LA CASA DEL MARQUÉS
HOTEL + RESTAURANTE
ENTRADAS
HUEVOS RANCHEROS $85
QUESO FUNDIDO $80 Fritos sobre tortilla de maíz, bañados con salsa
Natural, con chorizo o champiñones.
ranchera acompañados de frijol.
GUACAMOLE $95
Con chicharrón de hebra. (200g.) HUEVOS EN SALSA DE CHORIZO $85
TORTILLAS CON ASIENTO $40 Bañados en salsa de chorizo artesanal
sobre tortilla de maíz, acompañados con
3 piezas de tortillas de maíz barnizadas con asiento de queso panela a la plancha y plátanos fritos
chicharrón y gratinadas
CHICHARRON DE HEBRA CON
GUACAMOLE
$70
DESAYUNOS
A la plancha con jamón y quesillo comiteco,
acompañado de frijol y plátanos fritos.
HUEVOS SAKIL $90
Huevos estrellados, bañados en salsa de pepita
de calabaza acompañados con plátanos fritos
OMELET DEL CAMPO $100
A la plancha con espinaca fresca, champiñones y
quesillo comiteco, acompañado de frijol y
HUEVOS DIVORCIADOS $90
plátanos fritos.
Tradicionales norteños, bañados con salsa roja y
verde
OMELET VEGETARIANO $120
De claras a la plancha con pimiento,
HUEVOS MOTULEÑOS $90 champiñones,calabaza, quesillo comiteco,
Bañados con salsa motul, jamón, acompañado de frijol y plátanos fritos.
chícharos, queso gratín, acompañado con
OMELET DEL MARQUÉS $110
plátanos fritos.
A la plancha con chicharrón de hebra, pimiento
verde, queso gouda, acompañado de frijol y
HUEVOS HACIENDA $90 plátanos fritos.
Tortilla con huevos estrellados, salsa verde o roja,
acompañados con frijoles,granos de elote y
plátanos fritos.
OMELET CLÁSICO $100
LA CASA D
HOTEL + R
OMELET DE
Relleno de ch
frijol y plátan
HUEVOS AL GUSTO $75
A escoger entre jamon, chorizo, tocino,
acompañados con frijoles y platanos fritos. OMELET
Relleno de
frijol y plát
COLORADITOS $90
Frijol coloradito de la olla en la base acompañada
de ESTRELLADO
una torta de huevo, espinaca y chorizo. Acompañado
ESTRELLADOS NATURALES $85 OMELET DE
Acompañado con frijol y plátanos fritos. Relleno de qu
espinaca acom
ESTRELLADOS CON JAMON, TOCINO O $90
CHORIZO
REVUELTOS A LA MEXICANA $85
Cebolla, chile verde, jitomate, acompañado de frijol
y plátanos fritos.
LA CASA DEL MARQUÉS
HOTEL
+ RESTAURANTE
CHICHARRÓN DE HEBRA
Bañado en salsa roja o verde acompañado de CLUB SÁNDWICH
$110 $95
frijol y plátanos fritos. Pan de caja dorado a la plancha con jamón, queso
tipo americano, pechuga de pollo,
tocino, lechuga, jitomate y papas a la
CHILAQUILES VERDES O ROJOS
francesa.
Con pollo o huevo, acompañados de $110
aguacate. Puede agregar huevo o pollo HOT CAKES $90
por $20 pesos extra.
PLATO DE FRUTAS $75
ENCHILADAS SUIZAS
$130
PAQUETES
LA MATA MARIDOS
Tortilla rellena de queso gratín, chicharrón de $130
hebra, chorizo, acompañado con
aguacate y pico de gallo. CONTINENTAL FRUTA Y PAN TOSTADO $90
AMERICANO HUEVOS AL GUSTO $110
PAQUETE CHILAQUILES $110
Incluye jugo o fruta y café o te
MOLLETES PAN DE FIESTA $30
Naturales de jamón, tocino, chorizo o $100
champiñones.
DESAYUNO MARQUÉS
Hot cakes dólar, huevos revueltos, jamón tiras $120
de tocino y longaniza.
LA CASA DEL MARQUÉS
HOTEL + RESTAURANTE
ENSALADAS PESCADO
ENSALADA MARQUÉS $110
Mix de Lechugas con pechuga de pollo, FILETE EMPANIZADO $150
queso parmesano, crotones y aderezo Acompañado de verduras al vapor
césar.
ENSALADA GRIEGA
FILETE A LA PLANCHA $140
Lechuga orejona con aderezo de yogurt,
$90 Acompañada con verduras salteadas
acompañado de palanqueta de nuez y ajonjolí
troceada
ENSALADA CÉSAR
FILETE AL MOJO DE AJO $150
Lechuga orejona, queso parmesano,
$100 Acompañada con verduras salteadas
crotones y aderezo césar. Por $10
pesos agrega pechuga de pollo.
AVES
ENSALADA CAPRESE $85
PECHUGA EMPANIZADA
$140
CREMAS Acompañda con verduras salteadas.
PECHUGA EN SALSA DE CHAMPIÑÓN $150
Bañada en salsa de champiñón acompañada
CILANTRO $65 de verduras salteadas.
ELOTE PECHUGA AL MARQUÉS $150
CHAMPIÑÓN A la plancha bañada en salsa cremosa de pepita
de calabaza, acompañada de
verduras al vapor
PECHUGA PARMESANA $140
PASTAS
PECHUGA A LA PLANCHA CON $150
VERDURAS
ESPAGUETI A LA BOLOÑESA $120
ESPAGUETI A LOS 3 QUESOS $120
PASTA POMODORO $115
PASTA ALFREDO $115
LA CASA DEL MARQUÉS
HOTEL + RESTAURANTE
POSTRES BEBIDAS
STRUDEL DE MANZANA $65 CAFÉ AMERICANO $25
Acompañado de helado de vainilla y dulce de
TÉ $25
leche.
CHOCOLATE DE LA CASA $40
JUGO DE NARANJA $35
CREPAS AL VINO TINTO $70
Rellenas de helado y bañadas en salsa de vino JUGO DE ZANAHORIA $35
tinto.
JUGO COMBINADO $45
JUGO VERDE $45
CREPAS DE CAJETA $70 JARRA DE NARANJADA $100
Con helado de vainilla y nuez.
JARRA DE LIMONADA $100
REFRESCO DE LATA $35
VASO DE LIMONADA $30
VASO DE NARANJADA $30
CHOCOMILK $30
