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Hamburguesa Delicia de Verano Receta

Este documento proporciona una receta para una hamburguesa llamada "Delicia de Verano" que incluye pan de brioche tostado, carne de ternera Angus sazonada con especias ahumadas, queso cheddar, piña a la parrilla, tocino crujiente, lechuga, salsa de cilantro y lima y mayonesa. La preparación implica asar la piña, cocinar el tocino, cocinar las hamburguesas de ternera y luego montar la hamburguesa con los ingredientes enumerados.

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Hamburguesa Delicia de Verano Receta

Este documento proporciona una receta para una hamburguesa llamada "Delicia de Verano" que incluye pan de brioche tostado, carne de ternera Angus sazonada con especias ahumadas, queso cheddar, piña a la parrilla, tocino crujiente, lechuga, salsa de cilantro y lima y mayonesa. La preparación implica asar la piña, cocinar el tocino, cocinar las hamburguesas de ternera y luego montar la hamburguesa con los ingredientes enumerados.

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Nombre de la hamburguesa: "Delicia de Verano"

Ingredientes:

- Pan de brioche tostado: 6.70 la Bolsa 400 g

- Carne de ternera Angus sazonada con especias ahumadas: 41

- Queso cheddar en lonchas: 8.90 de un paquete de 170g

- Rodajas de piña a la parrilla: 5.50 x kg

- Tocino crujiente: 7.90 de un paquete de 100g

- Hojas de lechuga fresca: 3

- Salsa de culantro y lima: 4.90 el kg el culantro depende la medida q quieras usar

- Mayonesa: 5

- Rebanadas de palta madura: depende del tamaño q usemos

Preparación:

1. Comienza asando las rodajas de piña en una parrilla caliente hasta que estén caramelizadas y
tiernas.

2. En una sartén aparte, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retíralo y colócalo sobre
papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

3. Precalienta la parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas de ternera
Angus a tu gusto, sazonándolas con especias ahumadas durante la cocción.

4. Mientras tanto, mezcla la mayonesa y la salsa de cilantro y lima en un tazón pequeño.

5. Tuesta ligeramente el pan de brioche.

6. Monta la hamburguesa de la siguiente manera: coloca una loncha de queso cheddar en la


parte inferior del pan, seguida de la hamburguesa cocida, las rodajas de piña a la parrilla, el
tocino crujiente y las rebanadas de aguacate.

7. Agrega unas hojas frescas de lechuga y unta la parte superior del pan con la mezcla de
mayonesa y salsa de cilantro y lima.

8. Cubre la hamburguesa con la parte superior del pan y sírvela caliente.

¡Disfruta de tu "Delicia de Verano" única y deliciosa! Recuerda que puedes ajustar los
ingredientes y las cantidades según tus preferencias.

Adelina Cruzado

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