Tema: Exportación de productos agroindustriales: Uva de
mesa al mercado estadounidense
1. ¿Qué INCOTERM corresponde al tema?
Los incoterms son términos, de tres letras cada uno, que reflejan las normas de
aceptación voluntaria por las partes en un contrato de compraventa internacional de
mercancías acerca de las condiciones de entrega de las mercancías.
El Incoterm que corresponde al tema
de exportación de uva de mesa al
mercado estadounidense es FOB
(Free On Board). Siglas en inglés de
"libre a bordo" o "puesto a bordo".
Término que describe la forma de
tasar un bien cuando en el precio de
este no se incluyen los costos de
exportación asociados a su traslado,
como seguros y fletes.
2. ¿Qué instrumento financiero es el apropiado exigir al importador?
Instrumentos financieros, contratos y obligaciones derivados
de transacciones con pagos basados en acciones y el que es
apropiado, es una Carta de Crédito (Letter of Credit, en
inglés). Son una orden de pago que recibe un banco de una
empresa beneficiaria o empresa vendedora, otorgado por el
comprador a través de un banco corresponsal con la
presentación de determinados documentos de embarque o
entrega de servicios.
3. ¿Qué seguro se debe contratar?
En cualquier tipo de transporte, sea marítimo, aéreo o en el terrestre, todas las
operaciones de exportación e importación de mercancías están expuestas a peligros,
contingencias y accidentes. Por eso es vital conocer los diferentes tipos de seguros de
exportación.
Seguro marítimo
Este seguro no abarca solo el transporte por vía
marítima de la mercancía, sino que cubre todo el
transporte de ésta, hasta que se entrega al
destinatario final. Suelen cubrir, además, el valor
del extravío y deterioro de la carga durante el
transporte.
4. ¿Cuáles son los riesgos de la operación?
Aunque el transporte marítimo es el medio más seguro para mover mercancías tiene
algunos riesgos.
Temperaturas extremas en los contenedores marítimos
Cuando se trata de mercancías perecederas, las temperaturas extremas son letales. Por
ejemplo, el calor puede echar a perder frutas, verduras, carnes o pescados. Lo mismo
puede suceder con el frío para determinados alimentos. Otro de los perjuicios más sutil,
pero igualmente funesto, es el que genera
la humedad. Este es el motivo por el que se utilizan
contenedores refrigerados con revisión de
temperatura.
Retraso del envío
Una mercancía tiene que llegar en tiempo y
forma porque el cliente la necesita para
comercializarla. Ni que decir tiene que el retraso en la
fecha acordada es uno de los principales riesgos. La
quiebra de la confianza que se genera en el comprador
puede evitar futuras operaciones. Por lo tanto, este
aspecto es de vital importancia.
Pérdida de mercancía
Este es un riesgo que se ha minimizado los últimos
años, pero que sigue estando ahí. En primer lugar,
por problemas en la ruta como un naufragio o avería
del buque.
5. ¿Qué operaciones logísticas requiere considerar para la exportación del producto
terminado?
La logística de exportación incluye el manejo, transportación, gestión del inventario,
almacenamiento, empaque y despacho de las mercancías que exporta.
• Inspección y revisión de calidad de la mercancía:
Las inspecciones de calidad y cantidad están diseñadas para ayudarle a proteger la
reputación de su marca y su empresa mediante la reducción de mercancías defectuosas,
quejas de clientes, productos que no cumplen con los estándares, así como el número
de envíos retrasados.
• Empaque y etiquetado:
Preparar la uva de mesa para su exportación implica realizar un empaque adecuado que
proteja la fruta durante el transporte y cumpla con los estándares de calidad requeridos.
Además, se deben colocar etiquetas que indiquen la información necesaria, como el
origen, el contenido neto, la fecha de envasado, entre otros.
• Orden de envió:
Una orden de entrega permite certificar la entrega de los productos vendidos al cliente.
Con este documento emitido por el vendedor de los productos, el cliente certifica que
los productos han sido recibidos conforme a lo pactado.
• Llenar y sellar los contenedores:
Para sellar el contenedor, se necesita cerrar primero la puerta izquierda y después la
derecha. La mejor forma de colocar el sello del contenedor sería sobre la puerta derecha,
dado que es la puerta que será abierta en primer lugar.
• Transporte terrestre:
dependiendo de la ubicación de la empresa agroindustrial y del puerto de embarque,
puede ser necesario organizar el transporte terrestre para trasladar la uva de mesa
desde la planta empacadora hasta el puerto de salida. Esto implica coordinar el
transporte con camiones o contenedores refrigerados, asegurando que se cumplan los
requisitos de temperatura y manejo adecuados para preservar la calidad de la fruta.
• Transferencia de bienes al punto de carga:
La transferencia se define como una actividad de movimiento interno donde
determinados bienes en el almacén cambian de ubicación. Parte también del control de
la recepción y salida de mercancía.
• Despacho de aduanas:
Es el conjunto de actos y formalidades relativos a la entrada de mercancías al territorio
nacional y a su salida de este, que, de acuerdo con los diferentes tráficos y regímenes
aduaneros establecidos, deben realizar ante la aduana, las autoridades aduaneras y
quienes introducen o extraen.
• Transporte marítimo:
una vez que la uva de mesa está lista para su exportación y los trámites aduaneros han
sido completados, se debe coordinar el transporte marítimo. Esto incluye reservar
espacio en un buque de carga, organizar el despacho de la carga en el puerto de
embarque y asegurar que se cumplan los requisitos de carga y estiba adecuados para
garantizar la integridad de la mercancía durante el viaje.
• Seguro de Transporte:
Es el seguro que protege a la mercadería que transporte tu negocio durante todo el
trayecto del envío del bien o bienes, incluyendo el transito marítimo.
• La mercancía sale del puerto de origen:
El embarque de origen es el lugar donde saldrá la mercancía hacia el puerto de destino;
el importador deberá tener conocimiento del puerto donde será destinada la carga, así
como la línea naviera contratada.
6. ¿Qué exigencias Fito sanitarias tiene el producto?
