POLÍTICA INTEGRADA DE CALIDAD, INOCUIDAD,
SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL,
GESTIÓN EN CONTROL Y SEGURIDAD
Y AMBIENTE
Es política de Gloria S.A. asegurar la satisfacción plena de las necesidades de sus clientes y
consumidores, entregándoles productos sanos y nutritivos, procesados con tecnología apropiada y
con personal competente y comprometido con la mejora continua, conduciendo sus operaciones
de una manera segura y preservando la salud ocupacional de sus trabajadores.
Para ello, GLORIA S.A., en todos los niveles y funciones de su organización, se compromete a:
Cumplir las normas legales vigentes aplicables y los requisitos establecidos por la empresa
necesarios para garantizar la calidad e inocuidad de los productos elaborados, seguridad y salud
ocupacional de sus trabajadores, contratistas, visitantes y cuidado del ambiente.
Establecer los mecanismos necesarios para prevenir la ocurrencia de defectos de calidad, peligros
para la inocuidad de los alimentos, incidentes, lesiones y enfermedades ocupacionales de los
trabajadores, contratistas y visitantes.
Formar a sus trabajadores en sus funciones, responsabilidad y autoridad respecto a la importancia
de la calidad e inocuidad de los productos elaborados y el cuidado de la higiene, seguridad y salud
en el trabajo.
Promover y mantener una comunicación interna y externa suficiente, eficaz y oportuna con
clientes, consumidores, personal, proveedores, accionistas, autoridades y otras personas u
organizaciones relacionadas con la calidad e inocuidad de los productos, la seguridad y salud
ocupacional, garantizando que los trabajadores y sus representantes son consultados y participan
activamente en el sistema.
Controlar y minimizar el riesgo de existencia de actividades ilícitas (narcotráfico, lavado de activos,
contrabando, conspiración interna, terrorismo internacional) en la cadena de suministro del
comercio exterior, protegiendo y preservando las condiciones de integridad de los activos y toda la
información de la empresa.
Gerente de Acopio: Control de combustible, organización de rutas y negociación estratégica con
proveedores. - Elaboración y verificación de ruteo, de abastecimiento de insumos y material de
empaque.
Jefe Nacional de Acopios: Coordinación y liderazgo de operación nacional de recolección de
productos lácteos y materias primas en plantas y centros de acopio. Responsabilidad sobre
desarrollo de personas, proyectos, mantenimiento, equipos ganaderos, inventarios, estrategias
corporativas, presupuestos y costos.
Jefe de Acopio: Asegurar y coordinar el abastecimiento de leche cruda a la unidad de negocios de
alimentos, mediante el mantenimiento e inclusión de proveedores garantizando el cumplimiento
de políticas de la compañía, con el objetivo de alcanzar el plan establecido por la gerencia técnica
en cuanto a volumen, calidad y costo.
Manejo del Proyecto de Fomento ganadero.
Operario de Recibo: Elaboración en su totalidad de las órdenes de producción - recibir materias
primas - elaboración de productos - verificación de pesos - calidad del producto - limpieza y
desinfección del área de trabajo - realizar informe y demás funciones.
Auxiliar de Recibo: ganadería, ordeño, agricultura o cuidado de fincas, producción primaria.
Jefe Planeación de la Demanda: Descripción de la Oferta o Implementar y controlar el proceso de
la Planificación de la Demanda. o Consolidar los requerimientos del plan de ventas de los
diferentes canales. o Crear propuesta plan de producción. o Manejar la cobertura de existencias
en las bodegas de insumos o materia prima.
Analista de Planeación de la Demanda: Analizar los históricos de venta del canal E-Commerce
mediante los sistemas establecidos al interior de la compañía, para garantizar el cargue
adecuado en la tienda E-Commerce que permita potencializar la venta del canal. · Realizar
seguimiento, control y análisis a todos los calendarios de planeación y al calendario logístico
mediante el informe de bitácora para garantizar que se cumplan las actividades de cada
proceso y el producto llegue a tiempo a las tiendas. · Analizar y aprobar los pedidos
adicionales que se realicen desde de tiendas, mediante la revisión del histórico de ventas,
determinando la pertinencia del despacho de la solicitud que se realice en las tiendas. ·
Construir información que permita el análisis según la demanda real de los productos y
tiendas, a través de herramientas tecnológicas que posibilite construir y potencializar mejoras
tanto en diseño de producto, como en su distribución.
Jefe Proyectos y Supply Chain: es responsable de gestionar y organizar todas las actividades de
adquisición, producción y distribución de los bienes que una compañía pone a disposición de sus
clientes. En definitiva, es el mayor gestor de la cadena de suministro o Supply Chain.
Profesional Proyectos y Optimización: Como hemos explicado, el Supply Chain Manager debe moverse
en multitud de escenarios distintos que requieren que este profesional sea versátil y cuente con
buenas capacidades de gestión, comunicación y negociación.
