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Anatomía y Funciones del Páncreas

El documento proporciona información sobre la anatomía y función del páncreas. El páncreas consta de una cabeza, cuerpo y cola, y secreta enzimas digestivas y hormonas a través de dos conductos principales que desembocan en el duodeno. Produce enzimas como la tripsina, amilasa y lipasa para digerir proteínas, carbohidratos y grasas, así como las hormonas insulina, glucagón, somatostatina y polipéptido pancreático para regular los niveles de azúcar en sangre.

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Anatomía y Funciones del Páncreas

El documento proporciona información sobre la anatomía y función del páncreas. El páncreas consta de una cabeza, cuerpo y cola, y secreta enzimas digestivas y hormonas a través de dos conductos principales que desembocan en el duodeno. Produce enzimas como la tripsina, amilasa y lipasa para digerir proteínas, carbohidratos y grasas, así como las hormonas insulina, glucagón, somatostatina y polipéptido pancreático para regular los niveles de azúcar en sangre.

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EL

PÁNCREAS
Equipo 4
Alan Vladimir Cristobal Basilio
Hugo Salvador Zariñana Cruz
Dafne Dalila Ramirez Cabrera
Chavez García José Miguel
Llera Sánchez Amairani Doreli
ANATOMÍA DEL
PÁNCREAS

El páncreas
El páncreas , una glándula retroperitoneal que mide alrededor de
12-15 cm de longitud y 2,5 cm de ancho, se halla por detrás de la
curvatura mayor del estómago. Tiene una cabeza, un cuerpo y una
cola, y está habitualmente conectado con el duodeno por medio de
dos conductos
Partes anatomicas
La cabeza es la porción dilatada del órgano cercana a la
curvatura del duodeno; por encima y a la izquierda de la cabeza
se encuentran el cuerpo y la cola de forma ahusada.
ANATOMÍA DEL
PANCREAS
Los jugos pancreáticos se secretan en las células exocrinas dentro
de conductillos que se unen íntimamente para formar dos largos
conductos, el conducto pancreático y el conducto accesorio, que
vuelcan las secreciones en el intestino delgado. El conducto
pancreático (conducto de Wirsung) es el más largo de los dos. En
la mayoría de las personas, se une con el conducto colédoco (o
hepatocístico) y entran en el duodeno como un conducto común
llamado ampolla hepatopancreática (ampolla de Vater)

. El paso de los jugos pancreático y biliar por la ampolla


hepatopancreática hacia el intestino delgado está regulado por
una masa de músculo liso, el esfínter de la ampolla
hepatopancreática (esfínter de Oddi). El otro conducto del
páncreas, el conducto accesorio (conducto de Santorini), sale del
páncreas y desemboca en el duodeno a unos 2,5 cm por encima de
la ampolla hepatopancreática.
HISTOLOGÍA DEL
PANCREAS
El páncreas está constituido por pequeñas agrupaciones de
células epiteliales glandulares. Alrededor del 99% de los racimos,
llamados ácinos, constituyen la porción exocrina del órgano
El 1% restante de los ácinos, los islotes pancreáticos
(islotes de Langerhans), forman la porción endocrina
del páncreas. Estas células secretan las hormonas
glucagón, insulina, somatostatina y el polipéptido
pancreático.
FUNCIONES
EXOCRINAS DEL
PANCREAS
PRODUCCION DE
ENCIMAS DIGESTIVAS
Enzimas para la digestión de proteínas (Proteasas)
Inactivas Activas

Tripsinogeno Enterocrinasa Tripsina

Se activan
Quimiotripsinogeno en la luz Quimiotripsina

del
intestino Carboxipolipeptidasa
Procarboxipolipeptidasa
Tripsina Degradan proteínas
completas o péptidos sin
llegar a liberar los
aminoacidos
Quimiotripsina

Degarda péptidos en
Carboxipolipeptidasa
aminoacidos individuales
Enzimas para la digestión de Carbohidratos (Amilasa)
Degrada
Amilasa
Almidones

Glucogeno

Demas Hidratos de Carbono

Hasta formar dísacaridos y algunos trísacaridos


Enzimas para la digestión de Grasas

Grasas
LIpasa Hidrolizar
neutras

Hidrolizar Éstres de
Colesterol Esterasa
colesterol

Acidos grasos
Fosfolipasa Separar
de los fosfolipidos
INHIBIDOR DE LA
TRIPSINA

-Inhibir la tripsina
FASES DE LA SECRECIÓN
PANCREATICA
01 Cefálica
02
Gástrica
03
Intestinal
FASE CEFÁLICA

VISIÓN OLOR TACTO GUSTO

Estoma manda al sistema nerviosos central una señal, para hacer que se libere
acetil colina, por los medios vagos, para estimular el ácido pancreático, para
estimular las enzimas pancreáticas.
Gástrica
En esta fase se sigue La secreción contiene
estimulando la secreción y enzimas digestivas pero
no hay muchos cambios muy poca agua y
bicarbonato

Por medio de la cetil colina, solo Ocurre cuando el alimento


se estimulan por los ácidos entra al estomago
INTESTINAL

CÉLULAS S SECRETINA
QUIMO
DUODEONO
CÉLULAS I COLECISTOCININA
SECRECIÓN DEL BICARBONATO DE SODIO
FUNCIONES
ENDOCRINAS DEL
PANCREAS
PRODUCCIÓN DE
GLUCAGÓN
Islotes alfa o células A constituyen el 17%
de las células de los islotes pancreaticos
Eleva el nivel de glucosa en sangre
Actua en los hepatocitos
1. Glucogenólisis
2. Gluconeogénesis
PRODUCCIÓN DE
INSULINA
Islotes beta o células B constituyen el 70% de las
células de islotes pancreáticos
Baja el nivel de glucosa en sangre
Acelera la difusión facilitada de glucosa a células
1. Glucogenogénesis
2. Lipogénesis
3. Glucogenólisis
4. Gluconeogénesis
SOMATOSTATINA

- La somatostatina es una hormona producida por las células delta de los islotes
de Langerhans en el páncreas.
- También se libera en menor cantidad en el hipotálamo.
- Su principal función es inhibir la liberación de otras hormonas, como la
hormona del crecimiento y la insulina, así como la secreción de ácido en el
estómago.
- Actúa como un regulador clave en la homeostasis hormonal y en la regulación
del sistema digestivo.
POLIPEPTIDO
PANCREATICO
- El polipéptido pancreático, también conocido como PP, es secretado por las células F de
los islotes de Langerhans en el páncreas.

- Su función exacta no está completamente comprendida, pero se cree que está


involucrado en la regulación de la liberación de enzimas pancreáticas y la secreción de
bilis.

- También puede desempeñar un papel en la regulación del apetito y la saciedad, aunque


esto todavía se investiga en detalle.
- A menudo se estudia en relación con otras hormonas pancreáticas, como la insulina y el
glucagón, para comprender mejor su papel en la homeostasis corporal.
MUCHAS GRACIAS

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