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Receta fácil de crepas deliciosas

El documento proporciona instrucciones para preparar crepas usando huevo, harina, leche, mantequilla y opciones de toppings. Las instrucciones incluyen mezclar los ingredientes secos y líquidos, untar mantequilla en un sartén y verter la mezcla, cocinar cada lado durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén dorados.

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Receta fácil de crepas deliciosas

El documento proporciona instrucciones para preparar crepas usando huevo, harina, leche, mantequilla y opciones de toppings. Las instrucciones incluyen mezclar los ingredientes secos y líquidos, untar mantequilla en un sartén y verter la mezcla, cocinar cada lado durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén dorados.

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Crepas

Ingredientes: (3 crepas)
-1 huevo
-1/3 taza harina (multiuso)
-2/3 taza de leche
-1/4 de barra de mantequilla
-1 taza
-bol mediano – grande
-sartén
-batidor o cuchara
-espátula o cuchara
-toppings al gusto

Preparación:
En el bol agregar 1/3 de taza de harina y un huevo, mezclar
hasta que el huevo se integre a la mezcla, añadir
gradualmente los 2/3 de taza de leche (seguir mezclando
mientras se añade la leche), batir por 2 a 6 minutos o hasta
que la mayoría de los grumos desaparezcan.
Al tener la mezcla, untar mantequilla en el sarten para
evitar que la mezcla se pegue, poner el sarten al fuego y
verter suficiente mezcla (se ve cuando hay suficiente) e
inclinar el sarten para cubrirlo entero con la mezcla,
mantener cada lado de la mezcla por aproximadamente 5
minutos o hasta que se vea dorado después de que un lado
esté listo voltearlo con la espátula (o cuchara) y dejar que el
otro lado se cueza, (si se desea agregar queso se tiene que
agregar para que se derrita) cuando queden dorados los
dos lados remover del sartén y , en un plato ponerle los
toppings

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