UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y POTIFICA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE
CHUQUISACA
FACULTAD INTEGRAL DEFENSORES DEL CHACO
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
“INFORME MENSUAL DE PRACTICAS PRE PROFESIONALES EN
EL MODULO BOVINOS CARNE”
Pasante: Max Denil Romero
C.U.: 82-808
Estudio/Carrera: Medicina Veterinaria y Zootecnia
Tutor Empresarial: ING: Jaime Martínez Rodas
Tutor Académico: MVZ. Juan Edgar Ibarra Morón
Coord. De pasantías (o prácticas): MVZ. Carlos Ramiro Hevia Urcullo
Villa Vaca Guzmán – 12 de octubre
2023
INFORME TÉCNICO
ASIGNATURA: MVZ. CARLOS RAMIRO HEVIA URCULLO
Docente de la asignatura Prácticas Pre-Profesionales
ESTUDIANTE: Jhon Velásquez Aguirre
Estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia
ASUNTO: PRÁCTICAS EN EL MÓDULO IBOPERENDA, BOVINOS CARNE
FECHA DE INICIO DE LA PRACTICA: Villa Vaca Guzmán, 08 de agosto de 2023
FECHA FINAL DE LA PRACTICA: 31 de agosto del 2023
ENCARGADO DE MÓDULO : Ingeniero Zootecnista Jaime Martínez Roda
INTRODUCCION
El centro de mejoramiento Iboperenda bovinos carne, realiza el manejo de reproductivo de
producción carne, donde principalmente se destaca el plan sanitario, el manejo reproductivo y junto a
ello evitar los riesgos que se presentan como las enfermedades que pueden llegar afectar al ganado
productor de carne como la brucelosis y mastitis, que afectan directamente la inocuidad y calidad de
la misma, representando un peligro potencial para la salud pública si no se aplican sistemas de
minimización de riesgos contempladas en las diferentes etapas desde la producción, ordeña y
transporte.
OBJETIVO GENERAL
El principal objetivo es captar lo que nos explicó el encargado de dicho módulo y poner en
práctica lo aprendido durante los años anteriores y ofrecer una mano de obra calificada al
centro u otras instituciones y empresas
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Apoyo al personal del modulo en el manejo del ganado bovino carne en sus diferentes
categorías
Interactuar con los animales en sus diferentes categorías
Conocer a profundidad el manejo realizado dentro del centro de mejoramiento genético
REGISTRO DE ACTIVIDADES
08-08-2023
Se ingresó al módulo y se procedió a administrar sal mineral en los comederos de las
diferentes categorías de animales
Se fue a traer toros del módulo cepa para la selección de los más vulnerables, con
posibilidad a bajar de peso corporal a los seleccionados se los traslado a otra manga, se los
dió alimento en base de ensilaje y otras proteínas extras
Posterior a eso se procedió a regresar a los no seleccionados. Y más fuerte a la manga de
origen. Y con eso se dió por concluida la práctica del día
10-08-2023
Se ingresó al módulo se procedió a descalostrar una vaca para evitar la mastitis e
infecciónes intramamarias
Se dió alimento a los animales de categoría recría y descartes
Se aplicó desalgina y mercepton de acuerdo a indicaciones por una patología de
intoxicación intestinal y con eso se dió por concluida la.practica del.dia
16-08-2023
Se ingresó al módulo y se procedió a reubicar vaquillas gestantes del área preservicio a
maternidad un grupo de 12 vaquillas
Posterior a eso se extirpo de 3 vaquillas gestantes un quinto pezón
17-08-2023
Se ingresó al.modulo y se procedió a alimentar ensilaje a las diferentes categorías . Vacas
descarte , maternidad, vaquillas pre servicio , vaquillas en desarrollo
Posterior a eso reviso la ubre de una vaca en producción y observó mastitis en un
cuarto , se aplicó antibiótico 10 ML via intramuscular con eso se dió por concluida la
práctica del día
22-08-2023
Se ingresó al.modulo se procedió a alimentar terneros destete alimento balanceado 40
kg , se alimento 20 kg a los seleccionados de feria , dos quintales a vacas descarte .
Se alimentó heno a lactantes , destetes , descarte, y con eso se dió por concluida la
práctica
del día
24-08-2023
Se procedió a alimentar ensilaje a las categorías vacas en producción 1 tonelada , vaquillas
en gestantes 500 kg , vaquillas en desarrollo 500 kg, y vaquillas pre servicio 500 kg y con
eso dió por concluida la práctica del día
29-08-2023
Se desparacito 7 destetes seleccionados para la feria con un farmacéutico aspersin con
una dosis de 40 ML por 20 litros de agua por baño de aspersion , litros por animal 3 litros y
con eso se dió por concluida la práctica del día
31-08-2023
Se alimento con ensilaje a 4 categorías vacas en producción 700kg, vacas gestantes 500kg,
vaquillas en desarrollo 500kg, y vaquillas pre servicio 500kg
CONCLUCION
En estas semanas de practicas pre profesionales en el módulo bovinos carne se logró
mejorar nuestros conocimientos en el área de producción de ganado tipo carne cabe
destacar la unión como grupo y el apoyo mutuo.
INFRAESTRUCTURA
• Almacenamiento de alimentos
• Corral
• Oficina
• Cepo
• Terneril
• Corral de destete
• Embarcadero
• Bascula
•
ANEXOS
