Fricandela Fuente Chilena: Nuestra Especialidad, elaborada con carne de WAGYU, puré de cebollas Plateada: Sándwich de plateada horneada
eada a la chilena.Un lujo! Blanda y jugosa.
asadas y otras buenas hierbas. Sola $ 6.400
Sola $ 5.100 Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 6.800
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 5.500 Completa (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 7.750
Completa (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.450 Italiana (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 7.850
Italiana (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.550 Chacarera (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 7.750
Chacarera (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 6.450 Luco (queso caliente) $ 7.700
Luco (queso caliente) $ 6.400
Para empezar
Lengua de Vacuno: Cocida en un caldo de verduras, desgrasada y laminada, dorada en plancha. Empanada frita de Queso $ 1.350
Sola $ 6.500 Empanada frita de Camarón Queso $ 1.600
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 6.900 Empanada frita de Pino $ 1.350
Completa (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 7.850
Italiana (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 7.950
Empanada frita de Prieta Queso $ 1.800
Chacarera (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 7.850 Papas Fritas $ 2.100
Luco (queso caliente) $ 7.800 Papas fritas en cucurucho $ 950
Churrasco: Corte seleccionado de vacuno, blando, jugoso y sellado en nuestra plancha. Otras Especialidades
Solo $ 5.100 Crudo al Plato $ 7.400
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 5.500 250 gramos de carne seleccionada de vacuno con salsa verde, mayonesa Fuente Chilena,
Completo (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.450 ají verde,imón y tostadas, todo para que lo prepare a su antojo
Italiano (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.550
Chacarero (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 6.450 Sándwich Vegetariano (Quesillo, tomate, palta, porotos verdes) $ 3.400
Barros Luco (queso caliente) $ 6.400
Ensaladas
Lomito: Lomo de centro de cerdo, desgrasado, condimentado con hierbas y conservado en su caldo. Cesar Chilena Pollo $ 6.300
Solo $ 4.900 Lechuga Hidropónica, pollo salteado en oliva, crutones al orégano, maíz asado, aceitunas,
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 5.300 parmesano y mayonesa al limón
Completo (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.250 Palta Reina $ 6.600
Italiano (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.350 La más clásica, con pechuga de pollo cocida, lechuga y otros cariños
Chacarero (porotos verdes, tomate, ají verde $ 6.250
Luco (queso caliente) $ 6.200
Agregados (Ideales para acompañar tu sándwich favorito)
Mayonesa Fuente Chilena Casera, con huevos pasteurizados y del día $ 400
Corda: Un sándwich clásico elaborado con la gorda de mejor calidad del mercado. Tomates Grandes, maduros y pelados $ 400
Sola $ 3.500
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 3.900 Palta Recién molida y en su punto exacto de madurez $ 1.000
Completa (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 4.850 Porotos Verdes Cocinados al dente $ 900
Italiana (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 4.950 Salsa Verde Tradicional Cebolla y hojas de perejil picado $ 400
Chacarera (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 4.850 Queso Fundido Gouda de hilado superior $ 1.300
Luco (queso caliente) $ 4.800
Chucrut $ 500
Vienesas: La mejor vienesa del mercado cocida en un caldo de verduras y hierbas frescas. Ají Verde $ 350
Sola $ 1.800 Lechuga Sándwich $ 400
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 1.900 Lechuga Ensalada $ 950
Completa (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 2.300
Italiana (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 2.600
Chacarera (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 2.300 Postres
Palta, Mayo $ 2.450 Chocolatísimo $ 3.200
Palta, Tomate $ 2.400 Tres leches $ 3.200
Tomate, Mayo $ 2.050 Tiramisú $ 3.200
Chaparrita (queso caliente) $ 2.600
Mechada: La más tradicional, la de siempre, blanda, sabrosa y muy jugosa. Cafetería
Sola $ 5.700 Café Espresso $ 1.400
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 6.100 Café Cortado $ 1.900
Completa ((tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 7.050 Nescafé $ 1.050
Italiana (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 7.150 Té e Infusiones de Hierbas Dilmah $ 1.150
Chacarera (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 7.050 Agüita de Hierba Natural (menta-limón) $ 1.050
Luco (queso caliente) $ 7.000
Jugos y Bebidas
Bebidas en lata 350 cc $ 1.600
Pernil: Corazón de pernil, deshuesado sin cuero y sin grasa, la vuelta de un sándwich de siempre. Jugos de Fruta $ 1.900
Solo $ 4.900
Limonada $ 2.000
Especial (mayonesa Fuente Chilena) $ 5.300
Limonada Menta-Jengibre $ 2.200
Completo (tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.250
Bebidas Club Mate 330 cc $ 2.500
Italiano (tomate, palta, mayonesa Fuente Chilena) $ 6.350
Chacarero (porotos verdes, tomate, ají verde) $ 6.250
Barros Luco(queso caliente) $ 6.200 Carta Cantina
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