EVIDENCIA 2.
- REPORTE DE VANCE DEL PROYECTO
Nombre de la Institución: INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE
TAMAZUNCHALE, S.L.P.
Nombre del proyecto: PLAN ESTRATEGICO DE LA EMPRESA FELIU S.A. DE
C.V.
Nombre de la Asignatura: GESTIÓN ESTRATEGICO
Nombre del Docente: LIC. JAVIER HERNÁNDEZ CASTILLO
ESTUDIANTE (S)
ANTONIO HERNANDEZ ALEJANDRA 20IGE036
HERNÁNDEZ MARTINEZ FATIMA 20IGE026
RUBIO GASPAR LILIANA 20IGE056
VICTORIANO TIBURCIO JOSE LUIS 20IGE055
Carrera: INGENIERIA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
Periodo Escolar: AGOSTO 2023 - ENERO 2024
Tamazunchale, S.L.P. Agosto de 2023.
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GESTIÓN ESTRATÉGICA
Ingeniería en Gestión Empresarial
ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO
2.1 ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL DE LA EMPRESA
La Distribuidora FELIU S.A. DE C.V con ubicación en la entidad federativa de San
Luis Potosí, en el Municipio de Tamazúnchale, colonia Zacatipán, es una empresa
de giro comercial dedicada la distribución de bebidas alcohólicas a los
comerciantes de la región, contando con un equipo de trabajo de 12 integrantes,
con la misión de vender marcas que inspiren a consumidores y clientes para
crecer la participación de mercado año tras año, la distribuidora cuenta con
valores en la que se inspiran de las altas expectativas de los grupos de interés
para brindar los mejores productos y extenderse en toda la región, además de
ofrecer un trato directo con sus clientes y no solo vende a intermediarios .
Por otra parte, debido a la ubicación de la Distribuidora sus competencias son de
otra categoría, no precisamente alcohólicas, sin embargo, son productos sustitutos
que de igual manera impacta de forma negativa al ser otra cadena de
distribuidores, como consecuencia podría provocar la baja en sus productos al ser
sustituido por otros productos que también tienen alta demanda en el mercado.
La distribuidora tiene como ventaja al no tener un competidor de manera local, el
cual ofrezca productos similares y accesibles, sin embargo, puede llegar a sufrir
bajas por diversas situaciones.
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2.1.1.- ANALISIS PESTEL (POLITICOS, ECONOMICOS, SOCIAL, TECNOLOGICO, ECOLOGICOS Y LEGAL)
ENTORNO POLITICO ENTORNO ECONOMICO ENTORNO SOCIOCULTURALES
1.- Ley seca en periodos electorales. 1.- El aumento de los precios en el 1.- EL aumento de campañas publicitarias para una vida más
2.- La inspección a conductores por el combustible para el transporte. saludable sin el consumo de alcohol (si toma no maneje).
alcoholímetro. 2.- El aumento de impuestos en los 2.- Comercialización de las cervezas 0 alcohol
3.- Aplicación de cuotas por la distribución productos. 3.- Establecer promociones en meses con fiestas (noviembre
de bebidas alcohólicas. diciembre)
4.- Fomentar el consumo responsable en la población.
ENTORNO TECNOLOGICO ENTORNO ECOLOGICO ENTORNO LEGAL
1.- La sistematización de la base de datos. 1.- La cultura de reciclaje, en sus 1.- El equipo de protección para los colaboradores en la
2.- Existencia de un software para facturas. empaques. distribución.
3.- Base de datos para registrar pedidos y 2.- Tratar de que cada caja regrese 2.-Pago de impuestos por cierta cantidad de bebidas.
existencias. totalmente completa. 3.- Aumento de salarios a los trabajadores.
4.- Incorporación de equipos para levantar 3.- Promociones de bebidas para 4.-Disminucion de jornadas laborales de acuerdo a la LFT.
pedidos (celulares) desde cualquier lugar. compartir (caguamas) con vasos 5.- Inspecciones por parte de salud en instalaciones.
reciclables.
4.- Reciclar las latas.
Según Amador (2022), el análisis PESTEL es una herramienta que permite a las organizaciones descubrir y evaluar los
factores que pueden afectar el negocio en el presente y en el futuro. Con dicha definición se realizó un análisis de los
entornos de la empresa FELIU S.A. DE C.V., obteniendo una descripción más detallada del contexto en el que
desenvuelven sus actividades.
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2.1.2.- ANALISIS DEL ENTORNO ESPECIFICO: 5 FUERZAS DE PORTER
PODER DE NEGOCIACION DE LOS COMPRADORES
La distribuidora FELIU S.A DE C.V., ofrece productos por mayoreo, en la cual
distribuye en distintas zonas de la región, de igual manera realiza ventas directas
al cliente, proporcionando diversas marcas de bebidas alcohólicas como son:
Tecate, indio, sol y xx, debido al tipo de producto que brinda sus clientes
potenciales son intermediario, teniendo un alcance en todas la región del
municipio de Tamazúnchale, esto favorece a la empresa por la variedad de
marcas que se le ofrece al consumidor, además de contar con precios accesibles.
Sin embargo, realizando un análisis del contexto se identificó en periodos
electorales que los productos sufren un disminución en demanda de los productos
debido a la ley seca, por el tipo de bebidas que la distribuidora vende puede
impactar de manera negativa en la salud y a la conducta del consumidor, al ser
consumida en exceso el alcohol llega ser el protagonista en accidentes viales y
comportamientos violentos en los consumidores, por lo cual podría ser la causa de
futuros problemas legales.
AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES
pueden llegar otras empresas o las empresas ya establecidas (MODELORAMA)
con los mismos productos y/o nuevos con mismos precios o más económicos que
se adueñen de esa parte del mercado, lo que causaría que la distribuidora
modificara precios y servicios. Cuanto más fácil sea entrar en el sector, menor
será la rentabilidad de las empresas existentes. Causando disminución de ventas
y precios como se mencionaba anteriormente, además que sin embargo también
puede verse de manera positiva e implementar estrategias que favorecerán a la
empresa como ayudar a comprender que los hace únicos y que otros obstáculos
impiden el crecimiento, Nadie está interesado en que entren nuevos competidores
en escena. Si es muy fácil entrar en un mercado, es decir que las barreras de
entrada son pocas, mayor será la amenaza para los integrantes existentes del
sector. La inversión necesaria para poder producir el volumen proyectado de
cerveza no es mucha. Si bien hay que tener en cuenta el costo de todos los
equipos principales, instrumentos, materiales, permisos, etc. el capital necesario
no es elevado, como podría serlo si nuestra idea fuera empezar a producir la
misma cantidad que Antares por ejemplo, con poco se puede empezar.
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Los productores que están en el mercado hace tiempo y tienen un nivel de
producción mayor suelen contar con una mejor economía de escala. Esto consiste
en seguir aumentando el nivel de producción para bajar los costos unitarios. Al
tener costos
menores, pueden vender a precios menores y aumentar su participación de
mercado. Un nuevo ingresante con un bajo nivel de producción no puede competir
por costos.
La diferenciación del producto es importante. Como hemos mencionado, uno de
los atractivos del sector es la diversidad de sabores. Sera importante innovar
constantemente para sorprender y satisfacer a nuestros clientes.
Dado que para los consumidores el costo de cambio es bajo, ya que ellos buscan
probar las distintas variedades de cerveza de los distintos proveedores, esto es
una amenaza para los productores ya instalados.
Como mencionamos previamente, las grandes empresas cuentan con mucha
ventaja en cuanto a la distribución. Si bien cada vez se ven más variedad de
productos en las góndolas, es muy difícil competir en los canales tradicionales a
causa de las políticas de exclusividad que poseen.
El acceso a la tecnología necesaria es amplio. Si bien muchos de los equipos son
importados, cualquiera que disponga del capital puede salir y conseguir lo
necesario para su emprendimiento.
Lo mismo podemos decir en cuanto al acceso a los proveedores, cualquiera puede
ir y adquirir las materias primas sin ningún problema.
Hoy en día, la tecnología nos da acceso a muchísima información tal como
procesos de producción, recetas, costos y precios que hasta hace algunos años
no estaban disponibles o al menos no de manera tan inmediata. Si bien toda esta
información favorece a los potenciales competidores, no basta solo con conocer la
teoría, es necesaria la práctica y la experiencia, realmente saber hacer la cerveza
y saber producirla en condiciones competitivas, saber qué es lo que el cliente
quiere y como satisfacer sus necesidades, saber cómo ofrecer un buen servicio,
etc. Todo esto implica seguir investigando, desarrollando, tener una buena
formación, mucha práctica y experiencia.
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
Debido a que las cadenas comerciales ofrecen productos analcohólicos (bebidas
con poco alcohol) como lo son las que se encuentran en los Oxxo (SKY, CARIBE,
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NEW MIX,) el consumidor puede optar con mayor factibilidad y accesibilidad por
alguna bebida de estas además que otro producto con mayor amenaza hacia los
productos son los refrescos (COCA COLA, ESCUIS, FRESCA, SIDRAL MUNDET,
SPRITE, DELAWARE, PEPSI, JARRITOS, ETC.) y los jugos. La existencia de
este tipo de productos sustitutos supone una amenaza para la empresa, ya que su
aparición conlleva una pérdida de ventas y con ello de ingresos Los productos
sustitutivos, aunque no son exactamente iguales a los de nuestra
empresa, suponen para el cliente una alternativa real en la decisión de compra. Es
decir, nuestros productos pueden ser confundidos o intercambiados por otros de
categorías diferentes. Y esto se vuelve una amenaza ya que disminuirían las
ventas de los productos, pero sobre todo la rentabilidad ya que los otros productos
ofrecen una alternativa producto – calidad y precio que hace que el consumidor lo
prefiera de alguna manera superando las expectativas del consumidor y
satisfaciendo las necesidades con productos totalmente diferente al que se
maneja provoca una disminución en la demanda de otro producto además de
que siempre causa que el consumidor sustituya el producto que ha incrementado
su precio por el otro con el cual se está comparando, es decir, el consumidor
preferirá sustituir el producto encarecido por otro que satisfaga sus mismas
necesidades y a un precio más barato.
PODER DE LOS PROVEEDORES
Debido a los pocos proveedores que surten la distribuidora la empresa no tiene
tanto mercado de donde escoger, por lo tanto, se pueden considerar otros
proveedores, con más variedad, accesibilidad y a un menor precio.
Por otro lado, se puede considerar el mismo nivel en cuestión de calidad a la hora
de seleccionar nuevos productos. Para así poder contemplar nuevos proveedores
y de esta manera tener un mejor suministro para no afectar la entrega de
productos a los clientes además de que puede parar la distribución en cualquier
momento lo que conlleva a problemas de coordinación, calidad además de
económicos.
No son muchos los proveedores de este sector, sin embargo, muchos han
aparecido últimamente y el número sigue en descenso. El sector micro cervecero
ha crecido de manera exponencial en los últimos años pero este crecimiento se
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debe no solo a un aumento en la cantidad de productores de cerveza sino también
al aumento en la cantidad de proveedores de los insumos del sector por lo que es
inusual tener déficit de proveedores en la empresa y esto lleva a no poder
controlar o quizás no suministrar las bebidas.
Si los proveedores cuentan con mucho poder son capaces de imponer precios
altos en los insumos. Si el precio de los insumos sube, deberemos optar entre
subir el precio de venta, arriesgándonos a perder clientes o no subirlo pero
disminuir nuestro margen de ganancia.
RIVALIDAD COMPETITIVA
Aunque las bebidas alcohólicas tienden a tener un nivel alto en cuanto a consumo,
la rivalidad competitiva ya ha estado denominada por grandes empresas en
cuanto a la amenaza de nuevos competidores ya que es un producto muy
consumido a nivel nacional han sido un factor determinarte para perder fuerza en
cuanto a ventas, esto por empresas que comercializan nuevas bebidas, Durante
décadas, Grupo Modelo , que produce Corona Extra, y su principal rival,
Cuauhtémoc-Moctezuma, que la holandesa Heineken adquirió de la mexicana
Femsa en 2010, sin embargo han surgido nuevas empresas con productos
sustitutos, tales como ejemplo el gin, el whisky, el champagne, los licores, el
fernet, el vino, o en su defecto bebidas refresqueras en empresas ya antes
mencionadas. Si tenemos en cuenta las diferencias entre la cerveza artesanal y la
industrial, mencionadas anteriormente, podemos decir que la cerveza industrial
también es un producto sustituto. Por último, es importante mencionar que la
cerveza artesanal de otros productores es también un producto sustituto de
nuestra cerveza ya que cada oferente cuenta con distintas recetas,
presentaciones, estilos, etc, Uno de los grandes atractivos de las cervezas
artesanales es la gran variedad de sabores y aromas. Muchos consumidores van
probando distintos bares y sus distintas variedades, lo que nos juega en contra ya
que hay una propensión de los compradores a probar productos sustitutos. Es por
esto que debemos buscar en primer lugar crear un producto novedoso y diferente
al de nuestros competidores. Luego, a medida que corra el tiempo deberemos
estar atentos a innovar constantemente nuestros productos, crear nuevas recetas,
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ofrecer nuevos servicios que vayan de la mano con nuestro producto y sorprender
constantemente a nuestros clientes.
Otra de las variables que debemos tener en cuenta es el precio de los sustitutos.
El foco de venta está puesto en la calidad no en la cantidad, es por esto que, si
bien la cerveza artesanal es más cara que la industrial, los consumidores están
dispuestos a pagar por ella. Otro punto a favor es que, en comparación al resto de
todas las bebidas alcohólicas, el precio de la cerveza es el menor de todas. Con
toda esta variedad de precios y considerando que lo que el consumidor busca no
es el producto más barato, sino los de mejor calidad, concluimos que el precio de
los sustitutos no nos afecta.
Por último, debemos tener en cuenta que el costo del cambio del usuario es bajo,
si no le gusta lo que está tomando simplemente lo deja y compra otra cosa.
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2.1.3.- ANALISIS DE LA COMPETENCIA ACTUAL
La Matriz de Perfil Competitivo identifica a los competidores principales de la entidad, así como de sus fuerzas y
debilidades particulares, siempre guardando relación con la posición estratégica de la entidad tomando en cuenta
factores: finanzas, administración, publicidad, innovación, marca y calidad.
MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO
0-1 COMPETENCIAS
FACTORES CLAVES PESO MODELORAMA PUNTAJE COCA COLA PUNTAJE PEPSI PUNTAJE JUMEX PUNTAJE
FINANZAS 0.1 1 0.1 3 0.3 2 0.2 3 0.3
ADMINISTRACIÓN 0.1 1 0.1 3 0.3 2 0.2 3 0.3
PUBLICIDAD 0.25 1 0.25 4 1 3 0.75 4 1
INNOVACIÓN 0.15 1 0.15 3 0.45 1 0.15 3 0.45
MARCA 0.1 1 0.1 4 0.4 2 0.2 3 0.3
CALIDAD 0.3 3 0.9 4 1.2 3 0.9 3 0.9
TOTAL 1 1.6 3.65 2.4 3.25
De acuerdo a lo observado en el análisis anterior, Coca cola es una competencia fuerte para la Distribuidora Feliu S.A de
C.V. en cuestión de la publicidad, calidad y el impacto de la marca, con esto determinamos la ausencia de la Distribuidora
ante la sociedad y su poco impacto en sus clientes en la región. En virtud de que no hay empresas competitivas se optó
por empresa que ofrecen productos sustitutos.
