Práctica 2. Mediciones, error y manejo de datos.
Universidad Iberoamericana Puebla
Departamento de ingeniería
Alejandra Belem
Claudia Yareth Domínguez León
Laboratorio de Química Analítica
Prof. Brenda Ivone Armenta Guzmán
En esta práctica rectificamos algunos conceptos que ya conocíamos, y aprendimos cosas nuevas.
Algunos de los conceptos que pudimos repasar fueron muestra, analito, precisión esta es la capacidad
de un instrumento de dar el mismo resultado en mediciones diferentes realizadas en las mismas
condiciones. El objetivo de la química analítica en el análisis cualitativo es: la identificación de
componentes para determinar la presencia o ausencia de algún componente en una muestra, la
clasificación de sustancias, esta se hace a base de sus propiedades químicas y su reactividad, la
determinación de la estructura que nos ayuda a comprender comportamiento y naturaleza y la detección
de impurezas, esta es necesaria para detectar contaminantes en una muestra, que pueden afectar en la
elaboración de productos. También aprendimos sobre los materiales e instrumentos de laboratorio, su
uso adecuado y los errores que se cometen cuando no sabemos utilizarlos de manera correcta.
El muestreo es la fuente de error más grande en los análisis químicos, pero existe algo llamado plan de
muestreo, para evitarlo, y para llevarlo a cabo correctamente debemos tener en cuenta algunas cosas;
para la preparación de la muestra debemos hacer que el analito sea accesible al análisis, obtener una
concentración adecuada y eliminar las interferencias, después de eso debemos tener en cuenta dónde,
cuándo, cómo y quien tomará la muestra, así como la naturaleza de la muestra, la cantidad, el equipo
que se utilizará, las precauciones y como debemos conservarla, debemos tener en cuenta el material del
que está hecho el contenedor y donde se transportará la muestra, elegir el contenedor adecuado nos
ayudará a conservar algunas de las propiedades de las muestras.
Otro de los métodos para evitar los errores en el laboratorio son los ensayos preliminares, estos son
esenciales para explorar y comprender las propiedades físicas y químicas de algunas sustancias diversas,
estos ensayos crean una base sólida que permite evaluar enfoques, mejorar procesos y asegurar
resultados precisos en las prácticas futuras.
En nuestro tema pudimos observar conceptos que manejamos en el laboratorio de química analítica
como es el manejo de datos, desviación estándar, exactitud, precisión y error en las mediciones. Y cuál
es la manera correcta de manejarlos dentro de nuestro campo, empezando con el manejo de datos el
cual es un sistema de gestión de información dentro del laboratorio, el cual nos hace hacer el uso que
necesitemos en ese momento, después de eso tenemos la precisión la cual mide cuanto se acerca los
resultados entre sí, es utilizado para medir a lo largo del tiempo o para medir la precisión, en ella es
muy importante repetir para determinar el grado de proximidad entre cada conjunto medible,
continuando con la desviación estándar la cual cuantifica la cercanía de los valores numéricos entre
cada uno, es utilizada para evaluar la precisión del sistema que se prueba, tenemos también la exactitud
la cual mide la proximidad de un resultado con respecto al valor real al cual se intenta llegar esto
significando cuanto se acerca a lo predeterminando, también abordamos el error a la medición el cual
suele ocurrir cuando los instrumentos registran valores incorrectos debido a un error del operador o por
una mala calibración o uso de los equipos empleados, por ultimo tenemos el error absoluto y el error
relativo, el primero se define como la diferencia positiva entre el valor real de una determinada magnitud
y el segundo, el error relativo es definido como el cociente entre el error absoluto de la medida y el
valor real de esta, el error relativo suele expresarse en %.
Otro tema importante son los residuos que se generan en el laboratorio, los residuos químicos
contemplan a todos los materiales que, por sus características corrosivas, reactivas, explosivas, toxicas
e inflamables representan un riesgo para la salud humana y el medio ambiente cuando se tiene un
manejo inadecuado de ellos. Una de las formas de generar estos residuos peligrosos es en la extracción
de los recursos naturales para su transformación como materias primas, en alguno de estos procesos de
transformación de materias, se suelen hacer procesos que tienen consecuencias como son los residuos
químicos y estos empiezan a dañar el medio en donde se empleó este proceso, el tratamiento de residuos
posconsumo también genera un peligro, ya que al tratar de aprovechar estos residuos, en algunas
ocasiones no se tiene el manejo correcto de estas.
Estos residuos son clasificados en 6 grupos los cuales son, Grupo 1 disolventes halogenados, los cuales
son los líquidos orgánicos que contienen el 2% de algún halógeno los cuales pueden ser Flúor, Bromo,
Yodo etc. El grupo 2 los cuales son disolventes no halogenados son aquellos líquidos orgánicos
inflamables como pueden ser los alcoholes, alheídos, hidrocarburos y nitrilos, el grupo 3 que son los
ácidos son conformados por los grupos ácidos orgánicos y sus disoluciones acuosas concentradas en un
10% más del volumen, el grupo 4 está constituido por los aceites minerales, el grupo 5 son los materiales
en estado sólido tanto orgánicos como inorgánicos así como el material desechable contaminado, y por
último el grupo 6 las cuales son denominadas especiales, estas son los sólidos y líquidos peligrosos el
cual no pueden ser mezclados con ningún otro residuo.
El manejo de los residuos es muy importante ya que si no se tiene un bien manejo de estos atentan con
la salud humana y con el bienestar del medio ambiente, estos residuos pueden contaminar el aire, el
agua y el suelo de los lugares donde son vertidos, el cual suelen esterilizar y acabar con el bienestar de
los ecosistemas. El manejo de estos residuos está clasificado con forme a sus características,
peligrosidad y posibilidad de recuperación, reutilización o reciclaje, en el caso de los residuos no
peligrosos pueden ser vertidos en el agua residual o en un vertedero, otras de las formas es el
almacenamiento en recipientes hechos específicamente para las sustancias señaladas, retirar según el
proceso establecido considerando sus características físico-químicas.
Uno de los procesos para la eliminación de los residuos es el vertido, los cuales tienen que ser residuos
no peligrosos o dañinos, tanto para seres vivos como para el medio ambiente, esto se puede hacer
directamente en basureros esto para evitar una contaminación en las aguas freáticas, algunos de los
ejemplos son los Haluros de ácido orgánico, sales inorgánicas, oxidantes, reductores y carburos, otro
de los procesos para la eliminación es la incineración, la cual consiste en quemar los residuos en hornos
y reducirlos a cenizas, proceso muy utilizado para la eliminación de residuos orgánicos y material
biológico, en estos es importante controlar la temperatura y la posibilidad de intoxicación por los humos
producidos, algunos de estos ejemplos son aldehídos, alcóxidos, aminas, hidruros etc.
El proceso de recuperación consiste en efectuar un tratamiento al residuo que permita recuperar algún
o algunos elementos, estos son utilizados en metales pesados y sus compuestos algunos de los ejemplos
son desechos metálicos, mercurio metal, mercurio compuesto, plomo, berilio, bario etc. Otro de los
procesos de recuperación es el reciclaje o reutilización de los productos, la cual suele ser una solución
idónea ya que el producto tiene un segundo uso, también recalcar que si se tiene una acumulación de
productos químicos dentro del laboratorio tiende a ser contraproducente, si se tiene este problema es
factible devolver el producto para que otra persona pueda utilizar el producto sobrante.
Para finalizar las recomendaciones que nos proporcionan son: consultar las instrucciones al objeto
elegido para el proceso adecuado, tener en consideración las disposiciones legales vigentes, evitar por
completo guardar botellas destapadas y no tirar recipientes a la basura habitual, los productos ocupados
como trapos, papeles del filtro u otras materias impregnables o impregnadas deben desecharse de una
manera correcta del laboratorio.
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