Se origina de la voces nahuas "cayome", plural de Coyotl, Coyote; "atl", agua; y
"pan", en, sobre; compuesto que forma "Coyome-a-pan, que significa: "en agua de
los coyotes".
Fundado en la región de Tehuacán, por las tribus de la rama popoloca; fue sometido
en la época de la conquista el año 1522. En el siglo XIX formó parte del antiguo
distrito de Tehuacán. En 1895 se constituyó como municipio libre.
Monumentos históricos:
Templo parroquial en advocación a la santísima Virgen María y el Palacio Municipal
con una existencia de 100 años, ubicados en la cabecera municipal.
Fiestas:
El 24 de junio fiesta en honor a San Juan en la comunidad de Cuautla, 22 de julio
fiesta patronal en honor a María Magdalena en la cabecera municipal.
Danza del toro pinto de Coyomeapan años de servicio con la patrona María
Magdalena y hoy le damos el último adiós con los integrantes de la danza.
El 15 de agosto, fiesta patronal en honor a la Asunción de la Virgen María, en la
comunidad de Xoxocotla con bandas de música, juegos pirotécnicos, misas, rezos,
procesiones.
Artesanía:
Se hacen labores textiles de lana, (cotones y nahuas bordadas) tejidos de palma y
de carrizo. Esferas artesanales bordados a mano por mujeres del municipio de
Coyomeapan Pue.
Gastronomía:
Alimentos.- mole de caderas o espinazo, caldo de carnero y chivo totopos, tlaxcales
y chileatole, memelas de elote, tamal de elote.
Dulces.- dulce de durazno, tejocote y manzana, membrillo y ciruela.
Bebidas.- atole, chocolate, aguardiente y mezcal y pulque.
Centros turísticos:
El paisaje que rodea al cerro del Cicintépetl o también llamado Ixtlahuac, ubicado a
10 kilómetros de la cabecera. Otra área de extenso bosque que nombran es el
Sumidero apto para la recreación a 4 kilómetros de la cabecera.