CUADRO COMPARATIVO METODOS DE ESTERILIZACION
NOMBRE DE LA PERSONA QUE PRESENTA
CASTILLO BUENFIL AURORA MARITHE
4D
UNIVERSIDAD MAYA CAMPUS CANCÚN
ENFERMERIA QUIRURGICA
NOMBRE DEL ASESOR LIC. EF. LUIS ARANDA
05-0CT-2023
METODO DE ESTERILIZACIÒN CONCEPTO FUNDAMENTO VENTAJAS DESVENTAJAS
METODOS CALOR SECO Su efecto en El calor cambia º No es corrosivo -Requiere mayor
FISICOS los microorganismos es las proteínas microbia para metales e tiempo de
equivalente al horneado.
nas por las reacciones instrumentos. esterilización,
Se encuentras procedimientos
tales como flameado(Consiste en
de oxidación y crea º Permite la respecto al calor
la exposición directa del un medio interno esterilización de húmedo, debido a la
instrumento a una flama en árido, así quema a los sustancias en baja penetración del
forma directa por poco tiempo), microorganismos polvo y no calor.
incineración(Consiste en someter lentamente. acuosas, y de
el material contaminado a altas sustancias
temperaturas en hornos viscosas no
especiales para reducirlo
volátiles.
prácticamente a cenizas), y
estufa(Por medio de las estufas
de doble cámara, el aire caliente
generado por una resistencia,
circula por la cavidad principal y
por el espacio entre ambas
cámaras, a temperatura de 170º
C para el instrumental metálico y
a 140º C para el contenido de los
tambores)
La utilización del calor y su mata -Rápido -No permite
eficacia depende de dos microorganismos por calentamiento y esterilizar soluciones
CALOR factores: el tiempo de la coagulación de penetración. que formen
HUMEDO exposición y la temperatura. proteínas -Destrucción de emulsiones con el
Todos los microorganismos (desnaturalización), lo bacterias y agua.
son susceptibles, en distinto que es causado por la esporas en corto -Es corrosivo sobre
grado, a la acción del calor ruptura de los tiempo. ciertos instrumentos
puentes de hidrógeno -No deja metálicos.
que son los que residuos tóxicos.
mantienen a las -Hay un bajo
proteínas en su forma deterioro del
tridimensional ;las material
proteínas por lo tanto expuesto.
regresan a su -Económico.
estructura
secundaria, se
coagulan y se
convierten en
proteínas no
funcionales
Incineración es la combustión completa Algunos de los -Posibilidad de -Necesitan un
de la materia orgánica hasta motivos por los que recuperación de aporte de energía
su conversión en cenizas se usa este energía. exterior para su
tratamiento pueden -Posibilidad de funcionamiento.
ser la destrucción de tratamiento de -Baja flexibilidad
información o la numerosos tipos para adaptarse a
destrucción de de residuos. variaciones
productos o -Reduce el estacionales de la
compuestos químicos volumen de generación de
peligrosos. Los residuos un residuos.
productos de la 80 %-85 %. -La inversión
combustión son económica y los
cenizas, gases, costes del
partículas tóxicas y tratamiento son
algunas con efectos elevados
cancerígenos, así
como calor, que
puede ser usado para
generar energía
eléctrica.
PASTEURIZACIÒN Es el proceso térmico Es una "esterilización
realizado a líquidos parcial" de los
(generalmente alimentos) alimentos líquidos,
con el objetivo de reducir la alterando lo menos
presencia de agentes posible su estructura
patógenos (como por física, sus
ejemplo ciertas bacterias, componentes
protozoos, mohos, levaduras, químicos y
etc.) que puedan contener. sus propiedades
Se usa para prevenir las organolépticas. Tras
infecciones de origen lácteo y la operación de
retasar la descomposición de pasteurización, los
la leche, ya que las bacterias productos tratados se
de la leche no forman enfrían rápidamente
esporas y se sellan
herméticamente con
fines de seguridad
alimentaria.
EBULLICION El proceso de ebullición del La ebullición es el -No es confiable en
agua, especialmente a alta proceso físico en el su totalidad este
presión, se utiliza desde la que la materia pasa a método por cuanto
antigüedad como medio estado gaseoso. quedan las esporas.
para esterilizar el agua, Mediante este
debido a que método se esterilizan
algunos microorganismos mu inyectadoras, agujas e
eren a esta temperatura. instrumentos de
cirugía menor.
TYNDALIZACION Esterilización por acción Las bacterias que
discontinua del vapor de resisten una sesión de
agua a una temperatura de calefacción, hecha en
100 ºC en varias sesiones. Se determinadas
basa en el principio de condiciones, pueden
Tyndall. ser destruidas cuando
la misma operación se
repite con intervalos
separados y en varias
sesiones.
VAPOR Se realiza la esterilización por Esteriliza a 120º a una
el vapor de agua a presión. atmósfera de presión
Generalmente se usa un (estas condiciones
recipiente llamado autoclave, pueden variar) y se
de paredes gruesas con un deja el material
cierre hermético que permite durante 20 a 30
trabajar a alta presión para minutos. El vapor a
realizar una reacción presión proporciona
industrial, una cocción o una temperaturas altas
esterilización con vapor de con penetración y
agua. humedad en
abundancia que
facilitan la
coagulación de las
proteínas.
RADIACION Radiación Radiaciones ionizantes son Producen iones y -Radiactivos
aquellas radiaciones con radicales libres que
ionizante energía suficiente para alteran las bases de
ionizar la materia, los ácidos nucleicos,
extrayendo los electrones de estructuras proteicas
sus estados ligados al átomo. y lipídicas, y
componentes
esenciales para la
viabilidad de los
microorganismos,
dando lugar a
mutaciones en los
microorganismos que
los incapacitan
metabólicamente
para producir una
enzima esencial y
sobreviniendo la
muerte bacteriana.
RAYOS Su empleo está basado en los Este tipo de -Altamente -radioactivos
conocimientos sobre la esterilización se aplica penetrantes -Muy costosos
GAMMA energía atómica. a productos o
materiales
termolábiles y de gran
importancia en el
campo industrial.
Puede esterilizar
antibióticos, vacunas,
alimentos, etc.
RAYOS X Penetran bien, pero Afectan las moléculas -Penetran bien -Son muy costosos
requieren mucha energía, de ADN de los -son poco
son pocos operativos para su microorganismos cooperativos para su
empleo masivo, su uso es uso masivo
muy costoso, por lo tanto son -Requieren mucha
muy poco usados con fines energía.
de esterilización
RAYOS Son escasamente Afectan a las .Excelentes para -Poco penetrantes
penetrantes y se utilizan para moléculas de DNA de usar en
ULTRAVIOLETA superficies, se utilizan para la los microorganismos. superficies,
esterilización en quirófanos. El ADN absorbe una como en los
longitud de onda de quirófanos
2600ª y libera energía
ocasionado arreglo de
enlaces químicos
METODOS Óxido de Es un agente aniquilante que Es utilizado en la Es activo contra Es altamente tóxico
se une a compuestos con esterilización gaseosa, todo tipo de para los seres vivos,
QUIMICOS etileno hidrógenos lábiles como los generalmente en la bacterias, pudiendo provocar
que tienen grupos carboxilos, industria incluyendo reacciones locales
amino, sulfhidrilos, farmacéutica. esporas sobre piel y mucosas
hidroxilos, etc. Destruye todos los bacterianas, y efectos tóxicos
microorganismos virus y bacilos sistémicos con
incluso virus; es un tuberculosos. manifestaciones
agente microbiano de clínicas como
amplio espectro, disnea, cianosis,
destruye la bacteria trastornos
en estado vegetativo, gastrointestinales,
incluyendo al bacilo hemólisis, necrosis.
de la tuberculosis, las
esporas y los virus.
Aldehídos Los aldehídos son Son agentes -Su formulación
compuestos orgánicos aniquilantes que está lista para
caracterizados por poseer el actúan sobre las usar
grupo funcional -CHO proteínas, -No necesita ser
(formilo). Un grupo formilo provocando una mezclado para
es el que se obtiene modificación utilizarse
separando un átomo de irreversible en
hidrógeno del formaldehído. enzimas e inhiben la
Como tal no tiene existencia actividad enzimática.
libre, aunque puede Estos compuestos
considerarse que todos los destruyen las esporas.
aldehídos poseen un grupo
terminal formilo.
Glutaraldehido El Glutaraldehido es un Efectivo en bacterias -No es corrosivo -Debe ser
potente bactericida y en su Gram + y Gram- en metales ni combinado con
forma alcalina, en forma La actividad biosida plásticos. otros químicos.
diluida mezclada con agua en de estos compuestos -Es el más rápido -Es muy toxico para
concentraciones del 0.1% al es una consecuencia y efectivo las personas
1.0%. Puede esterilizar de la alquilación de
plástico, goma, vidrio, metal, sulfhidrilos,
etc. hidroxilos, carboxilos
y grupos amino, los
cuales alteran el ARN,
ADN y síntesis de
proteína.
Los alcoholes poseen un Actúan por -Irritante en piel y
Alcoholes desnaturalización de las
largo historial de uso como -Efectivo en mucosas
desinfectantes. La mayoría proteínas. El alcohol superficies
etílico absoluto es un
de las veces, las mezclas agente deshidratante y
-Rápido
desinfectantes están menos bactericida que la
constituidas generalmente de mezcla de alcohol y agua,
etanol y de alcohol porque las proteínas se
isopropílico desnaturalizan más
rápidamente en
presencia de agua
FORMALDEHIDO Para desinfectar
material quirúrgico y
guantes. En forma de -Altamente irritante
vapores y espray (con para piel y mucosas
alta humedad) para -Efectivo contra -Muy lento en
desinfección de todo tipo de actuar
habitaciones, o de bacterias
ropa de cama, toallas,
etc. Tarda 18 horas
en matar esporas
(más eficaz al
aumentar la
temperatura).
También es lento
frente a
micobacterias.
Gaseosos: gas- Es proceso de esterilización a Debido a sus -No deja ningún -No se pueden
baja temperatura la cual propiedades residuo tóxico. esterilizar objetos
plasma de consta en la transmisión de desinfectantes, el que contengan
Peróxido de peróxido de hidrógeno en peróxido de -Se convierte en celulosa, algodón,
Hidrógeno fase plasma (estado entre hidrógeno mata todas agua y oxígeno al líquidos, humedad,
líquido y gas), que ejerce la las bacterias por final del proceso. madera.
acción biosida. disecación y - Es el método de
coagulación que se -El material no esterilización mas
encuentran en la precisa cara
cámara y sobre la aireación.
superficie.
-El ciclo de
esterilización
dura entre 54 y
75 minutos.
Mecánicos Filtración En la filtración se usan El tamaño del poro u alta capacidad -No retiene virus ni
membranas filtrantes con dependerá del uso al de retención de micoplasmas
poros de un tamaño que se va a someter partículas sobre
determinado. Hay varios la muestra. Los filtros su superficie y a
tipos de filtros como: filtros que se utilizan través de toda su
profundos, membranas pueden no retener estructura y que
filtrantes, filtrantes de huella virus o micoplasmas, permiten filtrar
de nucleación estos últimos están grandes
en el límite de volúmenes
separación según el
diámetro de poro que
se utilice.
La filtración se utiliza
para emulsiones
oleosas o soluciones
termolábiles.
