Dra. María E.

Hernández Terán
hetme@[Link]
11 de septiembre del 2023
 LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA

Establece que la materia no se crea ni se

destruye.
“masa total de entrada=masa total de salida”
Sistema: se refiere a cualquier porción arbitraria o la totalidad de
un proceso establecida específicamente para su análisis.
Proceso: es una operación o serie de operaciones que produce un
cambio físico o químico en una sustancia o una mezcla de sustancias.
Frontera del sistema: se circunscribe alrededor del proceso a fin
de subrayar la importancia de delinear cuidadosamente el sistema.
Sistema abierto: cuando se transfiere materia por la frontera del
sistema; es decir, que entra materia del entorno al sistema o sale
materia del sistema hacía el entorno, o ambas cosas.
Sistema cerrado: un sistema es cerrado cuando no tiene lugar una
transferencia semejante de materia durante el intervalo de tiempo
en que se estudia el sistema.
 DIAGRAMA DE FLUJO
Los diagramas de bloque permiten analizar mediante rectángulos
las operaciones unitarias o procesos (e.g. reactores, condensadores,
columna de destilación, separadores, etc.) y mediante flechas las
corrientes (flujos que circulan por tuberías) de los componentes que
intervienen en el sistema y que circulan por las unidades de
operación.
El sistema estudiado está compuesto por tres unidades (condensador, reactor y
condensador).
Las corrientes de entrada, salida e intermedias, están representadas por flechas
que indican el sentido del flujo.
Se debe especificar sobre cada flecha, cada uno de los componentes de cada flujo
utilizando letras.
La línea azul representa la frontera del sistema.
Los tres cuadros en línea discontinua (de color rojo) representan cada uno la
frontera propia de la unidad de proceso. Cada unidad puede estudiarse por
separado o se puede estudiar el sistema en conjunto.
Se pueden estudiar combinaciones mezclador-reactor o reactor-condensador (lineas
en verde)
 CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS
Intermitentes (batch)
Continuos o semiintermitentes (semibatch)
Estacionarios (en régimen permanente o transitorios).
 CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS
Basado en la manera en que es diseñado para llevar a cabo las operaciones un
proceso puede ser clasificado como:
1. Proceso intermitente (por lotes): La alimentación se introduce al sistema al
principio del proceso y todos los productos se extraen juntos tiempo después. No
existe transferencia de masa en las fronteras del sistema entre el tiempo que se
realiza la alimentación y el tiempo en que se extrae el producto.
2.- Procesos continuos: Las entradas y salidas fluyen continuamente durante el
proceso.
3.- Procesos semiintermitentes: (proceso semicontinuo) cualquier proceso que no es
intermitente ni continuo.
Basados en la dependencia del tiempo un proceso puede
clasificarse:

Régimen permanente (o en estado estacionario): Es cuando las

variables de un proceso no cambian con el tiempo.
Régimen transitorio (en estado no estacionario): si cualquiera de
las variables del proceso cambia con el tiempo.
Variables de un proceso: es una magnitud física que caracteriza
una operación de un proceso, por ejemplo, temperatura, presión,
volumen, velocidad de flujo.
Balance de materia: es la aplicación de la ley de
conservación de la materia.
Es la contabilización del material, es decir es el conteo o
inventario de cuanto entra, sale y se usa de cada
componente químico que interviene en cada proceso.

Para efectuar un balance de materia de un proceso

primero hay que especificar en que consiste el
sistema para el cual se hará el balance y establecer
sus fronteras.
Balances diferenciales: indica lo que esta sucediendo en un sistema
en un instante de tiempo. Cada término en la ecuación de balance es
una velocidad (velocidad de entrada, velocidad de producción, etc.) sus
unidades son las unidades balanceadas por unidad de tiempo (CH4/s,
barriles/día). Se aplica a procesos continuos.
Balances integrales: describen lo que ocurre entre dos instantes de
tiempo: Cada término de la ecuación es entonces una cantidad de la
cantidad balanceada y sus unidades son (g de CH4, barriles). Se aplica
a procesos intermitentes.
Ecuación general de balance de materia

𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝐴𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐺𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜
𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑠
𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 = − + 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 − 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜
𝑓𝑟𝑜𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑠 𝑓𝑟𝑜𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑠
𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
Por entrada se considera toda la materia que ingresa al sistema a través de sus
fronteras.
Por generación toda la materia que se produce dentro del sistema (cuando el proceso
es reactivo).
La salida corresponde a toda la materia que sale del sistema a través de sus fronteras.
El consumo se refiere a la materia que se consume o utiliza dentro del sistema (cuando
el proceso es reactivo).
La acumulación corresponde a la materia que se acumula en el sistema, se refiere a un
cambio de masa o de moles (positivo o negativo) dentro del sistema respecto al tiempo.
La transferencia a través de las fronteras del sistema: se refiere a las entradas y
salidas del sistema.
 BALANCE PARA PROCESOS NO REACTIVOS.
Si en el proceso no suceden transformaciones químicas de materia,
es decir, no hay reacciones químicas involucradas los términos de
generación de productos y consumo de reactivos son nulos.
Entrada= salida

𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝐴𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐺𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜
𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑠
𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 = − + 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 − 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜
𝑓𝑟𝑜𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑠 𝑓𝑟𝑜𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑠
𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
 PROCESOS REACTIVOS EN ESTADO ESTACIONARIO
Para procesos reactivos en estado estacionario como no hay
acumulación de materia la ecuación se reduce a:
Entrada + generación – salida -consumo=0
Entrada + generación = salida + consumo
El balance de materia se puede referir a:
La masa total
El total de moles
La masa de un compuesto químico
La masa de una especie atómica
Los moles de un compuesto químico
Los moles de una especie atómica
BALANCE DE MASA TOTAL O POR COMPONENTE

Para cada unidad de proceso o sistema se puede escribir

un balance total y varios balances por componente.
Balance total: se considera la masa total de cada
corriente implicada en el proceso.
Balance por componentes: se considera solamente la
masa del componente analizado en cada una de las
corrientes involucradas en el proceso.
PASOS PARA RESOLVER UN BALANCE DE
MATERIA
 BALANCE DE MASA TOTAL
En la unidad de tratamiento de desechos de una planta, un espesador elimina agua de los lodos
húmedos de aguas residuales como se muestra en la figura. ¿Cuántos kilogramos de agua salen
del espesador por cada 150 kg de lodos húmedos que ingresan?. El proceso está en estado
estacionario.

150 kg 85 kg
Espesador Lodos deshidratados
Lodos húmedos

Agua?

El espesador es un sistema abierto, no hay acumulación, generación o

consumo
El balance de masa total es:
Entran salen
150kg de lodos húmedos =85 kg de lodos deshidratados+kg de agua
Calculamos los kg de H2O
Kg H2O= 150 kg-85 kg=65 kg de H2O
BALANCE EN PROCESOS CONTINUOS EN RÉGIMEN
PERMANENTE

1500 kg/h de una mezcla de benceno (B) y tolueno (P) que contiene 50% en masa
de benceno se separan, por destilación, en dos fracciones. La velocidad del flujo
másico del benceno en la parte superior del flujo es de 660 kg de B/h y la del
tolueno en la parte inferior del flujo es de 725 kg de T/h la operación se lleva a
cabo en régimen permanente. Escribe los balances del benceno y del tolueno para
calcular las velocidades del flujo no conocidas de los componentes en los flujos de
salida.
 BALANCE EN PROCESOS CONTINUOS EN RÉGIMEN PERMANENTE

1500 kg/h de una mezcla de benceno (B) y tolueno (P) que contiene 50% en masa de benceno se
separan, por destilación, en dos fracciones. La velocidad del flujo másico del benceno en la parte
superior del flujo es de 660 kg de B/h y la del tolueno en la parte inferior del flujo es de 725 kg de
T/h la operación se lleva a cabo en régimen permanente. Escribe los balances del benceno y del
tolueno para calcular las velocidades del flujo no conocidas de los componentes en los flujos de
salida.

1500 kg/h, W= 50% 660 kg de B/h

q1(kg T/h)
750 kg de B/h
750 kg de T/h

Balance de materia en un proceso de 725 kg de T/h

destilación continua q2(kg B/h)
El proceso se efectúa en régimen permanente, no se produce material alguno en el sistema, por lo que el termino de acumulación es cero en
todos los balances de materia, no ocurren reacciones químicas, los términos de producción o consumo son cero.
Entrada=salida

Balance de benceno
750 kg B/h=660 kg B/h+q2
Despejando q2
q2=750-660=90 kg 660 kg de B/h
1500 kg/h, W= 50%
q1(kg T/h)
750 kg de B/h
Balance de tolueno 750 kg de T/h
750 kg T/h=725 kg T/h+q1
Despejando q1
q1=750-725=25

725 kg de T/h
Comprobación del calculo q2(kg B/h)
Balance de masa total
1500 kg/h=660+q2+725+q1 (kg/h)
1500 kg/h=660+90+725+25
1500 kg/h=1500kg/h
 BALANCE EN UN PROCESO DE MEZCLADO INTERMITENTE

Dos mezclas metanol-agua se encuentran en dos matraces separados. La primera mezcla contiene
35% en peso de metanol y la segunda contiene 60 % en peso del mismo, si se combinan 250
gramos de la primera con 120 g de la segunda , ¿cual es la masa y la composición del producto?.
Entrada= salida

250 g
0.35 g de CH3OH/g Q, g
0.65 g de H2O/g

g de CH3OH/g

120 g
0.60 g de CH3OH/g
0.40 g de H2O/g
Balance de masa total
250 g+120 g=Q (g)
Q=370 g
Balance de metanol
250 g(0.35g de CH3OH/g)+120 g (0.60 g de CH3OH/g)=370 g(x)
159.5 g de CH3OH =370 g (x)
Despejando x
x g de CH3OH/g=159.5 g de CH3OH /370g=0.4310 g CH3OH/g
xH2O=1-x CH3OH/g= 0.569g de H2O/g
Balance de H2O para comprobar el cálculo
250 g(0.65g de H2O/g)+120 g (0.40 g de H2O/g)=370 g(1-0.4310)
210.5=210.5 250 g
0.35 g de CH3OH/g
Q, g
0.65 g de H2O/g

g de CH3OH/g

120 g
0.60 g de CH3OH/g