INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA LIBERTAD – BUCARAMANGA
Carrera 31 No. 101 – 24 B. La Libertad
GESTIÓN ACADÉMICA
GUÍA DE CLASE TALLER EVALUACIÓN -
FECHA GUÍA # 1
3 de mayo SEGUNDO PERIODO
ÁREA ASIGNATURA
Prof.
CIENCIAS NATURALES QUÍMICA
SEGUNDO PERIODO GRADO:
LOGRO: Identificar los diferentes tipos de sales, conocer sus propiedades
características, clasificación, formación y uso.
INSTRUCCIÓN: Lea y analice el contenido para poder responder las preguntas.
NOMBRE ESTUDIANTE GRADO Y GRUPO
MAYO 10 - 2021
Se denomina sales a compuestos químicos fruto de un enlace iónico entre partículas químicas con carga
positiva (cationes) y otras con carga negativa (aniones). Son el resultado típico de la reacción química entre
un ácido y una base, también conocida como neutralización.
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Las propiedades de las sales pueden ser muy variadas, dependiendo de su
composición. En líneas generales, se trata de compuestos cristalinos, con
estructura iónica. Su estructura les confiere altos puntos de fusión y
propiedades dieléctricas en estado sólido. Sin embargo, son solubles en agua.
Suelen tener colores diferentes (desde el blanco de la sal común al rojo, negro,
azul y malva, dependiendo de sus componentes). Sus sabores oscilan entre el
salado, dulce, agrio y amargo. Despiden poco olor o ninguno.
Fuente: https://www.caracteristicas.co/sales/#ixzz6srmkxK3T
Las clases se pueden clasificar según la proporción de iones que las componen, o de ácidos y bases:
Sales básicas o Sales
Sales neutras. Sales mixtas
hidroxisales. hidratadas
Producto de la Compuestas por Sales en cuya
Compuestas neutralización total dos cationes o composición
por dos de un ácido y una dos aniones cristalina
base, carecen de distintos, que aparecen
aniones y un iones H+ y OH- presentan iones moléculas de
catión. debido a su diferentes a H+ y agua.
carácter neutro. OH-.
Otra forma de clasificar las sales atiende al número de elementos presentes en su fórmula, del siguiente
modo:
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AL NÚMERO DE ELEMENTOS
resentan dos elementos: un
Sales binarias metal y un no metal. Ejemplo: NaCl.
Presentan tres elementos:
Sales ternarias. un metal, un no metal y Ejemplo: PbSeO3.
oxígeno.
Presentan cuatro
Sales cuaternarias elementos diferentes, entre Ejemplo: NaHCO3.
metales y no metales
Las sales se forman cuando, en un ácido, los átomos de hidrógeno son sustituidos por átomos metálicos u otros
reactivos iónicos provenientes de una base o álcalis. Esto generalmente ocurre en el proceso conocido como
neutralización.
ácido + base = sal + agua
Allí la base proporciona un catión y el ácido el anión, para formar la sal. Por ejemplo:
HCl + NaOH = NaCl + H2O
Otro caso de formación de sales, aunque menos frecuente, es el fruto de las siguientes reacciones:
• Ácido + Metal. Como en H2SO4 + Zn = ZnSO4 + H2
• Base + Base. Como en Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2NaCl
• Ácido + Óxido. Como en 2HBr + 2NaO = 2NaBr + H2O
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Las sales pueden hallarse como parte de minerales subterráneos y rocosos, como la halita, o también disueltas en
agua, como en los océanos y mares. Se trata de compuestos abundantes y necesarios para la vida orgánica como la
conocemos, por lo que no son difíciles de adquirir mediante la alimentación.
Las sales forman parte de numerosos compuestos orgánicos. Además, ocupan un lugar central en
procesos biológicos como:
• Contracción muscular
• Transmisión de los impulsos nerviosos
• Síntesis de la clorofila
• Transporte de oxígeno en la hemoglobina
• Funcionamiento de las enzimas
• Generación de estructuras sólidas insolubles como huesos, conchas, etc.
Las sales tienen diferentes usos en las industrias humanas. En gastronomía se utilizan como
ingredientes como la sal común o el bicarbonato de sodio. En la industria farmacéutica se
utilizan como laxantes y base de insumos médicos.
Pero su uso industrial está muy difundido. Por ejemplo, son la base de extintores de fuego y
de diversos materiales de construcción. También pueden ser desecantes y como fertilizantes.
Algunas sales más específicas se utilizan para para fabricar explosivos o para la industria
fotográfica.
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Sales hidrácidas
•(ácidos que no contienen oxígeno en su molécula). Se sustituye la terminación –hídrico por la
terminación –uro. Por ejemplo, si la sal proviene del ácido clorhídrico, se llamará cloruro.
Sales oxácidas
• Se sustituye la terminación –oso o –ico por la terminación –ito o –ato. Por ejemplo, si
la sal proviene del ácido fosfórico, se llamará fosfato.
Sales ácidas
•(con átomos de hidrógeno sustituibles). Se llaman indicando el número de hidrógenos no
sustituidos en la molécula, usando el prefijo que le corresponda. Por ejemplo, la sal NaHS se
denomina hidrogenosulfuro de sodio, pues el anión HS- proviene del ácido sulfhídrico.
Sales básicas
•(con moléculas hidroxilo o OH-). Se nombran indicando el número de hidroxilos seguido del
anión central y finalmente el catión. Por ejemplo, el MgCl(OH) se llama hidroxicloruro de
magnesio.
Sales hidratadas.
•Se denominan indicando la sal correspondiente y enseguida el número de moléculas de
hidratación. Por ejemplo: MgSO4 x 5H2O se llama Sulfato de magnesio pentahidratado.
1- Unir con una línea las columnas correspondientes.
Presentan cuatro
Sales binarias elementos diferentes, entre
metales y no metales
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ácidos que no contienen oxígeno en
su molécula). Se sustituye la
Sales ternarias terminación –hídrico por
terminación –uro. Por ejemplo, si la
la
sal proviene del ácido clorhídrico, se
llamará cloruro.
Presentan tres elementos:
Sales cuaternarias un metal, un no metal y
oxígeno.
(con átomos de hidrógeno
sustituibles). Se llaman
Sales hidrácidas indicando el número de
hidrógenos no sustituidos en
la molécula, usando el prefijo
que le corresponda. Por
ejemplo, la sal NaHS se
denomina hidrogenosulfuro
de sodio, pues el anión HS-
representan dos
proviene del ácido sulfhídrico.
Sales ácidas elementos: un metal y
un no metal
2. Cuales de los siguientes iones son CATIONES y cuales son ANIONES. Colóquelos en el sitio
correspondiente.
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3. Escribe la fórmula de las siguientes sales
CLORURO DE SODIO CARBONATO DE CALCIO
NITRATO DE LITIO CLORITO DE MAGNESIO
SULFATO FERRICO FLUORURO DE POTASIO
4. Llene la siguiente tabla teniendo en cuenta los aniones y cationes que están a continuación.
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ANION (PO3)-3 (PO4)-3 (IO4)-1 (SO4)-2
CATION
Li+1
Au+3
Fe+2
Sn+4
Sn+2
Na+1
Mg+2
Au+1
Be+2
K+1
8
9
