cantidad de referencia al que se esta realizando una
medición, por ejemplo: masa, volumen, tiempo, longitud, etc., además es básico que la
respuesta a cualquier problema práctico tenga el orden de magnitud correcto. Éste esta
determinado por la ubicación del punto decimal o, en el caso de la notación exponencial, por la
asignación de la potencia adecuada de 10.
Enunciar las características que distinguen la unidad y la magnitud: Las unidades (cm,
kg, g/ml, pie/s) deben considerarse como una parte necesaria de la especificación completa
de una cantidad física. Es tan erróneo separar el número de una medición de su unidad como
el realizar operaciones matemáticas con unidades y magnitudes diferentes, las unidades
deben manejarse al mismo tiempo que los números y deben efectuarse las mismas
operaciones que los números. Las cantidades o pueden sumarse o restarse directamente a
menos que tengan no solo las mismas dimensiones (magnitud) sino también las mismas
unidades.
Identificar la unidad y la magnitud en casos específicos:
Longitud: 12.7 cm = 127 mm
Volumen: 23.5 l = 23500 ml
Tiempo: 6 h = 360 min = 21600 s
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Listar las magnitudes básicas y sus unidades en el Sistema Internacional
Por muchos años, las unidades usadas en la ciencia (incluyendo la Química) fueron en
general unidades métricas, desarrolladas en Francia en el siglo XVIII. Las unidades métricas
se relacionan entre sí decimalmente; esto es, en potencias de 10. Esta relación suele indicarse
con un prefijo antepuesto a la unidad.
Unidades del Sistema Internacional (SI) básicas
Cantidad básica Nombre de la unidad Símbolo
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Corriente eléctrica ampere A
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd
Longitud: La unidad SI básica para la longitud es el metro (m), a partir de 1750 fue definido
como una diezmilésima (1 x 10-6) del cuadrante del meridiano terrestre, era una barra de Pt-Ir.
A partir de 1960 se utilizó una luz monocromatica que desprende un átomo de Kr86 luz
anaranjado-rojiza.
Otras unidades que se usan comúnmente son el centímetro (cm), decímetro (dm) y kilómetro
(km).
Masa: La unidad SI básica para la masa es el kilogramo (kg), que es la masa contenida en un
dm3 de agua saturada con aire puro a las siguientes condiciones: Presión = 1 atm y T = 273
o
K. En Química la unidad de masa que más se usa es el gramo (g)
Temperatura: La unidad SI básica para la temperatura es el kelvin (K). El grado Celsius (oC),
antes llamado grado centígrado, también se permite en el SI. La escala Kelvin es fundamental
en el estudio del comportamiento de los gases y en termodinámica.
Tiempo: La unidad SI básica para el tiempo es el segundo (s). Los intervalos de tiempo
mayores se pueden expresar ya sea con el prefijo adecuado, como en el caso del kilosegundo
(ks) o con las unidades familiares llamadas minuto (min) y hora (h).
Antes de 1964 el segundo, estaba definido como 1/86400 veces el día solar medio, a partir de
1964, un segundo es 9,129’631,770 ciclos o número de veces que el núcleo del Cesio 133
(Cs)133 tiene el mismo estado energético.
De las unidades básicas restantes, el mol (mol) y el ampere (A) son importantes en la práctica
de la Química, serán definidas y explicadas posteriormente en este curso en su contexto. La
séptima unidad es la candela (cd) no participa en el desarrollo de la Química general.
Unidades derivadas del Sistema Internacional
Las unidades de varias cantidades se pueden derivar de las unidades SI básicas. Por ejemplo
a partir de la unidad básica es posible definir el volumen, y a partir de las unidades básicas de
longitud, masa y tiempo se puede definir la energía.
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Las siguientes cantidades se encuentran frecuentemente en el estudio de la Química.
Volumen: Es una longitud elevada al cubo
1 cm3 = (1 x 10-2m)3 = 1 x 10-6m3
1 dm3 = (1 x 10-1m)3 = 1 x 10-3m3
Las unidades de volumen están relacionadas con las de longitud de manera sencilla. Un metro
cúbico es igual al volumen de un cubo de un metro de lado, es decir tiene un metro de largo,
un metro de ancho y un metro de lado, lo que significa entonces que serán 100 cm x 100 cm x
100 cm que es igual 1 x 106 cm 3 y si tenemos que 1000 cm3 son igual a 1 litro (dm3) entonces
en un metro cúbico tenemos 1000 litros.
V = l x l x l = l3
Velocidad y aceleración.
Por definición la velocidad es el cambio de distancia con el tiempo, esto es
distancia
Velocidad = -----------------------
Tiempo
La aceleración es el cambio de velocidad con el tiempo
Velocidad
Aceleración = -----------------------
Tiempo
Por consiguiente la velocidad tiene unidades de m/s ó cm/s y la aceleración tiene unidades de
m/s2 ó cm/s2
Se requiere la velocidad para definir la aceleración que a su vez es necesaria para definir la
fuerza y en consecuencia la energía.
Fuerza: De acuerdo con la segunda ley de Newton sobre el movimiento
Fuerza = masa x aceleración
En el lenguaje común, la fuerza a menudo se considera sinónimo de empuje o tracción. En
Química las fuerzas estudiadas son principalmente las fuerzas eléctricas que existen entre
átomos y moléculas.
La unidad de fuerza derivada es el newton (N), donde
1 N = 1 kg m/s2
Presión: Se define como la fuerza por unidad de área, esto es:
Presión = fuerza / área
La fuerza experimentada por cualquier área expuesta a la atmósfera terrestre es igual al peso
de la columna de aire que soporte dicha área, la presión ejercida por esta columna de aire se
llama presión atmosférica. El valor real de la presión atmosférica depende de la ubicación
geográfica, temperatura y condiciones ambientales. Una referencia común de presión es una
atmósfera (1 atm) que representa la presión atmosférica ejercida por una columna de aire
seco al nivel del mar a 0 oC. La unidad SI derivada para la presión se obtiene aplicando la
unidad también derivada de fuerza de un newton sobre un metro cuadrado, el cual a su vez es
la unidad derivada de área. Una presión de un newton por metro cuadrado (1N/m2) se
denomina un pascal (Pa).
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Entonces, una atmósfera se define por medio de la siguiente equivalencia exacta:
1 atm = 101,325 Pa
= 101.325 kPa
Energía: Es la capacidad de realizar un trabajo o producir un cambio. En Química, los efectos
de la energía que revisten interés son los que implican cambios físicos o químicos. En
mecánica, el trabajo se define como la “fuerza por la distancia”. Dado que la energía se puede
medir como trabajo, es posible expresar
Energía = trabajo realizado
= fuerza x distancia
Así la unidad SI derivada de energía tiene las unidades de newton x metro (Nm) o kg m2/s2.
Esta unidad derivada de la energía se llama de modo más común Joule (J)
1 J = 1 kg m2/s2
= 1Nm
Algunas veces la energía se expresa en Kilojoules (KJ)
1 KJ = 1000 J
Tradicionalmente los químicos han expresado la energía en calorías (cal) la caloría se define
por medio de la relación:
1 cal = 4.184 J
Otras propiedades importantes de la materia son:
Peso: Es la fuerza con que una masa determinada es atraída en un sistema gravitacional. La
gravedad en el planeta varia con la altura del lugar, pero en el paralelo 45º y al nivel del mar es
de 9.81 m/seg2. Pesar es medir la masa de un cuerpo
Densidad: Es la masa contenida en la unidad de volumen D = m/V = masa/volumen
La densidad de sólidos y líquidos esta en función de la temperatura y convencionalmente se
expresa en g/cm3 o lb/ft3
La densidad de los gases, esta en función de la temperatura y de la presión,
convencionalmente se expresa en g/lt = g/dm3 o lb/ft3
Densidad Relativa: Es la masa relación entre las densidades de dos sustancias a una
temperatura dada.
Densidad relativa a 4oC = Densidad del Hg a 4oC/ Densidad del agua a 4oC
13.6 g/cm3
Densidad relativa Hg a 4oC = ----------------------- = 13.6
1.0 g/cm3
Gravedad Especifica: Es una relación de la masa de una sustancia contenida en un volumen
determinado con relación a la masa a 4oC, contenida en un volumen idéntico al de la otra
sustancia.
13.6 g/cm3
Gravedad especifica =-------------------------------- = 13.6
Hg 20oC / 4oC 1.0 g/cm3
En el caso de los gases la sustancia patrón es el aire.
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Escribir las unidades correspondientes a las siguientes magnitudes, en el Sistema
Internacional (SI) y en el Sistema Inglés
magnitud Símbolo de la Unidades (SI) Unidades
magnitud Sistema Inglés
masa
fuerza
presión
tiempo
energía
temperatura
volumen
densidad
Prefijos utilizados en el sistema métrico y en el Sistema internacional.
Unidades y prefijos utilizados en las unidades del sistema metrico y en el sistema
internacional.
Prefijos para submúltiplos de la unidad:
Deci (d) = 1 x 10-1 Un decimo
Centi (c) = 1 x 10-2 Un centésimo
Mili (m) = 1 x 10-3 Un milésimo
-6
Micro (µ) = 1 x 10 Un millonésimo
Nano (n) = 1 x 10-9 Un milmillonésimo
-12
Pico (p) = 1 x 10 Un billonésimo
Femto (f) = 1 x 10-15 Un milbillonésimo
-18
Atto (a) = 1 x 10 Un trillonésimo
Prefijos para multiplos de la unidad
Deca (D) = 1 x 101 Una decena, diez
Hecto (H) = 1 x 102 Un centenar, cien
3
Kilo (K) = 1 x 10 Un millar, mil
Mega (M) = 1 x 106 Un millón
Giga (G) = 1 x 109 Un mil millones
12
Tera (T) = 1 x 10 Un billón
Peta (P) = 1 x 1015 Un mil billones
18
Exa (E) = 1 x 10 Un trillón
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Equivalencias y conversión de unidades más comunes entre el sistema inglés, métrico e
internacional.
1 pie = 0.3048 m
1 pie = 12 in (pulgadas)
1 in = 2.54 cm
3 pie = 1 yarda (yd) = 91.44 cm
1 milla (mile) = 1609.344 m
1 Angstrom (Ao) = 1 x 10-8cm
1 lb = 454 g
1 US galon = 3.785 l
1 UK galon = 4.546 l
1 US onza fluida = 29.573 cm3
1 US onza masa = 28.3495 g
Nota. Conseguir tablas de conversión de unidades básicas y derivadas del SI y del sistema
inglés.
Completar la tabla escribiendo los símbolos y equivalencias de los siguientes prefijos.
Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo Factor
a) mega e) mili
b) kilo f) micro
c) deci g) tera
d) centi h) giga
Incertidumbre en las mediciones científicas: precisión y exactitud.
Exactitud y precisión:
Al analizar mediciones y cifras significativas es útil distinguir dos términos: exactitud y
precisión. La exactitud indica cuan cerca esta una medición del valor real de la cantidad
medida. La precisión se refiere a cuanto concuerdan dos o más mediciones de una misma
cantidad. Supóngase que se pide a tres estudiantes que determinen la masa de una pieza de
alambre de cobre cuya masa real es de 2.000 g. Los resultados de dos pesadas sucesivas
hechas por cada estudiante son:
Estudiante A Estudiante B Estudiante C
1.964 g 1.972 g 2.000 g
1.978 g 1.968 g 2.002 g
Valor promedio 1.971 g 1.970 g 2.001 g
Los resultados del estudiante B son más precisos que los del estudiante A, sin embargo
ninguno de estos resultados es muy exacto. Los resultados del estudiante C no solo son
precisos, sino también son los más exactos, dado que el valor promedio es el más cercano al
real.
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Notación Exponencial o Notación científica
Enunciar las reglas que rigen la notación científica
En Química es común encontrarse con números que son demasiado grandes o
extremadamente pequeños. Por ejemplo, en un gramo del elemento hidrógeno existen
602, 200, 000, 000, 000, 000, 000,000
Átomos de hidrógeno. Cada átomo de hidrógeno tiene una masa de apenas
0.000000000000000000000166 g
El manejo de estos números es engorroso y su uso en los cálculos aritméticos conlleva una
gran propensión a cometer errores. Considérese la multiplicación
0.0000000056 x 0.00000000048 = 0.000000000000000002688
Será fácil olvidar un cero o agregar uno más después del punto decimal. Para manejar mejor
estas cantidades muy grandes o muy pequeñas, se usa la llamada notación científica. No
importa cuál sea su magnitud, todos los números se pueden expresar en la forma:
N x 10n
Donde N es un número entre 1 y 10 y n es un exponente que puede ser un entero positivo o
negativo. Se dice que un número expresado en esta forma está escrito siguiendo la notación
científica.
Básicamente la clave está en encontrar el valor de n. Se cuenta el número de lugares que se
requiere mover el punto decimal para tener el número N (entre 1 y 10). Si el punto decimal se
mueve hacia la izquierda, entonces n es un entero positivo, si se tiene que mover hacia la
derecha, entonces es un entero negativo.
Los siguientes ejemplos muestran el uso de la notación científica.
a) Exprese 568.762 en notación científica
b) Exprese 0.00000772 en notación científica.
¿Cómo se llevan a cabo las operaciones aritméticas?
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Adición y sustracción: Para sumar o restar usando la notación científica, primero se escribe
cada una de las cantidades con el mismo exponente n. Entonces se suman o restan los
valores N. La parte exponencial n permanece constante.
Considere los ejemplos:
a) (7.4 x 103) + (2.1x103)
b) (4.31x104) + (3.9 x 103)
c) (2.22x10-2) – (4.10x10-3)
Multiplicación y división. Para multiplicar números expresados en notación científica, se
multiplican los números N como se acostumbra, pero los exponentes se suman. Para dividir
cantidades en notación científica, los números N se dividen y los exponentes n se restan. Los
siguientes ejemplos muestran como se efectúan estas operaciones
a) (8.0 x 104) x (5.0x102)
b) (4.0 x 10-5) x (7.0 x 103)
c) 8.5 x 104 / 5.0 x 109
d) 6.9 x 107 / 3.0 x 10-5
Aplicar los conocimientos adquiridos a casos específicos que involucren magnitudes
básicas y sus unidades.
Expresar los siguientes números en notación científica:
a) 2,900,000
a) 0.587
b) 0.00840
c) 0.0000055
Expresar las respuestas para los siguientes cálculos en notación científica:
a) 1986 + 23.84 + 0.012
b) (2.92 x10−3)(6.14 x105)
c) (0.0394)(12.8)
d) 29.3 ÷ (284)(415)
Cifras significativas y reglas de redondeo en los cálculos numéricos.
Números: Son signos convencionales que representan un valor numérico concreto, son
aquellos que poseen unidades especificas.
1 g de H2 = 6.023 x 10 23 átomos de H2
Redondeo de Números: Ajustar números de cifras decimales o significativas para reportar. Si
el número que antecede al que se va a redondear es impar, se aumenta 1 y si es par no se
aumenta (solo para el número 5 exclusivamente)
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0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
No hay incremento Hay incremento
MM HCl H = 1.0079 uma
Cl = 35.453 uma
Cifras decimales: Número de valores reales existentes.
H = 1.0079 = 1.008 uma
Masa molecular de HCl:
H 1.008
Cl 35.453
----------------
36.461 uma
36.461 donde .461 es el número máximo de cifras ciertas
1) Redondear a 4 cifras significativas:
36.461 = 36.46 uma
2) Redondear a 3 cifras significativas
36.46 = 36.5 uma
Cifra significativa: Número máximo de valores ciertos reportados.
3) Redondear a 2 cifras significativas
36.5 = 36 uma = 3.6 x 10 1 uma
4) Redondear a 1 cifras significativas
3.6 x 10 1 = 4 x 10 1 uma = 0.4 x 10 2 uma
Reconocer la incertidumbre en una medición como una realidad inevitable.
Reconocer la importancia de utilizar el criterio de las cifras significativas, como un
mecanismo para aproximar el grado de incertidumbre de una medición.
Completar la tabla de acuerdo a los que se pide
Cantidad Número de cifras significativas
a) 40.0
b) 129.042
c) 0.081
d) 4.090x10−3
e) 22.4
f) 0.404
g) 5.50x103
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Efectuar las siguientes operaciones como si fueran cálculos de resultados experimentales y
expresar cada respuesta utilizando unidades y cifras significativas correctas.
a) 7.310 km ÷ 5.70 km
b) (3.26x10-3mg) – (7.88x10-5mg)
c) (4.02x106dm) + (7.74x107dm)
Análisis dimensional
Definir el factor adimensional unitario
Método del factor unitario o análisis dimensional
El procedimiento que se utilizará para resolver problemas es el método del factor unitario
(también llamado análisis dimensional). Esta técnica poderosa y sencilla requiere poca
memorización y se basa en la relación que existe entre diferentes unidades que expresan la
misma cantidad física.
Para comprender claramente partamos de la unidad monetaria “peso”, se sabe que un peso
es diferente a un centavo, sin embargo, se dice que un peso es equivalente a 100 centavos.
Esta equivalencia se puede expresar así:
1 peso = 100 centavos
Dado que un peso es igual a 100 centavos, se infiere que su relación es igual a 1
1 peso
----------------------= 1
100 centavos
La relación se puede leer 1 peso es igual a 100 centavos. Esta fracción se le llama factor
unitario (igual a 1) por que el numerador y el denominador describen la misma cantidad.
Se podría haber escrito:
100 centavos
----------------------= 1
1 peso
Entonces si tenemos 646.50 pesos a cuantos centavos equivale:
100 centavos
646.50 pesos x ------------------------------ = 64,650 centavos
1 peso
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Enunciar las reglas que rigen el análisis dimensional, resaltando la importancia del
factor adimensional unitario
Nótese que el factor unitario tiene números exactos, de tal manera que no se vera afectado el
numero de cifras significativas en el resultado final.
La ventaja del método del factor unitario es que si la ecuación se establece en forma correcta,
todas las unidades se cancelan excepto la deseada. Si esto no ocurre, entonces se debe
haber cometido un error en alguna parte y por lo general se puede identificar por inspección de
las unidades.
Probar, a través de ejemplos simples, que el análisis dimensional es una técnica
general superior a la técnica comúnmente denominada regla de tres.
Resolver problemas de análisis dimensional donde se involucre únicamente el cambio
de unidades.
Resolver problemas de análisis dimensional donde se involucre además del cambio de
unidades, el cálculo numérico de propiedades de la materia.
Resolver por el método de análisis dimensional los siguientes problemas:
1. Un trozo de madera mide 42.2 plg. Calcular su longitud en cm.
Respuesta:
2. Un pedazo de papel tiene un área de 2.00 pies2. Calcular ésta área en m2.
Respuesta:
3. Un mol de un gas ocupa un volumen de 22.4 L a una temperatura de 273° K y presión de
1.00 atm. Calcular el volumen en µL.
Respuesta:
4. Se tiene una aleación de bronce en forma de disco plano con las siguientes dimensiones:
31.5 mm de diámetro, 4.5 mm de espesor, con un orificio de 7.5 mm de diámetro en el
centro. El disco tiene una masa de 20.2 g. Calcular la densidad de la aleación en kg/m3.
Respuesta:
5. En las autopistas federales las marcas de líneas discontinuas tienen una longitud de 2.5
pies y 4.0 pulg de ancho. Con un cuarto de litro de pintura de tránsito se pueden cubrir 43
pies2. ¿Cuántas líneas se pueden pintar con 15 gal de pintura?
Respuesta
6. En los consultorios dentales en algunas ocasiones llegan a tener en el ambiente hasta 180
µg de Hg/m2 de aire debido a que se realizan trabajos en donde se colocan amalgamas.
Si una enfermera que trabaja ahí inhala 2 x104 L de aire/día. ¿corre riesgo de
envenenamiento por mercurio? La dosis de mercurio aceptada como tóxica es de
300µg/día.
Respuesta
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7. La “onza troy” es una unidad de masa asociada con metales preciosos como el oro (Au) y
el platino (Pt). Se conoce que una onza troy equivale a 31.103 g). Calcular:
a) La masa (g) de una moneda de 2.41 onzas troy.
b) Determine si una onza troy es más ligera o pesada que una onza.
(1 lb = 16 oz; 1 lb=454 g).
Respuesta:
8. Las reservas mundiales de petróleo calculadas en joule, J, tienen una cifra aproximada de
2.0 x1022 (el joule es la unidad de energía en la que el joule equivale a 1.00 kgm2/s2). Si el
ritmo actual de consumo es de 1.8 x1020 J/año. ¿Cuánto tardarán en agotarse las reservas
mundiales de petróleo?
Respuesta:
9. Una persona necesita en promedio de 2.00 mg de riboflavina (vitamina B2) al día. Una
fuente de esta vitamina es el queso el cual aporta 5.5 µg de riboflavina por gramo.
Calcular la masa (lb) de queso que tendría que consumir una persona si éste fuera su
única fuente de riboflavina.
Respuesta:
10. El ácido clorhídrico concentrado utilizado en los laboratorios tiene una densidad de de
1.18 g/cm3. Se conoce que un volumen de 20.0 cm3 del ácido contienen 8.36 g de HCl.
Calcular:
a) La masa (g) de HCl por cm3 de disolución de ácido.
b) El porciento en masa de HCl en el ácido clorhídrico concentrado.
Respuesta:
11. La corteza terrestre es una delgada capa externa de la Tierra, abarca tan sólo el 0.50% de
la masa total del planeta, es una fuente de casi todos los elementos (la atmosfera
proporciona algunos como oxígeno, nitrógeno y otros gases). Se ha determinado que el
silicio, Si, es el segundo elemento más abundante en la corteza terrestre (27.2% en
masa). Calcular la masa (kg) de silicio existente en la corteza terrestre. (La masa de la
tierra es de 5.9 x1021 ton; 1 ton es igual a 2000 lb; 1 lb equivale a 453.6 g).
Respuesta:
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12. La gasolina al consumirse en un motor de un automóvil, produce en promedio 9.5 kg de
dióxido de carbono, CO2, por cada galón (3.78 L). El CO2 es un gas invernadero, es decir,
promueve el calentamiento de la atmosfera terrestre. Si existen 1557,194 automóviles en
la zona metropolitana de Guadalajara y cada uno recorre en promedio una longitud de
5000 millas teniendo un consumo de gasolina de 20 millas por galón. Calcular la
producción (kg) de CO2 produce la zona metropolitana de Guadalajara en un año.
Respuesta:
13. Una fundidora libera a la atmósfera cada día 5.0 toneladas de gas. El gas contiene 2.2%
en masa de SO2 ¿Qué masa de SO2 se libera en una semana?
Respuesta:
14. Un cierto proceso químico necesita cada día 157 galones de agua pura. El agua
disponible contiene 11 ppm (partes por millón en masa) de sal. ¿Qué masa de sal debe
de ser eliminada cada día?
Respuesta:
15. Un cuentagotas proporciona 22 gotas de agua para hacer un volumen de 1.0mL
¿Cuál es el volumen de una gota en centímetros cúbicos? ¿y en micro litros?
Si la gota fuera esférica ¿Cuál sería su diámetro en milímetros? ¿y en nanómetros?
Respuesta:
16. Suponer que se corrió una milla en 4.00 minutos
¿Cuál será la velocidad media en km/h? ¿y en cm/s?
¿Cuál será el tiempo en minutos para correr 1,500 metros?
Respuesta:
17. El papel de aluminio se vende en rollos de 66 yardas por 12 pulgadas, con un espesor de
6.5 x10-4 pulgadas. Si la densidad relativa del aluminio a 22°C es 2.70, calcular la masa
de un rollo de aluminio. (La densidad del agua a 22°C es 0.998 g/mL)
Respuesta:
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