Las formas de la energia y sus transformaciones A diario observamos distintos cambios; por ejemplo, un mage y se rompe, un trozo de hier"o se oxida, una semilla crging yo planta, Algunos cambios son muy lentos y solo pueden ser ap con el paso de los siglos, como la erosion del mar sobre las o que todas estas transformaciones ocurran decimos que ha side na tack Ge Ui rc ce alts I Crs vhs ae cidad de accion. La energia se manifiesta de distintas formas, ya 5 combustibles, en los alimentos 0 en el sonido, por ejemplo, Es, puede ser transferida: los automéviles obtienen energla de los c para estar vivos necesitamos la energia que nos proporcionan los la energia de un sonido puede romper una copa de cristal En muchos casos es posible pasar de una forma de en Por ejemplo, la energia de un rio caudaloso puede ser aprovecr fa generar energia eléctrica, y esta, ser empleada para mover up Cuando se pasa de una forma de energia a otra se dice ou ha sido transformada. Todos los cambios que se producen en un paisaje necesitan energia La energia cinética Los objetos en movimiento, como un autom avanza por la calle, tienen energia. Esta energia s de manifiesto, por ejemplo, si ese automévil cho Pues produce cambios y alteraciones en la ca e ambos. Esta capacldad de accién debida al movim llama energie cinética. El agua que cae por una cas: el aire que empuja las velas de un barco, oe! mart oa avanza para golpear una pared, también tienen nética durante su movimiento. Al aumentar la ‘un cuerpo, su energia cinética se incrementa Los generadores edlicos funcionan con ta energla del movimiento del aire la energia es ta Capacidad de realizar alguna accién ¥ 4a tarstorman en ener std presente en todos los Cambios. Puede manifestarse de eléctrica ; ®S posible transformarla. ado de lo que se el cuerpo, aunque esté quieto, tie 46, mayor sera su energia potenci dida que el cuerpo se acerca al piso, [5 Los objetos flexibles que estan doblados, asi ee Comprimidos o estirados, también tienen un ti “léstca: al soltarlos se libera esa energia y {a energia potencial acumulada cua"? S@ tensa el arco, al ser transtenide, Permite impuisar la flecha,fei sliekl tian namie La energia quimica y la radiacién Los seres vivos obtienen energia de las moléculas de jucosa. El estalido de los fuegos artficiales se produce porque 1 polvora libera energia. La glucosa y la pélvora, Como toda la materia, estén constituidas por atomos, que generalmente se unen formando moléculas. Esas uniones contienen un tipo de energla llamado energia quimica. En las reacciones quimicas, las uniones se rompen y se libe- ral energla quimica En toda forma de radiacion también hay eneraia involu- crada, como en los rayos X, las ondas de radio o la luz. La energia radiante puede transformarse, asimismo, en otra for- ma de energia; por ejemplo, algunos aparatos tienen un dis- posivo que transforma energia radiante, proveniente de la luz solar, en la energfa eléctrica que requieren para funcionar. La energia térmica Si nos fuera posible ver las diminutas particulas que constituyen la materia (por ejemplo, las moléculas de un li- guido), comprobariamos que no permanecen quietas, sino que se mueven constantemente; por ello se dice que estén en agitacién té las se llama energia térmica. En los cambios quimicos la masa se conserva, y lo mismo sucede con la energia. Por ejemplo, al quemar combustible para calentar un recipiente con agua, la energia quimica del combustible no se pierde, sino que pasa como 8a térmica al recipiente, al agua interior, al aire que lo rodea y a la hor- la. Cada vez que un tipo de energia se transforma en otro, la suma de la energia inicial es igual a la suma de la energia al finalizar la transformacién En toda transformacién, Ja energia no desaparece, sino que se convierte n otros tipos de energia. Durante la fotosintesis, ‘mica. Cada particula tiene energia cinética las plantas utiizan luz, agua La suma de la energia cinética del conjunto de las particu- 5 didlo de camtone Par producir su alimento: la lucosa, La energia radiante del Sol se transforma, asi, Conservacién de la energia Seema acumulada en la glucosa T La energia nuclear En circunstancias muy especiales, los atomos de algunos materiales, como los del ura- nio 0 el plutonio, pueden romperse y desintegrarse y se convierten en otros atomos mas livianos, Si se suma su masa luego de esto, resulta algo menor que la masa de los ato- ‘mos originales. La pequeiiisima cantidad de masa que falta se ha convertido en una gran cantidad de energia, Esta clase de transformacién, denominada reaccin muclear, es la que ocurre en la bomba atomica y en los reactores nucleares, i En las transformaciones quimicas, como ta combustion, también hay conversion de masa en energia, pero la masa que se convierte es insignificante, Central atomicaEl z0ué es la temperatura? * @ La palabra temperatura aparece en 105 informes meteorjey cos, en recetas de cocina, en el instrumental del tablero dg < automotores. Aunque a veces no in mucha frecuencia. Por ejernplo, al decir yy, eS 4 | | referimos a ella co te calor” se manifiesta que la temperatura del ambiente es ay, frase “Tiene fiebre” alude a que la temperatura del cuerpo sips ¥ e se la mencione expresament, rp, més que lo normal, y “La taza esté mas caliente que el ato” e plica que la temperatura de la taza es mayor aL y Ty e Las diferentes temperaturas se deben a que las particu © e s Jos objetos se agitan con mayor o menor energl Cuanio mayor es la agitacion térmica de las particulas, mayor e peratura de la materia. del plato La agtacion térmica de las moléculas de A es mayor que la is aptacion térmica de las molécuias Conocer la temperatura de la materia da informacién, entonce de B: la temperatura de A sobre la energia cinética de sus particulas. | es mayor que la de B. | Energia térmica, masa y temperatura \ a a gI y temp ‘Al comparar dos cuerpos del mismo material y de masas ua les, pero que estén a temperaturas distintas, el de mayor ter . No 4 ratura tiene mds energia térmica que el otro, porque su at ’ N térmica es mayor. En el dibujo, B tiene mas energia térmica q Sin embargo, dos cuerpos del mismo material puede Bene mas nea trmica queA. ———_energias térmicas diferentes aunque se hallen a igual tern 12, Ello sucede si la masa de uno es mayor que la del ovo a [] que la temperatura de ambos es la misma, la agitacién tér igual en los dos, pero el de mayor masa posee mas molé movimiento, por lo cual tiene “acumulada” mas energ K a Kf que el de menor masa. En el dibujo puede verse que D ti as energia térmica que C. D tiene mds energia térmica que C. Los efectos de dilatacién y contraccién En la mayoria de los cuerpos, al subir la temperatu® | 1 volumen aumenta en forma proporcional. Este fenér® | No, llamado dilatacién térmica, se debe a que | au to de la agitacién térmica hace que las particulas tend" | @ ocupar mas espacio. Por el contrario, al descend! temperatura el volumen disminuye, un fenémeno 4° denomina contraccién térmica. A mayor agitacién térmica de las particulas de !@"™ teria, mayor temperatura. Las variaciones de temperatl? Rit producen los efectos de dilatacién y contraccidn term Las juntas de dilatacin entre los bloques del pavimento permiten que estos cambien de volumen sin quebrarse ie) ante variaciones de la temperatura )ediciones s1m 5A rite wfc. ey 11.723 Funcionamiento de un termémetro Los termémetros son instrumentos que sirven para medir jg pa temperatura, Se los emplea en medicna, en meteoroogi, en feboratorios quimicos, en sistemas de calefaccion y de rrigeracion y en labores domésticas, industriales y cientficas. Para el funcionamiento de varios tipos de termo- metros se aplica el fendmeno de dilatacién-contrac- dion, Por ejemplo, los de uso cortiente contienen cietta cantidad de alcohol o de mercurio —metal liquide, que se dilata o se contrae segin la tempe- ratura a que se lo exponga. Al acercar el bulbo del term metro a un objeto caliente, el liquido adquiere la temperat de este y se data dentro del tubo hasta alguna marce de ine graduada, As se puede conocer la temperatuta del bulbo, cus eo ma que la del objeto. ee En les clésicos termémetros medicinales, la columna queda “clavada* una vez que midi la temperatura corporal. Por eso deten ser sorore para un nuevo uso. Los termémetros de laboratoio son uiferenies pues / ‘ la columna sube o baja continuamente segin la temperatura de lo que se 2 OULU Oe UC neuer ti jHabré una temperatura en g las particulas dejen de agitarse’ Los cientificos calcularon ese va~ lor tedricamente, y se le asigno el 0 de la escala Kelvin (°), que corresponde a -273,16 °C dela scala Celsius. Dado que el 0°K es [a temperatura minima que — puede alcanzar la materia, a eS ala no tiene grados negativos. A 273,16 °K, el agua destlada se soliifica, y 4. 373,16 “K entra en ebulicion. En experiencias de la- oratorio se han logrado tempe raturas muy cercanas al O °KI Farias det cusrpo ‘con mayor temperatura (mayor agiacién térmica), Particuas del cuerpo con menor temperatura (menor agitacién termica). Ell cQué es el calor? Si un trozo de manteca se pone en contacto con una cuctata cane esta le enrega calor Ello significa que hay un pasale de ener tia ge de ta cucharta hacia la manteca. A esa energa térmica “en ténsiny op denomina calor. Si se calienta un objeto de metal —por elemplo, una cuchara— su en, peratura se eleva; si luego se lo sumerge en agua fria, la temperature metal disminuye y la temperatura del agua aumenta. Ello ocurre po, las particulas del metal transfieren parte de su energia cinética a jas de Que part culas del agua, que asf incrementan su energla térmica, Esta transferenn, ccesa cuando se alcanza el equilibrio térmico, es decir, cuando la tempor tura del metal y la del agua son iguales. La energia térmica transferisa suele llamar cantidad de calor. Si se repite la situaci6n anterior con una cuchara del mismo metal, a igus temperatura que la primera, pero con mayor masa, el pasaje de energia t mica al agua (0 sea, el calor) también se interrumpe cuando se alcanza e equilibrio térmico. Sin embargo, |2 MG Eat bmi: a cabo energia térmica transferida al agua (o e un tempo, la agitacién sea, la cantidad de calor entregada térmica de todas las sera mayor, porque la energia térmica particula es la misma, de la cuchara también es may en el primer caso. EI calor es el transito de energia térmica de un cuerpo hacia otto sue esté a menor temperatura. El pasaje cesa cuando se alcanza el equilibria térmico, 5 asado un tiem, "se ha convert te a enagua liquide, itcomo se transfiere la energia térmica? é gon tes las formas en que la energia térmica puede pasar de un cuer: 4 otro: conduccidn, conveccién y radiacién, poe La conducci6n La conduccion es la transferencia de energia térmica entre dos cuerpos on contacto que estan a diferente temperatura Cuando dos objetos que estén a diferente temperatura se ponen en con tacto, el mas caliente entrega energia térmica al mds frio. Si colocamos un cuerpo de metal en contacto entre ambos, la energia térmica seguiré pasando a través del metal. Esto sucede porque los metales, especialmen- te la plata y el cobre, son muy buenos conductores de la energia térmica Este tipo de materiales se llaman conductores térmicos y se los utiliza, por ejemplo, en recipientes de cocina, en radiadores de automéviles y en planchas. Otros materiales, como la cerémica, el aire, la lana y los plasticos, no | son buenos conductores de energia térmica; por eso reciben el nombre de aislantes térmicos. Se los emplea, por ejemplo, en ropa de abrigo, en Los tejdos como la I paredes de viviendas, en mangos de recipientes de cocina y en recubri-abrigan porque, al ser mientos para hornos. Erorpaactn es térmica desde el cuerpo hak La conveccién el ambiente | Al encender una estufa en una habitacion se originan corrientes de ai- teen esta, Ello se debe a que el aire caliente tiende a ascender, desplazan- do al aire frio y ocupando su lugar. Esto sucede porque, cuando el aire en ——— | Contacto con la estufa se calienta, se dilata y disminuye su densidad (es | decir, Su peso se reparte en un volumen mayor) y se eleva. f Este fendmeno, llamado conveccién, permite transferir energia térmica Gesde abajo hacia arriba. La conveccién puede observarse no solo en ga- €8, sino también en liquidos. erent — — Las corrientes de | conveccién de la atmésfera > Cee transportan grandes ——\ N cantidades de energla | ae térmica desde el ecuador | |e terrestre hacia los polos ACTIVIDADES © | Laradiacién 3, Muchas viviendas son | § Sol emite luz y otras radiaciones que transportan energla muy veloz construidas con paredes ex- 1 | mente a grandes distancias. Esas radiaciones pueden ser absorbidas por terlore dablesy et espacio. } ‘a materia, provocando el aumento de su temperatura y otras transforma ‘entre ellas se rellena con la- 1 | clones, Esto es fo que ocurre, por elemplo, con una moneda que ha sido | made vidi. catcho © aig § | Siada al sol: al absorber las radiaciones, aumenta su temperatura. A dife- __ materiat parecido. Qué fun- Tencia de la conduccién y la conveccién, la radiacion puede transferir ener ‘ion desempena la doble pa- | Ba en el vacio. En la vida cotidiana es posible reconocer otras fuentes de, med con algun material en Fadiacion, como un fuego encendido 0 una plancha en funcionamiento el medio? °La regulacién de la temperatura en los seres vivos los organismos se mantengan y gue su tempera especie considerada. La temperatura corporal qa aaevos es muy dependiente de la temperatura del ambient fie on aa venta el intercambio de energla termica con el ambiente Log parton ie sierertes estructuras y comportamientos, que les perms, eaten ' Intercambio de energla con el medio y asi mantener lst pera sical dentro de limites adecuados. Veamos algunos ejemplos ¢ gulacién de la temperatura en los seres vivos NOS eg een re Arboles reducen su ~ actividad y quedan sin hojas para evitar la pérdida de calor. ‘Las plantas de climas muy frios, como las coniferas, tienen ‘una sustancia, llamada resina, que impide que el agua de su "interior se congele. + Algunos animales terrestres, que regulan su temperatura ex- poniéndose a la luz solar, no podtrian vivir en lugares muy frios, Porque all a energia radiante del Sol seria insuficiente para ‘calentarios. Cuando la radiacién es excesiva, se protegen en re- fugios oscuros, + £n los mamiferos y en las aves, ey ey {a temperatura corporal se ‘mantiene casi constante entre 36 y 40 °C y entre 40 y 42 °C, ‘espectivamente; su variacién més allé de esos limites suele ser tun sintoma de enfermedad. Tanto unos como otras liberan ca. locmediants a transpiraci, que se produce a través de lapel ig ‘el caso del perro~. Poseen Pelos 0 plumas, y ciertos compor- temperatura corporal se mantenga @ pesar de los cambios en el ambiente (por ejemplo, bisqueda ela radiacién solar o de la sombra). y hacer que disminuya su temperatura. Con qué in de los alimentos? Qué efectos causara sobre ellos la baja temperatura?