UNIVERSIDAD SIMON BOLIVAR

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
INFORME DE QUIMICA DEL PRODUCTO
José Ortiz, Maria Barraza, Jorge Mora, Karoll Joseph Sánchez, Valentina
Lewis, Sebastian Gomez
Wilman cabrera, Universidad Simon Bolívar, Barranquilla
Resumen Las unidades más usuales en el
Este laboratorio tiene como finalidad 3
comprender y entender los laboratorio son = gr/mL = gr/cm cm
conceptos de masa (´peso), g = Kg /L Para calcular la densidad
densidad y volumen de manera de un sólido irregular se requiere
teórica y práctica utilizando determinar el volumen de este y su
instrumentos de laboratorio como la respectivo valor de masa. El valor
balanza analítica, Baker, vidrio reloj de la densidad está influenciado por
entre otros, ya que estos conceptos varios factores entre los cuales se
se encuentran relacionados en este pueden mencionar: Naturaleza de la
laboratorio. sustancia.
Temperatura (líquidos y gases)
Palabras claves Beaker, masa, Presión (gases) MEDICION DE
vidrio reloj, densidad, volumen. VOLUMENES. Para la
determinación de volúmenes de
Abstract líquidos se utilizan los siguientes
The purpose of this laboratory is to instrumentos:
understand and understand the Nº Instrumento de medición de
concepts of mass, density and Volumen
volume in a theoretical and practical 1 Bureta
way using laboratory instruments 2 Pipetas volumétricas
such as the analytical balance, 3 Pipetas graduadas
Baker, watch glass, among others. 4 Probetas graduadasLos
instrumentos más exactos son los
Keywords volumétricos y la bureta; los pocos
Beaker, mass, watch glass, density, exactos son la pipeta graduada y
volume. la probeta; Lo anterior es relativo y
dependerá de la calidad de la
1. Introducción La medida requerida. MEDICION DE
MASAS. En principio, la masa de
densidad es una propiedad un cuerpo sólido, líquido o
gaseoso se mide comparando la
inherente de cada sustancia y es masa de ese cuerpo con la masa
muy útil en su identificación. La de un cuerpo patrón. Siendo que
densidad es la relación de la masa la aceleración gravitacional actúa
de una sustancia al volumen por igual en ambos cuerpos,
ocupado por esa masa, y está el resultado neto es
dada por la ecuación: comparación de sus masas.
DENSIDAD = masa /volumen = En el Sistema Internacional
D=m /V este patrón es el Kilogramo.

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Sin embargo es para medir masas de 4 Probetas graduadasLos

sólidos y líquidos donde se utiliza la instrumentos más exactos son los
balanza. Para el propósito del volumétricos y la bureta; los pocos
análisis químico se utiliza la balanza exactos son la pipeta graduada y
electrónica, la cual normalmente la probeta; Lo anterior es relativo y
puede determinar masas hasta la dependerá de la calidad de la
diezmilésima de gramo. Para medir medida requerida. MEDICION DE
la masa de un sólido o líquido MASAS. En principio, la masa de
normalmente se usa un portaobjeto un cuerpo sólido, líquido o
que puede ser un vidrio de reloj, gaseoso se mide comparando la
beaker, probeta, etc., al cual se le masa de ese cuerpo con la masa
determina su masa primero y luego de un cuerpo patrón. Siendo que
se le resta el valor de la masa total la aceleración gravitacional actúa
La densidad es una propiedad por igual en ambos cuerpos,
inherente de cada sustancia y es el resultado neto es
muy útil en su identificación. La comparación de sus masas.
densidad es la relación de la masa En el Sistema Internacional
de una sustancia al volumen este patrón es el Kilogramo.
ocupado por esa masa, y está dada Sin embargo es para medir masas de
por la ecuación: sólidos y líquidos donde se utiliza la
DENSIDAD = masa /volumen = balanza. Para el propósito del
D=m /V análisis químico se utiliza la balanza
Las unidades más usuales en el electrónica, la cual normalmente
3 puede determinar masas hasta la
laboratorio son = gr/mL = gr/cm cm diezmilésima de gramo. Para medir
g = Kg /L Para calcular la densidad la masa de un sólido o líquido
de un sólido irregular se requiere normalmente se usa un portaobjeto
determinar el volumen de este y su que puede ser un vidrio de reloj,
respectivo valor de masa. El valor beaker, probeta, etc., al cual se le
de la densidad está influenciado por determina su masa primero y luego
varios factores entre los cuales se se le resta el valor
pueden mencionar: Naturaleza de la de la masa total
sustancia. La densidad es una propiedad
Temperatura (líquidos y gases) inherente de cada sustancia y es
Presión (gases) MEDICION DE muy útil en su identificación.
VOLUMENES. Para la La densidad es la relación de la masa
determinación de volúmenes de de una sustancia al volumen
líquidos se utilizan los siguientes ocupado por esa masa, y
instrumentos: está dada por la ecuación:
Nº Instrumento de medición de DENSIDAD = masa /volumen =
Volumen D=m /V
1 Bureta
2 Pipetas volumétricas
3 Pipetas graduadas

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Las unidades más usuales en el análisis químico se utiliza la balanza

laboratorio son = gr/mL = gr/cm3 cm electrónica, la cual normalmente
g = Kg /L puede determinar masas hasta la
Para calcular la densidad de un diezmilésima de gramo. Para medir
sólido irregular se requiere la masa de un sólido o líquido
determinar el volumen de este y su normalmente se usa un portaobjeto
respectivo valor de masa. El valor de que puede ser un vidrio de reloj,
la densidad está influenciado por beaker, probeta, etc., al cual se le
varios factores entre los cuales se determina su masa primero y luego
pueden mencionar: Naturaleza de la se le resta el valor de la masa total
sustancia.

MEDICION DE VOLUMENES. Para 2. Fundamentos Teóricos

la determinación de volúmenes de
líquidos se utilizan los siguientes Balanza Granataria: es uno de los
instrumentos: instrumentos laboratorio que permite
medir las masas de ciertos objetos y
1 Bureta sustancias químicas. Esta clase de
2 Pipetas volumétricas3 balanza tiene la ventaja de que sirve
Pipetas graduadas 4 para determinar en un mismo plato
Probetas graduadas. tanto la masa de objetos livianos
como, la de los pesados. Balanza
Los instrumentos más exactos son Analítica Electrónica: l
los volumétricos y la bureta; los funcionamiento de esta Balanza es
pocos exactos son la pipeta mediante un electroimán, el cual
graduada y la probeta; Lo anterior es genera una fuerza que contrarresta
relativo y dependerá de la calidad de el peso que se está midiendo y
la medida requerida. entrega así el resultado, al analizar la
fuerza necesaria para que la Balanza
MEDICION DE MASAS. Analítica se calibre. Esto también se
En principio, la masa de un cuerpo conoce como sensor de restauración
sólido, líquido o gaseoso se mide de fuerza
comparando la masa de ese cuerpo electromagnética
con la masa de un cuerpo patrón. Agua: Se usa para lavar el material
Siendo que la aceleración de vidrio, sirve también como agua
gravitacional actúa por igual en de alimentación para sistemas que
ambos cuerpos, el resultado neto es producen agua ultrapura. La calidad
comparación de sus del agua en el laboratorio es una de
masas. En el Sistema las principales preocupaciones de
Internacional este patrón es el quienes intentan llevar a cabo
Kilogramo. experimentos precisos y eficientes.
Sin embargo, es para medir masas Sal: es cloruro de sodio con calidad
de sólidos y líquidos donde se utiliza que cumple con la norma ASTM
la balanza. Para el propósito del B117, especialmente formulado para

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la pulverización salina (niebla) para permite medir volúmenes

pruebas de corrosión con gabinetes superiores y más
C&W Salt Spray y CCT, así como en rápidamente que las pipetas,
gabinetes de otras marcas. aunque con menor precisión.
Azúcar: es un endulzante de origen 3. Desarrollo experimental
natural, sólido, cristalizado,
constituido esencialmente por
cristales sueltos de
sacarosa, obtenidos a partir de la
caña de azúcar
Beaker: es un recipiente
de laboratorio, generalmente de
vidrio, de forma cilíndrica con un
pico en el borde para facilitar el
vertido de su contenido, se emplea
para procesos de precipitación, para
calentar o agitar líquidos,
preparar disoluciones, etc.
Vidrio Reloj: El vidrio de reloj o
cristal de reloj es una lámina de
vidrio resistente, la cual tiene que
ser estable para resistir los líquidos
químicos y no haya filtración de
ellos. Posee forma circular
cóncava-convexa, la cual
que permite contener las
sustancias para luego mazarlas o
pesarlas en la balanza.
Se utiliza para pesar productos
sólidos en cantidad o muestras
húmedas después de hacer la
filtración, es decir, después de haber
filtrado el líquido y quedar sólo la
muestra sólida. También sirve para
contener sustancias parcialmente
corrosivas.
Picnómetro: es un instrumento de
medición que permite conocer la
densidad o peso específico de Comenzamos realizando el
cualquier fluido ya sea líquido o procedimiento 4.5 y 4.6 en el
sólido mediante gravimetría a una procedimiento 4.5 cual usamos el
determinada temperatura. vidrio reloj vacío y lo pensamos en
Probeta: es un la balanza analítica tomamos el
instrumento volumétrico, que

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peso que es de 24.98g luego hallamos el peso con la recta de

procedemos a pensarlo en la ambos luego sumamos el peso del
balanza granataria o de triple brazo, picnómetro y la solución A
luego agg la sal en el reloj de vidrio dándonos el resultado, la Densidad
y realizamos una recta para de la solución A se halla como
encontrar el peso de la sal la cual anteriormente hemos usado con
da 6.83g y por último vemos dividiendo el peso de la muestra
cuando pesa la sal más el vidrio Solución A sobre el volumen
reloj y lo cual da 31.81g, luego en el utilizado luego hacemos lo mismo
procedimiento 4.6 utilizamos un con la Solución B
beaker vacío hacemos lo mismo 4. Cálculo y análisis de resultados
que hicimos con el vidrio reloj y nos
da en la balanza analítica Procedimiento 4.5 y 4.6
electrónica 101.54g, después
procedemos a agregarle 50ml de ● Peso de vidrio reloj vacío:
agua y el volumen que nos arroja es 24.98 ● Peso de
de 55 después pesamos el beaker muestra de sal: 6.83 ● Peso d
más el agua y nos da 166.97 para vidrio reloj + sal:
hallar el peso de agua realizamos 24.98 + 6.83 = 31.81
una recta entre peso que nos acaba ● Peso de vidrio reloj + sal =
de dar menos el peso de Beaker 31.81
inicialmente y eso nos da 65.43 que ● Volumen muestra de agua:
sería el volumen del agua, en el 50
procedimiento 4.7 Realizamos el ● Peso de baeker vacío:
mismo procedimiento que en el 4.5 101.54
y 4.6 pero con la diferencia que esta ● Volumen de Sln. A = 55
vez se utilizara azúcar y no sal, en ● Peso de beaker + Sln. A
el procedimiento 4.8 y 4.9 = 101.54 + Sln. A = 166.97
utilizamos un picnómetro vacío y lo =Sln. A = 166.97 – 101.54
pesamos = 65.43
en la balanza analítica realizando el ● Peso Sln. A = 65.43
mismo procedimiento pero con la
diferencia que hay que hallar la Procedimiento 4.7
Densidad del agua, al haber
obtenido el peso del agua se divide ● Peso de virio reloj vacío:
entre el volumen que se utilizo de 24.98
agua que fue de 25 y no da como ● Peso muestra azúcar: 5.13
resultado 0.9628, en el ● Peso de vidrio reloj + azúcar
procedimiento 4.10 realizamos = 24.98 + 5.13
también el mismo procedimiento = 30.11
que el anterior 4.8 y 4.9 en este ● Volumen muestra agua: 50 ●
procedemos a pesar el picnómetro Peso beaker vacío:
vacío que da 21.95 agregamos un 102.60
volumen la solución A de 25, ● Volumen Sln. B: 60

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● Peso beaker + Sln. B: 167.66 encontrar el peso, el volumen y la

● Peso Sln. B = densidad. Esto nos permite
167.66 – 102.60 observar, que cada una de las
= 65.06 soluciones echas en el laboratorio,
genera un cambio en el volumen, al
Procedimiento 4.8 y 4.9 disolverse en agua, como lo vemos
con la sal y azúcar, que al
● Peso picnómetro vacío: 19.37 disolverse en agua, su volumen y
● Peso muestra de peso cambian como pasa en cada
agua: 24.07 ● Peso una de los procedimientos dados.
picnómetro + agua:
=19.37 + 24.07
= 43.44
● Volumen muestra agua: 25
● Densidad del agua 5. Conclusiones
= 24.07 / 25
Finalmente se conocieron los
= 0.9628
cambios físicos y químicos en
Procedimiento 4.10
diferentes
● Peso picnómetro vacío: 21.95
situaciones y por medio de
● Peso muestra Sln. A: 29.42
diferentes instrumentos. Teniendo
● Peso picnómetro + Sln. A
en cuenta que físicamente el
= 21.95 + 29.42 "material" puede cambiar sin perder
=51.37 su composición;
● Volumen muestra Sln. A: 25 y que
● Densidad de Sln. A químicamente la materia puede
=29.42 / 25 dividirse para convertirse en dos
=1.1768 ● sustancias o en una nueva.
Peso muestra Sln. B: 24.36
● Peso picnómetro + Sln. B:
= 21.95 + 24.36
= 46.31 ● Bibliografía
Volumen de muestra Sln. B: ● https://net-
25 interlab.es/balanza-granataria/
● Densidad de la Sln. B: ● https://www.cromtek.cl/20
24.36 / 25 21/05/12/balanza-analitica-asi-
= 0.9744 funciona-en-el-laboratorio/
● https://www.elhospital.co
Luego de realizar y tomar apuntes m/temas/Como-conseguir-agua-de-
de todo lo hecho en laboratorio, nos calidad-optima-en-el-laboratorio-
ponemos en la tarea de calcular los usando-una-fuente-fiable-de-agua-
datos tomados, donde se realiza purificada+114607#:~:text=El%20ag
uno a uno los procedimientos, se ua%20en%20el%20laboratorio,siste
obtienen en cada procedimiento, mas%20que%20producen%20agua%
datos recolectados que ayudan a 20ultrapura.&text=La%20calidad%2

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0del%20agua%20en,cabo%20experi
mentos%20precisos%20y%20eficien
tes.
● https://es.wikipedia.org/wi
ki/Az%C3%BAcar
● https://www.instrumentod
elaboratorio.info/beaker-de-
laboratorio/

● https://www.tplaboratorioquim
ico.com/laboratorioquimico/materia
les-einstrumentos-de-unlaboratorio-
quimico/mecherobunsen.html