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CURSO: Ecología y Ecosistemas
INTEGRANTES:
Fernández Guerra Melh
Pacheco Gonzales Viviana
Pesantes Alfaro Rita
Guerra Asto Mirella
Valero Huarocc Camila
Es una biotecnica que utiliza algunas especies apropiadas
¿Qué es la de la lombriz para procesar la materia organica;
la vernicomposta o humus de lombriz, abono organico
lombricultura? de alta calidad se obtiene como fruto de este trabajo
El hummus es una mezcla
homogénea de una parte mineral
y de una materia orgánica que
aporta magnesio ,potasio ,fosforo
a la tierra y a las plantas.
Para poder obtener el humus
suceden miles de procesos físicos
y químicos los cuales son
aprovechados por insectos y
plantas .
Se da un proceso de descomposición natural similar al de la composta, en el que el material orgánico,
además de ser aprovechado por los microorganismos existentes en el medio natural(Hongos, bacterias,
levaduras, actinomicetos, etc)
también es sometido a diversos procesos en el sistema digestivo del la lombriz.
•Este proceso se dividen en 2 ciclos:
PRIMER CICLO:
En el primer ciclo, se realiza el proceso de compostaje directo, se
refiere a la degradación controlada de la materia prima por
acción de los microorganismos con control de la aireación, la
temperatura y la humedad.
SEGUNDO CICLO:
En el segundo ciclo, la acción de las lombrices californianas,
aumentan el nivel de estabilización, mineralización y
concentración del Humus, gracias a la acción enzimática del
aparato digestivo de la lombriz y su capacidad para “cultivar”
algunos microorganismos que ayudan a este proceso.
01
Según sus propiedades, se divide en dos:
PROPIEDADES QUIMICAS
Ofrece una fertilización completa y sana.
Desintoxica los suelos contaminados.
Aumenta la protección contra plagas y
enfermedades en cultivos.
PROPIEDADES FISICAS:
Mejora las condiciones estructurales del
suelo
Reduce la erosión de suelos
Incrementa la capacidad de humedad del
suelo
Contiene una elevada carga enzimatica y bacteriana que aumenta la
solubilidad de los nutrientes perimitiendo que puedan ser
inmediatamente asimilados por las raíces.
Influye de forma efectiva en la germinación de la semilla y en el
desarrollo de las plántulas en los viveros y jardines.
Incrementa la formacion de microrrizas(organismos benéficos para
las plantas) en el suelo.
Aumenta la resitencia de las plantas a las plagas y afentes
patógenos.
Inhibe el desarrollo de bacterias y hongos que afectan a las plantas.
Transmite hormonas, vitaminas, proteínas y otras fracciones
humificadoras directamente al suelo y de éste a la planta.
Aporta e incrementa la disponibilidad de nitrógeno, fósforo,
potasio, azufre, boro, liberándolos gradualmente, además de
incrementar la fertilidad del suelo.
Mejora las características estructurales del suelo, favoreciendo la
formación de agregados en las arcillas y mejorando la
consistencia de los suelos arenosos.
Neutraliza eventuales presencias contaminadoras debido a su
capacidad de absorción.
Por sus altos contenidos de ácidos humicos y fúlvicos, mejora las
características químicas del suelo.
Aumenta la resistencia a las heladas.
Aumenta la permeabilidad y la resistencia hídrica de los suelos.
(4-27%) disminuyendo el consumo de agua en los cultivos.
Composición del Humus
ÁREA DE PRODUCCIÓN
LECHOS PARA LA CRIANZA DE LOMBRICES
También denominadas camas. Es una base
importante en la obtención del humus, ya que en ella
se depositará materia orgánica y a las lombrices. Para
ello debemos considerar lo siguiente:
La medida ideal del lecho es de 1 metro de
ancho por 20 de largo.
Pueden ser construidas de diversos materiales
como: madera rústica, caña guadua, ladrillo,
bloque, entre otros.
La separación entre lecho y lecho debe ser un
mínimo de 1m, así como lo recomendado es que
la altura sea de 50 a 60 cm.
Que no crucen corrientes de agua
cuando llueve, ni se inunde.
Contar con suficiente agua libre de
cloro permanentemente.
Disponer durante todo el año, de un
volumen considerable de la materia
prima que alimentara a las lombrices.
Evitar que los animales domésticos
tengan acceso al criadero de lombriz.
En lo posible que el terreno se
encuentre libre de topos, hormigas y
roedores.
Antes de sembrar la lombriz, se hace una prueba de letalidad
(PL50), la cual consiste en colocar muestras de 50 lombrices
cada cinco metros a todo lo largo de la nueva cama y observar
su comportamiento durante 24 horas; si no hay problemas para
adaptarse en la nueca cama, se procede a sembrar.
Si existe problema, se pospone la siembra 3 o más días y se
procede a revisar la temperatura, pH y humedad.
Ejemplo: Si la cama mide 1m, se colocan 1 kg de lombrices
californianas. (3m- 3kg de lombrices)
Al vaciar la cama sobre la lombriz, no se extiende para evitar
estresarla; lo recomendable es que ellas mismas colonicen toda
la superficie disponible. Se recomienda mantener la humedad
en un 70%-80%.
Para obtener condiciones favorables para la
crianza de lombrices, debemos tener en
cuenta:
La temperatura optima debe variar entre
los 15° y 26°
La humedad para el lecho de las
lombrices rojas de california debe estar
entre el 70 y 80%.
El PH ideal es de 7 aunque se puede
tolerar entre 6 - 8
Según sabemos, el pH del suelo debe ser de 6-8.
Podemos utilizar ciertos instrumentos para medir
el pH con exactitud, como lo es el pH-metro o tiras
de papel para el pH.
OTRO MÉTODO CASERO:
Para medir el pH del suelo es utilizar vinagre. Para
medir pH del suelo con vinagre. Basta con añadir
vinagre a tu muestra de tierra y fijarte bien en si
aparecen o no burbujas. Si las hay, querrá decir
que el suelo es alcalino, es decir, que su pH es de
más de 7.
Prueba de Puño
Consiste en agarrar una cantidad del sustrato con el
puño de una mano, posteriormente se le aplica
fuerza, lo normal de un brazo, y si salen de 8 a 10
gotas es que la humedad está en un 80 %
aproximadamente.
No sera tan exacta como utilizar un medidor de
humedad, pero con el tiempo llega a ser mejor
porque vas conociendo mas el sistema y
perfeccionando la técnica, ademas de
compararla con otros datos (estado de las
lombrices)
CAPA 4
Se ubica la materia orgánica y varios cumulos de estiércol (Variara a
la población de lombrices que existan)
CAPA 3
Aquí se colocara luego de dos semanas, a las lombrices californianas.
CAPA 2
En esta, se colocará un cúmulo de estiércol de 1 m. de ancho y 0.70
m. de alto, se regará y por último se cubrirá con 10 cm. de paja para
evitar la evaporación.
CAPA 1
En esta capa se deberá colocar un colchón de paja o pasto de 1.20
m. de ancho y 10 cm. de largo.
Esta actividad se realiza cada
diez días, aplicando una capa de
5 a 7 cm de estiércol o materia
orgánica ya acondicionada
(temperatura, humedad y pH
indicados)
En la época de lluvia, cuando se desarrolla a la interperie el lombricosteo, se incrementa el
consumo de alimento por lo que se debe aplicar en periodos más cortos; si no se atiende esta
necesidad, la lombriz padece hambre y abandona la cama, lo que da como resultado un
restraso en la producción de humus y una merma en la población de lombriz.
•La materia orgánica o conocido como desechos orgánicos, se pueden
agrupar en cuatro categorías:
RESIDUOS URBANOS
En este grupo encontramos a los residuos que son desechado de la
ciudad como por ejemplo, restos de cocina como materiales resultantes
del mantenimiento de zonas verdes (cortes de prados, ramas de árboles y
arbustos)
RESIDUOS AGROINSDUSTRIALES
En esta categoria encontramos a los desechos orgánicos de las industrias
alimentarias como en el caso de la Industria del café (cáscara y
pergamino)
RESIDUOS AGROPECUARIOS
En este grupo encontramos a los residuos que son desechado en la
cosecha como las vainas leguminosas, cascaras de frutas y partes de
productos agrícolas .
RESIDUOS DE FRUTAS (CITRICOS)
Como cascaras o partes completas de mandarinas, toronjas, tánguelos,
limón y limas.
RESIDUOS DE FRUTAS Y VERDURAS(OTROS)
Como restos de frutas como Kiwi, piña, en el caso de verduras como la
cebolla, hojas de Eucalipto (verduras contaminadas)
GRASAS:
Como el caso de mantequilla, aceites, mantecas, trozos de pan o harina.
RESTOS DE HECES DE HUMANOS, PERROS Y GATOS
RESTOS DE HUESOS DE POLLO, RES Y CHANCHO
En el suministro de alimento a las lombrices encontramos dos
formas:
1. POR CAPAS:
En este caso, se cola una capa de 10-15 cm de materia
orgánica, luego colocamos a las lombrices, después que
consuman el alimento, luego se agrega otra capa hasta cubrir
los 25-30 cm de lecho, (esto al regar genera 75 % de
humedad)
2. CUBRIR EL LECHO:
En este caso se llena entre 25-30 cm del lecho, luego se
colocan las lombrices hasta que consuman todo el alimento.
Luego se saca el humus y las lombrices y se extiende nuevo
alimento, agregando nuevamente las lombrices.
En este caso se divide el lecho a la
mitad con una malla metálica, en
una mitad estaremos alimentando
a la lombriz, cuando el humus
llegara a la altura máxima de la
cama, donde destapamos el
humus, dejamos de regar y de
alimentar y empezamos a poner el
alimento en la otra mitad del
lecho, ella sola migrará a la parte
del lecho donde estamos iniciando
el proceso.
Desde el momento de aplicar la primera capa de estiércol y/o materia
orgánica, el agua es necesaria para acondicionarlo, normalmente se
humedece a chorro de manguera (Teniendo en cuenta la humedad
indicada)
Después de sembrar la lombriz , se recomienda instalar un riego por
aspersión o por goteo, según los recursos disponibles.
La mayor demanda de agua se tiene cuando se realiza el
acondicionamiento del estiércol posteriormente se mantiene la humedad
al 85% en la cama , con riegos diarios o terciarios dependiendo de la época
del año
En invierno las necesidades de agua son menores y , en el verano se tiene
una mayor demanda
PARA EL HUMUS LÍQUIDO DE LOMBRIZ:
Es necesario tomar en cuenta la altura de la cama y si se recolecta líquido,
pues de esto depende la duración de cada riego . Lo mejor para la
recolección de líquidos , es que se suspenda el riego , al momento de
comenzar a escurrir este sobre canaleta.
Las lombrices son hermafroditas, a Al llevarse a cabo la fecundación, en cada
pesar de esto, no se autofecundan, lombriz se forma un capullo, del cual
por lo que es necesario una nacerían de 4 a 20 lombrices (lo más
reproducción cruzada entre dos común es de 4 a 6) después de 21 días
individuos, con intercambio de
esperma.
Puede comenzar a reproducirse a los
tres meses de nacida o cuando
presenta el clitelo, que es una
estructura gruesa ubicada en el
primer tercio de su cuerpo(cerca de la
cabeza)
Se aplica una capa de 10 cm. de material
con un proceso previo de
descomposición de 15 días (estiércoles,
cachaza,pasto, malezas ,desechos de
frutas y vegetales.
Se siembran 500 grs. de lombriz (500
lombrices) por metro cuadrado de
desperdicios a descomponer.
Se aplica nuevamente una capa de 5 a 10
cm. de materiala procesar.
Se riega el medio del cultivo, sin
empaparlo.
La frecuencia de alimentación puede variar
de los 7 a 3 ó 4 días, lo que dependerá de
la densidad de población, manteniendo la
humedad al 80 porciento. El recipiente o
cajón para pie de cria debe contener
algunos orificios laterales para controlar el
exceso de agua.
Se recomiendan 4 meses como tiempo mínimo de lombricomposteo,
seises un buen periodo y un año como tiempo máximo; también se
debe cuidar la altura de la cama (No mas de un metro de altura), para
que sea lo más aerobico posible.
La mayor parte de la lombriz habita en la
parte superficial a todo lo ancho y largo de
la cama, lo que facilita pasar la lombriz a los
nuevos lechos. Como lo explicaremos a
continuacion;los diferentes métodos
prácticos de separarción:
El humus de lombriz es un fertilizante orgánico. el cual podemos extraerlo de
diferentes métodos
MÉTODO DE LA MALLA (TRAMPA):
En este se coloca una malla metálica
sobre el humus y se añade nueva comida
sobre esta malla, en la cual se hará
“capturas” y se separa a la lombriz a otro
lecho.
Se quita el techo, se dejar secar y de
alimentar a la lombriz donde esta huira e
ira pasando a las capas inferiores
llegando hasta al fondo del lecho donde
se trasladaran a otro lecho.
Consiste en sacar todo el
humus al exterior y hacer una
montaña o pirámide. Al pasar 1
ó 2 horas ya las lombrices han
emigrado al centro de la base
del cono y de esta forma
podemos recoger el material ya
procesado e integrar nuevo
material o desperdicio.
CULTIVOS INDUSTRIALES, CEREALES:
Se usa en el transplante a nivel de almácigo; ayuda a una mejor
fijación de las raices, asi como a un mejor desarrollo de las
plantas.
DOSIS: 80% de tierra a utilizar y 20% de humus.
FORESTALES:
Cuando las plantas ya se encuentran en macetas o en viveros y
el diámetro de la maceta o cepellón oscila entre 15 y 20.
DOSIS: 2 cucharadas de humus al mes
Flores tales como begonia, dalias, petunias, salvia, entre otras. Se
ha visto utilizar este abono y aquellas plantas obtienes troncos
mas frondoso y verdes.
CARNE Y HARINA DE LOMBRIZ:
La harina de lombriz es una carne roja, que esta
constituido entre el 65 y 75 % de proteínas y
gran parte de los aminoácidos, siendo así que lo
convierte en un poderoso anabolizante natural.
Esta puede ser usada para el consumo humano
como también en consumo animal
En la actualidad la lombricultura viene
desarrollando un alto indice de perspectivas en
un plano economico , social y ambiental , siendo
una alternativa en la transformacion de
desechos organicos y convertirlos en
fertilizantes naturales (humus)para aplicación
agropecuaria, huertos y jardines , sin deteriorar
el medio ambiente, beneficiando tanto a la
naturaleza como a los seres humanos.